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• 活动
• 婚礼

餐盘

菜单€10个

• 启动+主要在白天或主菜+甜点课程

菜单€12个

• 一天中的起动器

• 当天的主菜

• 一天中的甜点

菜单€32个

• 大理石鹅肝与无花果

• 羔羊的tagine

• 奶酪在床上摆脱菜的

• 黑珍珠（财务饼干淋上巧克力布丁，焦糖巧克力心脏）

菜单€25个

• 三文鱼批配栗色

• 牧羊人馅饼（剁碎蔬菜和山羊奶酪）

• 烤牛肉西葫芦奶汁

• 奶酪在床上摆脱菜的

• 朗姆酒巴巴

*

• 我们所有的菜单包括餐具，瓶装水，面包，盐和胡椒

我们的沙拉

每公斤的价格

• 塔布勒沙拉东区

  (15.00 €)

• 佩里戈尔沙拉（胗，土豆，葡萄干，番茄）

  (21.00 €)

• 烧烤沙拉（鸡肉，西红柿，腊肉，土豆）

  (18.00 €)

• 皮埃蒙特沙拉（火腿，煮鸡蛋，咸菜）

  (15.00 €)

• 熟食店沙拉（土豆，头奶酪，泡菜）

  (15.00 €)

• Océanne沙拉（鱼糜，罗勒，西红柿，长通粉面食，蛋黄酱）

  (15.00 €)

• 异国情调的沙拉（柚子，鳄梨，韭菜，虾）

  (21.00 €)

• 蔬菜沙拉（磨碎的胡萝卜，白菜，黄瓜，樱桃西红柿，茴香）

  (15.00 €)

我们的菜单

菜单€25个

• 番茄罗勒鞑靼三文鱼

• 牛肉颤音与他的土豆奶汁

• 床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

• 焦糖布丁与橙花

菜单€35个

• 鹅肝和姜饼

• 圣雅克的鞑靼

• 烤鸭胸配蜂蜜伴随着他的新土豆

• 床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

• 提拉米苏浆果

菜单€45个

• 鹅肝和姜饼

• 在韭菜火锅床砂锅圣雅克

• 伴随着他的土豆井牛柳椒青酱

• 床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

• 美食Profiteroles

我们的奶酪拼盘

我们的奶酪拼盘

• 莫城，孔泰，山羊奶酪，圣克泰尔，Buchette山羊奶酪的布里

  (100.00 €)

• 布里，明斯特，布鲁奥弗涅孔泰，羊

  (40.00 €)

• 什锦农场的羊奶酪

  (100.00 €)

• 风扇孔泰，Tomme de Savoie酒店，康塔尔省，卡门贝干酪，圣克泰尔

  (70.00 €)

• 范山羊奶酪，孔泰，Chabichou酒店

  (55.00 €)

• Farandole山羊奶酪，羊的型煤，粪辣妹

  (60.00 €)

活动

烹饪和组织是我们的激情

• 让我们劝你不承担责任，发现我们的服务和我们的团队

婚礼

梅艳芳Traiteur提供接待从A到Z

• 鸡尾酒会，自助餐，在你的婚姻之际。说“是”，选择卓越！

启动+主要在白天或主菜+甜点课程

(Entrée + plat du jour ou Plat du jour + dessert)

一天中的起动器

(Entrée du jour)

当天的主菜

(Plat du jour)

一天中的甜点

(Dessert du jour)

大理石鹅肝与无花果

(Marbré de foie gras aux figues)

羔羊的tagine

(Tajine d’agneau)

奶酪在床上摆脱菜的

(Fromages sur lit de mesclun)

黑珍珠（财务饼干淋上巧克力布丁，焦糖巧克力心脏）

(Perle noire (biscuit financier surmonté d’un entremets de chocolat, cœur chocolat caramel))

三文鱼批配栗色

(Terrine de saumon à l’oseille)

牧羊人馅饼（剁碎蔬菜和山羊奶酪）

(Tarte fine du berger (émincés de légumes et chèvre))

烤牛肉西葫芦奶汁

(Rôti de bœuf accompagné de son gratin de courgette)

