Salad Ma-rốc | (140.00 MAD) |
harira | (90.00 MAD) |
Bissara của đậu và đậu Hà Lan (L) | (90.00 MAD) |
Pastilla với chim cút (N) | (180.00 MAD) |
Pastilla với hải sản (thời gian nấu 25 phút) (F) | (180.00 MAD) |
Các loại Briouates | (180.00 MAD) |
Công thức couscous hàng ngày của chúng tôi | (250.00 MAD) |
Tajine của rau theo mùa (món chay), nước sốt gừng | (190.00 MAD) |
Hout Mkhadar | (240.00 MAD) |
Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) |
Tride với Chim cút (N) | (200.00 MAD) |
Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) |
Thịt hoặc gà tajine: công thức của ngày hôm nay | (220.00 MAD) |
Quinoa salad với rau theo mùa, dầu argan và phô mai dê giòn | (140.00 MAD) |
Nấm ravioli, nhũ tương rượu trắng với khoai tây chiên | (160.00 MAD) |
Foie gras leo thang, lê caramel với nghệ tây và táo Granny xào bơ | (220.00 MAD) |
Cá hồi với phô mai que, xoài và cà rốt, vinaigrette dầu điều (F, L, N) | (160.00 MAD) |
Cá hồi từ vùng núi Atlas trung bình với fleur de sel, cần tây muslin với chanh và bơ được bảo quản | (210.00 MAD) |
Sò điệp chiên, nghệ tây risotto (F, L) | (240.00 MAD) |
Ức vịt, Polenta với trái cây khô và mận khô, nước sốt gia cầm với mật ong hoa cam | (240.00 MAD) |
Thịt bò thăn Rossini với duxelle của nấm, gnocchi làm tại nhà | (260.00 MAD) |
Món sườn nướng ngon (8 oz), sốt tiêu xanh, lựa chọn món ăn phụ | (260.00 MAD) |
Salad trộn | (50.00 MAD) |
Fricassee của rau theo mùa | (50.00 MAD) |
Khoai tây nghiền | (50.00 MAD) |
Gạo basmati | (50.00 MAD) |
Semolina lúa mì với rau và rau mùi tây | (50.00 MAD) |
Kem chanh với vụn, mojito sherbet | (95.00 MAD) |
Bánh pudding gạo với quả hồ trăn và trái cây màu đỏ | (95.00 MAD) |
Phô mai trắng có hương vị bạc hà và vỏ quýt, giòn hạnh nhân Sellou | (95.00 MAD) |
Kẹo mềm sô cô la với sữa trứng, kem vani (L) | (95.00 MAD) |
Pastilla với lát kem và cam | (95.00 MAD) |
Bánh tart cam, nhụy hoa nghệ tây và hạnh nhân | (95.00 MAD) |
Tajine trái cây cay với soret xoài (N) | (95.00 MAD) |
Những lát cam có hương vị bạc hà, kem với siro cỏ roi ngựa | (95.00 MAD) |
Gourmet cà phê với các mẫu bánh chanh, kẹo mềm sô cô la, sừng linh dương và kem sữa trứng | (110.00 MAD) |