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• 菜单
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• 饮料
• 酒单

菜单

首发

• 挞番茄牛肉罗勒和山羊奶酪冰糕

• 鲭鱼，花椒和柚子和他的烤面包万千调料熟肉酱

• 香脆山羊奶酪和火腿Serano与香蒜和蜂蜜

• 番茄Gaspaccio“绿色斑马”冰镇辣椒和花椒埃斯普莱特

主要课程

• 烤野鱼二人，酱油VIERGE

• 羊排，Mojette可可开心果，百里香汁

• 扁乌贼乌贼墨

• 上漆排骨泰式

甜品

• 草莓罗勒奶油tagada

• 3奶酪市场板块

• 此刻的焦糖布丁

  (3.00 €)

• 巧克力慕斯

• 咖啡，茶，输液美食家

式菜单

午餐只有19€

• 入门+主菜

  (19.00 €)

• 主菜+甜点

  (19.00 €)

午餐和晚餐€22.50

• 入门+主菜+甜点

  (22.50 €)

儿童菜单€12.50

• 主菜+甜品+饮料 - 最多12年

  (12.50 €)

“点菜”

首发

• 与琼瑶浆和水煮梨鹅肝 - 香草焦糖（马达加斯加）

  (16.50 €)

• 圣雅克烙上铛 - 椰酱

  (14.50 €)

• 豆瓣的（乡村风格），奶油和荷包蛋

  (11.50 €)

• 脆皮虾和野生金桔酱 - 用鞭打辣根

  (12.50 €)

• 榛子兔肉酱 - 杏泰汁 - 酿夏朗德

  (13.50 €)

• 鹅肝和野生虾馄饨，和贝类乳液

  (15.00 €)

主要课程

• 哭喊的老虎（补充2€）

  (27.00 €)

• 鲷鱼刺和果汁烤里脊

  (20.50 €)

• 羊肉塔津杏仁，杏，柑橘 - 以大idney豆（旺代）

  (20.50 €)

• 汉堡夏朗德再访

  (18.50 €)

• 鲑鱼红烧方式裙带菜

  (17.50 €)

• 牛肉地壳和其汁

  (22.50 €)

甜品

• 3奶酪板（完全成熟）

  (11.00 €)

• 咖啡，茶或输液美食家（+2€原装咖啡）

  (8.50 €)

• 香蕉巧克力NEM

  (8.50 €)

• 冰镇甜品慕斯用生姜和蜜饯柠檬 - 和英国煎饼

  (9.50 €)

• 美食香槟（额外€3）

  (13.50 €)

• 芝士蛋糕芒果，百香果

  (8.50 €)

公式“点菜”

公式“点菜”

• 入门 - 主菜

  (27.50 €)

• 主菜 - 甜点

  (26.50 €)

• 入门 - 主菜 - 甜点

  (33.50 €)

• 对于孩子（主菜 - 甜点 - 饮料）（最多12个）

  (14.50 €)

饮料

用酒精

• 皮诺desCharentes红色和白色7cl

  (4.80 €)

• 红波尔图丰塞卡10年5厘

  (5.90 €)

• 白波尔图丰塞卡10年5厘

  (5.90 €)

• 叙兹5厘

  (3.90 €)

• Lillet红色和白色，玫瑰7 CL

  (4.00 €)

• 马提尼白色和红色5厘

  (4.50 €)

• 里卡德2 CL

  (3.50 €)

• 基尔酒红aligoté12 CL（黑莓，桃子，黑醋栗，覆盆子）

  (5.10 €)

• 无酒精：太平洋薄荷或椰子2 CL

  (2.90 €)

• 啤酒Rocheloise 25 CL

  (3.50 €)

• 啤酒Rocheloise 50厘

  (6.90 €)

• 修道院啤酒Châteliers25 CL

  (4.10 €)

• 修道院啤酒宫Châteliers50厘

  (7.80 €)

• 苏格兰“氏族坎贝尔”2 CL

  (3.20 €)

