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• 点菜菜单
• 大表菜单（€60）
• 年轻美食家菜单（18€）
• 签名菜单（€80）

点菜菜单

第一课

• 小渔船

  (38.00 €)

• 圣雅克

  (36.00 €)

• 从花园蔬菜

  (28.00 €)

• 帝王蟹，

  (32.00 €)

鱼

• 线抓鲈鱼

  (42.00 €)

• 大菱鲆海洋鱼类（海床）

  (40.00 €)

• 鳕鱼延绳钓，

  (38.00 €)

• 钓鱼的Llanca /帕拉莫斯/巴纽尔斯 - 鱼和贝类烙上铛/芳香盐

  (50.00 €)

• 钓鱼的Llanca /帕拉莫斯/ Banyuls-鱼汤，鱼的鱼片，盖尔蛋黄酱乳液

  (50.00 €)

肉类

• 皇家鸽子，

  (42.00 €)

• 萨莱牛肉，

  (45.00 €)

• 卡特里派国家的羔羊

  (48.00 €)

奶酪

• 牧场（保持奶酪，国家和其他地区）

  (19.00 €)

甜点

• 桃的季节，

  (17.00 €)

• 柠檬罗勒 -

  (17.00 €)

• 红色水果，

  (17.00 €)

• 巧克力脆饼

  (17.00 €)

• 甜品需要准备20分钟

信息

• 我们的面包的形状根据bilologique面粉和烤制现场每个服务。

• 我们的菜是'自制'，从初级产品的网站都作出

• 我们所有的菜可以由渔业，市场，天气，厨师的创作有所不同

• 净值，价格计算，10％的增值税含服务

大表菜单（€60）

额外的食物和酒（4道菜）30€

• 菜单是可取的所有表

赛季的开胃美食

• 赛季的开胃美食

第一课

• 小渔船

• 圣雅克

主菜

• 大菱鲆海洋鱼类（海床）

• 卡特里派国家的羔羊

起司

• 奶酪不断，国家和其他地区

甜点

• 红色水果，

年轻美食家菜单（18€）

一个成交与巴特勒

• 第一道菜+主菜+甜点+饮料

  (18.00 €)

签名菜单（€80）

额外 - 食品和葡萄酒5道菜的菜单（€40）

• 菜单是可取的所有表

赛季的开胃美食

• 赛季的开胃美食

御蟹

• 王蟹

线抓鲈鱼

• 线抓鲈鱼

皇家鸽子

• 皇家鸽子

起司

• 奶酪不断，国家和其他地区

巧克力脆饼

• 巧克力脆饼

小渔船

(La pêche de petits bateaux)

价格 :

38.00 €

 

  (過敏原: 鸡蛋, 软体动物)

圣雅克

(Saint-Jacques)

价格 :

36.00 €

 

  (過敏原: 软体动物)

从花园蔬菜

(Légumes des jardins,)

价格 :

28.00 €

 

  (過敏原: 麸质)

帝王蟹，

(Crabe royal,)

价格 :

32.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

线抓鲈鱼

(Bar de ligne)

价格 :

42.00 €

 

  (過敏原: 鱼)

大菱鲆海洋鱼类（海床）

(Turbot de fonds marins,)

价格 :

40.00 €

 

  (過敏原: 鱼, 软体动物)

鳕鱼延绳钓，

(Merlu de Palangre,)

价格 :

38.00 €

 

  (過敏原: 鱼, 软体动物)

钓鱼的Llanca /帕拉莫斯/巴纽尔斯 - 鱼和贝类烙上铛/芳香盐

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls, - parrillade à la planxa / sel aromatique)

价格 :

50.00 €

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 软体动物)

钓鱼的Llanca /帕拉莫斯/ Banyuls-鱼汤，鱼的鱼片，盖尔蛋黄酱乳液

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls- En bouillabaisse, en filet, émulsion de rouille)

价格 :

50.00 €

 

  (過敏原: 鱼, 芥末)

皇家鸽子，

(Pigeon Royal,)

价格 :

42.00 €

 

  (過敏原: 坚果)

萨莱牛肉，

(Boeuf de Salers,)

价格 :

45.00 €

 

卡特里派国家的羔羊

(Agneau du pays cathare)

价格 :

48.00 €

 

牧场（保持奶酪，国家和其他地区）

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

价格 :

19.00 €

 

  (過敏原: 牛奶)

桃的季节，

(Pêche de saison,)

价格 :

17.00 €

 

柠檬罗勒 -

(Citron & basilic,)

价格 :

17.00 €

 

红色水果，

(Fruits rouges,)

巧克力脆饼

(Sablé chocolat,)

价格 :

17.00 €

 

甜品需要准备20分钟

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

我们的面包的形状根据bilologique面粉和烤制现场每个服务。

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

我们的菜是'自制'，从初级产品的网站都作出

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

我们所有的菜可以由渔业，市场，天气，厨师的创作有所不同

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

净值，价格计算，10％的增值税含服务

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

菜单是可取的所有表

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

赛季的开胃美食

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

小渔船

(La pêche de petits bateaux)

 

  (過敏原: 鸡蛋, 鱼, 软体动物)

圣雅克

(Saint-Jacques)

 

  (過敏原: 软体动物)

大菱鲆海洋鱼类（海床）

(Turbot de fonds marins,)

 

  (過敏原: 鱼, 软体动物)

卡特里派国家的羔羊

(Agneau du pays cathare)

 

  (過敏原: 麸质)

奶酪不断，国家和其他地区

(Fromages de garde, du pays et d'autres régions)

 

  (過敏原: 牛奶)

红色水果，

(Fruits rouges,)

 

第一道菜+主菜+甜点+饮料

(entrée + plat + dessert + une boisson)

价格 :

18.00 €

 

菜单是可取的所有表

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

赛季的开胃美食

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

王蟹

(Crabe Royal)

 

  (過敏原: 甲壳类动物, 软体动物)

线抓鲈鱼

(Bar en ligne)

 

  (過敏原: 鱼)

皇家鸽子

(Pigeon Royal)

 

  (過敏原: 麸质)

奶酪不断，国家和其他地区

(Fromages de garde, du Pays et d'autres régions)

 

  (過敏原: 牛奶)

巧克力脆饼

(Sablé chocolat,)

 

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

当日菜单

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