eRESTAURANT NFC

• 看到菜單
• 更多信息
• 找到我们
• 翻譯問題？
• 幫助

需要更多的信息？

• 市场菜单
• 选择Rabelais
• 素食意见
• 孩子菜单
• 奶酪
• 信息

市场菜单

首发

• 家里做了鹅肝，杏酱，烤面包

• 芒果和鳄梨汤与虾

• 番茄与蜗牛，龙须奶油

• 凯撒沙拉

• 冬季夏令营与红m鱼，裙带菜沙拉和柠檬草espuma

• 自助餐的起动器

碗碟

• 烤牛肉，西川辣椒酱，土豆

• 烤鸭子，香油酱，小蔬菜酱油

• 与茴香和草本配合

• 小牛肉准，与波尔图，土豆mousseline的demi-glace酱

• 海鲈鱼，甜椒和甲壳类奶油

甜点

• 松脆芒果与菠萝brunoise

• Kam ok“”

• 草莓“sablé”和摩丝

• 巧克力粉碎和奶油，薄荷panacotta

• 咖啡美食家+ 1欧元

• 自助甜点

• 奶酪板

选择Rabelais

选择Rabelais

• 鳗鱼在欧芹，季节性蔬菜

  (23.00 €)

• 牛排配béarnaise酱和土豆

  (23.00 €)

• 信息

素食意见

素食意见

• 各种蔬菜，熟和生

  (12.00 €)

孩子菜单

孩子菜单

• 儿童菜单 - 13岁

  (9.00 €)

奶酪

奶酪

• 奶酪板

  (8.00 €)

信息

信息

• 信息

• 附加信息

家里做了鹅肝，杏酱，烤面包

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (過敏原: 麸质)

芒果和鳄梨汤与虾

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (過敏原: 甲壳类动物)

番茄与蜗牛，龙须奶油

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (過敏原: 牛奶, 软体动物)

凯撒沙拉

(Salade César)

冬季夏令营与红m鱼，裙带菜沙拉和柠檬草espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (過敏原: 鱼, 芥末)

自助餐的起动器

(Buffet de hors d’œuvres)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶, 芥末)

烤牛肉，西川辣椒酱，土豆

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (過敏原: 麸质, 牛奶, 芥末)

烤鸭子，香油酱，小蔬菜酱油

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (過敏原: 牛奶)

与茴香和草本配合

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

小牛肉准，与波尔图，土豆mousseline的demi-glace酱

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (過敏原: 麸质)

海鲈鱼，甜椒和甲壳类奶油

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 牛奶)

松脆芒果与菠萝brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kam ok“”

(Crème brulée au Kamok)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

草莓“sablé”和摩丝

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

巧克力粉碎和奶油，薄荷panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

咖啡美食家+ 1欧元

(Café gourmand + 1€)

自助甜点

(Buffet de desserts)

奶酪板

(Plateau de fromages)

  (過敏原: 牛奶)

鳗鱼在欧芹，季节性蔬菜

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (過敏原: 鱼)

牛排配béarnaise酱和土豆

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

信息

(Les informations)

各种蔬菜，熟和生

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

儿童菜单 - 13岁

(Menu enfant - de 13 ans)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 鱼, 牛奶, 芥末)

奶酪板

(Plateau de fromages)

  (過敏原: 牛奶)

信息

(Les informations)

附加信息

(Informations supplémentaires)

当日菜单

事件

翻譯問題？