奶酪在床上摆脱菜的

(Fromages sur lit de mesclun)

朗姆酒巴巴

(Baba au rhum)

我们所有的菜单包括餐具，瓶装水，面包，盐和胡椒

(Tous nos menus comprennent les couverts, la bouteille d'eau, le pain, le sel et le poivre)

塔布勒沙拉东区

(Taboulé à l'orientale)

佩里戈尔沙拉（胗，土豆，葡萄干，番茄）

(Salade périgourdine (gésiers, pommes de terre, raisins secs, tomates))

烧烤沙拉（鸡肉，西红柿，腊肉，土豆）

(Salade barbecue (poulet, tomates, bacon, pommes de terre))

价格 :

18.00 €

 

皮埃蒙特沙拉（火腿，煮鸡蛋，咸菜）

(Salade pièmontaise (jambon, oeufs dûrs, cornichons))

价格 :

15.00 €

 

熟食店沙拉（土豆，头奶酪，泡菜）

(Salade charcutière (pommes de terre, fromage de tête, cornichons))

Océanne沙拉（鱼糜，罗勒，西红柿，长通粉面食，蛋黄酱）

(Salade océanne (surimi, basilic, tomates, pennes, mayonnaise))

异国情调的沙拉（柚子，鳄梨，韭菜，虾）

(Salade exotique (pamplemousse, avocats, ciboulette, crevettes))

蔬菜沙拉（磨碎的胡萝卜，白菜，黄瓜，樱桃西红柿，茴香）

(Salade du maraîcher (carottes râpées, choux, concombres, tomates cerises, fenouils))

番茄罗勒鞑靼三文鱼

(Tartare de tomates basilic au saumon)

牛肉颤音与他的土豆奶汁

(Paupiette de veau accompagné de son gratin dauphinois)

床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

焦糖布丁与橙花

(Crème brulée à la fleur d’orange)

鹅肝和姜饼

(Foie gras et son pain d’épice)

圣雅克的鞑靼

(Tartare de st.Jacques)

烤鸭胸配蜂蜜伴随着他的新土豆

(Magret de canard rôti au miel accompagné de ses pommes grenailles)

床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

提拉米苏浆果

(Tiramisu aux fruits rouges)

鹅肝和姜饼

(Foie gras et son pain d’épice)

在韭菜火锅床砂锅圣雅克

(Cocotte de st.Jacques sur lit de fondue de poireaux)

伴随着他的土豆井牛柳椒青酱

(Filet de bœuf sauce poivre-vert accompagné de son puits de pomme de terre)

床上摆脱菜的三重奏奶酪（Brie的莫城，孔泰，佩蒂特巴斯克）

(Trio de fromages sur lit de mesclun (Brie des Meaux, Comté, Petit Basque))

美食Profiteroles

(Profiteroles gourmande)

莫城，孔泰，山羊奶酪，圣克泰尔，Buchette山羊奶酪的布里

(Brie des Meaux, Comté, Chèvre, St Nectaire, Buchette de chèvre)

布里，明斯特，布鲁奥弗涅孔泰，羊

(Brie, Munster, Bleu d'auvergne, Comté, Brebis)

什锦农场的羊奶酪

(Assortiment de la ferme fromage de brebis)

风扇孔泰，Tomme de Savoie酒店，康塔尔省，卡门贝干酪，圣克泰尔

(Eventail de Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire)

范山羊奶酪，孔泰，Chabichou酒店

(Eventail de Chèvre, Comté, Chabichou)

Farandole山羊奶酪，羊的型煤，粪辣妹

(Farandole de Crottin de chèvre, Buchettes de Brebis, Crottin aux épices)

让我们劝你不承担责任，发现我们的服务和我们的团队

(Laissez-nous vous conseiller sans engagement et découvrez nos services et notre équipe)

鸡尾酒会，自助餐，在你的婚姻之际。说“是”，选择卓越！

(Cocktail, buffets dînatoire, à l’occasion de votre mariage. Pour vous dire « OUI », choisissez l’excellence !)

当日菜单

事件

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