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• 饮料
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• 特色奶酪
• 特别十二点
• planchettas
• 奶酪火锅菜单€23.80每人（最少2人）
• 卡利娜菜单€42.80
• 公式
• 贝类
• 牡蛎
• 儿童菜单€11.80
• 热饮
• 兑水杯

饮料

冷饮

• 法奇那史威士公司，加拿大干，冰红茶，Ricqlès

  (3.80 €)

• 可口可乐，健怡可乐，Badoit红色的柠檬水

  (3.80 €)

• 甜苹果酒

  (3.80 €)

• 果汁（橙，菠萝，苹果，杏，番茄汁，西柚）

  (3.70 €)

• 橙汁或柠檬汁

  (4.40 €)

• 依云

  (6.10 €)

• Badoit红

  (6.10 €)

• Badoit绿色

  (6.10 €)

Draugh啤酒

• 喜力

  (3.90 €)

• 喜力

  (7.80 €)

• Affligem

  (3.90 €)

• Affligem

  (7.80 €)

• 圣诞节Affligem

  (3.90 €)

• 圣诞节Affligem

  (7.80 €)

瓶啤酒

• Pelforth棕色

  (5.20 €)

• 喜力啤酒，小圆盾

  (5.20 €)

• 暴徒

  (5.50 €)

• 莱福

  (5.20 €)

• 克罗南堡1664

  (5.20 €)

• 艾丁格

  (7.80 €)

• 督威

  (6.00 €)

开胃菜

• 香槟“路易常数”

  (8.00 €)

• 吉珥。

  (3.50 €)

• 苦圣培露（无酒精）

  (3.30 €)

• 威士忌，伏特加，杜松子酒

  (8.00 €)

• 芝华士，格兰利威，亚伯劳尔

  (10.00 €)

• 马蒂尼鸡尾酒

  (4.50 €)

• 珥皇家

  (8.20 €)

• 里卡德PASTIS

  (3.80 €)

• 金巴利

  (4.50 €)

• 杰克·丹尼尔

  (9.00 €)

• 叙兹，波尔图

  (4.50 €)

鸡尾酒

• 众议院鸡尾酒

  (9.00 €)

• 血腥玛丽 - 番茄汁

  (9.00 €)

• 杜松子酒和滋补品 - 史威士

  (9.00 €)

• 美式

  (9.00 €)

• 杜松子酒的香味

  (9.00 €)

• 威士忌可乐

  (9.00 €)

消化的

• 艾草，马克·萨瓦省，勃艮第VIEUX马克

  (8.80 €)

• 干邑，雅文邑，卡尔瓦多斯省，大Marnier，玛丽Brizard

  (8.80 €)

• 人头马

  (9.80 €)

• 干邑白兰地X.O

  (14.50 €)

• 黄香李，梨，树莓

  (8.80 €)

映射

起动器

• 勃艮第蜗牛（12）

  (16.00 €)

• 勃艮第蜗牛（6）

  (8.00 €)

• 各式各样的腌制肉类

  (17.80 €)

• 火腿板“伊比利亚”

  (14.80 €)

• 鹅肝熟两种方式

  (19.80 €)

• 香煎鹅肝（带汁肉汁和水煮梨）

  (19.80 €)

• 雅克扇贝炒（大蒜，香菜，巴马蔬菜砂锅）

  (16.80 €)

沙拉

• Maraîchère沙拉脆脆的蔬菜

  (9.80 €)

• Reblochon沙拉培根

  (13.20 €)

• 美味沙拉（羊肉的生菜，鹌鹑蛋，胗和鹅肝）

  (15.80 €)

的汤

• 汤的一天

  (9.00 €)

• 洋葱汤焗县

  (9.20 €)

• 鱼汤岩（蒜香，蒜和房屋锈额满即止）

  (12.80 €)

贴

• 烤宽面条

  (13.80 €)

• 肉酱意粉（牛肉，小牛肉，番茄和奶酪）

  (11.80 €)

肉

• 牛里脊肉一拉板烧肉汁，炒土豆鱼种和时令蔬菜

  (29.80 €)

