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• 菜单（菜）
• 沃尔特的菜单（39.99€/€49.99）
• 菜单签名（€69.99）
• 高级菜单（€59.99）
• 饮料

菜单（菜）

首发

• 烤蔬菜沙拉香菜 - 花椰菜与五香掉以轻心

  (17.99 €)

• 经典凯撒沙拉：COS生菜 - 蒜香 - 巴马

  (17.99 €)

• 烟熏鸭胸 - 菠萝卷心菜沙拉 - 全谷物芥末

  (18.99 €)

• 蟹朝鲜蓟和蚕豆 - 西瓜罗勒

  (20.99 €)

• 龙虾汤 - 甜玉米乳液 - 高粱和芥末

  (20.99 €)

• 挞番茄糖渍和山羊奶酪的Sainte-Maure - 辣红葡萄酒

  (18.99 €)

• 轻烟熏鲑鱼 - 柑橘腌制黄瓜 - 辣椒的几个点（奶油胡椒埃斯普莱特）

  (18.99 €)

鱼类

• 龙虾黄油 - 橙汁红烧韭菜 - 土豆饼

  (64.99 €)

• 烤大虾和圣·雅克（扇贝 - 海洋软体动物） - 胡椒杰克糁和芳香肉汤（虾和黄油）

  (49.99 €)

• 烤时令鲜鱼 - 夏敦埃酒烩饭 - 新鲜香草和豌豆

  (41.99 €)

• 面食 - 酱烤牛肝菌（松露油） - 和娃娃菜

  (36.99 €)

肉类

• 烤牛（安格斯）的鱼片，土豆，青豆，葱和红葡萄酒

  (49.99 €)

• 鸡肉（红标签质量），馅，地瓜 - 牛杂肉汁

  (41.99 €)

• 乳酪汉堡（夏洛莱烤牛），生菜，洋葱，切达（未经高温消毒的牛奶），土豆和辣酱汤（华特·迪斯尼的最喜欢的菜）

  (49.99 €)

• 猪排 - 香菜香蒜酱 - 西红柿，通心粉与奶酪，芦笋

  (41.99 €)

甜品

• 芝士蓝莓酱

  (15.99 €)

• 柠檬酥皮馅饼

  (15.99 €)

• 凤梨酥，凤梨果汁冰糕

  (16.99 €)

• 巧克力蛋糕伽纳彻

  (16.99 €)

• 苹果馅饼和香草冰淇淋

  (15.99 €)

• 什锦果汁冰糕，冰淇淋和时令水果

  (14.99 €)

• 我们庆祝你的生日。不要忘记你的餐前订购你的生日甜点！

  (27.00 €)

沃尔特的菜单（39.99€/€49.99）

沃尔特的菜单

• 第一道菜+主菜（不包括饮料）

  (39.90 €)

• 第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

  (49.99 €)

第一道菜

• 经典凯撒沙拉：生菜，crouton，和巴马

• 烟熏鸭胸 - 凉拌菠萝 - 全麦芥末

主菜

• 烤时令鲜鱼 - 夏敦埃酒烩饭 - 新鲜的香草 - 豌豆

• 面食 - 酱烤牛肝菌（含松露油） - 娃娃菜

• 鸡肉（红标签） - 馅 - 甜土豆泥 - 牛杂肉汁

甜品

• 苹果馅饼和香草冰淇淋

• 什锦果汁冰糕，冰淇淋和时令水果

建议葡萄酒

• AOC苏玳，酒庄Coutet（波尔多）

  (25.00 €)

菜单签名（€69.99）

签名菜单

• 第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

  (69.99 €)

