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点菜

首发

• 季节的汤（热或冷）

  (7.50 €)

• 六牡蛎罚款德克莱尔＃3。

  (16.50 €)

• “Courbeyre”勃艮第蜗牛腌制夏布利并在6煎锅服务

  (8.50 €)

• 鸭鹅肝的天然海盐，烤fougasse和水果酸辣酱

  (14.50 €)

• “Courbeyre”勃艮第蜗牛腌制夏布利和12的回锅担任

  (15.50 €)

• 当天的启动（请参见封面今日特价）

主修课

• 在芝麻饼，土豆泥半咸奶油鲑鱼片的......

  (19.90 €)

• 鲈鱼厚贝类奶油酱烩饭巴马的菲力。

  (24.50 €)

• Griddled金枪鱼ventresca在Antiboise酱娃娃菜。

  (23.50 €)

• 夏洛莱牛牙垢精心设计和装饰服务。

  (18.50 €)

• 在多菲内焗辣椒酱烤肋骨牛排

  (24.90 €)

• 在小牛覆盆子和炒葱煨肝与土豆泥半咸奶油..

  (24.50 €)

• 当天的主菜（请参见封面今日特价）

• 其他配菜：蔬菜沙拉，四季豆，土豆泥，薯条

  (3.00 €)

甜品

• 什锦奶酪混合沙拉核桃

  (9.50 €)

• 什锦冰淇淋和冰糕（2勺）

  (7.50 €)

• 法芙娜“巧克力熔岩蛋糕焦糖牛奶

  (9.00 €)

• 皇家琥珀ouise朗姆巴巴，掼奶油香草

  (10.00 €)

• 与温暖的巧克力“法芙娜泡芙

  (11.00 €)

• 佩蒂特博芬格的美味咖啡（4对待）..

  (10.50 €)

• 当天的甜点（请参见封面今日特价）

菜单

快捷菜单

• 当天的主菜（请参阅今天的封面上特别）+咖啡（不包括饮料）€15.50仅对周一至周五，12至15 H00

PETIT博芬格菜单

• 入门+主菜+甜点或（不包括饮料）*€20.50

• 入门+主菜+甜点（不包括饮料）*€24.50

• 首发

• 主修课

• 甜品

• EXTRAS

菜单儿童€12.90

• 主修课

• 甜品

• 饮料

• 水果鸡尾酒（15cl）+课程+甜品+饮料。

季节的汤（热或冷）

(Soupe du moment (chaude ou rafraîchissante))

六牡蛎罚款德克莱尔＃3。

(Six huîtres Fines de Claire n°3 .)

“Courbeyre”勃艮第蜗牛腌制夏布利并在6煎锅服务

(Poêlon de 6 escargots de Bourgogne "Courbeyre" marinés au Chablis)

鸭鹅肝的天然海盐，烤fougasse和水果酸辣酱

(Foie Gras de canard à la fleur de sel, fougasse toastée et chutney de fruits)

“Courbeyre”勃艮第蜗牛腌制夏布利和12的回锅担任

(Poêlon de 12 escargots de Bourgogne "Courbeyre" marinés au Chablis)

当天的启动（请参见封面今日特价）

(L’entrée du jour (consultez l’ardoise en couverture))

在芝麻饼，土豆泥半咸奶油鲑鱼片的......

(Dos de saumon en croûte de sésame, purée de pommes de terre au beurre demi-sel..)

鲈鱼厚贝类奶油酱烩饭巴马的菲力。

(Filet de bar, risotto crémeux au Parmesan, coulis de crustacés)

Griddled金枪鱼ventresca在Antiboise酱娃娃菜。

(Ventrèche de thon cuit plancha aux petits légumes, sauce Antiboise.)

夏洛莱牛牙垢精心设计和装饰服务。

(Tartare de bœuf Charolais préparé par nos soins et sa garniture.)

在多菲内焗辣椒酱烤肋骨牛排

(Entrecôte grillée sauce poivre, gratin dauphinois)

在小牛覆盆子和炒葱煨肝与土豆泥半咸奶油..

(Foie de veau poêlé aux framboises et échalote confite, purée au beurre demi-sel)

当天的主菜（请参见封面今日特价）

(Le plat du jour (consultez l’ardoise en couverture))

其他配菜：蔬菜沙拉，四季豆，土豆泥，薯条

(Garniture supplémentaire : salade verte, haricots verts, purée de pommes de terre, pommes frites)

什锦奶酪混合沙拉核桃

(Panaché de fromages, bouquet de salade et noix ..)

  (過敏原: 牛奶)

什锦冰淇淋和冰糕（2勺）

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

法芙娜“巧克力熔岩蛋糕焦糖牛奶

(Mi-cuit au chocolat "Valrhona", caramel laitier)

皇家琥珀ouise朗姆巴巴，掼奶油香草

(Baba Louise au Rhum Ambré, crème fouettée à la vanille)

  (過敏原: 牛奶)

与温暖的巧克力“法芙娜泡芙

(Profiteroles au chocolat chaud "Valrhona")

佩蒂特博芬格的美味咖啡（4对待）..

(Petit Bofinger's gourmet coffee (4 treats)..)

当天的甜点（请参见封面今日特价）

(Le dessert du jour (consultez l’ardoise en couverture))

当天的主菜（请参阅今天的封面上特别）+咖啡（不包括饮料）€15.50仅对周一至周五，12至15 H00

(Plat du jour (consultez l’ardoise en couverture) + Café (boisson non comprise) 15,50 € Valable uniquement du lundi au vendredi, de 12 à 15 h00)

入门+主菜+甜点或（不包括饮料）*€20.50

(Entrée + Plat OU Plat + Dessert (boisson non comprise)* 20,50 €)

入门+主菜+甜点（不包括饮料）*€24.50

(Entrée + Plat + Dessert (boisson non comprise)* 24,50 €)

首发

(LES ENTREES)

主修课

(LES PLATS)

甜品

(LES DESSERTS)

EXTRAS

(EXTRAS)

主修课

(LES PLATS)

甜品

(LES DESSERTS)

饮料

(LES BOISSONS)

水果鸡尾酒（15cl）+课程+甜品+饮料。

(Cocktail De fruits (15cl) +Plat +Dessert+ Boisson.)

当日菜单

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