• 牛肉菲力方式“罗西尼”（鹅肝，烤萨瓦和蔬菜）

  (33.80 €)

• 鞑靼牛肉（用刀子制成，具有芯片和沙拉）

  (19.80 €)

• 500克肋（在“Plancha的”）

  (37.80 €)

• 胰脏烤砂锅（牛肝菌奶油，土豆泥和蔬菜）

  (24.80 €)

烤肉店的肉

• 酿鹌鹑（两件）（鹅肝和烤蘑菇萨瓦肉和蔬菜）

  (22.80 €)

• 羊肉香菜腿（大头菜泥和蔬菜）

  (22.80 €)

• 烤鸡农夫（果汁，药草，蔬菜和薯条）

  (16.80 €)

鱼

• 香煎大菱鲆红标（虾烩饭，柠檬和酸橙BEURRE相思香槟）

  (29.80 €)

• 来自苏格兰的新鲜鲑鱼（所以“鱼和薯条”沙拉和自制塔塔酱）

  (19.80 €)

• 雅克扇贝炒（茱莉安菊苣的炒橘子和土豆泥）

  (27.80 €)

• 返回烤鳕鱼（鲱鱼鱼子酱，土豆泥和蔬菜）

  (23.80 €)

沙漠

• 美食奶酪（有选择的葡萄酒和水果果酱玻璃先得）

  (11.80 €)

• 巧克力蛋糕和咸焦糖

  (7.80 €)

• 卡利娜的味道（核桃，蓝莓和chiboust到艾谢费里德阿卡尔脆饼）

  (9.00 €)

• 香草焦糖布丁

  (7.60 €)

• 乳清浆果

  (7.60 €)

• 蛋塔TATIN姜饼味

  (8.90 €)

• 甜奶酪（红色水果coulis）

  (5.80 €)

• 奶渣盐（香草）

  (5.80 €)

• 美味的咖啡

  (11.80 €)

• 本日甜品（看板岩）

• 我们的甜品是由糕点师制作的“西尔Thevenoux”

特色奶酪

特产奶酪

• 地壳篷布和蔬菜沙拉（烤面包，火腿，奶酪）

  (12.80 €)

• 地壳从卡利娜和蔬菜沙拉（吐司，鸡胸肉，培根，朝鲜蓟和奶酪）

  (15.80 €)

• 小奶油卡利娜和蔬菜沙拉

  (17.80 €)

• Savoyard干酪（最少2人，每人价格）

  (16.80 €)

• 萨瓦火锅蘑菇（最少2人，每人的价格）

  (18.80 €)

• 传统拉克雷特（最少2人，每人价格）

  (22.80 €)

特别十二点

特别十二点

• 的的膳食Armailli（冷盘，奶酪，蔬菜沙拉和水煮土豆或薯条）

  (21.80 €)

• 公式“卡利娜”（蛋黄酱酱，薯条和沙拉牛排）

  (16.80 €)

• 公式地壳篷布，沙拉和甜点

  (16.80 €)

• 小奶油配方和甜点

  (20.80 €)

planchettas

planchettas

• 皇家（牛肉，鸡胸肉，虾，鸭和鱼的一天）

  (29.80 €)

• 卡利娜肉类（牛肉，鸡胸肉，鸭）

  (27.80 €)

• 牛肉

  (23.80 €)

• *送达各种酱料和薯条

奶酪火锅菜单€23.80每人（最少2人）

萨瓦火锅菜单

• 奶酪火锅

• 熟食板

• 生菜

• 甜点

卡利娜菜单€42.80

酒包装按照菜肴€25.00（一天鸡尾酒和三杯精选葡萄酒）

• “鹅肝熟两种方式”或“圣雅克炒大蒜和香菜”

• “该做什么恩Croute的鳕鱼，鲱鱼鱼子酱和压碎的土豆”或“胰脏牛肝菌奶油，土豆泥和蔬菜”或“鸭胸，肉汁，八角和橙色“

• 甜点的选择

公式

短语“CLOS DU萨瓦省”

• 6牡蛎，1杯白葡萄酒

  (13.80 €)

