Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Quần đảo Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Coco pina | (9.00 €) |
Mỹ nhân ngư | (9.00 €) |
Thuyền trưởng Jack | (9.00 €) |
Con la Mátxcơva | (9.00 €) |
Caipirinha | (9.00 €) |
hội đồng quản trị | (9.00 €) |
Ngọc trai đại dương | (9.00 €) |
Súng thần công - 2 người | (19.90 €) |
Cocktail của thời điểm này | (9.00 €) |
Chả giò gà: sốt chua ngọt | (7.90 €) |
Salad Camembert: salad, cà chua, bánh mì nướng, thịt xông khói, một miếng Camembert chiên. (tùy chọn ăn chay: không có thịt xông khói) | (7.90 €) |
Thịt hầm rau diếp xoăn với phô mai Maroilles | (7.90 €) |
Bánh quiche Maroilles: salad | (8.90 €) |
Quiche cá hồi, rau bina và cà chua: salad | (9.90 €) |
Đĩa cá hồi hun khói: bánh mì nướng, chanh, salad | (12.90 €) |
Gan ngỗng từ Clos Saint-Clozy: có nguồn gốc từ phía tây nam, mứt sung, muối Guérande và bánh mì nướng. | (14.90 €) |
Đồ ăn cầm tay: (12 miếng) Camembert cắn, phô mai mozzarella, hành tây chiên, cá tuyết accras, nachos, sốt thịt nướng | (13.90 €) |
Đồ ăn nhẹ trong đĩa: 12 miếng) Camembert, thanh mozzarella, hành tây chiên, bánh rán cá tuyết, nachos, nước sốt barbecue, khoai tây chiên và salad | (18.90 €) |
Cá tuyết và khoai tây chiên: câu cá bền vững, sốt tartar, ăn kèm khoai tây chiên. | (18.90 €) |
Waterzoï với 3 loại cá: cá tuyết, cá tuyết, cá hồi, rau củ nhỏ, ăn kèm cơm. | (19.90 €) |
Bánh quiche cá hồi: 2 phần bánh quiche với cá hồi hun khói, rau bina, cà chua và đồ ăn kèm tùy theo lựa chọn của bạn. | (19.90 €) |
Món chính là salad Camembert: Salad, cà chua, bánh mì nướng, pho mát Camembert chiên, thịt xông khói và sốt giấm. | (18.90 €) |
Bánh quiche Maroilles: 2 phần bánh quiche Maroilles, đi kèm theo lựa chọn của bạn | (18.90 €) |
Camembert rang: làm bằng sữa thô, rang với thảo mộc vùng Provençal, khoai tây chiên và salad | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Tartiflette với phô mai Maroilles, lát thịt xông khói hun khói, salad | (19.90 €) |
Gratin gà Maroilles: Aiguillettes gà nấu ở nhiệt độ thấp với kem Maroilles, gratin Maroilles, khoai tây chiên | (20.90 €) |
La Planche du Pirate: Phô mai Camembert nguyên chất từ sữa rang với thảo mộc vùng Provençal, giăm bông rostello với nấm cục mùa hè, bánh mì nướng, khoai tây chiên và salad | (22.90 €) |
Burger bò đen: bánh mì đen, thịt bò bít tết Hauts-de France tươi nguyên chất 150g, hành tím, phô mai cheddar, thịt xông khói, cà chua, dưa chua, salad, sốt thịt nướng, chế biến theo sở thích, dùng kèm khoai tây chiên. | (19.90 €) |
Burger cá đen: bánh mì đen, cá tuyết tẩm bột, sốt tartar, phô mai cheddar, cà chua, salad, hành tím, dưa chua, kèm khoai tây chiên. | (19.90 €) |
Burger của thời điểm này: công thức làm từ các sản phẩm theo mùa, khoai tây chiên. Hãy hỏi người phục vụ về thành phần | (22.90 €) |
Bánh mì kẹp thịt JD: bánh mì brioche, 150g thịt bê bít tết từ Hauts-de-France, phô mai maroilles, phô mai cheddar chảy, hành tây đỏ kẹo, cà chua, rau diếp xoăn kẹo, đồ chua, nước sốt khói, salad, khoai tây chiên. (KHÔNG THỂ SỬA ĐỔI) | (22.90 €) |
Đùi gà nướng: sốt nấm | (15.90 €) |
Thịt gà xé kiểu Milan: Thịt gà xé tẩm bột, sốt cà chua và phô mai Grana Padano PDO. | (18.90 €) |
Bít tết rau Hauts-de-France: sốt cà chua và Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande: Thịt bò hầm lâu trong bia đen, bánh gừng và đường nâu, khoai tây chiên | (19.90 €) |
Cassoulet cướp biển: Đậu trắng nấu với mỡ vịt, thịt ba chỉ hun khói, xúc xích Toulouse và xúc xích tỏi. | (22.90 €) |