• 苏格兰“氏族坎贝尔”4 CL

  (6.10 €)

• 威士忌“詹姆森”2 CL

  (3.80 €)

• 威士忌“詹姆森”4 CL

  (7.50 €)

• 威士忌“芝华士”4 CL

  (9.50 €)

• 威士忌“Lagavuline 16”4 CL

  (12.50 €)

• 威士忌“日本Tokinoka”4 CL

  (14.50 €)

• 杰克丹尼尔的波旁4 CL

  (9.50 €)

• 金酒4 CL

  (6.50 €)

• 绝对伏特加4 CL

  (6.50 €)

• 朗姆酒“哈瓦那俱乐部”4 CL

  (6.50 €)

• 纯碱补充

  (1.00 €)

• 补充糖浆

  (0.50 €)

不含酒精

• 可口可乐，零度可口可乐，佩里耶33 CL

  (3.90 €)

• 冰红茶，果汁饮料（帕）

  (3.50 €)

• 柠檬水

  (3.00 €)

• 糖浆与水

  (2.70 €)

• 补充药水

  (0.50 €)

矿泉水

• 维特尔50厘

  (4.20 €)

• 维特尔100 CL

  (5.50 €)

• 圣培露50厘

  (4.20 €)

• 圣培露CL 100

  (5.50 €)

香槟

• 香槟巴黎之花12 CL玻璃

  (12.50 €)

• 巴黎之花75厘

  (69.00 €)

• 路易王妃750毫升

  (85.00 €)

• 戈塞特大桃红75厘

  (92.00 €)

利口酒

• 获取27 5厘

  (6.50 €)

• 获取31 5厘

  (6.50 €)

• 戈代干邑“XO特优香槟”4 CL

  (11.00 €)

• 戈代干邑“XO卓越”4 CL

  (12.00 €)

• 白兰地“普瓦雷威廉”4 CL

  (9.00 €)

• 白兰地“黄香”4厘

  (9.00 €)

• 樱桃白兰地4 CL

  (10.50 €)

• 卡尔瓦多斯省Beaujour 4 CL

  (8.00 €)

酒单

白葡萄酒750毫升

• VDP“”奥克“”藤AntiqueChardonnay

  (23.00 €)

• 勃艮第Aligoté'彼得·格鲁伯“

  (29.00 €)

• 夏布利'彼得·格鲁伯“75厘

  (39.00 €)

• 昆西'了Domaine Coudereaux '75 CL

  (29.00 €)

• Coteaux杜Layon''Domaine从帕萨旺“

  (28.00 €)

• 琼瑶浆'保罗Blancq“

  (28.50 €)

桃红葡萄酒750毫升

• VDP“”奥克“”藤AntiqueChardonnay

  (23.00 €)

• 快乐的'D'OC葡萄酒之乡“的时刻

  (24.00 €)

• 酒庄Lafage“柯特斯喜龙”

  (29.00 €)

红葡萄酒750毫升

• VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

  (23.00 €)

• 圣尼古拉德Bourgueil''Domaine奥利维尔“

  (26.00 €)

• 圣Chinian“卡扎维耶尔Vielles Vignes的”

  (28.00 €)

• Faugères'DOMAINE DEMoncèze“

  (23.00 €)

• 索米尔Champigny''Domaine Nerleux的“

  (26.00 €)

• 顶级Médoc''Les翅膀Paloumey“

  (29.00 €)

我们选择最好的葡萄酒750毫升的

• 梅尔居一级酒庄'克洛斯杜城堡蒙太古“

  (49.00 €)

• 波马特一级酒庄'莱斯Freniers“

  (69.00 €)

• 沙塞健脾''恩慕里斯梅多克''

  (90.00 €)

• 坟墓'奥比昂酒庄的加尔默罗“

  (90.00 €)

• 玛歌'酒庄Giscours“

  (110.00 €)