短语“至Brévent”

• 6牡蛎，贻贝3西班牙2杏仁，蛾螺，鲜虾马达加斯加

  (43.80 €)

短语“勃朗峰杜TACUL”（1人）

• 6生蚝，鲜虾，小龙虾2.5蛋糕，杏仁2，2西班牙贻贝，海螺

  (63.00 €)

短语“鲨鱼牙”（2人）

• 12牡蛎，10玫瑰马达加斯加虾虾4，1个全餐，1日服海螺，4杏仁，4贻贝西班牙

  (96.00 €)

短语“4810 LE MONT-BLANC”（2或3人）

• 1餐，1加拿大龙虾，牡蛎18 FC＃3，4贝隆00号，4龙虾，10玫瑰马达加斯加虾，1日服海螺，4杏仁，4贻贝西班牙

  (161.00 €)

短语“主JORRASSES”

• 加拿大龙虾半，1份海螺，4小龙虾，大虾马达加斯加10

  (58.00 €)

短语“抵达Les Grands Montets”

• 半饼，1份海螺，4小龙虾，大虾马达加斯加10

  (51.00 €)

• 我们所有的海鲜拼盘供应与黑麦面包，黄油半盐，醋，葱，柠檬汁，自制蛋黄酱和辣椒。

贝类

贝类

• 海螺的部分（自制）

  (9.80 €)

• 贻贝西班牙（6件）

  (7.80 €)

• 杏仁海（4件）

  (8.80 €)

• 整个餐

  (24.00 €)

• 蛋黄酱半餐

  (14.80 €)

• 加拿大龙虾

  (39.80 €)

• 半加拿大龙虾

  (21.80 €)

• 新鲜的虾马达加斯加生物花束（10件）

  (14.80 €)

• 虾的部分

  (21.80 €)

• 海胆（视情况而定）（部分）

  (6.30 €)

牡蛎

细腻清晰

• ＃4 6

  (10.00 €)

• ＃4 9

  (15.00 €)

• ＃4 12

  (20.00 €)

• ＃3 6

  (14.00 €)

• ＃3 9

  (21.00 €)

• ＃3 12

  (28.00 €)

特别GEAY的

• ＃3 6

  (19.00 €)

• ＃3 9

  (27.00 €)

• ＃3 12

  (38.00 €)

• ＃2 6

  (24.00 €)

• ＃2 9

  (36.00 €)

• ＃2 12

  (48.00 €)

在贝隆

• 00 6号

  (30.00 €)

• 00号9

  (45.00 €)

• N°00 12

  (60.00 €)

儿童菜单€11.80

儿童菜单€11.80

• “鲑鱼牛排板烧拉”或“博洛尼亚房子”或“斩牛排薯条”或“火腿炒”

• 冰锅

• 糖浆水

热饮

热饮

• 咖啡

  (2.30 €)

• 拿铁咖啡

  (3.60 €)

• 双人咖啡

  (4.60 €)

• 注入

  (3.60 €)

• 热奶咖啡

  (4.60 €)

• 爱尔兰咖啡

  (9.50 €)

• 清茶

  (3.60 €)

• 柠檬茶或牛奶

  (3.80 €)

兑水杯

兑水杯

• 杯上校（柠檬冰糕，伏特加）

  (8.20 €)

• 杯Williamine（梨果汁冰糕，梨白兰地）

  (8.20 €)

• 蒙特罗斯杯（覆盆子冰糕，覆盆子奶油，鲜奶油）

  (8.20 €)

• 杯篷布（黑加仑果汁冰糕，艾草，奶油）

  (8.20 €)

法奇那史威士公司，加拿大干，冰红茶，Ricqlès

(Orangina, Schweppes, Canada dry, Thé glacé, ricqlès)

价格 :

3.80 €

   

可口可乐，健怡可乐，Badoit红色的柠檬水

(Coca, Coca light, Badoit rouge, limonade)

价格 :

3.80 €

   

甜苹果酒

(Cidre doux)

价格 :

3.80 €

     