Thịt cắt miếng: miếng thịt bò mềm được chọn lọc, khoảng 180g, khoai tây chiên, cách chế biến và nước sốt tùy chọn. | (19.90 €) |
Thịt thăn bò: miếng thịt bò từ Pháp, ~ 250g, khoai tây chiên, cách chế biến và nước sốt tùy chọn. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-magnon: €25,90 mỗi người - €47,90 cho 2 người |
Cro-Magnon của thuyền trưởng | (35.90 €) |
Để tránh lãng phí, salad chỉ được phục vụ theo yêu cầu và không tính thêm phí. |
Nước sốt tùy chọn: 3 quả ớt, maroilles, nấm, phô mai cheddar, thịt nướng hun khói. Phụ phí nước sốt: +1€ |
Món ăn kèm: khoai tây chiên, rau theo mùa, mì ống, cơm, cà rốt nấu kem. Phụ thu topping: +3€ |
Nấu thịt của bạn trên đá nóng! |
Bánh quiche Maroilles |
Chả giò gà |
Salad Camembert |
Thịt hầm rau diếp xoăn với phô mai Maroilles |
Bánh quiche cá hồi, rau bina và cà chua (+1€) |
Đĩa cá hồi hun khói (+2€) |
Gan ngỗng từ Clos Saint-Clozy (+4€) |
Đùi gà sốt nấm |
Ch'tiflette |
Bít tết rau củ |
cá và khoai tây chiên |
Bánh quiche Maroilles |
Waterzoï với 3 con cá (+1€) |
Món hầm Flemish |
Bảng Cướp Biển (+3€) |
Thang gà Milanese |
Bít tết (+3€) |
Bánh mì kẹp thịt JD (+3 €) |
Cro-magnon của thủy thủ (+4€) |
Camembert rang nguyên con |
Phòng bán thịt |
Bánh quiche cá hồi (+1€) |
Gà nướng với phô mai Maroilles (+1€) |
Bánh mì kẹp thịt đen (+2€) |
Burger của thời điểm hiện tại (+3€) |
Cassoulet của cướp biển (+3€) |
Gà viên tươi, thịt gia cầm Hauts-de-France, kèm khoai tây chiên. |
Viên rau: có nguồn gốc từ Hauts-de-France, đậu Hà Lan và cà rốt. |
Phô mai giòn (bánh kếp tẩm bột Emmental và mozarella, kèm khoai tây chiên.) |
Thịt bò bằm tươi kiểu Pháp 100g, khoai tây chiên |
Burger du mousse: thịt bò bít tết tươi của Pháp, khoai tây chiên (+1,50€) |
Black Corsaire: bánh mì đen, 150g thịt bò bít tết, phô mai cheddar, cà chua, nước sốt burger, kèm khoai tây chiên. |
Thịt cắt: nấu ăn và nước sốt tùy chọn, khoai tây chiên |
Cá và khoai tây chiên: cá tuyết, câu cá bền vững, với khoai tây chiên |
Cà phê/Decaf/Long | (2.50 €) |
Cà phê kem | (2.70 €) |
Cà phê đôi | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Trà hoặc sô cô la | (3.20 €) |
Latte: Caramen hoặc Hạt dẻ hoặc Hạt phỉ | (3.90 €) |
Gỏi dứa tươi | (7.90 €) |
Bánh mì nướng kiểu Pháp brioche: táo caramel ấm, sốt caramel và kem tươi | (7.90 €) |
Bánh tart đường: Nghệ nhân địa phương đến từ Neuville-en-Ferrain, dùng nóng với rượu vergeoise nâu, sốt caramel và kem tươi | (7.90 €) |
Tiramisu với đặc sản | (7.90 €) |
Sôcôla praline feuillantine | (7.90 €) |
Bộ ba thực sự tuyệt vời: sô cô la, sô cô la trắng, bánh speculoos, được làm bởi một đầu bếp bánh ngọt bậc thầy ở Hazebrouck. (+1€ cho thực đơn của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Cà phê hoặc Trà dành cho người sành ăn: (+1€ trong thực đơn của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Rượu sâm panh kiểu Ailen hoặc dành cho người sành ăn - (+4€ trong thực đơn của thuyền trưởng) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 muỗng kem sô cô la, sốt sô cô la tự làm, kem tươi | (7.90 €) |
Coffee lady: 3 muỗng kem cà phê, coulis cà phê, kem tươi | (7.90 €) |
Cốc theo phong cách Vacherin: kem mâm xôi, meringue, trái cây đỏ, sốt trái cây đỏ, kem tươi. (+1€ cho thực đơn của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Bánh su kem khổng lồ của Philippe Urraca: Chou craquelin trang trí bằng kem soufflé vani, sốt sô cô la tự làm (+1€ cho thực đơn của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Bánh mì kẹp thịt đen ngọt: Phiên bản ngọt của bánh mì kẹp thịt đen của chúng tôi. Táo caramen, một muỗng kem vani, sốt sô cô la tự làm, kem tươi. (+2€ cho thực đơn của thuyền trưởng) | (9.90 €) |
