E-RestaurantNFC

Bạn cần thêm thông tin?

  CABANA CAFE
  34 Place de l'Hôtel de ville
  16000   Angoulême

  Điện thoại   +33 5 45 38 21 94

 

  Email  

  Web:   http://www.cabanacafe.fr/

  Thanh toán
               

Carte CABANA

Các bistro starters (chỉ theo sau là một món ăn)

Hàu đặc biệt (Marennes Oléron N ° 2 Yves Papin)

Các món salad thân thiện nhất

Tartar và carpaccios

Các món ăn của quán rượu

Hương vị iốt (ăn kèm với rau nhỏ hoặc fettuccine)

Các món ngon của Cabana

Thịt ăn kèm với khoai tây tan chảy hoặc khoai tây nghiền với dầu ô liu

Các menu

Thực đơn Bistro 23,90 €

Thực đơn thị trường 28.90 €

Thực đơn Cabana 34,00 €

Thực đơn dành cho trẻ em tối đa 12 tuổi 8.80 €

Soong của thiên thạch nhỏ

(Poêlons de chipirons façon Cabana)

Giá : 11.80 €

  Persillade, chistoras, guindillas
  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

Tôm chiên, sốt chua ngọt

(Beignets de crevettes, sauce aigre douce)

Giá : 9.80 €

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác)

Cá ngừ tatiki với mè, wasabi, dầu đậu nành

(Tatiki de thon au sésame, wasabi, à l'huile de soja)

Giá : 9.10 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Đậu nành, Hạt vừng)

Foie gras tự nấu của chúng tôi, tương ớt của thời điểm và bánh mì nướng

(Notre foie gras mi-cuit maison, chutney du moment et pain toasté)

Giá : 14.90 €

 

Salmon gravelax, cam quýt, ngọc trai chanh tươi

(Gravelax de saumon, marinade d'agrumes, perles fraîches de citron)

Giá : 12.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Camembert nướng với bơ rau mùi tây và bánh mì baguette, rất ngon!

(Camembert rôti au beurre persillé et sa baguette, so frenchy!)

Giá : 9.10 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Thịt bò Carpaccio 100g ở quận cũ, pesto

(Carpaccio de bœuf 100g au vieux comté, pesto)

Giá : 9.80 €

4

(Les 4)

Giá : 9.30 €

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

6

(Les 6)

Giá : 14.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

9

(Les 9)

Giá : 21.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

12

(Les 12)

Giá : 28.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

Chavignol salad, Chavignol PDO với hạnh nhân, mề vịt, phô mai dê giòn, khoai tây nướng & quả óc chó

(Salade Chavignol, Chavignol AOP aux amandes, gésiers de canard, croustillant de chèvre, pommes & noix torrefiées)

Giá : 16.00 €

Baiona salad, dưa, serrano, ewe, cà chua, guindillas và anh đào chua trong mứt

(Salade Baiona, melon, serrano, brebis, tomates, guindillas & griottes en confiture)

Giá : 13.80 €

Salad salad

(Salade bistro)

Giá : 13.80 €

  Gà tẩm bột với panko, thịt xông khói du Poitou, trứng luộc, mật ong & sốt mù tạt, hạt cũ, bánh mì
  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Mù tạt)

Châu á tuyệt vời

(Grande asiatique)

Giá : 19.00 €

  Tataki cá ngừ tươi, salad wakame & giá đỗ, củ cải, xoài
  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Đậu nành, Hạt vừng)

Great fish'étarienne

(Grande fish'étarienne)

Giá : 19.00 €

  Sỏi, tôm, cá bột, guacamole, mozzarella, măng tây, bưởi
  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Sữa)

Great perigord

(Grande perigourdine)

Giá : 19.00 €

  Niềm vui của vịt, gan ngỗng tự chế, mề, thịt vịt, sốt tiêu và khoai tây tan chảy, kem chive

Great hợp thời trang

(Grande trendy)

Giá : 19.00 €

 
  Gambas, gan ngỗng trên bánh mì nướng, ức vịt khô, giăm bông Serrano, khoai tây mềm với sốt porto
  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác)

Maxi xiên dưa, cà chua bi, mozzarella và serrano

(Maxi brochette de melon, tomates cerises, mozzarella, et serrano)

Giá : 16.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Mozzarella di buffala cà chua, cà chua cũ, burrata 120g, sorbet tên lửa & fleur de sel, dầu ô liu

(Tomate mozzarella di buffala, tomates anciennes, burrata 120g, sorbet roquette & fleur de sel, huile d'olive)

