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• 肉
• 鱼
• 比萨
• 起动机
• 从海上入门
• Farandole面食
• 焗通心粉
• 带馅面条
• 经典面食
• 汤团
• 烩饭

肉

在当天的装饰伴随

• 鞑靼牛肉

  (28.00 €)

• 汉堡包全奥莱斯忒

  (22.00 €)

• 烤牛排

  (32.00 €)

• 牛排配蘑菇

  (39.00 €)

• 牛排与戈尔贡佐拉

  (37.00 €)

• 牛排配羊肚菌

  (41.00 €)

• 肉片蘑菇

  (36.00 €)

• 肉片蘑菇奶油

  (36.00 €)

• 薄肉片用白葡萄酒或柠檬

  (31.00 €)

• 薄肉片米兰

  (31.00 €)

鱼

鱼 - 等待20分钟

• 鱼汤疙瘩

  (38.00 €)

• 鲈鱼鱼片

  (29.00 €)

• 混合油炸鱼

  (35.00 €)

• 烤箭鱼和金枪鱼二人

  (33.00 €)

• 独家meuniere

  (39.00 €)

• Dorade“来夸Pazza的”

  (36.00 €)

• 烤鲷鱼

  (34.00 €)

• 铎圣 - 雅克和虾仁咖喱

  (38.00 €)

• 烤鱼（视情况而定）

  (38.00 €)

• Gambas的东方酱

  (38.00 €)

比萨

马格丽

• 番茄，芝士，橄榄，牛至

  (17.00 €)

那不勒斯

• 西红柿，奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄，牛至

  (20.00 €)

Merguez

• 西红柿，奶酪，辣香肠，蘑菇，辣椒，橄榄，牛至

  (22.00 €)

火腿或蘑菇

• 西红柿，奶酪，火腿，蘑菇，橄榄，牛至

  (20.00 €)

Quattro的stagioni

• 西红柿，奶酪，火腿，香菇巴黎，朝鲜蓟，凤尾鱼，酸豆，牛至

  (23.00 €)

卡尔佐Aperto公司Øchiuso

• 西红柿，奶酪，火腿，蘑菇，鸡蛋，牛至

  (22.00 €)

齐奥佩普

• 西红柿，奶酪，戈尔贡佐拉，辣香肠，橄榄，牛至

  (22.00 €)

Siciliana的

• 西红柿，奶酪，金枪鱼，橄榄，洋葱，凤尾鱼，牛至，刺山柑

  (22.00 €)

素

• 素

  (22.00 €)

帕尔马火腿

• 西红柿，奶酪，火腿，橄榄，牛至

  (24.00 €)

乡村

• 西红柿，奶酪，熏肉，乳酪Reblochon，洋葱，橄榄，牛至

  (26.00 €)

四芝士

• 西红柿，奶酪，戈尔贡佐拉，巴马干酪，羊，橄榄，牛至

  (23.00 €)

莱切塞

• 西红柿，奶酪，风干牛肉，芝麻菜，巴马干酪

  (26.00 €)

加利波利

• 新鲜的海鲜

  (28.00 €)

比安卡

• Bufala芝士，樱桃番茄，芝麻菜

  (30.00 €)

Crudaiola

• 西红柿，奶酪，火腿，芝麻菜，巴马干酪

  (26.00 €)

挪威

• Bufala奶酪，鲑鱼，虾，西葫芦

  (32.00 €)

起动机

起动机

• 当天的蔬菜沙拉

  (7.00 €)

• 火箭沙拉和意大利干酪

  (10.00 €)

• 花式面包片

  (14.00 €)

• Mesclun沙拉当天的蔬菜

  (12.00 €)

• 托斯卡纳沙拉（水牛奶酪，西红柿，茄子，西葫芦）

  (25.00 €)

• 温暖的山羊奶酪沙拉

  (17.00 €)

• 意大利开胃（意大利香肠，烤蔬菜和奶酪）

  (18.00 €)

• 维泰洛Tonnato

  (24.00 €)

• 帕尔马火腿和水牛奶酪

  (25.00 €)

