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• 开胃菜卡
• 夏季地图
• 我们的季节性午餐（周一至周六的午餐，周日、公共假日和银行假日除外）
• 公主和王子菜单（专为小朋友准备的菜单） - 16.50 欧元
• 凡尔赛套餐（每日供应，午餐和晚餐，包括周日） - 42.50 欧元

开胃菜卡

开胃菜

• 自制的桑格利亚12 CL

  (4.50 €) (33.35 ¥)

• 一个无酒精鸡尾酒25 CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 赞一个水果8 CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 基尔皇家香槟12 CL

  (10.00 €) (74.1 ¥)

• 基尔黑醋栗，桃子，黑莓10 CL

  (4.50 €) (33.35 ¥)

• 马斯喀特6 CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 自制美式12 CL

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 皮诺DES夏朗德（酒）6 CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 马天尼，金巴利8 CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 一拳播种机20 CL

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 大料开胃2.5厘

  (5.00 €) (37.05 ¥)

• 伏特加扩大4 CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• 杜松子酒扩大4 CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• 香槟亨里厄特香槟Souverain 12 CL

  (10.00 €) (74.1 ¥)

• 香槟亨里厄特上涨12 CL

  (13.00 €) (96.33 ¥)

• 香槟杯	(10.00 €) (74.1 ¥)

• A葡萄柚玫瑰12 cl

  (4.50 €) (33.35 ¥)

混合威士忌

• 尊尼获加红4CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• 尊尼获加红2CL

  (5.00 €) (37.05 ¥)

• JB 4CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• JB 2CL

  (5.00 €) (37.05 ¥)

• 芝华士12年4CL

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 芝华士12年2CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

爱尔兰威士忌

• 詹姆森4cl

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• 詹姆森2cl

  (5.00 €) (37.05 ¥)

单一麦芽苏格兰威士忌

• 亚伯劳尔10年4CL

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 亚伯劳尔10年2CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 格兰菲迪12年4CL

  (12.00 €) (88.92 ¥)

• 格兰菲迪12年2CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

波旁酒

• 四玫瑰4CL

  (7.00 €) (51.87 ¥)

• 四玫瑰2CL

  (5.00 €) (37.05 ¥)

美国威士忌

• 杰克丹尼4CL

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 杰克丹尼2CL

  (6.00 €) (44.46 ¥)

夏季地图

9位赛季首发球员

• 新鲜西葫芦羊乳酪汤，配面包棒。

  (9.50 €) (70.4 ¥)

• 我们的番茄薄片、奶油布拉塔奶酪、开心果青酱

  (11.50 €) (85.22 ¥)

• 慕斯卡岱葡萄酒佐小香肠——来自 Les Halles 的 Brun 先生——自 1978 年起便出现在凡尔赛餐厅的菜单上。

  (15.50 €) (114.86 ¥)

• 我们的柠檬香醋腌三文鱼吐司

  (16.50 €) (122.27 ¥)

• 凡尔赛风味小牛头配格里比切酱

  (16.50 €) (122.27 ¥)

• 吉伦特地区的芦笋花束，趁热食用，根据供应情况，应季时间为四月至六月，佐以芥末酱。

  (18.50 €) (137.09 ¥)

• 牛肉薄片配羊奶酪碎。

  (15.50 €) (114.86 ¥)

• 香煎扇贝配芦笋奶油酱，佐以香草酥饼

  (24.00 €) (177.84 ¥)

• 我们的自制鸭肝——产自多尔多涅省的拉勒乌农庄，半熟，配杏子面包、杏子酱等。

8种鱼类和贝类

• 一串香煎大虾，配欧芹酱、蒜泥蛋黄酱和巴斯马蒂米饭。

  (23.50 €) (174.14 ¥)

• 凡尔赛风格的贻贝，季节从六月到九月

• 烤鳕鱼片（带皮）、意大利辣香肠、意大利宽面条、罗勒香气。

  (25.50 €) (188.96 ¥)

• 普罗旺斯风味香煎扇贝配新鲜意大利宽面条。

  (33.50 €) (248.24 ¥)

• 香煎多宝鱼柳，配汝拉黄葡萄酒酱汁，可选择配菜。

  (36.00 €) (266.76 ¥)

• 招牌水煮鳐鱼翅，配棕色黄油和刺山柑 350克 +/-

  (37.00 €) (274.17 ¥)

