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• 奥斯人
• 海产品
• 酒吧菜单
• 一天中的菜单

奥斯人

大菜菜：第一道菜

• 鞑靼“回钓”（DP）：

  (15.00 €)

• 螃蟹卷海藻与圣Lunaire（DP）：

  (16.00 €)

• 三文鱼与甜菜根（DP）的熏制盐：

  (15.00 €)

• 以前的西红柿，“Buratta di buffala”（DP）：

  (14.00 €)

• 港湾的鱼汤

  (9.50 €)

• 西葫芦的天鹅绒与巴马干酪基本崩溃

  (8.50 €)

奥斯菜菜单：鱼

• 查看当天的优惠：

• 布里坦尼的龙虾（每100克的价格取决于课程 - 前一天的订单）

大菜菜单：肉类

• 汉堡，无麸质（DP）：

  (21.00 €)

• 阿尔戈特农场的乳房乳房：

  (19.50 €)

• 农场马鞍（DP）：

  (21.00 €)

• 牛油牛排XL 300克（DP）：

  (23.50 €)

• 伊比利亚uma iddle（DP）：

  (25.00 €)

欧芹菜单：美食理念

• 牛肉挞，用刀切：

  (16.00 €)

• 布列塔尼，荞麦，荞麦：

  (19.50 €)

• 脆脆蔬菜炒锅（DP）：

  (24.00 €)

• 脆脆蔬菜炒锅“素食”版

  (16.00 €)

• 贻贝锅marinières或奶油

  (15.00 €)

欧芹菜单：甜点

• 白色乳酪过滤器

  (6.50 €)

• 新鲜水果沙拉

  (7.00 €)

• 自制巧克力蛋糕（无麸质）

  (8.00 €)

• 杯冰和冰糕，选择3个球

  (6.50 €)

• 美食咖啡厅，或美食茶

  (8.50 €)

• 我们的糕点师傅当天最喜欢的甜点

  (10.50 €)

海产品

尊重海洋平衡是非常好的

• 尊重海洋平衡是非常好的：

布雷沃先生的牡蛎罐头 - 上午8时至晚上11时

• Brévault先生的6只牡蛎罐头3号

  (12.50 €)

• 布évault先生的9只牡蛎罐头3号

  (18.00 €)

• Brévault先生的12只牡蛎nc 3 n

  (23.00 €)

*根据抵港海鲜盘

• 海鲜拼盘“Dinard”（DP）：

  (39.00 €)

• 海鲜拼盘尊贵：

贝类和甲壳类*根据到达

• 螃蟹*或海蜘蛛* 1件14,00€

  (14.00 €)

• 粉红色的大虾

  (10.50 €)

• 威乐克，12件

  (9.50 €)

• 虾，100克

  (8.50 €)

• 挪威龙虾* 10至12块，价格取决于课程

酒吧菜单

咸味煎饼

• 咸味薄煎饼伴随着一小片混合沙拉叶，奶酪和水果

• 咸鲜煎饼与新鲜的三文鱼：

  (15.00 €)

• 咸肉蛋糕，烤鸡肉：

  (15.00 €)

• 咸味煎饼，炒鸡蛋：

  (15.00 €)

沙拉

• 沙拉沙拉沙拉：

  (16.00 €)

俱乐部三明治

• 俱乐部三明治，伴着一小块混合沙拉的叶子

• 俱乐部三明治房子，鸡肉，培根，薯片Vitelotte

  (16.50 €)

• 三明治百吉饼屋，用熏三文鱼，黄瓜，新鲜的奶酪，脆饼Vitelotte

  (16.50 €)

甜品

• 自制烧腊

  (9.00 €)

• 美食咖啡或茶，各种各样的糖果

  (9.00 €)

• 水果沙拉

  (7.00 €)

在零食时间，从15:30到18:00

• 小吃休息：一天的馅饼

  (3.00 €)

• 小吃店：布里顿自制的磅蛋糕

  (3.00 €)

