Le Resto(o)

• 当日菜单
• 看到菜單
• 更多信息
• 找到我们
• 翻譯問題？
• 幫助

需要更多的信息？

• 海鲜拼盘
• 牡蛎和贝类
• 一天的公式
• 曾任只在中午平日（而不是银行假期）

海鲜拼盘

“我们的盘片是一个人”

• 海鲜拼盘：

  (35.00 €)

• 煮熟的海鲜拼盘：

  (55.00 €)

• 煮熟的海鲜拼盘ROYAL：

  (75.00 €)

• 海鲜拼盘。 ：

  (60.00 €)

• 海鲜拼盘ROYAL：

  (80.00 €)

牡蛎和贝类

牡蛎

• 从比达尔ñ3的3​​B

• 特别女皇公园

• 特别号4 Gillardeau

伴奏

• 烤香肠

  (5.00 €)

大盘子

• 海螺的拼盘（250克）

  (18.00 €)

• 小粉红虾拼盘（10）

  (20.00 €)

• 蟹蛋黄酱

  (20.00 €)

• 牡蛎（4 Gillardeau，4比达尔和4Impératrice）的拼盘

  (33.00 €)

• 阿基坦Perlita鱼子酱

  (65.00 €)

• 贝尔维尤一半龙虾

  (33.00 €)

• Langousitne比松（5）

  (33.00 €)

一天的公式

该公式

• €53：入门+主菜

• €53：主菜+甜点

• €58：首发+主菜+甜点

首发

• 脆皮牛颊肉肉馅酿朝鲜蓟奶油，麻辣酱

• 6生蚝3B号3从比达尔

• Tournedos金枪鱼cromesquis鹅肝，薄饼黑芝麻

• 烤龙虾尾，芹菜有两种材质，外壳汁

• 香煎鸭鹅肝，牛肉汤，蔬菜锅太子港Feu的（加5€）

• 鹅肝MI-CUIT辣红葡萄酒，苹果和肉桂酸辣酱（SUP 3€）

主菜

• 的安康鱼，娃娃菜Blanquette

• 精益Tournedos酸辣酱辣椒，酸，鱿鱼香肠

• 独家烤或法式黄油炸鱼，细泥红薯，香脆婆罗门参（加5€）

• 牛肉帕芒蒂埃与平菇和鹅肝，松露汁

• 鸡大腿烧锅，烤面包骨髓

• 肋骨牛肉2，葱煨的，hommade薯条（额外5€）

甜品

• 椰子蛋白杏仁饼干，热带水果鞑靼，奶油芒果

• 普克金，特级巧克力伽纳彻加勒比海白色泡沫咖啡

• 酥皮球鞑靼柑橘，佛手柑果冻

• 选择自制的冰淇淋和果汁冰糕

• 选择成熟奶酪（额外5€）

• 咖啡和糖果（额外5€）

曾任只在中午平日（而不是银行假期）

曾任只在中午平日（而不是银行假期）

• 根据季节的汤或西班牙凉菜汤

  (16.00 €)

• 混合时令沙拉

  (17.00 €)

• 烟熏三文鱼片，奶油韭菜

  (17.00 €)

• 一天中tatare或生牛肉片鱼

  (19.00 €)

• 生牛肉片牛肉（夏洛莱）与意大利干酪

  (19.00 €)

• 通心粉或烩饭

  (22.00 €)

• 散养的谷饲鸡，自制土豆泥

  (26.00 €)

• -CO（O）rniche汉堡

  (25.00 €)

• 素食拼盘

  (24.00 €)

• 当天的肉

  (25.00 €)

• 一天中的鱼

  (27.00 €)

• 水果挞

  (9.00 €)

• 一天中的甜点

  (9.00 €)

• 选择成熟的奶酪

  (15.00 €)

• 咖啡配上糖果

  (15.00 €)

海鲜拼盘：

(ASSIETTE DE LA MER :)

煮熟的海鲜拼盘：

(PLATEAU DE CRUSTACÉS CUITS :)

煮熟的海鲜拼盘ROYAL：

(PLATEAU DE CRUSTACES CUIT ROYAL :)

海鲜拼盘。 ：

(PLATEAU DE FRUITS DE MER. :)

海鲜拼盘ROYAL：

(PLATEAU ROYAL :)

从比达尔ñ3的3​​B

(Les 3B de chez Bidart n°3)

特别女皇公园

(Les Spéciales Parc de l'Impératrice)

特别号4 Gillardeau

(Les Spéciales Gillardeau n°4)

烤香肠

(Crépinettes grillées)

海螺的拼盘（250克）

(Assiette de bulot (250g))

小粉红虾拼盘（10）

(Assiette de crevettes rose (10))