Giá : 14.90 €

Cao răng bò Charolais180gr, được chuẩn bị bởi chúng tôi, trong quận cũ

(Tartare de boeuf Charolais180gr, préparé par nos soins, au vieux comté)

Giá : 15.20 €

Thịt bò Carpaccio 200g, pesto và phô mai Comté cũ, bánh mì vàng

(Carpaccio de bœuf 200g, pesto et vieux comté, croûtons dorés)

Giá : 15.00 €

Ceviche cá ngừ tươi, chanh, dầu ô liu, củ cải, ngọc trai chanh, giá đỗ

(Céviche de thon frais, citron vert, huile d'olive, radis, perles de citron, pousses de petits pois)

Giá : 19.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Cá chép cá hồi Gravelax

(Carpaccio de saumon façon gravelax)

Giá : 15.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Cá hồi tươi tartare, xốt chanh, hẹ và hẹ

(Tartare de saumon frais, marinade agrumes, échalotes et ciboulette)

Giá : 15.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Cá ngừ Akami tartare, đậu nành và mè xào, hẹ và hẹ

(Tartare de thon akami, marinade soja et sésame, échalotes et ciboulette)

Giá : 18.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Đậu nành, Hạt vừng)

Vịt quay 180g, cắt bằng dao, ướp gừng, hẹ & hẹ

(Tartare de canard 180g, coupé au couteau, marinade gingembre, échalotes & ciboulette)

Giá : 16.20 €

Đĩa chay

(Assiette veggie)

Giá : 13.90 €

 
  Gluten miễn phí đậu nành Steack, Toffu, rau quả tươi, Ginger Marinade
  (Đồ có thể dị ứng: Đậu nành)

Fajitas gà và phụ kiện

(Fajitas de poulet et accessoires)

Giá : 14.20 €

Steak Bistro

(Steak bistro)

Giá : 13.90 €

  VBF thịt bò xay tươi 180g, thịt xông khói, trứng chiên, bánh khoai tây **, sốt bbq. ** Nguyên liệu không đóng gói tại chỗ nhưng được nấu bởi chúng tôi

Bánh mì kẹp thịt Cabana

(Cabana burger)

Giá : 14.50 €

  VBF 180g bít tết tươi xắt nhỏ, thịt xông khói, cheddar, trứng chiên, sốt béarnaise, bánh mì kẹp thịt, cà chua, hành tây chiên, dưa chua
  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Tortellini với gạch gorgonzola & serrano

(Tortellinis au gorgonzola & tuile de serrano)

Giá : 13.90 €

Bít tết cá hồi nướng với lớp vỏ húng quế

(Pavé de saumon rôti en croûte de basilic)

Giá : 16.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Phi lê nướng và rau giòn

(Filet de bar rôti aux agrumes et ses légumes croquants)

Giá : 19.00 €

  ** Nguyên liệu không được đóng gói tại chỗ nhưng do chúng tôi nấu
  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Bít tết cá ngừ tươi với mè, nấu "chuyến đi khứ hồi"

(steak de thon akami a la thaï)

Giá : 18.90 €

  giảm đậu nành xanh và vừng phục vụ cắt lát trên khoai tây nghiền với dầu ô liu
  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Hạt vừng)

Sò điệp tươi với kem tôm hùm

(Noix de Saint Jacques fraîches à la crème de homard)

Giá : 21.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Nhuyễn thể)

Đẹp xiên của biển, nước sốt tôm hùm

(Belle brochette de la mer, sauce homardine)

Giá : 21.90 €

  Sò điệp tươi, cá hồi tươi, tôm tươi ** ** Nguyên liệu không được thu hoạch tại chỗ nhưng được nấu bởi chúng tôi
  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Nhuyễn thể)

Risotto sò điệp với măng tây xanh, parmesan và tôm hùm kem

(Risotto de noix de Saint Jacques aux asperges vertes, parmesan et crème de homard)

Giá : 21.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Nhuyễn thể)

Cá rô nướng với bơ thảo mộc tươi và khoai tây nghiền trong dầu ô liu

(Sandre rôti au beurre d'herbes fraîches et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Giá : 17.90 €

 
  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác)

Phi lê kiểu cá Cabana với fettuccine

(Poêlons de chipirons façon Cabana et ses fettuccinis)

Giá : 15.80 €

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

Parillada của cá

(Parillada de poissons)

Giá : 25.00 €

  cá hồi, tôm, sò điệp, trai, mực và chorizo
  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư, Nhuyễn thể)

Đá phiến 3 pho mát và phụ kiện ...

