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• 点菜菜单
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• 我们的首发和沙拉
• 我们的鞑靼人和意大利人
• 我们的肉类和鱼类
• 我们的甜点
• 发现菜单39€

点菜菜单

海鲜

• 6牡蛎（第3号）

  (15.00 €)

• 9牡蛎（第3号）

  (17.00 €)

• 12牡蛎（第3号）

  (22.00 €)

• 6特殊的牡蛎（第2号）

  (19.00 €)

• 9特殊牡蛎（第2号）

  (23.00 €)

• 12特殊牡蛎（第2号）

  (26.00 €)

• 布鲁克150克：7.50欧元

• 大虾（6U = 5.5€） - （9U = 7.5€） - （12U = 9€）

• 挪威龙虾（6U =€15） - （9U = 20€） - （12U = 29€）

• 虾（100克）

  (7.00 €)

• 蛤蜊（250克）

  (5.00 €)

• 皱纹（100克）

  (5.00 €)

• 蟹（450克）

  (15.00 €)

• 龙虾：每门课程的价格

该海鲜拼盘

• Petit Mousse：4個牡蠣，1個蛤蜊，6個小穗，3個蝦，蝦

  (17.00 €)

• 切片：4個牡蠣，1個蛤，6個葉，3個蝦，蝦，長春花，3個海螯蝦

  (28.00 €)

• Le Mareyeur：5個牡蠣，3個蛤，5個葉，5個蝦，5個海螯蝦，蝦，長春花

  (35.00 €)

• Océanic：6個牡蠣，4個蛤蜊，6個葉，6個蝦，蝦，長春花，6個海螯蝦，½蛋糕

  (48.00 €)

• 走私者：（2人）12牡蠣N°3,6牡蠣N°2,12蛤，12個海螯蝦，12個whelks，12個蝦，1個蛋糕，1個龍蝦，蝦，長春花

  (120.00 €)

• 走私者：（2人）+ 15g魚子醬STURIA

  (160.00 €)

CAVIAR STURIA

• 魚子醬STURIA 15G

  (45.00 €)

• 魚子醬STURIA 30G

  (90.00 €)

公式

中午

• 每日的開始+當天的菜+飲料//當天的菜+咖啡+飲料（13,90€）

• 當天的美食+咖啡美食（10,90€）

儿童菜单（9.50）

• （盘）碎牛肉

• （盘）三文鱼牛排

• （甜点）冰淇淋1个球

• （饮料）水糖浆

海关公式

• 入門+主菜//主菜+甜點（18.00€）

  (18.00 €)

• 初级+主菜+甜点（24€）

  (24.00 €)

• Entrée（面包山羊奶酪沙拉）

• 初學者（魚湯）

• 初學者（6只蝦或6只蝦）

• 入口（甜瓜）

• 菜（烤火腿，青豆）

• 菜（屠夫的片，炸薯條和沙拉）

• 菜（墨鱼片，米饭）

• 菜（鲑鱼片，piperade）

• 甜点（奶油布丁）

• 甜點（crèmebrûlée）

• 甜點（浮島）

• 甜點（美味咖啡，附加費+4.00）

我们的首发和沙拉

我们首发

• 切片瓜和serran

  (6.50 €)

• 西瓜gaspacho与覆盆子和黑线鳕

  (6.50 €)

• 完美的鸡蛋，piperade和香肠芯片

  (8.50 €)

• 鱼汤

  (7.90 €)

• 西红柿和无盐干酪di dufala Carpaccio

  (8.50 €)

• 鱿鱼cassolette用basquaise调味汁

  (10.90 €)

• 卡门培尔奶酪用蜂蜜烤

  (12.50 €)

• 山羊奶酪沙拉面包芝麻

  (10.90 €)

• 三文鱼gravelax，石灰冰糕

  (13.90 €)

• 半熟鸭鹅肝

  (16.90 €)

大沙拉

• 凯撒：沙拉，西红柿，红洋葱，鸡肉，巴马干酪，油煎面包块，鸡蛋，凯撒酱

  (13.90 €)

• La Paysanne：沙拉，西红柿，红洋葱，培根，油煎面包块，烤卡门培尔奶酪，炸薯条

  (13.90 €)

• La Landaise：沙拉，西红柿，红洋葱，香丸，熏鸭胸，松饼，g，烤鹅肝，松子

  (15.90 €)

