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• 周一，2014年3月31日（12:00至下午2:00）团队1
• 星期二，2014年4月1日（12:00至下午2:00时）团队1
• 周三，2014年4月2日（12:00至下午2:00）
• 周四，2014年4月3日（12:00至下午2:30时）
• 周五，2014年4月4日（12:00至下午2:00）
• 周一，2014年4月7日（12:00至下午2:00）
• 周二，2014年4月8日（12:00至下午2:00）
• 周三，2014年4月9日（12:00至下午2点00分）
• 周四，2014年4月10日（12:00至下午2:30时）
• 周五，2014年4月11日（12:00至下午2时）
• 星期一2014年4月14日（12:00至下午2时）
• 周二，2014年4月15日（12:00至下午2:00）
• 周三，2014年4月16日
• 周四，2014年4月17日（12H - 14H）
• 周五，2014年4月18日（12:00至下午2时）
• 周一，2014年5月5日（12:00至下午2:00）
• 周二，2014年5月6日
• 周三，2014年5月7日（12:00至下午2点30分）
• 周五，2014年5月9日
• 周一，2014年5月12日（12:00至下午2:00）
• 星期二2014年5月13日
• 周三，2014年5月14日（12:00至下午1:30）
• 周四，2014年5月15日（12:00至下午2:30）
• 周五，2014年5月16日
• 周一，2014年5月19日（12:00至下午2:00）
• 周二，二〇一四年五月二十零日
• 周三，2014年5月21日（12:00〜1:30时）
• 周四，2014年5月22日（12:00至下午2点30分）
• 周五，2014年5月23日
• 星期二2014年5月27日（7:00时至9时）
• 星期一2014年6月2日（12:00至下午二时）
• 周二，2014年6月3日（19:00 - 21h00）
• 周三，2014年6月4日（12:00至下午2:30）
• 周五，2014年6月6日（12:00至下午2:00）
• 周四，2014年6月12日（12:00至下午2:30）
• 周五，2014年6月13日（12:00至下午2点00分）

周一，2014年3月31日（12:00至下午2:00）团队1

菜单13€

• 蚌水手

• 欧尚颊皮埃蒙特牛肉，意大利面

• 奶酪

• 渔业爆发，香草冰淇淋

菜单€数量13 2

• 烤三文鱼配蛋黄酱汁

• 鸭胸配橙汁，苹果狄花

• 奶酪

• 异国情调的沙拉，饼干

星期二，2014年4月1日（12:00至下午2:00时）团队1

菜单13€

• 鲑鱼牛排，荷兰酱

• 猪里脊肉与李子，苹果出手

• 奶酪

• 新鲜菠萝

菜单13€“红酒吧”

• 熟食店

• 排骨，火鸡火腿，烤肉酱，新鲜芯片，奶油蘑菇，蔬菜沙拉

• 奶酪

• 各种提拉米苏（经典的红色水果）

菜单22€（夜）“布列塔尼”

• 唱衰：鞑靼生鲑鱼腌制

• 二人圣雅克和龙虾的，脆脆的蔬菜和轻敷

• 广场仔猪与茯苓去潘波勒

• 奶酪

• 挞巧克力冰淇淋奶酪

周三，2014年4月2日（12:00至下午2:00）

菜单10€

• 滑板翼有白色奶油，冷冻蔬菜

• 奶酪

• 焗果

菜单13€

• 鳄梨鸡尾酒

• 鸭橙，新鲜的面食

• 奶酪

• 巧克力软糖，巧克力薄荷酱

周四，2014年4月3日（12:00至下午2:30时）

菜单18€

• 前菜：鹌鹑蛋辣椒coulis

• 滑板永壳

• 烤牛肋骨，蛋黄酱汁，烤土豆和甜菜

• 奶酪

• 菠萝燃烧美食

周五，2014年4月4日（12:00至下午2:00）

菜单13€

• 三文鱼，牛排，白色的奶油，奶油白菜培根

• 奶酪

• 烤水果，杏仁瓦片状饼干

周一，2014年4月7日（12:00至下午2:00）

周二，2014年4月8日（12:00至下午2:00）

菜单13€“快餐”