• 小吃休息：黑巧克力松饼，柠檬松饼

  (3.00 €)

• 热巧克力休息Monbana：Chokolad

  (4.00 €)

• 热巧克力休息Monbana：Orañjez（橙色）

  (4.50 €)

• 热巧克力休息Monbana：Alamandez

  (4.50 €)

• 热巧克力休息Monbana：Bananez

  (4.50 €)

美食apéritif，从18点00分

• 地球版：一杯红酒

  (11.00 €)

• 版海：白葡萄酒杯

  (11.00 €)

• 伴奏一个人

  (7.50 €)

红葡萄酒由玻璃，AOC（15 cl）

• 圣尼古拉斯日布尔格伊

  (6.00 €)

• 波尔多红牧羊人（男爵罗瑟柴尔德）

  (6.00 €)

白葡萄酒由玻璃，AOC（15 cl）

• 夏布利“圣马丁”了Domaine拉罗什

  (8.00 €)

• 勃艮第Aligoté

  (6.00 €)

• 阿摩尔日加斯科涅“域Pellehaut”

  (6.00 €)

• 霞多丽卢瓦尔河

  (6.00 €)

• pellehault“ETE加斯科尼”的域名柔软

  (7.00 €)

玫瑰葡萄酒由玻璃，AOC（15 cl）

• 阿摩尔普罗旺斯“精神Gassier”

  (6.00 €)

鸡尾酒：长饮

• 莫吉托（25 cl）：

  (11.00 €)

• 美洲（25 cl）：

  (11.00 €)

• 皮拉娜（25 cl）：

  (11.00 €)

• Aperol Spritz（20 cl）：

  (11.00 €)

• Caïpiriha（8 cl）：

  (11.00 €)

风琴：创作

• 灰鹅瓜卷（25 cl）：

  (11.00 €)

• 阿芙罗狄蒂（25 cl）：

  (11.00 €)

• 绿色夏天（20 cl）：

  (11.00 €)

• 粉红色大象（25 cl）：

  (11.00 €)

鸡尾酒：没有酒精

• 诺富特维生素（30克）：

  (9.00 €)

• 速度兔（30 cl）：

  (9.00 €)

• 爱之花（30 cl）：

  (9.00 €)

• 东西（30 cl）：

  (9.00 €)

一天中的菜单

FORMULA天

• 每天的第一道菜+商报盘+甜品的选择，选择选择

  (34.00 €)

FORMULA快递

• （1条目日期+ 1每日）或（1 + 1中的天的每日特殊甜点）

  (24.00 €)

鞑靼“回钓”（DP）：

(Tartare "retour de pêche" (DP) : )

价格 :

15.00 €

 

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 鱼, 大豆, 芝麻)

螃蟹卷海藻与圣Lunaire（DP）：

(Rouleau de crabe aux algues de St Lunaire (DP) :)

价格 :

16.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 大豆, 芥末)

三文鱼与甜菜根（DP）的熏制盐：

(Gravelax de saumon au sel fumé et à la betterave (DP) :)

价格 :

15.00 €

 

  (過敏原: 鱼, 牛奶, 芝麻, 亚硫酸盐)

以前的西红柿，“Buratta di buffala”（DP）：

(Tomate d’Antan, "Buratta di buffala" (DP) :)

价格 :

14.00 €

 

港湾的鱼汤

(Soupe de poisson d’Harbour)

价格 :

9.50 €

 

  (過敏原: 鱼, 芹菜, 亚硫酸盐)

西葫芦的天鹅绒与巴马干酪基本崩溃

(Veloute de courgette au basic crumble de parmesan)

价格 :

8.50 €

 

查看当天的优惠：

(Consultez les offres du jour :)

 

布里坦尼的龙虾（每100克的价格取决于课程 - 前一天的订单）

(Le Homard Breton (Prix au 100 g selon le cours - A commander la veille))

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 牛奶, 芥末, 亚硫酸盐)

