eRESTAURANT NFC
Đơn giản và tốt để chia sẻ... Người mới bắt đầu học| Gan ngỗng: Trong lớp terrine, kem brûlée bí đỏ với bột ớt hun khói, bánh mì nướng brioche làm từ bột ngàn lớp. | (20.00 €) |
| Velouté: Cep Vienna, bánh mì lúa mạch đen với dầu hạt dẻ, xúc xích Val d'Ajol andouille nướng. | (15.00 €) |
| L'Escargot: Ravioli, tỏi nghiền nhuyễn, nấm chiên, nước sốt rau mùi tây. | (16.00 €) |
| Cá hồi: Tataki, salad bắp cải đỏ hạt dẻ cười, sốt mayonnaise yuzu. | (17.00 €) |
Điều không thể tránh khỏi| Bánh mì kẹp thịt 100%Vosges | (19.00 €) |
| Burger gà giòn | (17.00 €) |
| Bánh tartare thịt bò Charolais | (19.50 €) |
| Bít tết sườn bò 300g: Sốt ớt xanh, khoai tây chiên tươi và salad giòn | (29.50 €) |
Những cái đĩa| Thịt bê: Thịt thăn mềm với kèn đen, khoai tây ép với phô mai Vosges, bông cải xanh với ớt cayenne | (26.00 €) |
| Gia cầm: Gà lôi nhồi gan ngỗng, củ cải hạt dẻ, lê nghệ tây, nước thịt đậm đà. | (25.00 €) |
| Cá Pikeperch: Bít tết nấu chín một mặt, bí ngô nghiền cà ri, cần tây hầm, sốt bơ trắng nấm truffle | (24.00 €) |
| Sò điệp: Áp chảo trên chảo, củ cải vàng và khoai lang nướng, nước thịt hương cà phê, quả óc chó rang. | (26.00 €) |
| Risotto: Lúa mì với bí đỏ và nấm morel với phô mai parmesan | (17.00 €) |
Thú vui sành ăn| Bánh Tartlet | (8.00 €) |
| Rừng Đen | (8.00 €) |
| Kem caramel ngon tuyệt và bánh madeleine | (8.00 €) |
| Hạt dẻ (không chứa gluten) | (8.00 €) |
| Vanilla & Plombières Vacherin (không chứa gluten) | (8.00 €) |
| Panna Cotta | (8.00 €) |
| Fondant (chờ 8 phút) | (8.00 €) |
Thực đơn cho trẻ em - Le Petit Voyageur (- 10 tuổi) - 11€| Burger phô mai, khoai tây chiên hoặc gà viên, khoai tây chiên - 2 muỗng kem tùy chọn - 1 đồ uống tùy chọn (soda, nước ép trái cây hoặc diabolo) |
Công thức thị trường - 17€ Công thức -Express- 13,90 €| Món ăn trong ngày & 1Thức uống tùy bạn chọn: Rượu vang d'Oc: 12,5 cl Heineken tươi: 25 cl Soda: 25 cl Nước ép trái cây: 20 cl H2Nước có ga hoặc nước có ga 70 cl |
Gói khám phá - €21 (Công thức của ngày)| Velouté: Cep Vienna, bánh mì lúa mạch đen với dầu hạt dẻ, xúc xích Val d'Ajol andouille nướng. |
| Hoặc cá hồi: Tataki, salad bắp cải đỏ hạt dẻ cười, sốt mayonnaise yuzu |
| Cơm risotto với bí đỏ và nấm morel cùng phô mai parmesan |
| Hoặc: Cá Pikeperch |
| Hoặc: Burger 100% Vosges |
| Hoặc: Burger gà giòn |
| Phô mai ủ từ Ferme du Haut de Salmon |
| Món tráng miệng tự chọn theo yêu cầu |
| Pastis 51 / Ricard - 2cl | (2.90 €) |
| Martini Trắng - Đỏ - 6cl | (4.50 €) |
| Porto Đỏ - Trắng - 6cl | (5.00 €) |
| Đường - 6cl | (4.50 €) |
| Ly Champagne -Jacquart- 10cl | (10.00 €) |
| Ly Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Rượu vang trắng Kir Sauvignon - 10cl | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Kem (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle) |