• 俄式煎鳎鱼，在小圆桌上用俄式手刀切制，佐以棕色黄油或原味——（取决于当日捕获的鱼）

  (40.00 €) (296.4 ¥)

工厂维修？

• 设备维修服务 - 18.50 欧元

10道菜和小牛肉

• 鸡柳用温和的香料腌制后煎至金黄，配以柠檬奶油和巴斯马蒂米饭。

  (23.50 €) (174.14 ¥)

• 我们的巴斯克风味烤猪里脊，搭配自制薯条或您选择的配菜。

  (25.50 €) (188.96 ¥)

• 巴黎蘑菇奶油小牛肉片

  (28.50 €) (211.19 ¥)

• 一道用吉尼奥莱酱汁烹制的炖小牛肉肾。

  (28.50 €) (211.19 ¥)

• 凡尔赛风味小牛头配格里比切酱

  (28.50 €) (211.19 ¥)

• 一片小牛肝，用苹果醋去油。

  (28.50 €) (211.19 ¥)

• 半块烤鸭胸肉，蜂蜜酱，红薯泥

  (28.50 €) (211.19 ¥)

• 整只小牛腰子 - 只涂黄油 - 以及烤箱烤制的自制薯条

  (34.00 €) (251.94 ¥)

• 烤羊排，蒜香草本脆皮，浓缩肉汁，新土豆或您选择的配菜

  (38.00 €) (281.58 ¥)

• 炖小牛胸腺松露，配新鲜宽面条和奶油酱

  (39.50 €) (292.7 ¥)

利木赞牛肋排

• 单人份带骨髓肋眼牛排（700克）：42.50欧元 / 双人份带骨髓肋眼牛排（1.4公斤）：85.00欧元

7 种利木赞牛品种的肉类

• 一串牛肉 +/- 180克

  (24.50 €) (181.55 ¥)

• 牛肉鞑靼配装饰，约180克。自制薯条。

  (25.50 €) (188.96 ¥)

• 一块侧腹牛排，约 200 克（如果还有剩余的话……）

  (26.50 €) (196.37 ¥)

• 西冷牛排 +/- 300克

  (31.50 €) (233.42 ¥)

• 牛肋眼牛排 +/- 350克

  (36.00 €) (266.76 ¥)

• 牛里脊 +/- 200克

  (38.00 €) (281.58 ¥)

• 带骨髓肋排（1人份）：+/- 700克

  (42.50 €) (314.93 ¥)

• 我们选择的酱汁：羊乳干酪、胡椒、蛋黄酱

8种糕点、甜点、奶酪

• 我们的奶酪拼盘

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 新鲜时令水果沙拉 - 现点现切 -

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 马斯卡彭红莓夏洛特

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 我们的柠檬青柠蛋白酥皮挞

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 草莓奶油酥饼，罗勒味草莓冰淇淋

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• L'Orange Impériale 的凡尔赛著名舒芙蕾煎饼

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 我们的 -Mondain- 灵感来自 1922 年的利摩日食谱（榛子蛋白酥皮 - 巧克力碎 - 巧克力慕斯）

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 温热的苹果和卡尔瓦多斯苹果馅饼 - 现点现烤 -

  (10.50 €) (77.81 ¥)

6款冷冻甜点

• 一杯热巧克力，配上真正的融化热巧克力，就像一杯达姆·布兰奇巧克力。

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 我们的自制冷冻牛轧糖、红色水果酱

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 我们的泡芙采用真正的热巧克力制成

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 我们的冰糕淋上您选择的烈酒

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 列日巧克力、列日咖啡

  (10.50 €) (77.81 ¥)

• 冰沙或冰淇淋（任选两球）

  (9.00 €) (66.69 ¥)

咖啡和消化剂

• 一杯咖啡，一杯脱咖啡因咖啡

  (2.50 €) (18.52 ¥)

• 一杯茶，一次冲泡

  (2.60 €) (19.27 ¥)

• 一杯卡布奇诺

  (3.50 €) (25.94 ¥)

• 詹姆森爱尔兰咖啡

  (12.00 €) (88.92 ¥)

• 梨白兰地	(8.00 €) (59.28 ¥)

• 利口酒 - 5 厘升

  (8.00 €) (59.28 ¥)

