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• 我们的菜单
• 我们的公式（周末和假期除外）
• 儿童菜单（直到10年）
• 随时随地吃零食
• 我们的早餐配方（最多服务11小时）
• 自制菜肴
• 信息

我们的菜单

我们的第一道菜

• House Saiter，特鲁维尔鱼汤

  (9.00 €)

• 鲱鱼片土豆油

  (7.90 €)

• 蛋蛋黄酱

  (6.90 €)

• 自制的立体感

  (7.50 €)

• 烟熏挪威三文鱼

  (11.90 €)

• 1/4烤肉用沙拉

  (9.90 €)

• 番茄无烟芝士

  (9.90 €)

• 温暖的香肠沙拉配土豆

  (7.90 €)

• 新鲜的三文鱼鞑靼 - 简单

  (9.90 €)

• 新鲜的三文鱼鞑靼 - 双

  (18.90 €)

• 塞拉诺未加工的火腿板材

  (9.90 €)

我们最喜欢的第一道菜

• 6 - 保护区的食用土地蜗牛

  (9.90 €)

• 12 - 可可食用的土地蜗牛

  (18.90 €)

• 自制泡妞

  (13.90 €)

我们的鱼

• 新鲜的三文鱼回用栗色

  (17.90 €)

• 新鲜鳕鱼背，柠檬风味奶油

  (17.90 €)

• 三文鱼Tartar分钟 - 简单

  (9.90 €)

• 三文鱼鞑靼 - 双人

  (18.90 €)

我们的肉

• 鸡炸肉排诺曼底风格

  (16.90 €)

• 鸭肉，石榴和柑橘酱

  (21.00 €)

• 裙子牛排欧盟青葱（约180克）

  (16.90 €)

• 碎牛排，鸡蛋马背（约150克）

  (14.90 €)

• 小牛肉片配米兰风格

  (19.50 €)

• 美味大理石牛肉ribsteak，诺曼品种（约250克）

  (21.90 €)

• 美国汉堡..................................... 16,90

  (16.90 €)

• Cyrano汉堡：

  (19.00 €)

• 诺曼德汉堡：

  (19.00 €)

• 经典牙垢与刀准备

  (16.90 €)

• Andouillette AAAAA

  (17.90 €)

• 牛肉的Carpaccio和巴马的刨花。 （130克）

  (16.90 €)

• 手工制作人米歇尔·鲁诺（世界冠军）。

  (18.50 €)

我们的沙拉

• 波罗的海：

  (14.90 €)

• 乡村风格：

  (14.90 €)

• 凯撒沙拉：

  (14.90 €)

• 希腊沙拉：

  (14.90 €)

• Niçoise：

  (14.90 €)

• 山羊沙拉：

  (14.90 €)

• 沙拉惊喜：

  (14.90 €)

• Cyrano沙拉：

  (16.90 €)

• Périgourdine沙拉：

  (18.90 €)

• 夏季沙拉：

  (17.90 €)

开胃酒

• 猪肉板材

  (8.50 €)

• 混合板：熟食和奶酪

  (14.50 €)

• 熟食的板岩

  (6.00 €)

• 鱼痂

  (7.90 €)

• 6个迷你鸡肉串

  (7.90 €)

• 三文鱼或山羊的烤面包

  (7.90 €)

• 什锦奶酪

  (6.90 €)

我们的公式（周末和假期除外）

石板上的午餐菜单：19.90

• 第一餐+主菜+甜点

  (19.90 €)

石板上的午餐菜单：15.90

• 第一道菜+主菜，或主菜+甜点

  (15.90 €)

Formula Express 12,90

• 一天的菜+咖啡

  (12.90 €)

儿童菜单（直到10年）

儿童菜单

• 儿童菜单：

  (11.50 €)

随时随地吃零食

随时随地吃零食

• 各种三明治（从3,90€）

  (3.90 €)

• 克鲁格monsieur，炸薯条，或沙拉

  (12.50 €)

• Croque-madame，炸薯条，或沙拉

  (13.90 €)

• 煎蛋卷，炸薯条，沙拉，大自然，火腿，或奶酪

  (14.90 €)

• 俱乐部三明治，炸薯条，或沙拉

  (15.90 €)

• 双热狗，炸薯条，或沙拉

  (13.90 €)

• 法兰克福香肠配炸薯条

  (12.90 €)

• 奶酪分类

  (6.90 €)

我们的早餐配方（最多服务11小时）

早餐配方

• 全套早餐配方：

  (11.00 €)

• 经典早餐配方：

  (7.50 €)

• 新鲜水果沙拉

  (6.00 €)

• 挤压橙色20克

  (3.90 €)

• 挤压橙色33厘米

  (5.50 €)

• 混合柠檬和橙子挤压33 cl

  (6.00 €)

• 煎鸡蛋

  (5.00 €)

• 牛角面包，或巧克力面包卷

  (1.80 €)

• 黄油和果酱三明治

  (2.50 €)

• 煎蛋卷沙拉

  (13.50 €)

自制菜肴

自制的菜肴由新鲜农产品制成。

• 自制的菜肴由新鲜农产品制成。

信息

信息

• 房子不接受支票。 CB从15€

House Saiter，特鲁维尔鱼汤

(Soupe de poisson Maison Saiter, Trouville)

鲱鱼片土豆油

(Filets de harengs pomme à l’huile)

价格 :

7.90 €

 