• 陆地和海洋：沙拉，西红柿，红洋葱，鲑鱼，虾，贻贝熏鸭胸，塞拉诺，烤鹅肝

  (16.00 €)

• La Basque：沙拉，西红柿，红洋葱，甜瓜，塞拉诺，Ossau-Iraty

  (15.90 €)

我们的鞑靼人和意大利人

我们的鞑靼

• 用刀子的傳統牙垢

  (15.50 €)

• 意大利鞑靼：芝麻菜/罗勒香蒜酱和巴尔马干酪刨花

  (16.90 €)

• 三文鱼塔塔

  (18.90 €)

我们的意见

• 墨鱼和扇贝，香肠奶油烩饭

  (22.00 €)

• 芒果意大利煨饭，安康鱼纪念章

  (22.00 €)

• 蘑菇和鹅肝酱的意大利煨饭

  (19.80 €)

我们的肉类和鱼类

我们的肉

• 屠夫的作品，辣椒酱，炸薯条和沙拉

  (14.90 €)

• 西南牛肉汉堡

  (17.50 €)

• 烤火腿

  (17.50 €)

• Confit猪肉面颊

  (18.90 €)

• 羊排

  (19.50 €)

• 鸭胸，400克，Gratin Dauphinois，cep和鹅肝酱

  (23.00 €)

• 肋骨牛排（300克），béarnaise酱，薯条和沙拉

  (26.00 €)

我们的鱼

• 切片乌贼用荷兰芹，米

  (17.50 €)

• 烤沙丁鱼板，piperade

  (17.90 €)

• 淡菜用白葡萄酒和奶油色炸薯条

  (17.50 €)

• 与奶油，炸薯条的贻贝

  (18.90 €)

• 鲑鱼，香肠酱和piperade一片无骨的肉

  (18.90 €)

• 烤鳕鱼配蒜泥蛋黄酱，碎土豆

  (19.90 €)

• 鲈鱼，芦笋和柑橘酱的鱼片

  (21.00 €)

• 零食扇贝，乌贼墨烩饭

  (22.00 €)

• 芒果意大利煨饭，安康鱼大奖章

  (22.00 €)

我们的甜点

我们的甜点

• 来自“Beillevaire”的板岩奶酪

  (8.00 €)

• 提拉米苏

  (8.00 €)

• Panna cotta香草，水果酱

  (7.00 €)

• 在verrine的柠檬馅饼

  (8.50 €)

• 焦糖布丁

  (7.00 €)

• 浮島

  (7.00 €)

• 巧克力蛋糕

  (7.50 €)

• 美食咖啡

  (9.50 €)

• 美食香槟

  (12.90 €)

• Profiteroles Girondines

  (8.50 €)

• 千张床单

  (8.00 €)

• 用糖绉

  (3.60 €)

• 花生酱绉纱或果酱或巧克力

  (4.10 €)

• 绉“大马尼尔”

  (5.90 €)

• 绉“海关”，绉，热巧克力，冰淇淋，鲜奶油

  (5.90 €)

• 糖华夫饼干

  (3.60 €)

• Nutella华夫饼干

  (4.10 €)

• 巧克力和鞭打华夫饼干

  (4.10 €)

• 杜安斯的华夫饼干，华夫饼干，热巧克力，冰淇淋，鲜奶油

  (5.90 €)

发现菜单39€

开胃菜（菜单39€）

• Cassolette的松鼠，basquaise酱

• 蕃茄carpaccio和无盐干酪di bufala

• 三文鱼gravelax和柠檬冰糕

• 6牡蛎N°3

菜肴（菜单39€）

• Magret de canard（400克）焦糖Dauphinois与cep和鹅肝酱

• 羊排，蜜汁

• 鲈鱼片

• 芒果意大利煨饭，安康鱼大奖章

甜点（菜单39€）

• 来自“Beillevaire”的奶酪盘

• Profiteroles Girondines

• 千张床单

• 巧克力蛋糕

6牡蛎（第3号）

(6 Huîtres ( N°3) )

  (過敏原: 软体动物)

9牡蛎（第3号）

(9 Huîtres ( N°3))

  (過敏原: 软体动物)

12牡蛎（第3号）

(12 Huîtres ( N°3))

  (過敏原: 软体动物)