| Americano - 15cl | (10.00 €) |
| Nhận 27 / Nhận 31 - 4cl | (4.00 €) |
| Bailey's - 4cl | (4.80 €) |
| Cointreau - 4cl | (7.00 €) |
| Calvados - 4cl | (4.80 €) |
| Armagnac - 4cl | (7.00 €) |
| Rượu cognac - 4cl | (8.30 €) |
| Eau de Vie (Mận Mirabelle - Lê - Kirsch) - 4cl | (9.00 €) |
| Nước ép trái cây GRANINI (Cam - Mơ - Dứa - Bưởi - Táo - Dâu - Cà chua) - 25 cl | (4.70 €) |
| Coca Cola Nguyên Chất / Coca Cola không đường - 33cl | (4.50 €) |
| Coca Cola Cherry - 33cl | (6.50 €) |
| Orangina - 25cl | (4.50 €) |
| Trà Fuze - 25cl | (4.20 €) |
| Sprite - 25cl | (3.80 €) |
| Nước chanh -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
| Diabolo - 25cl | (2.80 €) |
| Schweppes (Thuốc bổ - Cam quýt) - 25cl | (4.50 €) |
| Bò Đỏ - 25cl | (7.50 €) |
| Syrup bổ sung (Bạc hà - Dâu tây - Grenadine - Chanh - Tím - Vỏ chanh - Bưởi hồng - Đào - Orgeat) - 2cl | (0.70 €) |
| Vittel |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Thánh Pellegrino |
| Nước si-rô - 20cl | (1.80 €) |
| Nước cất H2Origine - 70cl | (4.10 €) |
| Nước Có ga mịn H2Origine - 70cl | (4.50 €) |
| Sirô bổ sung - 2cl | (0.70 €) |
| Heineken - 25cl | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33cl | (7.00 €) |
| Affligem Tóc Vàng - 33 cl | (8.40 €) |
| Desperados - 33cl | (8.40 €) |
| Sudden Death Witte - 33cl | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Mort Subit Kriek - 33cl | (9.40 €) |
| Cà phê | (1.70 €) |
| Cà phê lớn | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| Cà phê dài | (1.70 €) |
| Bên này | (1.70 €) |
| Grand Déca | (3.40 €) |
| decaf dài | (1.70 €) |
| Cappuccino | (4.20 €) |
| Sô cô la | (2.50 €) |
| sô cô la Vienna | (3.40 €) |
| cà phê Ailen | (8.30 €) |
| Trà | (3.10 €) |
| Truyền dịch | (3.10 €) |
| Kem bổ sung | (0.80 €) |
| Sữa bổ sung | (0.30 €) |
| Mojito bạc hà - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito mâm xôi - 15cl | (10.00 €) |
| Pina colada - 20cl | (10.00 €) |
| Samba - 20cl | (11.00 €) |
| Cuba Libre - 15cl | (11.00 €) |
| Hoa Hồng Tini - 15cl | (11.00 €) |
| Rượu Gin Fizz - 15cl | (9.00 €) |
| Xịt - 15cl | (8.00 €) |
| Rượu Gin Bombay - 4cl | (5.90 €) |
| Bombay Saphire Gin - 4cl | (6.90 €) |
| Eristoff Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
| Rượu Tequila Camino Real - 4cl | (5.90 €) |
| AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH |
| AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |
Nấu ăn nấu ăn.| Tất cả các công thức nấu ăn của chúng tôi được nấu và dán bởi chúng tôi trong các hội thảo của chúng tôi |
Nhà cung cấp khu vực
Pho mát của vùng
Lựa chọn các loại rượu vang Món tráng miệng của chúng tôi
Sự sáng tạo của thực đơn nhà hàng
Xem trình đơn
Thông tin
Địa điểm
Lỗi dịch thuật?
Giúp đỡ