| Salad Ma-rốc | (140.00 MAD) | 
| harira | (90.00 MAD) | 
| Bissara của đậu và đậu Hà Lan (L) | (90.00 MAD) | 
| Pastilla với chim cút (N) | (180.00 MAD) | 
| Pastilla với hải sản (thời gian nấu 25 phút) (F) | (180.00 MAD) | 
| Các loại Briouates | (180.00 MAD) | 
| Công thức couscous hàng ngày của chúng tôi | (250.00 MAD) | 
| Tajine của rau theo mùa (món chay), nước sốt gừng | (190.00 MAD) | 
| Hout Mkhadar | (240.00 MAD) | 
| Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) | 
| Tride với Chim cút (N) | (200.00 MAD) | 
| Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) | 
| Thịt hoặc gà tajine: công thức của ngày hôm nay | (220.00 MAD) | 
| Quinoa salad với rau theo mùa, dầu argan và phô mai dê giòn | (140.00 MAD) | 
| Nấm ravioli, nhũ tương rượu trắng với khoai tây chiên | (160.00 MAD) | 
| Foie gras leo thang, lê caramel với nghệ tây và táo Granny xào bơ | (220.00 MAD) | 
| Cá hồi với phô mai que, xoài và cà rốt, vinaigrette dầu điều (F, L, N) | (160.00 MAD) | 
| Cá hồi từ vùng núi Atlas trung bình với fleur de sel, cần tây muslin với chanh và bơ được bảo quản | (210.00 MAD) | 
| Sò điệp chiên, nghệ tây risotto (F, L) | (240.00 MAD) | 
| Ức vịt, Polenta với trái cây khô và mận khô, nước sốt gia cầm với mật ong hoa cam | (240.00 MAD) | 
| Thịt bò thăn Rossini với duxelle của nấm, gnocchi làm tại nhà | (260.00 MAD) | 
| Món sườn nướng ngon (8 oz), sốt tiêu xanh, lựa chọn món ăn phụ | (260.00 MAD) | 
| Salad trộn | (50.00 MAD) | 
| Fricassee của rau theo mùa | (50.00 MAD) | 
| Khoai tây nghiền | (50.00 MAD) | 
| Gạo basmati | (50.00 MAD) | 
| Semolina lúa mì với rau và rau mùi tây | (50.00 MAD) | 
| Kem chanh với vụn, mojito sherbet | (95.00 MAD) | 
| Bánh pudding gạo với quả hồ trăn và trái cây màu đỏ | (95.00 MAD) | 
| Phô mai trắng có hương vị bạc hà và vỏ quýt, giòn hạnh nhân Sellou | (95.00 MAD) | 
| Kẹo mềm sô cô la với sữa trứng, kem vani (L) | (95.00 MAD) | 
| Pastilla với lát kem và cam | (95.00 MAD) | 
| Bánh tart cam, nhụy hoa nghệ tây và hạnh nhân | (95.00 MAD) | 
| Tajine trái cây cay với soret xoài (N) | (95.00 MAD) | 
| Những lát cam có hương vị bạc hà, kem với siro cỏ roi ngựa | (95.00 MAD) | 
| Gourmet cà phê với các mẫu bánh chanh, kẹo mềm sô cô la, sừng linh dương và kem sữa trứng | (110.00 MAD) |