• 晚上酒庄圣Georges1er“莱斯了Domaine Bousseaulois”

  (69.00 €)

白葡萄酒的glass12cl

• VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

  (4.50 €)

• Coteaux杜LAYON'DOMAINE DE帕萨旺“

  (4.90 €)

• 琼瑶浆'保罗Blancq“

  (5.10 €)

• 昆西'德了Domaine Coudereaux“

  (4.90 €)

• 勃艮第Aligoté'彼得·格鲁伯“

  (5.10 €)

桃红葡萄酒的玻璃12CL

• VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

  (4.50 €)

• 快乐时刻''D'的Oc葡萄酒之乡“

  (4.10 €)

红葡萄酒玻璃12CL

• VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

  (4.50 €)

• 圣尼古拉斯日Bourgueil''Domaine奥利维尔“

  (4.80 €)

• 圣Chinian“Cazal维耶尔手表Vignes的”

  (4.90 €)

挞番茄牛肉罗勒和山羊奶酪冰糕

(Tarte fine de Tomate Cœur de Bœuf au basilic et son sorbet de chèvre)

   

鲭鱼，花椒和柚子和他的烤面包万千调料熟肉酱

(Rillettes de Maquereau au Poivre Séchouan et Yuzu et son toast aux mille épices)

   

香脆山羊奶酪和火腿Serano与香蒜和蜂蜜

(Croustillant de Chèvre et Jambon Sérano au pesto et miel)

     

番茄Gaspaccio“绿色斑马”冰镇辣椒和花椒埃斯普莱特

(Gaspaccio de tomate « Green Zebra » glacée aux poivrons et piment d’Espelette)

 

烤野鱼二人，酱油VIERGE

(Duo de Poissons Sauvages à la plancha sauce vierge)

   

羊排，Mojette可可开心果，百里香汁

(Côtelettes d’Agneau, Mojette Coco à la pistache, sauce au thym)

   

扁乌贼乌贼墨

(Linguine de Chipirons à l’encre de seiche)

   

上漆排骨泰式

(Ribs laqués pad Thaï)

   

草莓罗勒奶油tagada

(Fraises au basilic, chantilly tagada)

 

3奶酪市场板块

(Assiette de 3 fromages affinés du Marché)

 

此刻的焦糖布丁

(Crème brûlée du moment)

价格 :

3.00 €

   

巧克力慕斯

(Mousse au chocolat)

   

咖啡，茶，输液美食家

(Café, Thé, Infusion Gourmand)

 

入门+主菜

(Entrée + Plat)

主菜+甜点

(Plat + Dessert)

入门+主菜+甜点

(Entrée + Plat + Dessert)

主菜+甜品+饮料 - 最多12年

(Plat + dessert + boisson - Jusqu'à 12 ans)

与琼瑶浆和水煮梨鹅肝 - 香草焦糖（马达加斯加）

(Terrine de foie gras au Gewurztraminer et sa poire pochée à la vanille de Madagascar caramélisée)

价格 :

16.50 €

 

圣雅克烙上铛 - 椰酱

(Saint-Jacques d’Erquy à la plancha - sauce coco)

  (過敏原: 软体动物)

豆瓣的（乡村风格），奶油和荷包蛋

(Velouté de cresson à la campagnarde et son oeuf poché)

价格 :

11.50 €

 

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

脆皮虾和野生金桔酱 - 用鞭打辣根

(Croustillant de crevette sauvage et son coulis de Kumquat - sa chantilly au raifort)

价格 :

12.50 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物)

榛子兔肉酱 - 杏泰汁 - 酿夏朗德

(Terrine de lapin aux noisettes et abricot sauce Thaî et son farci Charentais)

价格 :

13.50 €

 

  (過敏原: 坚果)

鹅肝和野生虾馄饨，和贝类乳液

(Ravioles de foie gras et de crevettes sauvages et son émulsion de crustacé)

价格 :

15.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物)

哭喊的老虎（补充2€）

(Le tigre qui pleure (supplément 2€))