• 凉拌卷心菜汉堡

• 混合烧烤肉串

• 奶酪

• 煎饼，巧克力圣代

菜单22€（夜）“复活节”

• 唱衰：沙堡复活节

• 乐天点菜波尔多

• 烤羊腿百里香，西红柿和拍摄Duxelles

• 奶酪

• 各地的巧克力美食板

周三，2014年4月9日（12:00至下午2点00分）

菜单10€

• Jambonnette家禽，蔬菜砂锅

• 奶酪

• 马卡龙香草，开心果冰淇淋

菜单13€

• 巴黎汤团

• 烤牛肉片用蛋黄酱酱，炸薯条

• 奶酪

• 冰牛轧糖树莓coulis

周四，2014年4月10日（12:00至下午2:30时）

菜单18€

• 唱衰：圣雅克lutées

• 烤芦笋和水煮鸡蛋，奶油蘑菇汤

• 独家meuniere，苹果英语

• 奶酪

• 异国风味的水果的盘子

周五，2014年4月11日（12:00至下午2时）

菜单13€

• 荷包蛋笃

• 双人牛排酱贝西，狄花的土豆，番茄普罗旺斯

• 奶酪

• Profiteroles巧克力酱

星期一2014年4月14日（12:00至下午2时）

菜单€数量13 1

• 虾香菜，生姜饺子的方法

• 净单方面酒吧，抓饭拼写昂杜耶

• 奶酪

• 煎饼爆发

菜单€数量13 2

• 复活节馅饼

• 烤羊腿，白扁豆，料理鼠王

• 奶酪

• 巧克力蛋糕，奶油利口酒梨

周二，2014年4月15日（12:00至下午2:00）

菜单13€

• 炒鸡蛋玛格达

• 羊肉香菜，料理鼠王的Nicoise架

• 奶酪

• 水果沙拉，饼干

周三，2014年4月16日

菜单10€（12 - 下午1:30）

• 煎小牛肉的广场，沙锅菜

• 奶酪

• 提拉米苏

菜单13€（12H - 14H）

• 鸡尾酒佛罗里达

• 羊肉香菜，土豆泥，小琉璃蔬菜烤机架

• 奶酪

• 提拉米苏浆果

周四，2014年4月17日（12H - 14H）

菜单18€

• 前菜：牛肉鞑靼

• 烩饭贝类

• 净比目鱼穆拉特

• 奶酪

• Flambéed香蕉

周五，2014年4月18日（12:00至下午2时）

菜单13€

• 鳄梨金枪鱼

• 欧尚颊，烩饭

• 奶酪

• 蛋塔TATIN

周一，2014年5月5日（12:00至下午2:00）

周二，2014年5月6日

菜单13€“早午餐”

• 烟熏鲑鱼，田崎

• 鸡巴斯克piperade

• 奶酪

• 玉米片，麦片，酸奶，水果沙拉

菜单22€（7:00时至9时）

• 开胃菜：在3个版本鹅肝

• 圣 - 雅克串的烤葱炖红酒，牡蛎泡沫

• 烤牛肉，蘑菇，瑞士甜菜，番茄汀，捣碎厨师（侯布匈）

• 奶酪

• 各地的巧克力美食板块，咸黄油焦糖

周三，2014年5月7日（12:00至下午2点30分）

菜单10€

• 鸭胸肉与辣椒，土豆砂锅菜

• 奶酪

• SaintHonoré街

周五，2014年5月9日

菜单13€（12:00至下午2:00）

• 蛋糕鸡肝

• 独家Meuniere，苹果英语

• 奶酪

• 歌剧蛋羹

菜单18€“菜单最佳学徒在法国”