• 干邑 XO - 5 厘升

  (12.00 €) (88.92 ¥)

• 朗姆酒 - 5cl

  (8.00 €) (59.28 ¥)

水、酒杯和玻璃水瓶（摘自我们的葡萄酒和饮料菜单）

• Chateldon - 75 厘升 / Evian - Badoit - 100 厘升

  (6.00 €) (44.46 ¥)

• 依云，巴多伊特 - 50 厘升

  (5.00 €) (37.05 ¥)

• AOC 吕贝隆干白葡萄酒

• 加斯科涅丘 AOC 白葡萄酒，矿物质果味

• AOC Coteaux du Layon 甜利口酒白

• AOC 波尔多- 布尔丘 – 红

• AOC 卢瓦尔河谷 - 都兰鲜红或桃红葡萄酒

我们的季节性午餐（周一至周六的午餐，周日、公共假日和银行假日除外）

我们的季节性午餐

• 前菜+主菜或主菜+甜点 - 25.00欧元

• 前菜+主菜+甜点 - 32.00欧元

• 主菜+甜点+半瓶矿泉水+咖啡 - 31.00欧元

• 主菜 + 甜点 + 一杯 AOC 葡萄酒（19 厘升） + 咖啡 - 31.00 欧元

入口

• 番茄生牛肉片、奶油布拉塔奶酪、开心果香蒜酱

• 我们的鲜西葫芦羊乳酪汤，配面包棒

菜肴

• 鸡柳用温和的香料腌制，搭配柠檬奶油、巴斯马蒂米饭或您选择的配菜。

• 香煎虾串配蒜泥蛋黄酱和巴斯马蒂米饭

甜点

• 一份冰糕或冰淇淋（任选两勺）

• 舒芙蕾可丽饼配帝国利口酒

公主和王子菜单（专为小朋友准备的菜单） - 16.50 欧元

公主与王子的菜单

• 我们的小份烤香肠或碎利木赞牛排 + 每日蔬菜或自制薯条 + 哈瑞宝冰淇淋 + 橙汁

  (16.50 €) (122.27 ¥)

凡尔赛套餐（每日供应，午餐和晚餐，包括周日） - 42.50 欧元

首先选择

• 我们的自制多尔多涅鸭肝（半熟），杏子面包 – 杏子酱

• 我们自制的柠檬香醋腌三文鱼。

• 弗朗索瓦·布伦 (François Brun) 的小香肠配密斯卡岱 (Muscadet)，自 1978 年起在凡尔赛点菜 – （利摩日市场大厅的工匠）。

菜肴选择

• 烤带皮鳕鱼柳，配以皮佩拉酱和意大利宽面，罗勒风味

• 我们的巴斯克风味烤猪里脊，搭配自制薯条或您选择的配菜

• 一份美味的利穆赞牛肉串，配薯条。酱汁可选：洛克福酱、胡椒酱或贝亚恩酱。

奶酪还是甜点

• 放在高台上的奶酪拼盘

• 著名的凡尔赛舒芙蕾薄饼，配以皇家利口酒

• 马斯卡彭红莓夏洛特

• Le Mondain，灵感源自 1922 年利摩日的一款食谱：（榛子蛋白酥皮 – 巧克力碎屑 – 巧克力慕斯）。

自制的桑格利亚12 CL

(Une Sangria maison 12 cl)

价格 :	4.50 € (33.35 ¥)

 

一个无酒精鸡尾酒25 CL

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

赞一个水果8 CL

(Un fruitier Limousin 8 cl)

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

基尔皇家香槟12 CL

(Un kir royal champagne 12 cl )

价格 :	10.00 € (74.1 ¥)

 

基尔黑醋栗，桃子，黑莓10 CL

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

价格 :	4.50 € (33.35 ¥)

 

马斯喀特6 CL

(Un Muscat 6 cl)

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

自制美式12 CL

(Un Américano Maison 12 cl )

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

皮诺DES夏朗德（酒）6 CL

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

马天尼，金巴利8 CL

(Un Martini, Campari 8 cl )

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

一拳播种机20 CL

(Un Punch Planteur 20 cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

大料开胃2.5厘

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

价格 :	5.00 € (37.05 ¥)

 

伏特加扩大4 CL

(Une Vodka allongée 4 cl )