首发

• 崩溃螃蟹，朝鲜蓟和大豆，用新鲜罗勒西瓜

• 挞番茄糖渍和山羊奶酪，辣红

• 龙虾汤 - 甜玉米 - 高粱乳液芥末

主修课

• 半龙虾黄油 - 橙汁炖韭菜 - 土豆饼

• 烤牛，土豆塞尔玛，绿豆，香脆青葱红葡萄酒

• 黄鸡烤 - 馅 - 甜土豆泥和肉汁杂碎

甜点

• 柠檬酥皮馅饼

• 凤梨酥，凤梨果汁冰糕

• 巧克力蛋糕伽纳彻

高级菜单（€59.99）

高级菜单

• 第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

  (59.99 €)

首发

• 经典凯撒沙拉：生菜，面包丁，意大利干酪

• 烤蔬菜沙拉香菜 - 菜花甜香料

• 年年烟熏鲑鱼 - 黄瓜 - 膏（甜椒和辣椒埃斯普莱特）几滴

主菜

• 生菜 - - 洋葱 - 切达（unpasterized） - 烤牛肉（夏洛莱）乳酪汉堡土豆和辣酱汤（华特·迪斯尼的最喜欢的菜）

• 面食 - 酱烤牛肝菌（松露油）和娃娃菜

• 烤野生虾和圣雅克（扇贝），燕麦​​片与甜椒 - 芳香肉汤（虾，黄油）

• 猪排 - 香菜香蒜酱 - 西红柿，通心粉和奶酪 - 芦笋

甜点

• 芝士蓝莓酱

• 柠檬酥皮馅饼

• 苹果馅饼和香草冰淇淋

饮料

高级鸡尾酒

• 冰镇薄荷酒（十八世纪 - 美国 - 创造莫吉托的祖先:)

  (14.49 €)

烤蔬菜沙拉香菜 - 花椰菜与五香掉以轻心

(Salade de légumes rôtis à la coriandre et chou-fleur aux épices douces)

价格 :

17.99 €

 

经典凯撒沙拉：COS生菜 - 蒜香 - 巴马

(Salade Caesar classique, salade romaine, croûtons, tuile et copeaux de Parmesan)

  (過敏原: 麸质, 鱼, 牛奶)

烟熏鸭胸 - 菠萝卷心菜沙拉 - 全谷物芥末

(Magret de canard fumé, coleslaw à l’ananas, moutarde à l’ancienne)

  (過敏原: 芥末)

蟹朝鲜蓟和蚕豆 - 西瓜罗勒

(Emietté de crabe, d’artichaut et fèves de soja, fraîcheur de pastèque au basilic)

  (過敏原: 甲壳类动物)

龙虾汤 - 甜玉米乳液 - 高粱和芥末

(Crème de bisque de homard - émulsion de maïs - et sorghum au wasabi)

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 牛奶)

挞番茄糖渍和山羊奶酪的Sainte-Maure - 辣红葡萄酒

(Tarte à la tomate confite et fromage de chèvre Sainte-Maure, réduction de vin rouge épicé)

价格 :

18.99 €

 

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

轻烟熏鲑鱼 - 柑橘腌制黄瓜 - 辣椒的几个点（奶油胡椒埃斯普莱特）

(Dos de saumon mi-fumé, brunoise de concombre acidulé, quelques gouttes de poivrons et crème d’Isigny au piment d’Espelette)

  (過敏原: 鱼, 牛奶)

龙虾黄油 - 橙汁红烧韭菜 - 土豆饼

(Homard poché au beurre, poireaux braisés au jus d’orange et galette de pommes de terre Anna)

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 牛奶)

烤大虾和圣·雅克（扇贝 - 海洋软体动物） - 胡椒杰克糁和芳香肉汤（虾和黄油）

(Crevettes Oso sauvages et Saint-Jacques grillées, gruau au Pepper Jack et nage de crevettes montée au beurre de baratte)

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

烤时令鲜鱼 - 夏敦埃酒烩饭 - 新鲜香草和豌豆

(Poisson du moment rôti à l’unilatérale, risotto au Chardonnay, herbes fraîches et petits pois)

价格 :

41.99 €

 

  (過敏原: 鱼)

面食 - 酱烤牛肝菌（松露油） - 和娃娃菜

(Pâtes farfalle, sauce aux cèpes grillés à l’huile de truffe et jeunes légumes)

价格 :

36.99 €

 

  (過敏原: 麸质)

烤牛（安格斯）的鱼片，土豆，青豆，葱和红葡萄酒

(Filet de boeuf Angus grillé, pomme de terre Thelma, haricots verts, échalotes croustillantes et réduction de vin rouge)

价格 :

49.99 €

 

鸡肉（红标签质量），馅，地瓜 - 牛杂肉汁

(Suprême de poulet jaune fermier Label Rouge rôti, Thanksgiving Day stuffing, patate douce en purée et sauce aux gésiers)

  (過敏原: 牛奶)

乳酪汉堡（夏洛莱烤牛），生菜，洋葱，切达（未经高温消毒的牛奶），土豆和辣酱汤（华特·迪斯尼的最喜欢的菜）

(Cheeseburger de Charolais grillé, laitue, oignon, cheddar au lait cru, accompagné de pommes Pont-Neuf et du Chili con carne préféré de Walt Disney)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

猪排 - 香菜香蒜酱 - 西红柿，通心粉与奶酪，芦笋

(Côte de cochon fermier au pesto de coriandre, tomates, Macaroni au fromage "mac & cheese" et asperges)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

芝士蓝莓酱

(Cheesecake au coulis de myrtilles)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

柠檬酥皮馅饼

(Tarte au citron meringuée)

  (過敏原: 麸质)

凤梨酥，凤梨果汁冰糕

(Ananas renversé et son sorbet)

巧克力蛋糕伽纳彻

(Gâteau au chocolat à la ganache)

  (過敏原: 麸质)

苹果馅饼和香草冰淇淋

(Cobbler de pomme et sa glace à la vanille)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

什锦果汁冰糕，冰淇淋和时令水果

(Assortiment de sorbets, glace et fruits de saison)

  (過敏原: 牛奶)

我们庆祝你的生日。不要忘记你的餐前订购你的生日甜点！

(Célébrez votre anniversaire en notre compagnie et commandez votre dessert d’anniversaire en début de repas)

第一道菜+主菜（不包括饮料）

(Entrée et Plat (boisson non comprise))

第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

(Entrée, Plat et Dessert (boissons non comprises))

经典凯撒沙拉：生菜，crouton，和巴马

(Salade Caesar classique, salade romaine, croûtons, tuile et copeaux de Parmesan)

  (過敏原: 麸质, 鱼, 牛奶)

烟熏鸭胸 - 凉拌菠萝 - 全麦芥末

(Magret de canard fumé, coleslaw à l’ananas, moutarde à l’ancienne)

  (過敏原: 芥末)

烤时令鲜鱼 - 夏敦埃酒烩饭 - 新鲜的香草 - 豌豆

(Poisson du moment rôti à l’unilatérale, risotto au Chardonnay, herbes fraîches et petits pois)

 

  (過敏原: 鱼)

面食 - 酱烤牛肝菌（含松露油） - 娃娃菜

(Pâtes farfalle, sauce aux cèpes grillés à l’huile de truffe et jeunes légumes)

 

  (過敏原: 麸质)

鸡肉（红标签） - 馅 - 甜土豆泥 - 牛杂肉汁

(Suprême de poulet jaune fermier Label Rouge rôti)

  (過敏原: 牛奶)

苹果馅饼和香草冰淇淋

(Cobbler de pomme et sa glace à la vanille)

  (過敏原: 牛奶)

什锦果汁冰糕，冰淇淋和时令水果

(Assortiment de sorbets, glace et fruits de saison)

  (過敏原: 牛奶)

AOC苏玳，酒庄Coutet（波尔多）

(Sauternes AOC, Château Coutet (Bordeaux))

价格 :

25.00 €

 

第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

(Entrée, Plat et Dessert (boissons non comprises))