• 唱衰：蛋糕模

• 酒吧塞满了绿色，奶油色与栗色

• 萨尔米珍珠鸡，软糖土豆

• 奶酪

• 巧克力酥饼

周一，2014年5月12日（12:00至下午2:00）

菜单13€

• 豌豆薄荷和鲭鱼，玫瑰萝卜闻冰霜

• 独家meuniere，混合蔬菜

• 奶酪

• 水果沙拉，饼干

星期二2014年5月13日

菜单€数量13 1

• 香菇碎鸡蛋Fricassee

• 鸡砂锅祖母

• 奶酪

• 潘纳与覆盆子

菜单€数量13 2

• 挞沙丁鱼

• 牛肉，红酒酱烤肋骨

• 奶酪

• 巧克力蛋糕

菜单22€（7:00时至9时），“意大利”

• 菜肉馅煎蛋饼土豆，韭菜，salviade

• 帕尔马和圣丹妮尔，瓷砖巴马烩饭，芦笋，虾，菠菜coulis

• 然固bucco米兰，那不勒斯cianfotta

• 奶酪

• 提拉米苏

周三，2014年5月14日（12:00至下午1:30）

菜单10€

• 猪里脊，混合蔬菜

• 奶酪

• 草莓派

周四，2014年5月15日（12:00至下午2:30）

菜单€数量18 1

• 唱衰：炒鸡蛋

• 腌制鲑鱼

• 红鲻鱼，烩饭赶海鱼片烤

• 奶酪

• 草莓爆发

菜单€数量18 2

• 唱衰

• 科大菱鲆酱蛋黄

• 牛排配芥末烤网

• 奶酪

• 渔业暴发香草冰淇淋，糖果

周五，2014年5月16日

菜单13€（12:00至下午2:00）

• 芦笋香醋酱

• 在榨菜肉丝里脊肉，城堡苹果，蕃茄和香菜

• 奶酪

• 苹果崩溃

菜单18€（12:00至下午2:30）

• 唱衰

• 鲂鱼红鲻鱼贝类黄油

• 鸭胸配橙汁，苹果MACAIRE

• 奶酪

• 樱桃禧

周一，2014年5月19日（12:00至下午2:00）

菜单13€

• 冬瓜与皮诺

• 兔肉与芥末和蘑菇，炖菜和新土豆

• 奶酪

• 新鲜水果与马斯卡

周二，二〇一四年五月二十零日

菜单€数量13 1

• 芦笋mousseline酱

• 在法国兔毛绒豌豆鞍

• 奶酪

• 渔业爆发

菜单€数量13 2（12:00至下午2:00）

• 贻贝

• 香煎猪里脊，烤土豆

• 奶酪

• 柠檬酥皮馅饼

菜单22€（19H-21H）“海”

• 前菜：三文鱼鞑靼和腌制原料

• 红鲻鱼中的蝾螈，贝烩饭

• 烤茴香酒吧，料理鼠王的Nicoise

• 奶酪

• 挞巧克力冰淇淋奶酪

周三，2014年5月21日（12:00〜1:30时）

菜单10€

• 菲力牛排，冷冻蔬菜

• 奶酪

• 巧克力蛋糕

周四，2014年5月22日（12:00至下午2点30分）

菜单€数量18 1

• 前菜：三文鱼鞑靼

• 鸡蛋3种方式

• 羊肉结痂架，料理鼠王的Nicoise

• 奶酪

• 开心果脆饼奶油和草莓

菜单€数量18 2

• 唱衰

• 鲷鱼铣削圆角

• 鸭，苹果狄花

• 奶酪

• 樱桃香草冰淇淋和糖果的爆发

周五，2014年5月23日

菜单13€（12:00至下午2时）

• 层压芦笋

• 牛肉与蛋黄酱汁，土豆狄花烤肋骨

• 奶酪

• 草莓挞

菜单18€（12:00至下午2:30）

• 唱衰

• 烤鲑鱼牛排配蛋黄酱汁

• 兔鞍酿鼠尾草汁，小青菜釉面

• 奶酪

• 渔业爆发，香草冰淇淋

星期二2014年5月27日（7:00时至9时）

菜单22€（夜）“春”