6特殊的牡蛎（第2号）

(6 huîtres spéciales (N°2))

  (過敏原: 软体动物)

9特殊牡蛎（第2号）

(9 huîtres spéciales (N°2))

  (過敏原: 软体动物)

12特殊牡蛎（第2号）

(12 huîtres spéciales (N°2))

  (過敏原: 软体动物)

布鲁克150克：7.50欧元

(Bulots 150g: 7.50€)

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

大虾（6U = 5.5€） - （9U = 7.5€） - （12U = 9€）

(Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€))

  (過敏原: 甲壳类动物)

挪威龙虾（6U =€15） - （9U = 20€） - （12U = 29€）

(Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€))

  (過敏原: 甲壳类动物)

虾（100克）

(Crevettes grises (les 100g))

  (過敏原: 甲壳类动物)

蛤蜊（250克）

(Palourdes (les 250g) )

价格 :

5.00 €

 

  (過敏原: 软体动物)

皱纹（100克）

(Bigorneaux (100g))

  (過敏原: 软体动物)

蟹（450克）

(Tourteau 450g )

  (過敏原: 甲壳类动物)

龙虾：每门课程的价格

(Homard: prix selon le cours )

  (過敏原: 甲壳类动物)

Petit Mousse：4個牡蠣，1個蛤蜊，6個小穗，3個蝦，蝦

(Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises)

价格 :

17.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

切片：4個牡蠣，1個蛤，6個葉，3個蝦，蝦，長春花，3個海螯蝦

(L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines)

价格 :

28.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

Le Mareyeur：5個牡蠣，3個蛤，5個葉，5個蝦，5個海螯蝦，蝦，長春花

(Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux)

价格 :

35.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

Océanic：6個牡蠣，4個蛤蜊，6個葉，6個蝦，蝦，長春花，6個海螯蝦，½蛋糕

(L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau)

价格 :

48.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

走私者：（2人）12牡蠣N°3,6牡蠣N°2,12蛤，12個海螯蝦，12個whelks，12個蝦，1個蛋糕，1個龍蝦，蝦，長春花

(Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux)

价格 :

120.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

走私者：（2人）+ 15g魚子醬STURIA

(Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA)

价格 :

160.00 €

 

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 亚硫酸盐, 卢平, 软体动物)

魚子醬STURIA 15G

(Caviar STURIA 15G)

价格 :

45.00 €

 

  (過敏原: 鱼)

魚子醬STURIA 30G

(Caviar STURIA 30G)

价格 :

90.00 €

 

每日的開始+當天的菜+飲料//當天的菜+咖啡+飲料（13,90€）

(Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€))

當天的美食+咖啡美食（10,90€）

(Plat du jour+café délice(10,90€))

   

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 鸡蛋, 鱼, 花生, 大豆, 牛奶, 坚果, 芹菜, 芥末, 芝麻, 亚硫酸盐, 卢平, 软体动物)

（盘）碎牛肉

((plat) Steak haché)

   

（盘）三文鱼牛排

((plat) Pavé de saumon)

   

  (過敏原: 鱼)

（甜点）冰淇淋1个球

((dessert) Glace 1 boule)

   

  (過敏原: 牛奶)

（饮料）水糖浆

((boisson) sirop à l'eau)

   

入門+主菜//主菜+甜點（18.00€）

(entrée + plat // plat + dessert (18.00€))

初级+主菜+甜点（24€）

(Entrée + Plat + Dessert (24€))

Entrée（面包山羊奶酪沙拉）

(Entrée (Salade de chèvre pané))

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 芥末)

初學者（魚湯）

(Entrée (soupe de poisson))

   

  (過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 亚硫酸盐)

初學者（6只蝦或6只蝦）

(Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots))

   

  (過敏原: 麸质, 鱼)

入口（甜瓜）

(entrée (melon))

   

菜（烤火腿，青豆）

(Plat (jambon grillé, haricots verts))

   

菜（屠夫的片，炸薯條和沙拉）

(Plat (pièce du boucher, frites et salade))

   

  (過敏原: 芥末)

菜（墨鱼片，米饭）

(Plat (lamelles de seiche, riz))

   

  (過敏原: 鱼)

菜（鲑鱼片，piperade）

(Plat (escalope de saumon, piperade))

   

  (過敏原: 鱼)

甜点（奶油布丁）

(Dessert (panna cotta))