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

杜松子酒扩大4 CL

(Un Gin allongé 4 cl )

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

香槟亨里厄特香槟Souverain 12 CL

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

价格 :	10.00 € (74.1 ¥)

 

香槟亨里厄特上涨12 CL

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

价格 :	13.00 € (96.33 ¥)

 

香槟杯

(Une coupe de champagne 12cl)

价格 :	10.00 € (74.1 ¥)

 

A葡萄柚玫瑰12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

价格 :	4.50 € (33.35 ¥)

 

尊尼获加红4CL

(Johnnie Walker Red 4cl)

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

尊尼获加红2CL

(Johnnie Walker Red 2cl)

价格 :	5.00 € (37.05 ¥)

 

JB 4CL

(Un J B 4cl)

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

JB 2CL

(Un J B 2cl)

价格 :	5.00 € (37.05 ¥)

 

芝华士12年4CL

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

芝华士12年2CL

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

詹姆森4cl

(Un Jameson 4cl)

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

詹姆森2cl

(Un Jameson 2cl)

价格 :	5.00 € (37.05 ¥)

 

亚伯劳尔10年4CL

(Aberlour 10 ans 4cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

亚伯劳尔10年2CL

(Aberlour 10 ans 2cl)

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

格兰菲迪12年4CL

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

价格 :	12.00 € (88.92 ¥)

 

格兰菲迪12年2CL

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

四玫瑰4CL

(Four Roses 4cl)

价格 :	7.00 € (51.87 ¥)

 

四玫瑰2CL

(Four Roses 2cl)

价格 :	5.00 € (37.05 ¥)

 

杰克丹尼4CL

(Jack Daniels 4cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

杰克丹尼2CL

(Jack Daniels 2cl)

价格 :	6.00 € (44.46 ¥)

 

新鲜西葫芦羊乳酪汤，配面包棒。

(Un Soupe Fraîche de Courgette et de Féta, Gressin.)

我们的番茄薄片、奶油布拉塔奶酪、开心果青酱

(Notre Carpaccio de Tomate, Burrata crémeuse, Pesto de pistache)

慕斯卡岱葡萄酒佐小香肠——来自 Les Halles 的 Brun 先生——自 1978 年起便出现在凡尔赛餐厅的菜单上。

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -de Mr Brun des Halles-. à la carte du Versailles depuis 1978)

我们的柠檬香醋腌三文鱼吐司

(Notre Gravlax de Saumon mariné au Citron et Vinaigre Balsamique Toasts)

凡尔赛风味小牛头配格里比切酱

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

吉伦特地区的芦笋花束，趁热食用，根据供应情况，应季时间为四月至六月，佐以芥末酱。

(Un Bouquet d’Asperges du Pays de Gironde Servies tièdes, Une saison d’Avril à juin selon arrivage, Sauce Moutarde)

牛肉薄片配羊奶酪碎。

(Le Carpaccio de Boeuf aux copeaux de Tome de Brebis.)

香煎扇贝配芦笋奶油酱，佐以香草酥饼

(Les Noix de St Jacques juste snackées, Crème d’Asperges, sur un Biscuit sablé aux Herbes)

我们的自制鸭肝——产自多尔多涅省的拉勒乌农庄，半熟，配杏子面包、杏子酱等。

(Notre Foie Gras fait maison de Canard - Maison Laleu en Dordogne, Mi-cuit, Pain à l’Abricot, Coulis d’Abricot. Etc.)

一串香煎大虾，配欧芹酱、蒜泥蛋黄酱和巴斯马蒂米饭。

(Une Brochette de Gambas snackées, Persillade, Aïoli, Riz Basmati.)

凡尔赛风格的贻贝，季节从六月到九月

(Les Moules Marinières Façon Versailles, Une saison de juin à septembre)

烤鳕鱼片（带皮）、意大利辣香肠、意大利宽面条、罗勒香气。

(Un filet de Lieu Jaune grillé sur sa peau, Piperade, Tagliatelle, parfum de Basilic.)

普罗旺斯风味香煎扇贝配新鲜意大利宽面条。

(Une Poêlée de Noix de St Jacques, à la Provençale, Tagliatelles fraîches.)

香煎多宝鱼柳，配汝拉黄葡萄酒酱汁，可选择配菜。

(Le Filet de Saint-Pierre snacké, Sauce au Vin Jaune du Jura Garniture aux choix.)