Cúp Đại tá: 3 muỗng kem chanh rưới rượu vodka (+1€ trên thực đơn của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Ailen đá: 2 muỗng vani, 1 muỗng kiểu Ailen (muỗng cà phê vani và kem whisky thủ công), sốt cà phê/rượu whisky và kem tươi. (+1€ trong menu của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
Iced Pina Colada: 2 muỗng kem phong cách pina colada với rượu rum, coulis lạ, miếng dứa, rượu rum và kem tươi. (+1€ trong menu của thuyền trưởng) | (8.90 €) |
St Omer / 5° |
Goudale / 7.2 ° |
Ba bí mật của các nhà sư / 8 ° |
Belzebuth trắng / 4,5 ° |
Hồng ngọc Goudale / 5° |
Thần hòa bình/ 10° |
Mùa Lydéric/ 5.5° |
Bia của thời điểm này: Kiểm tra với máy chủ của bạn |
Phụ phí: Picon 1 € / Tango 0 € 50 / Monaco 0 € 70 |
Heineken / 0 ° | (4.30 €) |
Những kẻ liều lĩnh/5.9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA / 6.2 ° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Nước xả lợn (vàng) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
Cà phê Ireland, rượu whisky | (9.00 €) |
Cà phê Pháp: cognac | (9.00 €) |
Cà phê Ý: amaretto | (9.00 €) |
Cà phê Jamaica: rượu rum | (9.00 €) |
Cà phê Baileys: Baileys | (9.00 €) |
lê Williams | (7.50 €) |
Nhận 27, Nhận 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Rượu rum sắp xếp tự làm | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (cốc) | (5.50 €) |
Champagne Baudry Brut (cốc) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - Cái chai | (24.90 €) |
Champagne Baudry Brut - Chai 75cl | (45.00 €) |
Champagne Mum Brut - Chai 75cl | (69.00 €) |
Aperol Spritz | (8.00 €) |
Thuốc bổ | (8.50 €) |
Nhạc kịch Cuba | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Hoàng gia Kir | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Rượu trắng Picon | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato hoặc Bianco) | (5.10 €) |
Porto màu đỏ hoặc trắng | (4.90 €) |
Dừa Malibu (+ nước ép trái cây 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 tuổi - 4cl | (7.70 €) |
Rượu Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
Rượu rum cũ - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (Rượu trắng ba sông, cuvée đại dương) | (6.50 €) |
Nước hoa Campari | (8.50 €) |
Vodka - 4cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis or Trà đá - ly 33cl | (3.70 €) |
Nước trái cây - ly 25cl | (3.50 €) |
Nước ép cà chua (chai 25cl) | (3.90 €) |
Schweppes (chai 25c) | (3.90 €) |
Bia gừng (chai 25cl) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - chiếc ly | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - ly | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Bờ biển Gascony - kính | (4.90 €) |
Biệt thự Dria Tierra del Fuego, Bờ biển Gascony - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - kính | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - chiếc ly | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - chiếc ly | (4.90 €) |
L'Arbate Ngày đầu tiên, IGP Địa Trung Hải - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - kính | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - chiếc ly | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
7 Cái Vồ, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - chiếc ly | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - kính | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Đỏ tía - 75cl | (35.00 €) |
M từ Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |