eRESTAURANT NFC
| gạch Slate của đặc sản từ các vùng miền của chúng tôi | (16.00 €) |
| Súp cá tự chế, bánh mì tỏi crouton, rouille, emmental | (16.00 €) |
| Carpaccio nhà smocked Geneva Lake Féra (*), hạt tiêu Espelette thơm | (19.00 €) |
| Tôm hùm salad với quả mâm xôi | (19.00 €) |
| Vịt Foie gras terrine, ướp với Sauternes rượu, ananas kẹo | (24.00 €) |
| Salad chay | (15.00 €) |
| Salad Caesar, gà nướng, xà lách romaine, parmegiano, croutons bánh mì, cà chua bi | (18.00 €) |
| Salad của đầu bếp với gan ngỗng | (22.00 €) |
| Đậu philê chiên, sốt chanh, khoai tây chiên, món salad mesclun | (30.00 €) |
| Đậu philê meunières phong cách, khoai tây chiên, món salad mesclun | (31.00 €) |
| Đậu philê meunières phong cách, khoai tây chiên, mesclun salad với sốt tartar hoặc nước sốt chanh hoặc nước sốt chanh | (32.00 €) |
| Féra phi lê từ hồ Geneva, luộc trong bơ tỏi, nước sốt trinh nữ, (*) nghiền khoai lang với gừng và húng tây | (35.00 €) |
| Phi lê cá hoang dã từ đại dương, rau tráng men và cặn bã đá, gạch Parmesan | (35.00 €) |
| Màu xanh tôm hùm từ hồ bơi, roted, bơ hẹ và soja của chúng tôi sốt, chiên rau tươi (khoảng 500g mỗi mảnh) | (51.00 €) |
| Nhãn rouge ức gà, jus gà | (30.00 €) |
| Miếng thịt tùy theo cảm hứng của đầu bếp | (30.00 €) |
| Thịt thăn bò, thịt bò | (36.00 €) |
| Chân Ếch phong cách Provencal, rau tươi xào | (38.00 €) |
| Khuấy-chiên rau tươi | (17.00 €) |
| Món linguine tươi tự chế biến - hương vị để lựa chọn: Bơ, dầu ôliu | (20.00 €) |
| tự chế Linguine tươi - bất kỳ hương vị: Neapolitan | (20.00 €) |
| gạo risotto Carnaroli với nấm cục đen | (35.00 €) |
| Cheese platter của Haute Savoie: Abondance, reblochon, ..., tomme des Bauges, salad với quả óc chó giấm | (16.00 €) |
| Món tráng miệng tùy thuộc vào cảm hứng Pastry Chef | (11.50 €) |
| Bourbon vanilla crème brulee | (9.50 €) |
| trái cây màu đỏ truyền với bạc hà, giống như bánh bông lan với mâm xôi mousse | (13.00 €) |
| Grand-mẹ phong cách tiramisu | (12.00 €) |
| Liên minh giữa sô cô la đen và Amarena anh đào | (12.00 €) |
| Đại Tá (kem chanh và vodka) | (12.00 €) |
| Các icecreams: 2 quả bóng Cup | (7.00 €) |
| Các icecreams 3 quả bóng Cup | (9.00 €) |
| Kem: Chocolate Chantilly hoặc bổ sung | (1.50 €) |
| Phô mai trắng, coulis quả đỏ | (9.00 €) |
| Gourmet espresso | (9.50 €) |
| Hoặc trà / trà ngon | (11.50 €) |
| Salad trái cây tươi | (9.00 €) |
| đồ ăn nhẹ cocktail |
| ----------------------------- |
| Sự lựa chọn của các món ăn fisrt: foie gras Vịt Gan grasterrine, ướp với rượu Sauternes, ananas kẹo |
| Sự lựa chọn của người mới bắt đầu: hoặc cá rô phi lê chiên, nước sốt chanh, mesclun, |
| ------------------------------ |
| Phi lê cá hoang dã từ đại dương, rau tráng men và cặn bã đá, gạch Parmesan |
| hoặc - nướng gà (nhãn Rouge), jus gà, khoai tây marmelade với hành lá và dầu ôliu |
| ------------------------------- |
| * Pho mát đĩa của "Haute Savoie": abondance, reblochon, ..., tomme des Bauges, salad mesclun với quả óc chó vinaigrette |
| -------------------------------- |
| các loại trái cây họ cam quýt ánh sáng lung linh với thị hiếu của sô cô la đen và trắng |
| Hoặc - Gourmet Escapade Gruyère, vườn hoa quả đỏ, bánh trứng đường Thụy Sĩ |
Xem trình đơn
Thông tin
Địa điểm
Lỗi dịch thuật?
Giúp đỡ