• 唱衰：清炒野生芦笋

• 芦笋（白色和紫色）​​酱拼盘根据自己的喜好

• 圣皮埃尔烧肉汁，蔬菜新

• 奶酪

• 草莓

星期一2014年6月2日（12:00至下午二时）

菜单13€

• 芦笋mousseline酱

• 鸭蒙莫朗西，小冷冻蔬菜，炸土豆或炒鸡肉Chasseur旅游小冷冻蔬菜，油炸土豆

• 奶酪

• 片状饼草莓煎饼爆发或金万利

周二，2014年6月3日（19:00 - 21h00）

菜单22€（夜间）

• 唱衰：串烧火腿冬瓜，鲑鱼香蒜罐子

• 马耳他芦笋汁

• 羊肉鞍酿，蔬菜，软糖土豆田

• 奶酪

• 冰球巧克力，草莓汤，草莓冰糕

周三，2014年6月4日（12:00至下午2:30）

菜单18€

• 前菜：牛肉鞑靼

• 芦笋mousseline酱

• 兔毛绒蔬菜馅饼和苹果出手鞍

• 奶酪

• 汤的红色水果，鲜奶马斯卡

周五，2014年6月6日（12:00至下午2:00）

菜单13€

• 甜瓜端口

• 烤鲷鱼与茴香油，时令蔬菜

• 奶酪

• 杏挞

周四，2014年6月12日（12:00至下午2:30）

菜单18€

• 前菜：蛋鹌鹑piperade

• 意大利瓜

• 科大菱鲆酱马耳他，春天蔬菜

• 奶酪

• 奶冻与浆果

周五，2014年6月13日（12:00至下午2点00分）

菜单13€

• 冬瓜，火腿国家

• 双烤牛排酱肖龙，新土豆，蔬菜田

• 奶酪

• 草莓偏角（挞草莓，草莓汤，草莓冰糕）

蚌水手

(Moules Marinière)

欧尚颊皮埃蒙特牛肉，意大利面

(Osso-Bucco de veau piémontais, pâtes fraîches)

奶酪

(Fromages)

渔业爆发，香草冰淇淋

(Pêches flambées, glace vanille)

烤三文鱼配蛋黄酱汁

(Saumon grillée sauce béarnaise)

鸭胸配橙汁，苹果狄花

(Magret de canard à l'orange, pommes Darphin)

奶酪

(Fromages)

异国情调的沙拉，饼干

(Salade exotique, petits fours)

鲑鱼牛排，荷兰酱

(Darne de saumon, sauce hollandaise)

猪里脊肉与李子，苹果出手

(Filet mignon de porc aux pruneaux, pommes grenaille)

奶酪

(Fromages)

新鲜菠萝

(Ananas frais)

熟食店

(Charcuterie)

排骨，火鸡火腿，烤肉酱，新鲜芯片，奶油蘑菇，蔬菜沙拉

(Ribs, jambon de dinde, sauce barbecue, chips fraîches, champignons à la crème, salade verte)

奶酪

(Fromages)

各种提拉米苏（经典的红色水果）

(Tiramisu variés (classique, fruits rouges))

唱衰：鞑靼生鲑鱼腌制

(Mise en bouche : Tartares de saumon cru et mariné)

二人圣雅克和龙虾的，脆脆的蔬菜和轻敷

(Duo de saint jacques et homard, légumes croquants, vinaigrette légère)

广场仔猪与茯苓去潘波勒

(Carré de porcelet aux cocos de Paimpol)

奶酪

(Fromages)

挞巧克力冰淇淋奶酪

(Tartelette au chocolat, glace fromage blanc)

滑板翼有白色奶油，冷冻蔬菜

(Aile de raie au beurre blanc, légumes glacés)

奶酪

(Fromages)

焗果

(Gratin de fruits)

鳄梨鸡尾酒

(Cocktail d’avocat)

鸭橙，新鲜的面食

(Magret à l’orange, pâtes fraîches)

