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• 输入
• 平
• CHEESE
• 甜品
• 表格MIDI€17
• 菜单Bistronomique€25
• 儿童菜单€10

输入

我们所有的主菜是煮熟的家。我们的肉类是法国血统

• 鲱鱼片土豆沙拉

  (7.00 €)

• 温暖的山羊奶酪沙拉

  (7.00 €)

• Cromesquis chaource，在床上沙拉

  (7.00 €)

• 黑线鳕鱼鞑靼和火腿，白苣荬菜的技巧

  (7.00 €)

• 田螺勃艮第

  (7.00 €)

• Mesclun沙拉，小龙虾，鹅肝*

  (9.00 €)

• 鹅肝，无花果酸辣酱*

  (12.00 €)

平

我们所有的菜都回家。我们的肉类是法国血统

• Andouillette在莫里“AAAAA”Chaource，薯条

  (12.00 €)

• 法国汉堡，薯条和沙拉

  (14.00 €)

• 鸭腿煨，新土豆

  (14.00 €)

• 鳕鱼，烤香肠，柠檬莳萝酱意大利干面条

  (14.00 €)

• 意大利干面条与鲑鱼2

  (14.00 €)

• 牛排，葱头，炒四季豆或

  (14.00 €)

• 鞑靼牛肉（措手不及），薯条和沙拉

  (14.00 €)

• 圣雅克坚果，野生稻，柠檬莳萝奶油*

  (17.00 €)

• 牛排，薯条或绿豆*

  (18.00 €)

• Tournedos罗西尼小酒馆，新土豆*

  (24.00 €)

CHEESE

奶酪

• 奶酪（甜，咸）

  (4.00 €)

• 三种奶酪（芝士选择莺）（Chaource县，布里去莫城，科技教育Maure成为圣Marcellin等...）板

  (7.00 €)

甜品

我们所有的甜品家常。我们的肉类是法国血统

• 提拉米苏speculoos

  (7.00 €)

• 蛋塔他汀和鲜奶油

  (7.00 €)

• 巧克力慕斯的三重奏

  (7.00 €)

• 软巧克力屑冰淇淋樱桃可可

  (8.00 €)

• Profiteroles黑​​巧克力

  (8.00 €)

• 清脆的覆盆子

  (8.00 €)

• 白夫人

  (7.00 €)

• 咖啡，巧克力或焦糖Liegeois

  (7.00 €)

• 杯上校，石灰和伏特加（3CL）

  (7.00 €)

表格MIDI€17

1个输入+ 1个单位或1场+ 1甜点

• 周一至周六

输入

• 鲱鱼片土豆沙拉

• 田螺勃艮第

• 温暖的山羊奶酪沙拉

平

• 今天的特

• 油封鸭，新土豆

• 鳕鱼烤香肠，柠檬莳萝奶油

甜品

• 巧克力慕斯的三重奏

• 蛋塔他汀和鲜奶油

• 咖啡，巧克力，焦糖和白娘子Liegeois

菜单Bistronomique€25

1首发，1主菜，甜点1或乳酪1片

• *菜肴的选择是在地图上，关标有星号的菜

儿童菜单€10

（最多10年）

• 汉堡或鸡块与薯条

• 巧克力慕斯或果盘

• 糖浆水

鲱鱼片土豆沙拉

(Filets de hareng pommes à l’huile)

温暖的山羊奶酪沙拉

(Salade de chèvre chaud)

Cromesquis chaource，在床上沙拉

(Cromesquis de chaource, sur son lit de salade)

黑线鳕鱼鞑靼和火腿，白苣荬菜的技巧

(Tartare de haddock et jambon cru, pointes d’endives blanches)

价格 :

7.00 €

 

田螺勃艮第

(Cassolette d’escargots de Bourgogne)

Mesclun沙拉，小龙虾，鹅肝*

(Salade de mesclun, queues d’écrevisses, copeaux de foie gras *)

鹅肝，无花果酸辣酱*

(Foie gras maison, chutney de figues *)

Andouillette在莫里“AAAAA”Chaource，薯条

(Andouillette de chez Maury « AAAAA » au Chaource, frites)

价格 :

12.00 €

 

法国汉堡，薯条和沙拉

(Hamburger à la française, frites et salade)

鸭腿煨，新土豆

(Cuisse de canard confite, pommes grenailles)

鳕鱼，烤香肠，柠檬莳萝酱意大利干面条

(Dos de cabillaud, chorizo grillé, tagliatelles sauce aneth citronnée)

意大利干面条与鲑鱼2

(Tagliatelles aux 2 saumons)

牛排，葱头，炒四季豆或

(Bavette à l’échalote, frites ou haricots verts)

鞑靼牛肉（措手不及），薯条和沙拉

(Tartare de bœuf (non préparé), frites et salade)

圣雅克坚果，野生稻，柠檬莳萝奶油*

(Noix de Saint Jacques, riz sauvage, crème citronnée à l’aneth *)

牛排，薯条或绿豆*

(Entrecôte, frites ou haricots verts *)

Tournedos罗西尼小酒馆，新土豆*

(Tournedos Rossini façon bistrot, pommes grenailles *)

奶酪（甜，咸）

(Fromage blanc (sucré, salé))

三种奶酪（芝士选择莺）（Chaource县，布里去莫城，科技教育Maure成为圣Marcellin等...）板

(Assiette de trois fromages (sélection fromagerie Pouillot) (Chaource, Comté, Brie de Meaux, Ste Maure, St Marcellin…))

提拉米苏speculoos

(Tiramisu au spéculoos)

蛋塔他汀和鲜奶油

(Tarte tatin et sa crème fraîche)

巧克力慕斯的三重奏

(Trio de mousse au chocolat)

软巧克力屑冰淇淋樱桃可可

(Moelleux au chocolat, crème glacée cerise pépites cacaotées)

Profiteroles黑​​巧克力

(Profiteroles au chocolat noir)

清脆的覆盆子

(Craquant aux framboises)

白夫人

(Dame Blanche)

咖啡，巧克力或焦糖Liegeois

(Café, chocolat ou caramel Liégeois)

杯上校，石灰和伏特加（3CL）

(Coupe colonel, citron vert et vodka (3cl))

价格 :

7.00 €

 

周一至周六

(Du lundi au samedi)

鲱鱼片土豆沙拉

(Filets de hareng pommes à l’huile)

田螺勃艮第

(Cassolette d’escargots de Bourgogne)

温暖的山羊奶酪沙拉

(Salade de chèvre chaud)

今天的特

(Plat du jour)

油封鸭，新土豆

(Confit de canard, pommes grenailles)

鳕鱼烤香肠，柠檬莳萝奶油

(Dos de cabillaud au chorizo grillé, crème à l’aneth citronnée)

巧克力慕斯的三重奏

(Trio de mousse au chocolat)

蛋塔他汀和鲜奶油

(Tarte tatin et sa crème fraîche)

咖啡，巧克力，焦糖和白娘子Liegeois

(Café, chocolat, caramel Liégeois ou dame blanche)

*菜肴的选择是在地图上，关标有星号的菜

(* Le choix des plats se fait sur la carte, hors plats marqués par une étoile)

汉堡或鸡块与薯条

(Steak haché ou nuggets avec frites)

巧克力慕斯或果盘

(Mousse au chocolat ou compote)

糖浆水

(Sirop à l’eau)

当日菜单

事件

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