蟹蛋黄酱

(Tourteau mayonnaise)

牡蛎（4 Gillardeau，4比达尔和4Impératrice）的拼盘

(Assiette dégustation (4 Gillardeau, 4 bidart et 4 impératrice))

阿基坦Perlita鱼子酱

(Caviar d'aquitaine Perlita)

  (過敏原: 鸡蛋, 鱼)

贝尔维尤一半龙虾

(1/2 homard Bellevue)

Langousitne比松（5）

(Buisson de langoustines (5))

€53：入门+主菜

(53€ : Entrée + plat)

€53：主菜+甜点

(53€ : Plat + dessert)

€58：首发+主菜+甜点

(58€ : Entrée + plat + dessert)

脆皮牛颊肉肉馅酿朝鲜蓟奶油，麻辣酱

(Tartelette de cabillaud vapeur, méli-mélo de légumes)

6生蚝3B号3从比达尔

(Les 6 huîtres 3B n°3 de chez Bidart)

Tournedos金枪鱼cromesquis鹅肝，薄饼黑芝麻

(tartare de deux saumon Raifort, creme de fenouil et salade croquante)

 

烤龙虾尾，芹菜有两种材质，外壳汁

(Effeuillé de veau sauce gribiche comme un maki)

 

香煎鸭鹅肝，牛肉汤，蔬菜锅太子港Feu的（加5€）

(Croustillant d'agneau au citron confit, jus corsé, jeunes légumes glacés)

鹅肝MI-CUIT辣红葡萄酒，苹果和肉桂酸辣酱（SUP 3€）

(Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé, chutney pommes et cannelle (sup 3€))

的安康鱼，娃娃菜Blanquette

(Cocotte de St Jacques, émulsion coco-gingembre, crémeux de céleri, salade croquante acidulée)

 

精益Tournedos酸辣酱辣椒，酸，鱿鱼香肠

(Dos de morue fraîche rôtie, écrasé de pommes de terre au Pomelos, vinaigrette papaye, fruits de la passion et noisettes)

 

独家烤或法式黄油炸鱼，细泥红薯，香脆婆罗门参（加5€）

(Sole entière grillée ou meunière, rizetti crémeux au basilic et Osso Iraty (supplément 6€))

 

牛肉帕芒蒂埃与平菇和鹅肝，松露汁

(Ballottine de cuisse de volaille, crémeux de courgettes, polenta croustillante, jus de poulet rôti)

 

鸡大腿烧锅，烤面包骨髓

(Agneau Pascal, haricots Tarbais en plusieurs textures, jus à l'aillet)

 

肋骨牛肉2，葱煨的，hommade薯条（额外5€）

(Pièce de bœuf extra de Galice pour 2 personnes, pommes frites maison, échalotes confites et sauce roquefort (sup 12€/pers))

 

椰子蛋白杏仁饼干，热带水果鞑靼，奶油芒果

(Oeufs de Pâques de la Co(O)rniche)

普克金，特级巧克力伽纳彻加勒比海白色泡沫咖啡

(Tarte aux fraises gariguette, sorbet fraise)

酥皮球鞑靼柑橘，佛手柑果冻

(Paris-Pyla)

选择自制的冰淇淋和果汁冰糕

(Assiette de glaces et sorbets maison)

 

选择成熟奶酪（额外5€）

(L’assiette de fromages affinés (supplément 5€))

咖啡和糖果（额外5€）

(Café et ses gourmandises (supplément 5€))

根据季节的汤或西班牙凉菜汤

(Potage ou gaspacho de saison)

混合时令沙拉

(Salade composée du moment)

价格 :

17.00 €

 

烟熏三文鱼片，奶油韭菜

(Assiette de saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette)

一天中tatare或生牛肉片鱼

(Poisson du marché en tartare ou en carpaccio)

生牛肉片牛肉（夏洛莱）与意大利干酪

(Carpaccio de boeuf charolais au parmesan)

通心粉或烩饭

(Assiette de pâtes ou risotto)

散养的谷饲鸡，自制土豆泥

(Poulet fermier de grain, purée de pommes de terre maison)

-CO（O）rniche汉堡

(Burger Co(o)rniche)

素食拼盘

(Assiette végétarienne)

价格 :

24.00 €

 

当天的肉

(Viande du jour)

一天中的鱼

(Poisson du jour)

水果挞

(Tarte aux fruits)

一天中的甜点

(Dessert du moment)

选择成熟的奶酪

(L'assiette de fromages affinés)

咖啡配上糖果

(Café et ses gourmandises)

当日菜单

• 当天的启动

  (27.00 €)

当天的启动

(Entrée du jour)

价格 :

27.00 €

 

  (過敏原: 花生)

事件

翻譯問題？