果汁（橙，菠萝，苹果，杏，番茄汁，西柚）

(Jus de fruits (orange, ananas, pomme, abricot, jus de tomate, pamplemousse))

价格 :

3.70 €

   

橙汁或柠檬汁

(Orange ou citron pressé)

价格 :

4.40 €

   

依云

(Evian)

价格 :

6.10 €

   

Badoit红

(Badoit rouge)

价格 :

6.10 €

   

Badoit绿色

(Badoit verte)

价格 :

6.10 €

   

喜力

(Heineken)

价格 :

3.90 €

     

喜力

(Heineken)

价格 :

7.80 €

     

Affligem

(Affligem)

价格 :

3.90 €

     

Affligem

(Affligem)

价格 :

7.80 €

     

圣诞节Affligem

(Affligem de Noël)

价格 :

3.90 €

     

圣诞节Affligem

(Affligem de Noël)

价格 :

7.80 €

     

Pelforth棕色

(Pelforth brune)

价格 :

5.20 €

     

喜力啤酒，小圆盾

(Heineken, Buckler)

价格 :

5.20 €

     

暴徒

(Desperados)

价格 :

5.50 €

     

莱福

(Leffe)

价格 :

5.20 €

     

克罗南堡1664

(Kronenbourg, 1664)

价格 :

5.20 €

     

艾丁格

(Erdinger)

价格 :

7.80 €

     

督威

(Duvel)

价格 :

6.00 €

     

香槟“路易常数”

(Coupe de champagne 'Louis Constant')

价格 :

8.00 €

     

吉珥。

(Kir)

价格 :

3.50 €

     

苦圣培露（无酒精）

(Bitter san pellegrino (sans alcool))

价格 :

3.30 €

   

威士忌，伏特加，杜松子酒

(Whisky, vodka, gin)

价格 :

8.00 €

     

芝华士，格兰利威，亚伯劳尔

(Chivas, Glenlivet, Aberlour)

价格 :

10.00 €

     

马蒂尼鸡尾酒

(Martini)

价格 :

4.50 €

     

珥皇家

(Kir royal)

价格 :

8.20 €

     

里卡德PASTIS

(Ricard, Pastis)

价格 :

3.80 €

     

金巴利

(Campari)

价格 :

4.50 €

     

杰克·丹尼尔

(Jack Daniel's)

价格 :

9.00 €

     

叙兹，波尔图

(Suze, Porto)

价格 :

4.50 €

     

众议院鸡尾酒

(Cocktail maison)

价格 :

9.00 €

     

血腥玛丽 - 番茄汁

(Bloody Mary - Jus tomate)

价格 :

9.00 €

   

杜松子酒和滋补品 - 史威士

(Gin tonic - Schweppes)

价格 :

9.00 €

   

美式

(Americano)

价格 :

9.00 €

   

杜松子酒的香味

(Gin Fizz)

价格 :

9.00 €

     

威士忌可乐

(Whisky coca)

价格 :

9.00 €

   

艾草，马克·萨瓦省，勃艮第VIEUX马克

(Génépi, Marc de Savoie, Vieux Marc de Bourgogne)

价格 :

8.80 €

   

干邑，雅文邑，卡尔瓦多斯省，大Marnier，玛丽Brizard

(Cognac, Armagnac, Calvados, Grand-Marnier, Marie Brizard)

价格 :

8.80 €

   

人头马

(Rémy Martin)

价格 :

9.80 €

   

干邑白兰地X.O

(Cognac X.O)

价格 :

14.50 €

   

黄香李，梨，树莓

(Mirabelle, Poire, Framboise)

价格 :

8.80 €

 

勃艮第蜗牛（12）

(Les escargots du pays du Mont-Blanc (les 12))

勃艮第蜗牛（6）

(Les escargots du pays du Mont-Blanc (les 6))

各式各样的腌制肉类

(Assiette montagnarde (assortiment de charcuterie))

价格 :

17.80 €

 

火腿板“伊比利亚”

(Assiette de jambon "Ibérique")

价格 :

14.80 €

 

鹅肝熟两种方式

(Foie Gras cuit en deux façons)