价格 :

27.00 €

 

  (過敏原: 大豆)

鲷鱼刺和果汁烤里脊

(Filet de Daurade à la plancha et son jus d’arête)

价格 :

20.50 €

 

  (過敏原: 鱼)

羊肉塔津杏仁，杏，柑橘 - 以大idney豆（旺代）

(Tagine d’agneau aux amandes et abricots et clémentines aux Mojettes vendéenne)

价格 :

20.50 €

 

汉堡夏朗德再访

(Burger charentais revisité)

价格 :

18.50 €

 

鲑鱼红烧方式裙带菜

(Saumon façon Teriyaki et son Wakamé)

价格 :

17.50 €

 

  (過敏原: 鱼)

牛肉地壳和其汁

(Côte de veau en croûte et son jus)

价格 :

22.50 €

 

3奶酪板（完全成熟）

(Assiette de 3 fromages affinés du marché)

  (過敏原: 牛奶)

咖啡，茶或输液美食家（+2€原装咖啡）

(Café, Thé ou Infusion Gourmand (+2 € avec café d'origine))

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

香蕉巧克力NEM

(Nem chocolat banane)

冰镇甜品慕斯用生姜和蜜饯柠檬 - 和英国煎饼

(Parfait glacé au gingembre et citron confit et sa crêpe Bretonne)

价格 :

9.50 €

 

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

美食香槟（额外€3）

(Champagne gourmand (supplément +3€))

价格 :

13.50 €

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

芝士蛋糕芒果，百香果

(Cheesecake Mangue, Fruit de la passion)

价格 :

8.50 €

 

入门 - 主菜

(Entrée - Plat)

主菜 - 甜点

(Plat - Dessert)

入门 - 主菜 - 甜点

(Entrée - Plat - Dessert)

对于孩子（主菜 - 甜点 - 饮料）（最多12个）

(Pour les enfants (Plat - Dessert - Boisson) (Jusqu’à 12 ans))

皮诺desCharentes红色和白色7cl

(Pineau desCharentes rouge et blanc 7 cl)

价格 :

4.80 €

 

红波尔图丰塞卡10年5厘

(Porto rouge Fonseca 10 ans 5 cl)

价格 :

5.90 €

 

白波尔图丰塞卡10年5厘

(Porto blanc Fonseca 10 ans 5 cl)

价格 :

5.90 €

 

叙兹5厘

(Suze 5 cl)

价格 :

3.90 €

 

Lillet红色和白色，玫瑰7 CL

(Lillet rouge et blanc, rosé 7 cl)

马提尼白色和红色5厘

(Martini blanc et rouge 5 cl)

价格 :

4.50 €

 

里卡德2 CL

(Ricard 2 cl)

基尔酒红aligoté12 CL（黑莓，桃子，黑醋栗，覆盆子）

(Kir bourgogne aligoté 12 cl (mûre, pêche, cassis, framboise))

价格 :

5.10 €

 

无酒精：太平洋薄荷或椰子2 CL

(Sans alcool : Pacific menthe ou coco 2 cl)

啤酒Rocheloise 25 CL

(Bière La Rocheloise 25 cl)

价格 :

3.50 €

 

啤酒Rocheloise 50厘

(Bière La Rocheloise 50 cl)

价格 :

6.90 €

 

修道院啤酒Châteliers25 CL

(Bière l’Abbaye des Châteliers 25 cl)

价格 :

4.10 €

 

修道院啤酒宫Châteliers50厘

(Bière l’Abbaye desChâteliers 50 cl)

价格 :

7.80 €

 

苏格兰“氏族坎贝尔”2 CL

(Scotch « Clan Campbell » 2 cl)

价格 :

3.20 €

 

苏格兰“氏族坎贝尔”4 CL

(Scotch « Clan Campbell » 4 cl)

价格 :

6.10 €

 

威士忌“詹姆森”2 CL

(Whisky « Jameson » 2 cl)