奶酪

(Fromages)

巧克力软糖，巧克力薄荷酱

(Fondant au chocolat, sauce chocolat menthe)

前菜：鹌鹑蛋辣椒coulis

(Mise en bouche : Œuf de caille au coulis de poivron)

滑板永壳

(Aile de raie aux coquillages)

烤牛肋骨，蛋黄酱汁，烤土豆和甜菜

(Côte de bœuf grillée, sauce Béarnaise, gratin de blettes et pommes de terre)

奶酪

(Fromages)

菠萝燃烧美食

(Ananas flambé)

三文鱼，牛排，白色的奶油，奶油白菜培根

(Pavé de saumon beurre blanc, embeurrée de choux aux lardons)

奶酪

(Fromages)

烤水果，杏仁瓦片状饼干

(Gratin de fruits, tuiles aux amandes)

海鲜板

(Assiette de la mer)

鸭胸配橙，烤土豆，西红柿和蘑菇

(Magret de canard à l’orange, gratin de pommes de terre, tomates et pleurotes)

奶酪

(Fromages)

脆皮巧克力加勒比海

(Croustillant Chocolat caraïbes)

挞Lisettes

(Tarte fine aux lisettes)

鸡肉，大米抓饭Fricassee

(Fricassée de volaille, riz Pilaf)

奶酪

(Fromages)

樱桃禧

(Cerise Jubilé)

凉拌卷心菜汉堡

(Coleslaw Burger)

混合烧烤肉串

(Mixed grill en brochette)

奶酪

(Fromages)

煎饼，巧克力圣代

(Pancake, sundae chocolat)

唱衰：沙堡复活节

(Mise en bouche : Pâté de Pâques)

乐天点菜波尔多

(Lotte à la Bordelaise)

烤羊腿百里香，西红柿和拍摄Duxelles

(Gigot d’agneau rôti au thym, tomate, duxelles et grenaille)

奶酪

(Fromages)

各地的巧克力美食板

(Assiette gourmande autour du chocolat)

Jambonnette家禽，蔬菜砂锅

(Jambonnette de volaille, légumes en cocotte)

奶酪

(Fromages)

马卡龙香草，开心果冰淇淋

(Macaron vanille, glace pistache)

巴黎汤团

(Gnocchi à la parisienne)

烤牛肉片用蛋黄酱酱，炸薯条

(Pièce de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes frites)

奶酪

(Fromages)

冰牛轧糖树莓coulis

(Nougat glacé, coulis de framboises)

唱衰：圣雅克lutées

(Mise en bouche : Saint jacques lutées)

烤芦笋和水煮鸡蛋，奶油蘑菇汤

(Asperges rôties et œuf poché, crème de champignons)

独家meuniere，苹果英语

(Sole meunière, pommes anglaise)

奶酪

(Fromages)

异国风味的水果的盘子

(Assiette de fruits exotiques)

荷包蛋笃

(Œuf poché Bénédictine)

双人牛排酱贝西，狄花的土豆，番茄普罗旺斯

(Entrecôte double sauce Bercy, pommes Darphin, tomate provençale)

奶酪

(Fromages)

Profiteroles巧克力酱

(Profiteroles sauce chocolat)

虾香菜，生姜饺子的方法

(Crevettes à la coriandre et gingembre façon boulettes)

净单方面酒吧，抓饭拼写昂杜耶

(Filet de bar à l’unilatérale, pilaf d’épeautre à l’andouille)

奶酪

(Fromages)

煎饼爆发

(Crêpes flambées)

复活节馅饼

(Pâté de Pâques)

烤羊腿，白扁豆，料理鼠王

(Gigot d'agneau rôti, haricots blancs, fine ratatouille)

奶酪

(Fromages)

巧克力蛋糕，奶油利口酒梨

(Moelleux au chocolat, crème à liqueur de poire)

炒鸡蛋玛格达

(Œufs brouillés Magda)

羊肉香菜，料理鼠王的Nicoise架

(Carré d’agneau persillé, ratatouille niçoise)