汉堡，无麸质（DP）：

(Burger O’sens, sans gluten (DP) :)

价格 :

21.00 €

 

  (過敏原: 牛奶)

阿尔戈特农场的乳房乳房：

(Suprême de poulet Fermier d’Argoat :)

价格 :

19.50 €

 

  (過敏原: 麸质, 牛奶, 芹菜, 亚硫酸盐)

农场马鞍（DP）：

(Râble de lapin fermier (DP) :)

价格 :

21.00 €

 

  (過敏原: 麸质, 芹菜, 芥末, 亚硫酸盐)

牛油牛排XL 300克（DP）：

(Faux-filet XL 300 g (DP) :)

价格 :

23.50 €

 

伊比利亚uma iddle（DP）：

(Pluma Ibérique à la plancha (DP) :)

价格 :

25.00 €

 

牛肉挞，用刀切：

(Tartare de bœuf cru coupé au couteau :)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 芥末)

布列塔尼，荞麦，荞麦：

(Fettuccine Bretonne au sarrasin :)

价格 :

19.50 €

 

脆脆蔬菜炒锅（DP）：

(Wok de légumes croquants (DP) :)

价格 :

24.00 €

 

脆脆蔬菜炒锅“素食”版

(Wok de légumes croquants version "végétarienne")

价格 :

16.00 €

 

  (過敏原: 大豆)

贻贝锅marinières或奶油

(Moules à la marinière ou à la crème)

价格 :

15.00 €

 

  (過敏原: 牛奶, 亚硫酸盐, 软体动物)

白色乳酪过滤器

(Faisselle de fromage blanc )

  (過敏原: 牛奶)

新鲜水果沙拉

(Salade de fruits frais)

自制巧克力蛋糕（无麸质）

(Fondant au chocolat maison (Sans gluten))

价格 :

8.00 €

 

  (過敏原: 鸡蛋)

杯冰和冰糕，选择3个球

(Coupe de glace et sorbets, au choix 3 boules)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

美食咖啡厅，或美食茶

(Café ou thé gourmand)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

我们的糕点师傅当天最喜欢的甜点

(Le coup de cœur du jour de notre pâtissier)

尊重海洋平衡是非常好的：

(C'est si bon de respecter l'équilibre marin :)

Brévault先生的6只牡蛎罐头3号

(6 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

布évault先生的9只牡蛎罐头3号

(9 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

Brévault先生的12只牡蛎nc 3 n

(12 huitres Cancalaise n°3, de Mr Brévault)

海鲜拼盘“Dinard”（DP）：

(Le Plateau de fruits de mer "Dinard" (DP) :)

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 软体动物)

海鲜拼盘尊贵：

(Le plateau de fruits de mer Prestige :)

螃蟹*或海蜘蛛* 1件14,00€

(Tourteau* ou araignée* 1 pièce)

  (過敏原: 甲壳类动物)

粉红色的大虾

(Crevettes roses)

  (過敏原: 甲壳类动物)

威乐克，12件

(Bulots, 12 pièces)

  (過敏原: 麸质, 软体动物)

虾，100克

(Crevettes grises, 100 gr)

  (過敏原: 甲壳类动物)

挪威龙虾* 10至12块，价格取决于课程

(Langoustines* 10 à 12 pièces prix selon le cours)

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物)

咸味薄煎饼伴随着一小片混合沙拉叶，奶酪和水果

(Les Galettes sont accompagnées d’une petite salade mesclun, fromage blanc et fruits)

咸鲜煎饼与新鲜的三文鱼：

(Galette au saumon frais :)

咸肉蛋糕，烤鸡肉：

(Galette poulet rôti :)

咸味煎饼，炒鸡蛋：

(Galette œufs brouillés :)

沙拉沙拉沙拉：

(Salade Thalassa :)

俱乐部三明治，伴着一小块混合沙拉的叶子

(Club Sandwichs, accompagnés d’une petite salade mesclun)