• 布雷绍拉

  (25.00 €)

• 生牛肉片，火箭沙拉和意大利干酪

  (25.00 €)

• ORESTE输入（取决于厨师的心情）

  (27.00 €)

• 热素菜

  (16.00 €)

• 美味沙拉

  (26.00 €)

• 蔬菜汤

  (11.00 €)

从海上入门

从海上入门

• 鲻鱼沙拉（芝麻菜，巴马干酪，红鲻鱼片，西红柿，西葫芦，香醋）

  (25.00 €)

• 二人薄片（金枪鱼和箭鱼）

  (25.00 €)

• 海鲜沙拉

  (26.00 €)

• 塔利亚塔酿鱿鱼

  (26.00 €)

• 炒贻贝

  (15.00 €)

• 章鱼薄片

  (25.00 €)

• 金枪鱼鞑靼橙色

  (32.00 €)

Farandole面食

佩讷人cartoccio

• 海鲜

  (27.00 €)

丽城长通粉

• 芦笋，蘑菇，西红柿，火腿，奶油，奶酪

  (25.00 €)

长通粉咖喱虾

• 虾，咖喱，鸡蛋，干酪

  (25.00 €)

长通粉ALLA Venere的

• 大虾，圣 - 雅克·霜

  (29.00 €)

长通粉异体Scoglio酒店

• 海鲜，鱼类，西红柿酱

  (28.00 €)

Pappardelle与帕尔马

• 黄油，鼠尾草，帕尔马火腿

  (25.00 €)

Pappardelle

• 龙虾

  (36.00 €)

夏季Pappardelle

• 大蒜，油，奶酪，新鲜的番茄，芝麻菜，巴马干酪

  (24.00 €)

Pappardelle俄罗斯

• 培根，奶油肉酱爆发伏特加

  (26.00 €)

Pappardelle与伏特加

• 去皮虾，奶油，番茄爆发，火箭沙拉

  (29.00 €)

Pappardelle芦笋

• 奶油和火腿

  (25.00 €)

扁意

• 海鲜

  (26.00 €)

• 蛤蜊

  (26.00 €)

焗通心粉

补充1瑞士法郎

• 千层面

  (22.00 €)

• 素食烤宽面条

  (22.00 €)

• Rigatoni德尔Fornaio的（牛肉饼，番茄，烤茄子，奶油，奶酪）

  (25.00 €)

• Parmigiana的海鲜

  (26.00 €)

• 汤团ALLA Sorrentina旅游（番茄酱，罗勒和MAZZARELLA）

  (23.00 €)

带馅面条

Mezzelune酿鱼

• 圣 - 雅克和咖喱酱

  (28.00 €)

• 旗鱼酱，新鲜番茄和罗勒

  (27.00 €)

馄饨凝乳和菠菜

• 芦笋汁和帕尔马

  (28.00 €)

• 番茄酱和罗勒

  (24.00 €)

馄饨蘑菇

• 酱酱和坚果

  (25.00 €)

• 蔬菜汁

  (24.00 €)

经典面食

意粉，意大利干面条，通心粉，汤团与您选择的酱

• 罗勒番茄钟

  (19.00 €)

• CARBONARA

  (22.00 €)

• 4奶酪

  (22.00 €)

• Arrabbiata

  (20.00 €)

• 香蒜

  (20.00 €)

• 博洛尼亚

  (21.00 €)

• Amatriciana

  (22.00 €)

汤团

汤团厨师

• 腊肉，西葫芦和蘑菇

  (25.00 €)

汤团母马和蒙蒂

• 巴黎蘑菇和大虾

  (25.00 €)

汤团

• 鲑鱼和西葫芦

  (25.00 €)

烩饭

烩饭 - 等待20分钟

• 素食烩饭

  (26.00 €)

• 烩饭蘑菇

  (30.00 €)

• 柠檬烩饭（虾，虾仁和火箭沙拉）

  (30.00 €)

• 烩饭与海鲜

  (32.00 €)

• 黑色墨鱼炖饭

  (26.00 €)