奶酪

(Fromages)

水果沙拉，饼干

(Salade de fruits, petits fours)

煎小牛肉的广场，沙锅菜

(Carré de veau poêlé, petits légumes en cocotte)

奶酪

(Fromages)

提拉米苏

(Tiramisu)

鸡尾酒佛罗里达

(Cocktail Florida)

羊肉香菜，土豆泥，小琉璃蔬菜烤机架

(Carré d’agneau rôti persillé, purée de pommes de terre, petits légumes glacés)

奶酪

(Fromages)

提拉米苏浆果

(Tiramisu aux fruits rouges)

前菜：牛肉鞑靼

(Mise en bouche : Tartare de bœuf)

烩饭贝类

(Rizotto aux coquillages)

净比目鱼穆拉特

(Filet de limande-sole Murat)

奶酪

(Fromages)

Flambéed香蕉

(Bananes flambées)

鳄梨金枪鱼

(Avocat au Thon)

欧尚颊，烩饭

(Osso bucco, rizotto)

奶酪

(Fromages)

蛋塔TATIN

(Tarte Tatin)

芦笋和香草醋汁

(Asperges et vinaigrette aux herbes)

烤小牛肉，松露强制，烤西红柿和芹菜酱坚果

(Rôti de veau, jus truffé, tomates rôties et purée de céleri aux noix)

奶酪

(Fromages)

柔软的焦糖

(Moelleux caramel)

鲷鱼和鲑鱼鞑靼芥末

(Tartare de dorade et saumon au Wasabi)

鸭胸配蜂蜜，苹果狄花

(Magret de canard au miel, pommes Darphin)

奶酪

(Fromages)

草莓挞

(Tartelette aux fraises)

烟熏鲑鱼，田崎

(Saumon fumé, tazaki)

鸡巴斯克piperade

(Poulet basquaise, piperade)

奶酪

(Fromages)

玉米片，麦片，酸奶，水果沙拉

(Cornflakes, céréales, yaourts, salade de fruits)

开胃菜：在3个版本鹅肝

(Mise en bouche : Foie gras en 3 déclinaisons)

圣 - 雅克串的烤葱炖红酒，牡蛎泡沫

(Brochette de saint-jacques grillées compotée d'échalotes au vin rouge, écume d'huitre)

烤牛肉，蘑菇，瑞士甜菜，番茄汀，捣碎厨师（侯布匈）

(Côte de bœuf aux girolles, côtes de blettes, tatin de tomate, purée grand chef (Robuchon))

奶酪

(Fromages)

各地的巧克力美食板块，咸黄油焦糖

(Assiette gourmande autour du chocolat, caramel beurre salé)

鸭胸肉与辣椒，土豆砂锅菜

(Magret de canard aux poivres, pommes cocottes)

奶酪

(Fromages)

SaintHonoré街

(Saint Honoré)

蛋糕鸡肝

(Gâteau de foies de volailles)

独家Meuniere，苹果英语

(Sole Meunière, pommes à l’anglaise)

奶酪

(Fromages)

歌剧蛋羹

(Opéra crème anglaise)

唱衰：蛋糕模

(Mise en bouche : Gâteau de moules)

酒吧塞满了绿色，奶油色与栗色

(Bar farci au vert, crème à l'oseille)

萨尔米珍珠鸡，软糖土豆

(Salmi de pintade, pommes fondantes)

奶酪

(Fromages)

巧克力酥饼

(Tarte sablée au chocolat)

豌豆薄荷和鲭鱼，玫瑰萝卜闻冰霜

(Velouté glacé de petits pois à la menthe et maquereau, mouillette de radis roses)

独家meuniere，混合蔬菜

(Sole meunière, jardinière de légumes)

奶酪

(Fromages)

水果沙拉，饼干

(Salade de fruits, petits fours)

香菇碎鸡蛋Fricassee

(Fricassée de champignons à l’œuf cassé)

鸡砂锅祖母

(Poulet Cocotte Grand Mère)

