| Bánh mì nấm, trứng hoàn hảo, kem tỏi và thảo mộc tươi | (7.90 €) |
| Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus | (9.50 €) |
| Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt | (8.90 €) |
| Gan ngỗng có vị Layon, tương ớt lê, gel cacao, bánh ngọt từ Paumard Bakery | (12.90 €) |
| Tab bò nướng • Pháp • APPROX. 200G, sốt Bleu d'Auvergne, khoai tây chiên tự làm | (17.90 €) |
| Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, nước sốt béarnaise, khoai tây chiên tự làm | (22.50 €) |
| Sườn bò • Pháp • APPROX. 500G, sốt Anjou Rouge, khoai tây nghiền kem với hành tây | (24.50 €) |
| Vịt chiên giòn với nho khô, nước táo với lê, củ cải tây nướng và cà rốt mềm | (18.50 €) |
| Thịt bê kiểu blanquette, mù tạt vụn, khoai tây nghiền kem với hành tây | (17.90 €) |
| Phi lê bò ở nhiệt độ thấp, sốt Anjou đỏ, nấm kem, rau theo mùa | (21.90 €) |
| Giá thịt cừu với hạt phỉ băm nhỏ, rau củ 4 loại gia vị, dưa chua, đậu xanh hummus | (22.90 €) |
| Thịt bò dự trữ Tartar • ENV. 170G, khoai tây chiên tự làm | (15.90 €) |
| Bánh tartare bò Carmes với gan ngỗng & dầu truffle • DUYỆT. 170G, khoai tây chiên tự làm | (18.90 €) |
| Phô mai phomat từ vùng của chúng tôi | (8.50 €) |
| Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt | (8.90 €) |
| Crémet du Quai, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua | (7.90 €) |
| Brioche với gia vị từ Paumard Bakery, lê luộc Anjou đỏ, kem sữa chua | (8.00 €) |
| Ghé thăm lại cà phê Ailen, xi-rô whisky nóng | (7.90 €) |
| Biến thể của sô cô la La Réserve - hạt phỉ | (8.50 €) |
| Cà phê ngon của chúng tôi | (8.00 €) |
| Người phụ nữ da trắng | (6.90 €) |
| Caramel Liégeois | (6.90 €) |
| Cà phê Liège | (6.90 €) |
| Sô cô la Liège | (6.90 €) |
| Sự cám dỗ | (7.90 €) |
| Bánh mì nấm, trứng hoàn hảo, bánh mì nướng, tỏi và kem thảo mộc hảo hạng |
| Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt |
| Thịt bê trộn kiểu blanquette, mù tạt vụn, kem PDT nghiền với hành tây |
| Cá hồi ướp mè, sốt Teriyaki, rau củ & mì Trung Quốc |
| Crémet du Quai, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua |
| Brioche với gia vị từ tiệm bánh Paumard, lê luộc ở Anjou Rouge, kem sữa chua từ Saint-Malo |
| Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus |
| Gan ngỗng vịt với Layon, tương ớt lê, gel cacao, bánh mì ngọt từ tiệm bánh Paumard |
| Phi lê bò ở nhiệt độ thấp, sốt Anjou đỏ, nấm kem, rau theo mùa |
| Sò điệp gọi món, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh crozets kiều mạch kiểu carbonara |
| Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus | (9.50 €) |
| Trứng hoàn hảo, nấm mùi tây, ức vịt sấy khô | (7.90 €) |
| Tab bò nướng • Pháp • APPROX. 200G, khoai tây chiên tự làm | (17.90 €) |
| Bít tết sườn bò • Pays de Loire • khoảng 300g, khoai tây chiên tự làm | (22.50 €) |
| Bò tartar chưa chuẩn bị • khoảng 170G, khoai tây chiên tự làm | (15.90 €) |
| Sườn bò • Pháp • APPROX. 500G, khoai tây nghiền kem với hành tây | (24.50 €) |
| Giá thịt cừu với hạt phỉ, rau muối chua, đậu xanh hummus | (22.50 €) |
| Phi lê cá vược, kem thịt xông khói, cà rốt tagliatelle với salicornia | (22.50 €) |
| Kem khoai tây nghiền với hành tây | (2.00 €) |
| Khoai tây chiên | (2.00 €) |
| Thị trường cá trang trí (xem đá phiến) |
| Đậu gà hummus | (2.00 €) |
| Cà rốt và salicornia tagliatelle | (2.00 €) |
| Nấm, kem tỏi & thảo mộc tươi | (6.90 €) |
| Crémeux d'Anjou rang với xi-rô phong, bánh mì nướng với các loại hạt | (7.90 €) |
| Bánh burger chay | (15.50 €) |
| Chảo rau củ & mì Trung Quốc, mè nướng, tỏi & kem thảo mộc hảo hạng | (15.50 €) |
| Crozet risotto với parmesan, cà rốt và salicornia tagliatelle, nước xốt nhũ tương | (15.50 €) |
| Khoai tây chiên | (2.00 €) |
| Đậu gà hummus | (2.00 €) |
| Mì xào rau củ | (3.00 €) |
| Kem khoai tây nghiền với hành tây | (2.00 €) |
| Kẹo củ cải và cà rốt nấu chảy | (3.00 €) |
| Phô mai từ khu vực của chúng tôi | (8.50 €) |
| Crémet du Quai được xem lại, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua | (7.90 €) |
| Brioche với gia vị từ Paumard Bakery, lê luộc Anjou đỏ, kem sữa chua | (8.00 €) |
| Ghé thăm lại cà phê Ailen, xi-rô whisky nóng | (6.50 €) |
| Cà phê cho người sành ăn của chúng tôi (theo thành phần) | (7.90 €) |
| Cốc đông lạnh, ly có cồn & sorbets - Xem thẻ |