价格 :

3.80 €

 

威士忌“詹姆森”4 CL

(Whisky « Jameson » 4 cl)

威士忌“芝华士”4 CL

(Whisky « Chivas » 4 cl)

价格 :

9.50 €

 

威士忌“Lagavuline 16”4 CL

(Whisky « Lagavuline 16 ans » 4 cl)

价格 :

12.50 €

 

威士忌“日本Tokinoka”4 CL

(Whisky « Japonnais Tokinoka » 4 cl)

价格 :

14.50 €

 

杰克丹尼尔的波旁4 CL

(Jack Daniel’s Bourbon 4 cl)

价格 :

9.50 €

 

金酒4 CL

(Gin Beefeater 4 cl)

价格 :

6.50 €

 

绝对伏特加4 CL

(Vodka Absolut 4 cl)

价格 :

6.50 €

 

朗姆酒“哈瓦那俱乐部”4 CL

(Rhum « Havana Club » 4 cl)

价格 :

6.50 €

 

纯碱补充

(Supplément Soda)

补充糖浆

(Supplément Sirop)

可口可乐，零度可口可乐，佩里耶33 CL

(Coca, Coca Zéro, Perrier 33 cl)

冰红茶，果汁饮料（帕）

(Ice Tea, Boissons aux fruits (Pago))

柠檬水

(Limonade)

糖浆与水

(Sirop à l’eau)

补充药水

(Supplément de sirop)

维特尔50厘

(Vittel 50 cl)

维特尔100 CL

(Vittel 100 cl)

圣培露50厘

(San Pellegrino 50 cl)

圣培露CL 100

(San Pellegrino 100 cl)

香槟巴黎之花12 CL玻璃

(Coupe de Champagne Perrier Jouet 12 cl)

价格 :

12.50 €

 

巴黎之花75厘

(Perrier Jouet 75 cl)

价格 :

69.00 €

 

路易王妃750毫升

(Louis Roederer 75 cl)

价格 :

85.00 €

 

戈塞特大桃红75厘

(Grand Rosé Gosset 75 cl)

价格 :

92.00 €

 

获取27 5厘

(Get 27 5 cl)

价格 :

6.50 €

 

获取31 5厘

(Get 31 5 cl)

价格 :

6.50 €

 

戈代干邑“XO特优香槟”4 CL

(Cognac Godet «fine Champagne XO» 4 cl)

价格 :

11.00 €

 

戈代干邑“XO卓越”4 CL

(Cognac Godet « Excellence XO » 4 cl)

价格 :

12.00 €

 

白兰地“普瓦雷威廉”4 CL

(Eau de vie « Poire William » 4 cl)

价格 :

9.00 €

 

白兰地“黄香”4厘

(Eau de vie « Mirabelle » 4 cl)

价格 :

9.00 €

 

樱桃白兰地4 CL

(Cerise à l’eau de vie 4 cl)

价格 :

10.50 €

 

卡尔瓦多斯省Beaujour 4 CL

(Calvados Beaujour 4 cl)

VDP“”奥克“”藤AntiqueChardonnay

(VDP ‘ ’ Pays D’oc ‘ ’ Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

23.00 €

 

勃艮第Aligoté'彼得·格鲁伯“

(Bourgogne Aligoté ‘’ Pierre Gruber‘’)

价格 :

29.00 €

 

夏布利'彼得·格鲁伯“75厘

(Chablis‘’ Pierre Gruber‘’ 75 cl)

价格 :

39.00 €

 

昆西'了Domaine Coudereaux '75 CL

(Quincy ‘’ Domaine Coudereaux‘’ 75 cl)

价格 :

29.00 €

 

Coteaux杜Layon''Domaine从帕萨旺“

(Coteaux Du Layon‘’Domaine De Passavant‘’)

价格 :

28.00 €

 

琼瑶浆'保罗Blancq“

(Gewurztraminer‘’ Paul Blancq‘’)