(Ardoise de 3 fromages et accessoires...)

Giá : 7.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Cốc dâu tây với đường hoặc kem

(Coupe de fraises au sucre ou chantilly)

Giá : 7.20 €

Súp đá lạnh *** chanh & yuzu

(Soufflé glacé*** citron & yuzu)

Giá : 7.00 €

  *** món tráng miệng được đóng gói bởi một nghệ nhân patissier

Big baba *** với rượu rum nâu và kem tươi

(Big baba*** au rhum brun et chantilly)

Giá : 8.20 €

  *** Món tráng miệng được chế biến bởi một thợ làm bánh ngọt

Brioche như một bánh mì nướng Pháp, kem bơ caramel mặn

(Brioche comme pain perdu, glace au caramel beurre salé)

Giá : 6.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Tiramisu với caramel bơ mặn

(Tiramisu au caramel beurre salé)

Giá : 7.20 €

Crème brûlée ** với Bourbon vanilla

(Crème brûlée** à la vanille Bourbon)

Giá : 6.20 €

  ** Nguyên liệu không đóng gói tại chỗ nhưng được nấu bởi chúng tôi
  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Mũ kẹo mềm sô cô la ***, praline bán chín

(Bouchon fondant*** au chocolat, mi-cuit praliné)

Giá : 7.20 €

  *** Món tráng miệng được chế biến bởi một thợ làm bánh ngọt

Bánh tart theo hai cách và kem vani

(Tarte fine aux pommes en deux façons et sa glace vanille)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Profiterole *** với kem vani và sốt sô cô la tự làm

(Profiterole*** à la glace vanille et sauce chocolat maison)

Giá : 7.20 €

  *** Món tráng miệng được chế biến bởi một thợ làm bánh ngọt
  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Gourmet cà phê ***, thức uống nóng khác supp.1.00 €

(Café gourmand***, autre boisson chaude supp.1.00 €)

Giá : 7.20 €

  *** Món tráng miệng được chế biến bởi một thợ làm bánh ngọt

Gourmet bánh dâu tây **

(Tarte gourmande aux fraises**)

Giá : 8.20 €

  ** Nguyên liệu không điều hòa nhưng do chúng tôi nấu

Entrecote tủy xương 300g, nước sốt béarnaise, (bổ sung camembert au gratin + 3 €)

(Entrecôte os à moelle 300g, sauce béarnaise, (camembert gratinée supplément + 3 €))

Giá : 19.90 €

Thịt bò nướng kebab (300g) với rau củ nướng và sốt Béarnaise

(Maxi brochette de rumsteak de boeuf (300g) aux légumes grillées sauce béarnaise)

Giá : 18.80 €

Entrecote thịt bê của người Jamaica, chorizo, hạt tiêu

(Entrecôte de veau à l'ibérique, chorizo, piment d'espelette)

Giá : 18.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Tab thịt bò 200g với hẹ

(Onglet de bœuf 200g à l'échalotes)

Giá : 14.50 €

Ức vịt phục vụ toàn bộ (hơn 300g), giảm cảng

(Magret de canard servi entier (+de 300g), réduction de porto)

Giá : 18.80 €

  (Đồ có thể dị ứng: Đậu nành)

Vịt risotto vịt với cổng giảm

(Risotto de filet de canard à la réduction de porto)

Giá : 17.00 €

 

Chuột cừu confit với gia vị mặt trời, khoai tây nghiền

(Souris d'agneau confite aux épices du soleil, écrasé de pommes de terre)

Giá : 17.80 €

Trái tim bít tết bít tết, nước sốt lựa chọn

(Pavé de cœur de rumsteack, sauce au choix)

Giá : 16.50 €

  Nước sốt của sự lựa chọn: Bearnaise, gorgonzola, cảng, hạt tiêu, hẹ, BBQ

Bắt đầu để lựa chọn: Tôm chiên, sốt cay

(Entrées au choix: Beignets de crevettes, sauce piquante)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác)

Khởi đầu: Salad mùa hè: dưa, giăm bông, cà chua, bơ

(Entrées au choix: Salade estivale: melon, jambon serrano, tomates, beurre)

 
  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Món ăn bạn chọn: Thịt bò Carpaccio

(Plat au choix: Carpaccio de boeuf)

Món ăn bạn chọn: bít tết vịt, sốt tiêu, khoai tây nóng chảy

(Plat au choix: Steak de magret de canard, sauce au poivre, pommes de terres fondantes)