招牌水煮鳐鱼翅，配棕色黄油和刺山柑 350克 +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée, Au Beurre Noisette et aux Câpres 350gr +/-)

俄式煎鳎鱼，在小圆桌上用俄式手刀切制，佐以棕色黄油或原味——（取决于当日捕获的鱼）

(Une Sole Meunière découpée à la Russe au guéridon au Beurre Noisette ou Nature - (Selon arrivage du jour))

设备维修服务 - 18.50 欧元

(Un Dépannage Végétal - 18.50€)

鸡柳用温和的香料腌制后煎至金黄，配以柠檬奶油和巴斯马蒂米饭。

(Des Aiguillettes de Volaille marinées et poêlées aux Douces Epices, Crème Citronnée, Riz Basmati)

我们的巴斯克风味烤猪里脊，搭配自制薯条或您选择的配菜。

(Notre Filet Mignon de Cochon rôti, Façon Basquaise, Frites maison ou Garniture au choix.)

巴黎蘑菇奶油小牛肉片

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

一道用吉尼奥莱酱汁烹制的炖小牛肉肾。

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Guignolet.)

凡尔赛风味小牛头配格里比切酱

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

一片小牛肝，用苹果醋去油。

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Cidre.)

半块烤鸭胸肉，蜂蜜酱，红薯泥

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Sauce au Miel, Purée de Patate Douce)

整只小牛腰子 - 只涂黄油 - 以及烤箱烤制的自制薯条

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

烤羊排，蒜香草本脆皮，浓缩肉汁，新土豆或您选择的配菜

(Un Coeur de Carré d’Agneau rôti, Croûte d’ail et d’Herbes, Jus réduit, Pommes Grenailles ou garniture au Choix)

炖小牛胸腺松露，配新鲜宽面条和奶油酱

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

单人份带骨髓肋眼牛排（700克）：42.50欧元 / 双人份带骨髓肋眼牛排（1.4公斤）：85.00欧元

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (700 g): 42,50 € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 85.00 €)

一串牛肉 +/- 180克

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

牛肉鞑靼配装饰，约180克。自制薯条。

(Le Tartare de Boeuf garni, +/- 180 g. Frites Maison)

一块侧腹牛排，约 200 克（如果还有剩余的话……）

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

西冷牛排 +/- 300克

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

牛肋眼牛排 +/- 350克

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

牛里脊 +/- 200克

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

带骨髓肋排（1人份）：+/- 700克

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

我们选择的酱汁：羊乳干酪、胡椒、蛋黄酱

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

我们的奶酪拼盘

(Notre Plateau de Fromages)

新鲜时令水果沙拉 - 现点现切 -

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée à la Minute-)

马斯卡彭红莓夏洛特

(Une Charlotte au Mascarpone et aux Fruits Rouges)

我们的柠檬青柠蛋白酥皮挞

(Notre Tartelette au Citron et au Citron Vert, Meringuée)

草莓奶油酥饼，罗勒味草莓冰淇淋

(Un Sablé aux Fraises et à la Crème Pâtissière, Glace Fraise au parfum de Basilic)

L'Orange Impériale 的凡尔赛著名舒芙蕾煎饼

(Les Fameuses Crêpes Soufflées du Versailles à L’Orange Impériale)

我们的 -Mondain- 灵感来自 1922 年的利摩日食谱（榛子蛋白酥皮 - 巧克力碎 - 巧克力慕斯）

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

温热的苹果和卡尔瓦多斯苹果馅饼 - 现点现烤 -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

一杯热巧克力，配上真正的融化热巧克力，就像一杯达姆·布兰奇巧克力。

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat fondu Chaud)

我们的自制冷冻牛轧糖、红色水果酱

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

我们的泡芙采用真正的热巧克力制成

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

我们的冰糕淋上您选择的烈酒

(Nos Sorbets Arrosés d’un Spiritueux au Choix)

列日巧克力、列日咖啡

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

冰沙或冰淇淋（任选两球）

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

一杯咖啡，一杯脱咖啡因咖啡

(Un Café, un Café Décaféiné)

一杯茶，一次冲泡

(Un Thé, Une Infusion)

一杯卡布奇诺

(Un Cappuccino)