• 藏红花烩饭，圣 - 雅克和虾

  (32.00 €)

鞑靼牛肉

(Tartare de bœuf)

汉堡包全奥莱斯忒

(Hamburger Oreste complet)

烤牛排

(Entrecôte grillée)

牛排配蘑菇

(Entrecôte aux bolets)

牛排与戈尔贡佐拉

(Entrecôte au gorgonzola)

牛排配羊肚菌

(Entrecôte aux morilles)

肉片蘑菇

(Escalope aux bolets)

肉片蘑菇奶油

(Escalope à la crème champignons)

薄肉片用白葡萄酒或柠檬

(Escalope au vin blanc ou au citron)

薄肉片米兰

(Escalope Milanese)

鱼汤疙瘩

(Soupe de poisson avec ses morceaux)

鲈鱼鱼片

(Filet de perche)

混合油炸鱼

(Friture mixte)

烤箭鱼和金枪鱼二人

(Duo espadon et thon grillés)

独家meuniere

(Sole meunière)

Dorade“来夸Pazza的”

(Dorade « à l’acqua pazza »)

烤鲷鱼

(Dorade grillée)

铎圣 - 雅克和虾仁咖喱

(Duo de Saint-Jacques et gambas décortiquées au curry)

烤鱼（视情况而定）

(Grillade de poisson (selon arrivage))

Gambas的东方酱

(Gambas sauce orientale)

番茄，芝士，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, olives, origan)

西红柿，奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan)

西红柿，奶酪，辣香肠，蘑菇，辣椒，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, merguez, champignons, poivrons, olives, origan)

西红柿，奶酪，火腿，蘑菇，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, origan)

西红柿，奶酪，火腿，香菇巴黎，朝鲜蓟，凤尾鱼，酸豆，牛至

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris, artichauts, anchois, câpres, origan)

西红柿，奶酪，火腿，蘑菇，鸡蛋，牛至

(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan)

西红柿，奶酪，戈尔贡佐拉，辣香肠，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, olives, origan)

西红柿，奶酪，金枪鱼，橄榄，洋葱，凤尾鱼，牛至，刺山柑

(Tomate, mozzarella, thon, olives, oignons, anchois, origan, câpres)

素

(Végétarienne)

西红柿，奶酪，火腿，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, origan)

价格 :

24.00 €

 

西红柿，奶酪，熏肉，乳酪Reblochon，洋葱，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, olives, origan)

价格 :

26.00 €

 

西红柿，奶酪，戈尔贡佐拉，巴马干酪，羊，橄榄，牛至

(Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, chèvre, olives, origan)

西红柿，奶酪，风干牛肉，芝麻菜，巴马干酪

(Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan)

新鲜的海鲜

(Fruits de mer frais)

Bufala芝士，樱桃番茄，芝麻菜

(Mozzarella bufala, tomate cerise, roquette)

西红柿，奶酪，火腿，芝麻菜，巴马干酪

(Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan)

价格 :

26.00 €

 

Bufala奶酪，鲑鱼，虾，西葫芦

(Mozzarella bufala, saumon, crevettes, courgettes)

当天的蔬菜沙拉

(Salade verte du jour)

火箭沙拉和意大利干酪

(Salade de roquette et parmesan)

花式面包片

(Bruschetta fantaisie)

Mesclun沙拉当天的蔬菜

(Mesclun de salades avec crudités du jour)

托斯卡纳沙拉（水牛奶酪，西红柿，茄子，西葫芦）

(Salade Toscane (mozzarella de bufala, tomates, aubergines, courgettes))

温暖的山羊奶酪沙拉

(Salade de chèvre chaud)

意大利开胃（意大利香肠，烤蔬菜和奶酪）

(Antipasto Italien (charcuterie italienne avec légumes grillés et fromage))

价格 :

18.00 €

 

维泰洛Tonnato

(Vitello Tonnato)

帕尔马火腿和水牛奶酪

(Jambon de Parme et mozzarella de bufala)

价格 :

25.00 €

 

布雷绍拉

(Bresaola)

生牛肉片，火箭沙拉和意大利干酪

(Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan)