俱乐部三明治房子，鸡肉，培根，薯片Vitelotte

(Club sandwich maison, poulet, bacon, chips Vitelotte)

三明治百吉饼屋，用熏三文鱼，黄瓜，新鲜的奶酪，脆饼Vitelotte

(Bägels maison au saumon fumé, concombre, fromage frais, chips Vitelotte)

自制烧腊

(Crème brûlée maison)

美食咖啡或茶，各种各样的糖果

(Café ou thé gourmand, assortiment de douceurs))

水果沙拉

(Salade de fruits)

小吃休息：一天的馅饼

(La pause goûter : Tarte du jour)

小吃店：布里顿自制的磅蛋糕

(La pause goûter : Quatre-quart maison)

小吃休息：黑巧克力松饼，柠檬松饼

(La Pause goûter : Muffins chocolat noir, muffins citron)

热巧克力休息Monbana：Chokolad

(La pause chocolat chaud Monbana : Chokolad)

热巧克力休息Monbana：Orañjez（橙色）

(La pause chocolat chaud Monbana : Orañjez (Orange))

热巧克力休息Monbana：Alamandez

(La pause chocolat chaud Monbana : Alamandez)

热巧克力休息Monbana：Bananez

(La pause chocolat chaud Monbana : Bananez)

地球版：一杯红酒

(Version terre : Le verre de vin rouge )

价格 :

11.00 €

 

版海：白葡萄酒杯

(Version mer : Le verre de vin blanc)

伴奏一个人

(L'accompagement seul)

圣尼古拉斯日布尔格伊

(St Nicolas de Bourgueil)

价格 :

6.00 €

 

波尔多红牧羊人（男爵罗瑟柴尔德）

(Bordeaux berger rouge (baron Philippe de Rotchild))

价格 :

6.00 €

 

夏布利“圣马丁”了Domaine拉罗什

(Chablis « Saint Martin » Domaine Laroche)

价格 :

8.00 €

 

勃艮第Aligoté

(Bourgogne Aligoté)

价格 :

6.00 €

 

阿摩尔日加斯科涅“域Pellehaut”

(Côtes de Gascogne « Domaine de Pellehaut »)

价格 :

6.00 €

 

霞多丽卢瓦尔河

(Chardonnay de Loire)

价格 :

6.00 €

 

pellehault“ETE加斯科尼”的域名柔软

(Moelleux du Domaine de pellehault « été Gascon » )

价格 :

7.00 €

 

阿摩尔普罗旺斯“精神Gassier”

(Côtes de Provence « Esprit Gassier »)

价格 :

6.00 €

 

莫吉托（25 cl）：

(Mojito (25 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

美洲（25 cl）：

(Americano (25 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

皮拉娜（25 cl）：

(Piña colada (25 cl) : )

价格 :

11.00 €

 

Aperol Spritz（20 cl）：

(Aperol Spritz (20 cl) : )

价格 :

11.00 €

 

Caïpiriha（8 cl）：

(Caïpiriha (8 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

灰鹅瓜卷（25 cl）：

(Grey goose melon vollin’s (25 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

阿芙罗狄蒂（25 cl）：

(L’Aphrodite (25 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

绿色夏天（20 cl）：

(Green summer (20 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

粉红色大象（25 cl）：

(Pink elephant (25 cl) :)

价格 :

11.00 €

 

诺富特维生素（30克）：

(Novotel vitamine (30 cl) :)

速度兔（30 cl）：

(Le speed Rabbit (30 cl) :)

爱之花（30 cl）：

(Fleur d’amour (30 cl) :)

东西（30 cl）：

(Le chose (30 cl) :)

每天的第一道菜+商报盘+甜品的选择，选择选择

(Entrée du jour au choix+plat du jour au choix +Dessert au choix)

价格 :

34.00 €

     

（1条目日期+ 1每日）或（1 + 1中的天的每日特殊甜点）

((1 entrée du jour + 1 plat du jour) ou (1 plat du jour + 1 dessert du jour))

当日菜单

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