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餐厅的菜单

首发

• 凯撒沙拉

  (15.00 €)

• 时令蔬菜卡尔帕乔

  (14.00 €)

• 自制熏鲑鱼

• 从众议院加西亚塞拉诺板岩

  (10.00 €)

• 莫扎里拉二Bufala

  (9.00 €)

• 自制鹅肝熟酰胺

  (11.00 €)

主电源

• 从萨莱萨莱鞑靼牛肉

  (17.00 €)

• 从Télégramme汉堡

  (18.00 €)

• 蒸汽鳕鱼

  (19.00 €)

• 圣雅克PLANCHA

  (22.00 €)

• T骨猪比利牛斯山脉从Puntis房子

  (19.00 €)

• 烤鸭胸

  (20.00 €)

• 从拉阿大Entrecote

  (24.00 €)

甜点

• 这一天的甜点盘

  (6.50 €)

• 软冷热巧克力

  (6.50 €)

• 冰棍杏仁牛奶果酱

  (7.00 €)

• 美味的咖啡

  (8.00 €)

• 冰淇淋

  (6.00 €)

• 从房子泽维尔奶酪

  (8.00 €)

菜单

• 起动/主/甜品

  (32.00 €)

午餐公式

有效期仅午餐

• 主要有葡萄酒和咖啡玻璃的一天

  (12.00 €)

• 入门+主或主+甜点

  (15.00 €)

• 入门+主+甜点

  (18.00 €)

首发

• 莫扎里拉二Bufala和罗勒和樱桃番茄沙拉

• 汤或起动的瞬间

电源

• 烤鱿鱼，土豆泥和炒蒜

• 牛肉串chiffonnade

• 主要的一天

甜点

• 冰棍杏仁牛奶果酱

• 软冷热巧克力

• 冰淇淋的选择

• 美味咖啡的补充

  (2.00 €)

小吃

咸味小吃

• 金枪鱼腰肉到/芝麻地壳

  (8.00 €)

• 烤牛排切成片

  (15.00 €)

• 烤Cammenbert

  (7.00 €)

• 汤团戈贡佐拉奶汁

  (6.00 €)

• 与埃斯普莱特辣椒和大蒜炒乌贼

  (8.00 €)

• 自制鹅肝熟中期

  (9.00 €)

• 熏鲑鱼和韭菜膏护理

  (7.00 €)

• 夏洛莱牛肉汉堡和cheedar距离Maison泽维尔

  (8.00 €)

• 鸭心香菜

  (7.00 €)

• 薯条和麻辣酱

  (6.00 €)

• 鸡胸肉谷物

  (7.00 €)

• 塞拉诺从美美加西亚板

  (15.00 €)

甜塔帕斯

• 距离Maison泽维尔的那一刻成熟奶酪

  (8.00 €)

• 软冷热巧克力

  (6.50 €)

• 冰棍杏仁牛奶果酱

  (7.00 €)

• 美味的咖啡

  (8.00 €)

• 冰淇淋的选择

  (6.00 €)

凯撒沙拉

(Salade césar)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 芥末, 芝麻)

时令蔬菜卡尔帕乔

(Carpaccio de légumes de saison)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

自制熏鲑鱼

(Saumon fumé par nos soins)

  (過敏原: 鱼, 牛奶, 芥末)

从众议院加西亚塞拉诺板岩

(Ardoise de Serrano de la Maison Garcia)

  (過敏原: 麸质)

莫扎里拉二Bufala

(Mozzarella di Bufala)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

自制鹅肝熟酰胺

(Foie gras mi cuit maison)

  (過敏原: 麸质, 花生, 坚果)

从萨莱萨莱鞑靼牛肉

(Tartare de boeuf de Salers)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶)

从Télégramme汉堡

(Le burger du Télégramme)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 芝麻)

蒸汽鳕鱼

(Pavé de cabillaud vapeur)

  (過敏原: 麸质, 鱼, 花生, 牛奶)

圣雅克PLANCHA

(Saint Jacques à la plancha)

  (過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 花生, 牛奶)

T骨猪比利牛斯山脉从Puntis房子

(T-bone de cochon des Pyrénées de la maison Puntis)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

烤鸭胸

(Magret de canard rôti)

  (過敏原: 麸质, 花生)

从拉阿大Entrecote

(Entrecôte de la Maison de Grande)

这一天的甜点盘

(Le plateau de desserts du jour)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

软冷热巧克力

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

冰棍杏仁牛奶果酱

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

美味的咖啡

(Café gourmand)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

冰淇淋

(Glaces)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶)

从房子泽维尔奶酪

(Fromage affiné du moment de la maison Xavier)

  (過敏原: 牛奶)

起动/主/甜品

(Entrée / Plat / Dessert)

主要有葡萄酒和咖啡玻璃的一天

(Plat du jour avec verre de vin et café)

入门+主或主+甜点

(Entrée + plat ou plat + dessert)

入门+主+甜点

(Entrée + plat + dessert)

莫扎里拉二Bufala和罗勒和樱桃番茄沙拉

(Mozzarella di Bufala et salade de tomates cerises et basilic)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

汤或起动的瞬间

(Soupe ou entrée du moment)

烤鱿鱼，土豆泥和炒蒜

(Calamar rôti, purée Grand Mère et ail frit)

  (過敏原: 牛奶, 软体动物)

牛肉串chiffonnade

(Brochette de chiffonnade de boeuf)

主要的一天

(Plat du jour)

冰棍杏仁牛奶果酱

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

软冷热巧克力

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

冰淇淋的选择

(Glace aux choix)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶)

美味咖啡的补充

(Café gourmand supplément)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

金枪鱼腰肉到/芝麻地壳

(Longe de thon aller/retour en croûte de sésame)

  (過敏原: 麸质, 花生, 大豆, 芝麻)

烤牛排切成片

(Entrecôte grillé tranchée)

烤Cammenbert

(Cammenbert rôti)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

汤团戈贡佐拉奶汁

(Gratin de gnocchis au gorgonzola)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

与埃斯普莱特辣椒和大蒜炒乌贼

(Chipirons au piment d'Espelette et ails frits)

  (過敏原: 软体动物)

自制鹅肝熟中期

(Foie gras mi cuit maison)

  (過敏原: 麸质, 花生, 坚果)

熏鲑鱼和韭菜膏护理

(Saumon fumé par nos soins et crème de ciboulette)

  (過敏原: 鱼, 牛奶)

夏洛莱牛肉汉堡和cheedar距离Maison泽维尔

(Cheeseburger au boeuf Charolais et cheedar de la Maison Xavier)

  (過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

鸭心香菜

(Coeurs de Canards en persillade)

薯条和麻辣酱

(Frites maison et sa sauce épicée)

  (過敏原: 鸡蛋)

鸡胸肉谷物

(Aiguillettes de poulet aux céréales)

  (過敏原: 麸质, 花生, 芝麻)

塞拉诺从美美加西亚板

(La planche de Serrano de la Maison Garcia)

  (過敏原: 麸质, 花生, 坚果)

距离Maison泽维尔的那一刻成熟奶酪

(Le fromage affiné du moment de la Maison Xavier)

  (過敏原: 牛奶)

软冷热巧克力

(Moelleux au chocolat en chaud froid)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

冰棍杏仁牛奶果酱

(Sucettes glacées aux amandes et confiture de lait)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

美味的咖啡

(Café gourmand)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果)

冰淇淋的选择

(Glace aux choix)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生)

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