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

甜點（crèmebrûlée）

(Dessert (crème brûlée))

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

甜點（浮島）

(Dessert (île flottante))

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

甜點（美味咖啡，附加費+4.00）

(Dessert (Café gourmand, supplément +4.00))

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 亚硫酸盐)

切片瓜和serran

(Tranche de melon et serrano)

价格 :

6.50 €

   

西瓜gaspacho与覆盆子和黑线鳕

(Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock)

价格 :

6.50 €

   

完美的鸡蛋，piperade和香肠芯片

(Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo)

价格 :

8.50 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

鱼汤

(Soupe de poisson)

价格 :

7.90 €

   

  (過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 亚硫酸盐)

西红柿和无盐干酪di dufala Carpaccio

(Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala)

价格 :

8.50 €

   

鱿鱼cassolette用basquaise调味汁

(Cassolette de chipirons à la basquaise)

价格 :

10.90 €

   

卡门培尔奶酪用蜂蜜烤

(Camembert rôti au miel)

价格 :

12.50 €

   

  (過敏原: 牛奶, 芥末)

山羊奶酪沙拉面包芝麻

(Salade de chèvre pané au sésame)

价格 :

10.90 €

   

  (過敏原: 芝麻)

三文鱼gravelax，石灰冰糕

(Saumon gravelax, sorbet au citron vert)

价格 :

13.90 €

   

半熟鸭鹅肝

(Mi-cuit de Foie Gras de canard)

价格 :

16.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

凯撒：沙拉，西红柿，红洋葱，鸡肉，巴马干酪，油煎面包块，鸡蛋，凯撒酱

(La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar)

价格 :

13.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 芥末)

La Paysanne：沙拉，西红柿，红洋葱，培根，油煎面包块，烤卡门培尔奶酪，炸薯条

(La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites)

价格 :

13.90 €

   

La Landaise：沙拉，西红柿，红洋葱，香丸，熏鸭胸，松饼，g，烤鹅肝，松子

(La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons)

价格 :

15.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 花生, 芥末)

陆地和海洋：沙拉，西红柿，红洋葱，鲑鱼，虾，贻贝熏鸭胸，塞拉诺，烤鹅肝

(La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras)

价格 :

16.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 鱼, 坚果, 芥末, 亚硫酸盐, 软体动物)

La Basque：沙拉，西红柿，红洋葱，甜瓜，塞拉诺，Ossau-Iraty

(La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty)

价格 :

15.90 €

   

用刀子的傳統牙垢

(Tartare traditionnel au couteau)

价格 :

15.50 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 花生, 大豆, 芥末)

意大利鞑靼：芝麻菜/罗勒香蒜酱和巴尔马干酪刨花

(Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

价格 :

16.90 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 花生, 大豆, 芥末)

三文鱼塔塔

(Tartare de saumon)

价格 :

18.90 €

   

  (過敏原: 鱼)

墨鱼和扇贝，香肠奶油烩饭

(Risotto à l'encre de seiche et St-Jacques snackées, crème de chorizo)

价格 :

22.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 鱼, 牛奶, 软体动物)

芒果意大利煨饭，安康鱼纪念章

(Risotto à la mangue, médaillons de lotte)

价格 :

22.00 €

   

  (過敏原: 鱼)

蘑菇和鹅肝酱的意大利煨饭

(Risotto aux champignons et escalope de Foie Gras)

价格 :

19.80 €

   

  (過敏原: 麸质, 牛奶, 软体动物)

屠夫的作品，辣椒酱，炸薯条和沙拉

(Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade)

价格 :

14.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 牛奶, 芥末)

西南牛肉汉堡

(Burger de bœuf du Sud-Ouest)

价格 :

17.50 €

   

  (過敏原: 麸质, 芥末, 芝麻)

烤火腿

(Jambon grillé)

价格 :

17.50 €

   

  (過敏原: 芥末)

Confit猪肉面颊

(Joue de porc confite)

价格 :

18.90 €

   

羊排

(Côtelettes d'agneau)

价格 :

19.50 €

 

  (過敏原: 牛奶)

鸭胸，400克，Gratin Dauphinois，cep和鹅肝酱

(Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

价格 :

23.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

肋骨牛排（300克），béarnaise酱，薯条和沙拉

(Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade)

价格 :

26.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 芥末)