香煎鹅肝（带汁肉汁和水煮梨）

(Foie gras poêlé (jus de viande au cidre et poires pochées))

雅克扇贝炒（大蒜，香菜，巴马蔬菜砂锅）

(Coquilles Saint Jacques poêlées (ail et persil, Cassolette de Légumes au Parmesan))

Maraîchère沙拉脆脆的蔬菜

(Salade Maraîchère aux légumes croquants)

Reblochon沙拉培根

(Salade de Reblochon lardé)

美味沙拉（羊肉的生菜，鹌鹑蛋，胗和鹅肝）

(Salade Gourmande (mâche, oeuf de caille, gésiers confits et foie gras maison))

汤的一天

(Potage du jour)

洋葱汤焗县

(Soupe à l'oignon gratinée au conté)

鱼汤岩（蒜香，蒜和房屋锈额满即止）

(Soupe de poissons de Roches (servie avec croûtons, ail et rouille maison))

烤宽面条

(Lasagnes maison )

肉酱意粉（牛肉，小牛肉，番茄和奶酪）

(Pâtes bolognaise )

牛里脊肉一拉板烧肉汁，炒土豆鱼种和时令蔬菜

(Le Filet de Bœuf à la plancha jus corsé, rattes sautées et petits légumes de saison)

牛肉菲力方式“罗西尼”（鹅肝，烤萨瓦和蔬菜）

(Le Filet de Bœuf façon "Rossini" (escalope de foie gras, gratin Savoyard et petits légumes))

鞑靼牛肉（用刀子制成，具有芯片和沙拉）

(Tartare de bœuf (fait au couteau, servi avec des frites et salade))

500克肋（在“Plancha的”）

(Côte de bœuf 500g (à la "Plancha"))

胰脏烤砂锅（牛肝菌奶油，土豆泥和蔬菜）

(Ris de Veau rôti en cocotte (crème de Cèpes, écrasé de pommes de terre et petits légumes))

酿鹌鹑（两件）（鹅肝和烤蘑菇萨瓦肉和蔬菜）

(Cailles farcies (deux pièces) (foie gras champignons et viande gratin Savoyard et petits légumes))

羊肉香菜腿（大头菜泥和蔬菜）

(Gigot d'agneau en persillade (purée de rutabaga et petits légumes))

烤鸡农夫（果汁，药草，蔬菜和薯条）

(Poulet Fermier Rôti (jus aux herbes, petits légumes et frites))

香煎大菱鲆红标（虾烩饭，柠檬和酸橙BEURRE相思香槟）

(Turbot Label rouge Poêlé (Risotto de scampi au citron et citron vert, beurre blanc au Champagne))

来自苏格兰的新鲜鲑鱼（所以“鱼和薯条”沙拉和自制塔塔酱）

(Saumon frais d'Écosse (façon "fish and chips", salade et sauce tartare maison))

雅克扇贝炒（茱莉安菊苣的炒橘子和土豆泥）

(Coquilles Saint Jacques poêlées (Julienne d' Endives poêlée à l'Orange et écrasé de Pommes de terre))

返回烤鳕鱼（鲱鱼鱼子酱，土豆泥和蔬菜）

(Dos de Cabillaud Rôti (Caviar de hareng, écrasé de Pommes de terre et petits légumes))

美食奶酪（有选择的葡萄酒和水果果酱玻璃先得）

(Fromage gourmand (servi avec un verre de vin sélectionné et confiture de fruits))

巧克力蛋糕和咸焦糖

(Moelleux au Chocolat et caramel salé)

卡利娜的味道（核桃，蓝莓和chiboust到艾谢费里德阿卡尔脆饼）

(Le Délice du Carlina (sablé aux noix,myrtilles et chiboust à l'Ayse))

香草焦糖布丁

(Crème brulée vanille)

乳清浆果

(Ricotta aux fruits rouges)

蛋塔TATIN姜饼味

(Tarte Tatin saveur pain d'épices)

甜奶酪（红色水果coulis）

(Faisselle Sucrée (coulis fruits rouges))