蛋蛋黄酱

(Œuf mayonnaise)

价格 :

6.90 €

 

自制的立体感

(Terrine maison du moment)

烟熏挪威三文鱼

(Saumon norvégien fumé)

1/4烤肉用沙拉

(1/4 Camembert rôti avec salade)

番茄无烟芝士

(Tomate mozzarella burratina)

温暖的香肠沙拉配土豆

(Salade de saucisson tiède avec pommes de terre)

新鲜的三文鱼鞑靼 - 简单

(Tartare de saumon frais - simple)

新鲜的三文鱼鞑靼 - 双

(Tartare de saumon frais - double)

价格 :

18.90 €

 

塞拉诺未加工的火腿板材

(Assiette de jambon cru Serrano)

6 - 保护区的食用土地蜗牛

(6 - Escargots du Pré d’Auge par)

12 - 可可食用的土地蜗牛

(12 - Escargots du Pré d’Auge)

自制泡妞

(Foie gras maison)

价格 :

13.90 €

 

新鲜的三文鱼回用栗色

(Dos de saumon frais à l’oseille)

新鲜鳕鱼背，柠檬风味奶油

(Dos de cabillaud frais, crème citronnée)

三文鱼Tartar分钟 - 简单

(Tartare de saumon minute - Simple)

三文鱼鞑靼 - 双人

(Tartare de saumon minute - Double)

鸡炸肉排诺曼底风格

(Escalope de volaille à la normande)

鸭肉，石榴和柑橘酱

(Magret de canard, pommes grenaille et sauce aux agrumes)

裙子牛排欧盟青葱（约180克）

(Bavette à l’échalote UE (180 g. env.))

碎牛排，鸡蛋马背（约150克）

(Steak haché de bœuf à cheval (150 g. env.))

小牛肉片配米兰风格

(Escalope de veau à la milanaise)

美味大理石牛肉ribsteak，诺曼品种（约250克）

(Entrecôte gouteuse et persillée, race normande (250 g. env.))

美国汉堡..................................... 16,90

(American burger)

Cyrano汉堡：

(Le Cyrano burger :)

诺曼德汉堡：

(Le burger Normand:)

经典牙垢与刀准备

(Tartare classique au couteau ................16,90)

Andouillette AAAAA

(Andouillette AAAAA)

牛肉的Carpaccio和巴马的刨花。 （130克）

(Carpaccio de bœuf, et copeaux de parmesan. (130 g.))

手工制作人米歇尔·鲁诺（世界冠军）。

(Tripes artisanales Michel Ruault (Champion du monde))

波罗的海：

(La Baltique :)

乡村风格：

(La Campagnarde :)

凯撒沙拉：

(La Caesar salade :)

希腊沙拉：

(La Salade Grecque :)

Niçoise：

(La Niçoise :)

山羊沙拉：

(La Salade de Chèvre :)

沙拉惊喜：

(La Salade Surprise :)

Cyrano沙拉：

(La Salade Cyrano :)

Périgourdine沙拉：

(La salade Périgourdine :)

夏季沙拉：

(La Salade d’été:)

猪肉板材

(Planche de cochonailles)

混合板：熟食和奶酪

(Planche mixte: Charcuterie et fromage)

熟食的板岩

(Ardoise de charcuterie)

鱼痂

(Accras de poissons)

6个迷你鸡肉串

(6 Mini brochettes de poulet)

三文鱼或山羊的烤面包

(Toast de saumon ou de chèvre)

什锦奶酪

(Assortiment de fromages)

第一餐+主菜+甜点

(Entrée + plat + dessert)

第一道菜+主菜，或主菜+甜点

(Entrée + plat, ou, plat + dessert)

一天的菜+咖啡

(Plat du jour + Café)

儿童菜单：

(Menu Enfant :)

各种三明治（从3,90€）

(Sandwiches variés (à partir de 3,90 €))

克鲁格monsieur，炸薯条，或沙拉

(Croque monsieur, avec frites, et, ou salade)

Croque-madame，炸薯条，或沙拉

(Croque madame, avec frites, et, ou salade)

煎蛋卷，炸薯条，沙拉，大自然，火腿，或奶酪

(Omelette, avec frites, et, ou salade, nature, jambon, et, ou, fromage)

俱乐部三明治，炸薯条，或沙拉

(Club sandwich, avec frites, et, ou salade)

双热狗，炸薯条，或沙拉

(Double Hot Dog, avec frites, et, ou salade)

法兰克福香肠配炸薯条

(Saucisses de Francfort avec frites)

奶酪分类

(Assortiment de fromages)

全套早餐配方：

(Formule petit-déjeuner complète :)

经典早餐配方：

(Formule petit-déjeuner classic :)

新鲜水果沙拉

(Salade de fruits frais)

挤压橙色20克

(Orange pressée 20 cl)

挤压橙色33厘米

(Orange pressée 33 cl)

混合柠檬和橙子挤压33 cl

(Mix citron et orange pressés 33 cl)

煎鸡蛋

(Œufs au plat)

牛角面包，或巧克力面包卷

(Croissant ou Pain au chocolat)

黄油和果酱三明治

(Tartines beurre et confiture)

煎蛋卷沙拉

(Omelette, salade)

自制的菜肴由新鲜农产品制成。

(Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits frais.)

 

房子不接受支票。 CB从15€

(La maison n’accepte pas les chèques. CB à partir de 15 €)

当日菜单

事件

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