奶酪

(Fromages)

潘纳与覆盆子

(Panna cotta aux framboises)

挞沙丁鱼

(Tarte fine aux sardines)

牛肉，红酒酱烤肋骨

(Côte de bœuf grillée, sauce marchand de vin)

奶酪

(Fromages)

巧克力蛋糕

(Moelleux au chocolat)

菜肉馅煎蛋饼土豆，韭菜，salviade

(Frittata pommes de terre, poireau, salviade)

帕尔马和圣丹妮尔，瓷砖巴马烩饭，芦笋，虾，菠菜coulis

(Parme ou San Danielle, tuile au parmesan, risotto aux asperges vertes et gambas, coulis de pousses d'épinard)

然固bucco米兰，那不勒斯cianfotta

(Osso Bucco Milanaise, cianfotta napolitaine)

奶酪

(Fromages)

提拉米苏

(Tiramisu)

猪里脊，混合蔬菜

(Carré de porc rôti, jardinière de légumes)

奶酪

(Fromages)

草莓派

(Tarte fraise)

唱衰：炒鸡蛋

(Mise en bouche : Brouillade d’œufs)

腌制鲑鱼

(Saumon mariné)

红鲻鱼，烩饭赶海鱼片烤

(Filet de rouget rôti, rizotto aux coques)

奶酪

(Fromages)

草莓爆发

(Fraises flambées)

唱衰

(Mise en bouche)

科大菱鲆酱蛋黄

(Tronçon de turbot sauce hollandaise)

牛排配芥末烤网

(Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, gratin dauphinois)

奶酪

(Fromages)

渔业暴发香草冰淇淋，糖果

(Pêches flambées glace vanille, mignardises)

芦笋香醋酱

(Asperges sauce vinaigrette)

在榨菜肉丝里脊肉，城堡苹果，蕃茄和香菜

(Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne, pommes Château, tomates persillées)

奶酪

(Fromages)

苹果崩溃

(Crumble aux pommes)

唱衰

(Mise en bouche)

鲂鱼红鲻鱼贝类黄油

(Filet de rouget grondin au beurre de crustacés)

鸭胸配橙汁，苹果MACAIRE

(Magret de canard à l'orange, pommes Macaire)

奶酪

(Fromages)

樱桃禧

(Cerise jubilé)

冬瓜与皮诺

(Melon au pineau)

兔肉与芥末和蘑菇，炖菜和新土豆

(Lapereau à la moutarde et aux champignons, ratatouille niçoise et pommes de terre nouvelles)

奶酪

(Fromages)

新鲜水果与马斯卡

(Fraîcheur de fruits au mascarpone)

芦笋mousseline酱

(Asperges sauce mousseline)

在法国兔毛绒豌豆鞍

(Râble de lapin farci, petits pois à la française)

奶酪

(Fromages)

渔业爆发

(Pêches flambées)

贻贝

(Moules farcies)

香煎猪里脊，烤土豆

(Carré de porc poêlé, gratin dauphinois)

奶酪

(Fromages)

柠檬酥皮馅饼

(Tartelette au citron meringuée)

前菜：三文鱼鞑靼和腌制原料

(Mise en bouche : Tartare de saumon cru et mariné)

红鲻鱼中的蝾螈，贝烩饭

(Filet de rouget à la salamandre, rizotto aux coquillages)

烤茴香酒吧，料理鼠王的Nicoise

(Bar grillé au fenouil, ratatouille niçoise)

奶酪

(Fromages)

挞巧克力冰淇淋奶酪

(Tartelette au chocolat, glace fromage blanc)

菲力牛排，冷冻蔬菜

(Filet mignon, légumes glacés)

奶酪

(Fromages)

巧克力蛋糕

(Gâteau chocolat)

前菜：三文鱼鞑靼

(Mise en bouche : Tartare de saumon)

鸡蛋3种方式

(Œufs en 3 façons)

羊肉结痂架，料理鼠王的Nicoise

(Carré d'agneau en croûte, ratatouille niçoise)