价格 :

28.50 €

 

VDP“”奥克“”藤AntiqueChardonnay

(VDP‘’ Pays D’oc ‘’ Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

23.00 €

 

快乐的'D'OC葡萄酒之乡“的时刻

(Moment de Plaisir‘’ Vin du Pays D’oc ‘’)

价格 :

24.00 €

 

酒庄Lafage“柯特斯喜龙”

(Domaine Lafage‘’ Cotes du Roussillon‘’)

价格 :

29.00 €

 

VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

(VDP« Pays d’Oc » Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

23.00 €

 

圣尼古拉德Bourgueil''Domaine奥利维尔“

(St Nicolas de Bourgueil‘’Domaine Olivier‘’)

价格 :

26.00 €

 

圣Chinian“卡扎维耶尔Vielles Vignes的”

(Saint Chinian‘’ Caza Viel Vielles Vignes‘’)

价格 :

28.00 €

 

Faugères'DOMAINE DEMoncèze“

(Faugères ‘’ Domaine de Moncèze ‘’)

价格 :

23.00 €

 

索米尔Champigny''Domaine Nerleux的“

(Saumur Champigny‘’Domaine de Nerleux‘’)

价格 :

26.00 €

 

顶级Médoc''Les翅膀Paloumey“

(Haut Médoc‘’Les ailes de Paloumey‘’)

价格 :

29.00 €

 

梅尔居一级酒庄'克洛斯杜城堡蒙太古“

(Mercurey 1er Cru ‘ ’Clos du Château de Montaigu‘ ’)

价格 :

49.00 €

 

波马特一级酒庄'莱斯Freniers“

(Pommard 1er Cru ‘ ’ Les Freniers ‘ ’)

价格 :

69.00 €

 

沙塞健脾''恩慕里斯梅多克''

(Chasse Spleen ‘ ’ Moulis en Medoc ‘ ’)

价格 :

90.00 €

 

坟墓'奥比昂酒庄的加尔默罗“

(Grave ‘ ’Château Les Carmes Haut Brion‘ ’)

价格 :

90.00 €

 

玛歌'酒庄Giscours“

(Margaux ‘ ’ Châteaux Giscours ‘ ’)

价格 :

110.00 €

 

晚上酒庄圣Georges1er“莱斯了Domaine Bousseaulois”

(Nuit Saint Georges1er Cru ‘ ’Domaine Les Bousseaulois‘ ’)

价格 :

69.00 €

 

VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

(VDP « Pays d’Oc » Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

4.50 €

 

Coteaux杜LAYON'DOMAINE DE帕萨旺“

(Coteaux du Layon ‘ ’Domaine de Passavant‘ ’)

价格 :

4.90 €

 

琼瑶浆'保罗Blancq“

(Gewurztraminer ‘ ’Paul Blancq‘ ’)

价格 :

5.10 €

 

昆西'德了Domaine Coudereaux“

(Quincy ‘ ’ Domaine des Coudereaux ‘ ’)

价格 :

4.90 €

 

勃艮第Aligoté'彼得·格鲁伯“

(Bourgogne Aligoté ‘’ Pierre Gruber‘’)

价格 :

5.10 €

 

VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

(VDP« Pays d’Oc » Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

4.50 €

 

快乐时刻''D'的Oc葡萄酒之乡“

(Moment de Plaisir‘’ Vin du Pays D’Oc ‘’)

价格 :

4.10 €

 

VDP“奥克”藤AntiqueChardonnay

(VDP« Pays d’Oc » Vigne AntiqueChardonnay)

价格 :

4.50 €

 

圣尼古拉斯日Bourgueil''Domaine奥利维尔“

(Saint Nicolas de Bourgueil‘’Domaine Olivier‘’)

价格 :

4.80 €

 

圣Chinian“Cazal维耶尔手表Vignes的”

(Saint Chinian‘’ Cazal Viel Veilles Vignes‘’)

价格 :

4.90 €

 

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