Món ăn bạn chọn: Món cá hồi, sốt béarnaise, mì ống với húng quế

(Plat au choix: Escalope de saumon, sauce béarnaise, pâtes au basilic)

  (Đồ có thể dị ứng: Động vật giáp xác, Chòm sao song ngư)

Món tráng miệng để lựa chọn: Brioche như một bánh mì nướng Pháp và kem vani

(Dessert au choix: Brioche comme pain perdu et sa glace à la vanille)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Món tráng miệng để lựa chọn: dâu tây Sabayon

(Dessert au choix: Sabayon de fraises)

Lối vào bạn lựa chọn: Camembert rang và bánh mì baguette

(Entrée au choix: Camembert rôti et sa baguette)

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Lựa chọn khởi động: Gravelax carpacc carpaccio

(Entrée au choix: Carpaccio de saumon façon gravelax)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Lựa chọn món khai vị: Salad Thái

(Entrée au choix: Salade thaï)

Món ăn bạn chọn: Cá rô rang, với bơ thảo mộc tươi, khoai tây nghiền với dầu ô liu

(Plat au choix: Sandre rôti, au beurre d'herbes fraîches, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive)

Món ăn để lựa chọn: bít tết bò với hẹ tây, khoai tây tan chảy

(Plat au choix: Onglet de bœuf à l' échalote, pommes de terre fondantes)

Món ăn bạn chọn: bít tết thịt bê của người Jamaica

(Plat au choix: Entrecôte de veau à l'ibérique)

Món tráng miệng bạn chọn: bánh dâu

(Dessert au choix: Tarte aux fraises)

Món tráng miệng mà bạn lựa chọn: Tiramisu với caramel bơ mặn

(Dessert au choix: Tiramisu au caramel beurre salé)

Món tráng miệng để lựa chọn: Sô cô la praline nấu chín một nửa

(Dessert au choix: Mi-cuit chocolat praliné)

Lựa chọn món khai vị: foie gras tự làm và tương ớt của thời điểm này

(Entrée au choix: Foie gras mi-cuit maison et son chutney du moment)

Bắt đầu: Cá ngừ tươi Tatiki với mè, wasabi

(Entrée au choix: Tatiki de thon frais au sésame, wasabi)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Hạt vừng)

Người khởi xướng sự lựa chọn của bạn: 6 con hàu đặc biệt N ° 2, nhà Papin (supp.4 €)

(Entrée au choix: 6 huitres spéciales N°2, maison Papin (supp.4 €))

  (Đồ có thể dị ứng: Nhuyễn thể)

Món ăn bạn chọn: Chuột cừu xào với gia vị mặt trời

(Plat au choix: Souris d'agneau confite aux épices du soleil)

Lựa chọn món ăn: bít tết nướng, nước sốt lựa chọn

(Plat au choix: Pavé de coeur de rumsteack, sauce au choix)

Món ăn bạn chọn: Phi lê thanh và rau giòn

(Plat au choix: Filet de bar aux agrumes et ses légumes croquants)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Món tráng miệng để lựa chọn trong số các món ngon

(Dessert au choix parmi les gourmandises)

Một ly Coke hoặc nước cam

(Un verre de Coca ou jus d'orange)

Bít Tết Tươi hoặc Cá Hồi Escalope (Khoai Tây Chiên hoặc Pasta)

(Steak haché frais ou Escalope de saumon (frites ou pâtes))

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư)

Salad trái cây tươi hoặc hai muỗng kem

(Salade de fruits frais ou Deux boules de glace)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?

Create issue

  Ý nghĩa biểu tượng :
      Dành cho người Hồi giáo (Halal)
      Dành cho người Do Thái (Kosher)
      Chất cồn
      Đồ có thể dị ứng
      Đồ chay
      Vegan
      Máy rung tim
      BIO
      Tự chế
      bò
      Không chứa gluten
      ngựa
      .
      Có thể chứa các sản phẩm đông lạnh
      thịt heo

  Chi tiết xin vui lòng tham khảo website của chúng tôi tại www.e-restaurantnfc.com

  Để đặt bàn


Nhấn vào đây để xác nhận

  Để đặt bàn





trở lại trang chinh

  Nhận đặt hàng




Bạn có muốn hủy bỏ nó?

Bạn có muốn tham khảo ý kiến không?

  Nhận đặt hàng






Đúng không phải

  Nhận đặt hàng




Đơn hàng mới?