奶酪

(Fromages)

开心果脆饼奶油和草莓

(Sablé breton crème pistache et fraises)

唱衰

(Mise en bouche)

鲷鱼铣削圆角

(Filet de daurade meunière)

鸭，苹果狄花

(Magret de canard, pommes Darphin)

奶酪

(Fromages)

樱桃香草冰淇淋和糖果的爆发

(Cerises flambées glace vanille et mignardises)

层压芦笋

(Feuilleté d’asperges)

牛肉与蛋黄酱汁，土豆狄花烤肋骨

(Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes Darphin)

奶酪

(Fromages)

草莓挞

(Tarte aux fraises)

唱衰

(Mise en bouche)

烤鲑鱼牛排配蛋黄酱汁

(Darne de saumon grillée, sauce béarnaise)

兔鞍酿鼠尾草汁，小青菜釉面

(Râble de lapin farci, jus à la sauge , petits légumes glacés)

奶酪

(Fromages)

渔业爆发，香草冰淇淋

(Pêches flambées, glace vanille)

唱衰：清炒野生芦笋

(Mise en bouche : Poêlée d’asperges sauvages)

芦笋（白色和紫色）​​酱拼盘根据自己的喜好

(Assortiment d’asperges (blanches et violettes), sauce à votre convenance)

圣皮埃尔烧肉汁，蔬菜新

(St Pierre rôti au jus de viande, légumes nouveaux)

奶酪

(Fromages)

草莓

(Fraisier)

芦笋mousseline酱

(Asperges sauce mousseline)

鸭蒙莫朗西，小冷冻蔬菜，炸土豆或炒鸡肉Chasseur旅游小冷冻蔬菜，油炸土豆

(Magret de canard Montmorency, petits légumes glacés, pommes rissolées ou poulet sauté chasseur petits légumes glacés, pommes rissolées)

奶酪

(Fromages)

片状饼草莓煎饼爆发或金万利

(Tarte feuilletée aux fraises ou Crêpes flambées Grand Marnier)

唱衰：串烧火腿冬瓜，鲑鱼香蒜罐子

(Mise en bouche : Brochette de jambon et melon, verrine saumon pesto)

马耳他芦笋汁

(Asperges sauce Maltaise)

羊肉鞍酿，蔬菜，软糖土豆田

(Selle d’agneau farcie, tian de légumes, pommes fondantes)

奶酪

(Fromages)

冰球巧克力，草莓汤，草莓冰糕

(Palets chocolat, soupe de fraise, sorbet fraise)

前菜：牛肉鞑靼

(Mise en bouche : Tartare de bœuf)

芦笋mousseline酱

(Asperges sauce Mousseline)

兔毛绒蔬菜馅饼和苹果出手鞍

(Râble de lapin farci, flan de légumes et pommes grenaille)

奶酪

(Fromages)

汤的红色水果，鲜奶马斯卡

(Soupe de fruits rouges, chantilly mascarpone)

甜瓜端口

(Melon au Porto)

烤鲷鱼与茴香油，时令蔬菜

(Dorade grillée, beurre de fenouil, légumes de saison)

奶酪

(Fromages)

杏挞

(Tarte aux abricots)

前菜：蛋鹌鹑piperade

(Mise en bouche : Œuf de caille en piperade)

意大利瓜

(Melon à l'italienne)

科大菱鲆酱马耳他，春天蔬菜

(Tronçon de turbot sauce maltaise, légumes printaniers)

奶酪

(Fromages)

奶冻与浆果

(Panna cotta aux fruits rouges)

冬瓜，火腿国家

(Melon, jambon de Pays)

双烤牛排酱肖龙，新土豆，蔬菜田

(Entrecôte double grillée sauce Choron, pommes nouvelles, tian de légumes)

奶酪

(Fromages)

草莓偏角（挞草莓，草莓汤，草莓冰糕）

(La fraise en déclinaison, (Tartelette aux fraises, soupe de fraises, sorbet fraise))

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