Tấm charcuteries | (10.50 €) |
Ốc đỏ - 6 miếng = 7,5 € --- 12 miếng = 14 € |
Trứng luộc, rượu vang đỏ | (10.50 €) |
Tấm gan ngỗng | (17.00 €) |
Salad và phô mai dê, với khối bánh mì nướng nhỏ | (10.50 €) |
Salad và mứt kẹo, giấm mâm xôi | (10.50 €) |
Salad cá hồi xông khói | (14.00 €) |
Salad Na Uy | (16.00 €) |
Bánh mì nướng của Mục sư Canon Kir | (14.00 €) |
Salad theo phong cách Perigord | (15.00 €) |
Tagliatelle tươi, ức vịt và khối Foie Gras | (17.00 €) |
Tagliatelle tươi với Sò điệp và Cá hồi | (17.50 €) |
Cá chiên trong ngày | (15.50 €) |
Pavé của nước sốt cá hồi với Sorrel | (14.00 €) |
Fillet nướng và nước sốt Epoisse Cheese | (16.00 €) |
Món khai vị nướng sốt tiêu xanh | (16.00 €) |
Quenelle của pike với nước sốt chanh | (14.50 €) |
Gà nướng Bresse với sốt kem | (16.50 €) |
Chân vịt với sốt tiêu xanh | (12.50 €) |
12 chân ếch trong persillade | (20.00 €) |
Các loại phô mai trên đĩa | (6.50 €) |
Phô mai trắng với kem | (3.50 €) |
Phô mai trắng với nước sốt đỏ | (4.00 €) |
Salad giấm, mâm xôi giấm |
hoặc là |
Salad phô mai dê ấm |
-------------------------------------------- |
Duck confit |
- hoặc là - |
Cá hồi, nước tương |
------------------------------------------- |
Thực đơn tráng miệng |