ORESTE输入（取决于厨师的心情）

(Entrée Oreste (selon l’humeur du chef))

热素菜

(Assiette végétarienne chaude)

美味沙拉

(Salade gourmande)

蔬菜汤

(Soupe de légume)

鲻鱼沙拉（芝麻菜，巴马干酪，红鲻鱼片，西红柿，西葫芦，香醋）

(Salade de rougets (roquette, parmesan, filets de rouget, tomates, courgettes, vinaigre balsamique))

二人薄片（金枪鱼和箭鱼）

(Duo de carpaccio (thon et espadon))

海鲜沙拉

(Salade de la mer)

塔利亚塔酿鱿鱼

(Tagliata de calamars farcis)

炒贻贝

(Sauté de moules)

章鱼薄片

(Carpaccio de poulpe)

金枪鱼鞑靼橙色

(Tartare de thon à l’orange)

海鲜

(aux fruits de mer)

芦笋，蘑菇，西红柿，火腿，奶油，奶酪

(asperges, bolets, tomates, jambon, crème, parmesan)

虾，咖喱，鸡蛋，干酪

(crevettes, curry, œuf, parmesan)

大虾，圣 - 雅克·霜

(gambas, saint-jacques, crème)

海鲜，鱼类，西红柿酱

(fruits de mer, poissons, sauce tomate)

黄油，鼠尾草，帕尔马火腿

(beurre, sauge, jambon de Parme)

龙虾

(au homard)

大蒜，油，奶酪，新鲜的番茄，芝麻菜，巴马干酪

(ail, huile, mozzarella, tomates fraîches, roquette, parmesan)

培根，奶油肉酱爆发伏特加

(lardons, crème bolognaise flambée à la vodka)

价格 :

26.00 €

 

去皮虾，奶油，番茄爆发，火箭沙拉

(gambas décortiquées, crème, tomates flambées, salade roquette)

奶油和火腿

(crème et jambon)

价格 :

25.00 €

 

海鲜

(aux fruits de mer)

蛤蜊

(aux palourdes)

千层面

(Lasagnes)

素食烤宽面条

(Lasagnes végétariennes)

Rigatoni德尔Fornaio的（牛肉饼，番茄，烤茄子，奶油，奶酪）

(Rigatoni del fornaio (boulette de bœuf, tomates, aubergines gratinées, crème, mozzarella))

Parmigiana的海鲜

(Parmigiana aux fruits de mer)

汤团ALLA Sorrentina旅游（番茄酱，罗勒和MAZZARELLA）

(Gnocchi alla sorrentina (sauce tomate, mazzarella et basilic))

圣 - 雅克和咖喱酱

(sauce saint-Jacques et curry)

旗鱼酱，新鲜番茄和罗勒

(sauce espadon, tomates fraîches et basilic)

芦笋汁和帕尔马

(sauce asperges et parma)

番茄酱和罗勒

(sauce tomates et basilic)

酱酱和坚果

(sauce beurre et noix)

蔬菜汁

(sauce aux légumes)

罗勒番茄钟

(Pomodoro basilic)

CARBONARA

(Carbonara)

4奶酪

(4 fromages)

Arrabbiata

(Arrabbiata)

香蒜

(Pesto)

博洛尼亚

(Bolognese)

Amatriciana

(Amatriciana)

腊肉，西葫芦和蘑菇

(lardons, courgettes et champignons)

价格 :

25.00 €

 

巴黎蘑菇和大虾

(champignons de Paris et crevettes)

鲑鱼和西葫芦

(au saumon et courgettes)

素食烩饭

(Risotto végétarien)

烩饭蘑菇

(Risotto aux bolets)

柠檬烩饭（虾，虾仁和火箭沙拉）

(Risotto au citron (crevettes, gambas décortiquées et salade roquette))

烩饭与海鲜

(Risotto aux fruits de mer)

黑色墨鱼炖饭

(Risotto noir de seiche)

藏红花烩饭，圣 - 雅克和虾

(Risotto au safran, saint-Jacques et crevettes)

当日菜单

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