奶渣盐（香草）

(Faisselle Salée (fines herbes))

美味的咖啡

(Café gourmand)

本日甜品（看板岩）

(Dessert du Jour (regardez les ardoises))

我们的甜品是由糕点师制作的“西尔Thevenoux”

(Nos desserts sont réalisés par le chef pâtissier « Sylvain Thevenoux »)

地壳篷布和蔬菜沙拉（烤面包，火腿，奶酪）

(La Croûte Savoyarde et salade verte (pain perdu, jambon blanc, fromage))

地壳从卡利娜和蔬菜沙拉（吐司，鸡胸肉，培根，朝鲜蓟和奶酪）

(La Croûte Du Carlina et salade verte (pain perdu, blanc de volaille, bacon, artichaut et fromage))

小奶油卡利娜和蔬菜沙拉

(Le Petit Crémeux du Carlina et salade verte)

Savoyard干酪（最少2人，每人价格）

(La fondue Savoyarde (minimum 2 personnes, prix par personne))

萨瓦火锅蘑菇（最少2人，每人的价格）

(La fondue Savoyarde aux cèpes (minimum 2 personnes, prix par personne))

传统拉克雷特（最少2人，每人价格）

(La raclette traditionnelle (minimum 2 personnes, prix par personne) )

的的膳食Armailli（冷盘，奶酪，蔬菜沙拉和水煮土豆或薯条）

(Le repas de l'Armailli (assortiment de charcuterie, fromage, salade verte et pommes vapeur ou frites))

公式“卡利娜”（蛋黄酱酱，薯条和沙拉牛排）

(La formule "Carlina" (steak sauce béarnaise, frites et salade verte))

公式地壳篷布，沙拉和甜点

(La Formule Croûte Savoyarde, salade et Dessert)

小奶油配方和甜点

(La formule petit crémeux et dessert)

皇家（牛肉，鸡胸肉，虾，鸭和鱼的一天）

(Royale (bœuf, blanc de volaille, gambas, canard et poisson du jour))

卡利娜肉类（牛肉，鸡胸肉，鸭）

(Carlina trois viandes (bœuf, blanc de volaille et canard) )

牛肉

(Bœuf)

*送达各种酱料和薯条

(*Servie avec assortiment de sauces et frites)

奶酪火锅

(Fondue Savoyarde)

熟食板

(Assiette de Charcuterie)

生菜

(Salade Verte)

甜点

(Dessert)

“鹅肝熟两种方式”或“圣雅克炒大蒜和香菜”

("Foie Gras cuit en 2 façons" ou "Saint Jacques poêlées ail et persil")

“该做什么恩Croute的鳕鱼，鲱鱼鱼子酱和压碎的土豆”或“胰脏牛肝菌奶油，土豆泥和蔬菜”或“鸭胸，肉汁，八角和橙色“

("Dos de Cabillaud en croute, caviar de hareng et écrasé de pommes de terre" ou "Ris de Veau à la crème de cèpes, écrasé de pommes de terre et légumes" ou "Magret de Canard, jus de viande, badiane et orange")

甜点的选择

(Dessert au choix)

6牡蛎，1杯白葡萄酒

(6 huitres, 1 verre de vin blanc)

6牡蛎，贻贝3西班牙2杏仁，蛾螺，鲜虾马达加斯加

(6 huitres, 3 moules d'Espagne, 2 amandes, bulots, crevettes roses fraiches de Madagascar)

6生蚝，鲜虾，小龙虾2.5蛋糕，杏仁2，2西班牙贻贝，海螺

(6 huitres, crevettes roses fraiches, 2 langoustines, ½ tourteau, 2 amandes, 2 moules d'Espagne, bulots)

12牡蛎，10玫瑰马达加斯加虾虾4，1个全餐，1日服海螺，4杏仁，4贻贝西班牙

(12 huitres,10 crevettes roses de Madagascar, 4 langoustines, 1 tourteau entier, 1 portion de bulots, 4 amandes, 4 moules d'Espagne)