切片乌贼用荷兰芹，米

(Lamelles de seiche à la persillade, riz)

价格 :

17.50 €

   

  (過敏原: 鱼)

烤沙丁鱼板，piperade

(Planche de sardines grillées, piperade)

价格 :

17.90 €

   

  (過敏原: 鱼)

淡菜用白葡萄酒和奶油色炸薯条

(Moules marinières, frites)

价格 :

17.50 €

   

  (過敏原: 亚硫酸盐, 软体动物)

与奶油，炸薯条的贻贝

(Moules à la crème, frites)

价格 :

18.90 €

   

  (過敏原: 软体动物)

鲑鱼，香肠酱和piperade一片无骨的肉

(Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade)

价格 :

18.90 €

   

  (過敏原: 鱼)

烤鳕鱼配蒜泥蛋黄酱，碎土豆

(Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre)

价格 :

19.90 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 鱼, 牛奶, 芥末)

鲈鱼，芦笋和柑橘酱的鱼片

(Filet de bar,asperges et sauce agrumes )

价格 :

21.00 €

   

  (過敏原: 鱼)

零食扇贝，乌贼墨烩饭

(St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche)

价格 :

22.00 €

   

  (過敏原: 鱼)

芒果意大利煨饭，安康鱼大奖章

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

价格 :

22.00 €

   

  (過敏原: 鱼)

来自“Beillevaire”的板岩奶酪

(Ardoise de fromage de chez "Beillevaire")

价格 :

8.00 €

   

  (過敏原: 牛奶, 坚果, 芥末)

提拉米苏

(Tiramisu)

价格 :

8.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

Panna cotta香草，水果酱

(Panna cotta vanille, coulis de fruits)

价格 :

7.00 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶, 亚硫酸盐)

在verrine的柠檬馅饼

(Tarte au citron en verrine)

价格 :

8.50 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

焦糖布丁

(Crème brûlée)

价格 :

7.00 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

浮島

(Ile flottante)

价格 :

7.00 €

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

巧克力蛋糕

(Moelleux au chocolat)

价格 :

7.50 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

美食咖啡

(Café gourmand)

价格 :

9.50 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

美食香槟

(Champagne gourmand )

价格 :

12.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

价格 :

8.50 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 亚硫酸盐)

千张床单

(Mille-feuilles )

价格 :

8.00 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

用糖绉

(Crêpe au sucre)

价格 :

3.60 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

花生酱绉纱或果酱或巧克力

(Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat)

价格 :

4.10 €

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

绉“大马尼尔”

(Crêpe " Grand Marnier ")

价格 :

5.90 €

     

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

绉“海关”，绉，热巧克力，冰淇淋，鲜奶油

(Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly)

价格 :

5.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 大豆, 牛奶, 坚果, 芝麻)

糖华夫饼干

(Gaufre au sucre)

价格 :

3.60 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

Nutella华夫饼干

(Gaufre au nutella)

价格 :

4.10 €

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 亚硫酸盐)

巧克力和鞭打华夫饼干

(Gaufre chocolat-chantilly)

价格 :

4.10 €

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

杜安斯的华夫饼干，华夫饼干，热巧克力，冰淇淋，鲜奶油

(Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly)

价格 :

5.90 €

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

Cassolette的松鼠，basquaise酱

(Cassolette de chipirons la basquaise)

   

蕃茄carpaccio和无盐干酪di bufala

(Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala)

   

  (過敏原: 牛奶)

三文鱼gravelax和柠檬冰糕

(Saumon gravelax et son sorbet au citron)

   

  (過敏原: 鱼)

6牡蛎N°3

(6 huitres N°3)

   

  (過敏原: 软体动物)

Magret de canard（400克）焦糖Dauphinois与cep和鹅肝酱

(Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

羊排，蜜汁

(Côtelette d'agneau, sauce miel)

   

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

鲈鱼片

(Filet de bar)

   

  (過敏原: 鱼)

芒果意大利煨饭，安康鱼大奖章

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   

  (過敏原: 鱼)

来自“Beillevaire”的奶酪盘

(Assiette de fromages de chez "Beillevaire")

   

  (過敏原: 牛奶, 坚果, 芥末)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果, 亚硫酸盐)

千张床单

(Mille feuilles)

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

巧克力蛋糕

(Moelleux au chocolat)

   

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

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