崩溃螃蟹，朝鲜蓟和大豆，用新鲜罗勒西瓜

(Emietté de crabe, d’artichaut et fèves de soja, fraîcheur de pastèque au basilic)

  (過敏原: 甲壳类动物)

挞番茄糖渍和山羊奶酪，辣红

(Tarte à la tomate confite et fromage de chèvre Sainte-Maure, réduction de vin rouge épicé)

龙虾汤 - 甜玉米 - 高粱乳液芥末

(Crème de bisque de homard, émulsion de maïs et sorghum au wasabi)

  (過敏原: 甲壳类动物)

半龙虾黄油 - 橙汁炖韭菜 - 土豆饼

(Demi-homard poché au beurre, poireaux braisés au jus d’orange et galette de pommes de terre Anna)

  (過敏原: 甲壳类动物, 牛奶)

烤牛，土豆塞尔玛，绿豆，香脆青葱红葡萄酒

(Filet de boeuf Angus grillé, pomme de terre Thelma, haricots verts, échalotes croustillantes et réduction de vin rouge)

 

黄鸡烤 - 馅 - 甜土豆泥和肉汁杂碎

(Suprême de poulet jaune fermier Label Rouge rôti, Thanksgiving Day stuffing, patate douce en purée et sauce aux gésiers)

  (過敏原: 牛奶)

柠檬酥皮馅饼

(Tarte au citron meringuée)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

凤梨酥，凤梨果汁冰糕

(Ananas renversé et financier accompagné de son sorbet)

  (過敏原: 麸质)

巧克力蛋糕伽纳彻

(Gâteau au chocolat à la ganache)

  (過敏原: 麸质)

第一道菜+主菜+甜点（不包括饮料）

(Entrée, Plat et Dessert (boissons non comprises))

经典凯撒沙拉：生菜，面包丁，意大利干酪

(Salade Caesar classique, salade romaine, croûtons, tuile et copeaux de Parmesan)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

烤蔬菜沙拉香菜 - 菜花甜香料

(Salade de légumes rôtis à la coriandre et chou-fleur aux épices douces)

 

年年烟熏鲑鱼 - 黄瓜 - 膏（甜椒和辣椒埃斯普莱特）几滴

(Dos de saumon mi-fumé, brunoise de concombre acidulé, quelques gouttes de poivrons et crème d’Isigny au piment d’Espelette)

  (過敏原: 鱼, 牛奶)

生菜 - - 洋葱 - 切达（unpasterized） - 烤牛肉（夏洛莱）乳酪汉堡土豆和辣酱汤（华特·迪斯尼的最喜欢的菜）

(Cheeseburger de Charolais grillé, laitue, oignon, cheddar au lait cru, accompagné de pommes Pont-Neuf et du Chili con carne préféré de Walt Disney)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

面食 - 酱烤牛肝菌（松露油）和娃娃菜

(Pâtes farfalle, sauce aux cèpes grillés à l’huile de truffe et jeunes légumes)

  (過敏原: 麸质)

烤野生虾和圣雅克（扇贝），燕麦​​片与甜椒 - 芳香肉汤（虾，黄油）

(Crevettes Oso sauvages et Saint-Jacques grillées, gruau au Pepper Jack et nage de crevettes montée au beurre de baratte)

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

猪排 - 香菜香蒜酱 - 西红柿，通心粉和奶酪 - 芦笋

(Côte de cochon fermier au pesto de coriandre, tomates, « mac and cheese » et asperges)

  (過敏原: 牛奶)

芝士蓝莓酱

(Cheesecake au coulis de myrtilles)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

柠檬酥皮馅饼

(Tarte au citron meringuée)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

苹果馅饼和香草冰淇淋

(Cobbler de pomme et sa glace à la vanille)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

冰镇薄荷酒（十八世纪 - 美国 - 创造莫吉托的祖先:)

(Mint Julep (XVIIIe siècle - USA - création de l'ancêtre du Mojito: ))

价格 :

14.49 €

 

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