詹姆森爱尔兰咖啡

(Un Irish Coffee Jameson)

价格 :	12.00 € (88.92 ¥)

 

梨白兰地

(Eau de Vie de Poire)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

利口酒 - 5 厘升

(Une Liqueur - 5 cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

干邑 XO - 5 厘升

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

价格 :	12.00 € (88.92 ¥)

 

朗姆酒 - 5cl

(Un Rhum - 5cl)

价格 :	8.00 € (59.28 ¥)

 

Chateldon - 75 厘升 / Evian - Badoit - 100 厘升

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

依云，巴多伊特 - 50 厘升

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC 吕贝隆干白葡萄酒

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

加斯科涅丘 AOC 白葡萄酒，矿物质果味

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon 甜利口酒白

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC 波尔多- 布尔丘 – 红

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC 卢瓦尔河谷 - 都兰鲜红或桃红葡萄酒

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

前菜+主菜或主菜+甜点 - 25.00欧元

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 25.00€)

前菜+主菜+甜点 - 32.00欧元

(Entrée + Plat + Dessert - 32.00€)

主菜+甜点+半瓶矿泉水+咖啡 - 31.00欧元

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 31.00€)

主菜 + 甜点 + 一杯 AOC 葡萄酒（19 厘升） + 咖啡 - 31.00 欧元

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 31.00€)

番茄生牛肉片、奶油布拉塔奶酪、开心果香蒜酱

(Un Carpaccio de Tomates, Burrata crémeuse, Pesto de Pistache)

我们的鲜西葫芦羊乳酪汤，配面包棒

(Notre Soupe fraîche de Courgettes et de Féta, Gressin)

鸡柳用温和的香料腌制，搭配柠檬奶油、巴斯马蒂米饭或您选择的配菜。

(Des Aiguillettes de Volaille marinées aux Douces Epices, Crème Citronnée, Riz Basmati ou garniture au choix)

香煎虾串配蒜泥蛋黄酱和巴斯马蒂米饭

(La Brochette de Gambas snackée, Aïoli, Riz Basmati)

一份冰糕或冰淇淋（任选两勺）

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

舒芙蕾可丽饼配帝国利口酒

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

我们的小份烤香肠或碎利木赞牛排 + 每日蔬菜或自制薯条 + 哈瑞宝冰淇淋 + 橙汁

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

我们的自制多尔多涅鸭肝（半熟），杏子面包 – 杏子酱

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit, Pain à l’Abricot – Coulis d’Abricot)

我们自制的柠檬香醋腌三文鱼。

(Notre Gravlax de Saumon mariné maison, Au Citron et au Vinaigre Balsamique.)

弗朗索瓦·布伦 (François Brun) 的小香肠配密斯卡岱 (Muscadet)，自 1978 年起在凡尔赛点菜 – （利摩日市场大厅的工匠）。

(Les Petites Saucisses au Muscadet de François Brun, A la Carte du Versailles depuis 1978 – (Artisan des Halles de Limoges).)

 

烤带皮鳕鱼柳，配以皮佩拉酱和意大利宽面，罗勒风味

(Un Filet de Lieu Jaune grillé sur sa peau, Piperade et Tagliatelles, parfum de Basilic)

我们的巴斯克风味烤猪里脊，搭配自制薯条或您选择的配菜

(Notre Filet Mignon de Cochon rôti, Façon Basquaise, Frites maison ou Garniture au Choix)

一份美味的利穆赞牛肉串，配薯条。酱汁可选：洛克福酱、胡椒酱或贝亚恩酱。

(Une Belle Brochette de Boeuf Limousin , Frites. Sauce au Choix : Roquefort – Poivre - Béarnaise)

放在高台上的奶酪拼盘

(Plateau de Fromages au guéridon)

著名的凡尔赛舒芙蕾薄饼，配以皇家利口酒

(Les Fameuses crêpes soufflées du Versailles, à la Liqueur Impériale)

马斯卡彭红莓夏洛特

(Une Charlotte au Mascarpone et aux Fruits Rouges)

Le Mondain，灵感源自 1922 年利摩日的一款食谱：（榛子蛋白酥皮 – 巧克力碎屑 – 巧克力慕斯）。

(Le Mondain, inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 : (Meringue Noisette – Copeaux de Chocolat – Mousse Chocolat).)

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