1餐，1加拿大龙虾，牡蛎18 FC＃3，4贝隆00号，4龙虾，10玫瑰马达加斯加虾，1日服海螺，4杏仁，4贻贝西班牙

(1 tourteau, 1 homard Canadien, 18 huitres FC n°3, 4 Belons n°00, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar, 1 portion de bulots, 4 amandes, 4 moules d'Espagne)

加拿大龙虾半，1份海螺，4小龙虾，大虾马达加斯加10

(½ homard Canadien, 1 portion de bulots, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar)

半饼，1份海螺，4小龙虾，大虾马达加斯加10

(½ tourteau, 1 portion de bulots, 4 langoustines, 10 crevettes roses de Madagascar)

我们所有的海鲜拼盘供应与黑麦面包，黄油半盐，醋，葱，柠檬汁，自制蛋黄酱和辣椒。

(Tous nos plateaux de fruits de mer sont accompagnés de pain de seigle, de beurre ½ sel, de vinaigre échalotes, de citron, mayonnaise maison et poivre du moulin.)

海螺的部分（自制）

(La portion de bulots (cuits maison))

贻贝西班牙（6件）

(Les moules d'Espagne (6 pièces))

杏仁海（4件）

(Les amandes de mer (4 pièces))

整个餐

(Le tourteau entier)

蛋黄酱半餐

(Le ½ tourteau mayonnaise)

加拿大龙虾

(Le homard Canadien)

半加拿大龙虾

(Le 1/2 homard Canadien)

新鲜的虾马达加斯加生物花束（10件）

(Le bouquet de crevettes fraîches de Madagascar BIO (10 pièces))

虾的部分

(La portion de langoustines)

海胆（视情况而定）（部分）

(Les Oursins (selon arrivage) (la pièce))

＃4 6

(N°4 les 6)

＃4 9

(N°4 les 9)

＃4 12

(N°4 les 12)

＃3 6

(N°3 les 6)

＃3 9

(N°3 les 9)

＃3 12

(N°3 les 12)

＃3 6

(N°3 les 6)

＃3 9

(N°3 les 9)

＃3 12

(N°3 les 12)

＃2 6

(N°2 les 6)

＃2 9

(N°2 les 9)

＃2 12

(N°2 les 12)

00 6号

(N° 00 les 6)

00号9

(N° 00 les 9)

N°00 12

(N° 00 les 12)

“鲑鱼牛排板烧拉”或“博洛尼亚房子”或“斩牛排薯条”或“火腿炒”

("Pavé de Saumon à la plancha" ou "Bolognaise maison" ou "Steak haché frites" ou "Jambon frites")

冰锅

(Pot de glace)

糖浆水

(Sirop à l'eau)

咖啡

(Café)

拿铁咖啡

(Café Latté)

双人咖啡

(Double café)

注入

(Infusion)

热奶咖啡

(Cappuccino)

爱尔兰咖啡

(Irish Coffee)

价格 :

9.50 €

 

清茶

(Thé nature )

柠檬茶或牛奶

(Thé citron ou au lait)

杯上校（柠檬冰糕，伏特加）

(Coupe Colonel (Sorbet citron, vodka))

价格 :

8.20 €

 

杯Williamine（梨果汁冰糕，梨白兰地）

(Coupe Williamine (Sorbet poire, alcool de poire))

价格 :

8.20 €

 

蒙特罗斯杯（覆盆子冰糕，覆盆子奶油，鲜奶油）

(Coupe Montrose (Sorbet framboise, crème de framboise, chantilly))

价格 :

8.20 €

 

杯篷布（黑加仑果汁冰糕，艾草，奶油）

(Coupe Savoyarde (Sorbet cassis, génépi, chantilly))

价格 :

8.20 €

 

当日菜单

• 迷笛€19.80：输入 - 课程或主菜 - 甜点

• 晚上€24.80：输入 - 课程 - 甜品

迷笛€19.80：输入 - 课程或主菜 - 甜点

(Midi 19,80€: Entrée - Plat ou Plat - Dessert)

晚上€24.80：输入 - 课程 - 甜品

(Soir 24,80€: Entrée - Plat - Dessert)

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