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Casino Aix en Provence
21 Avenue de l'Europe
13090 Aix en Provence

电话。 +33 04 42 59 69 00

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付款方式：

点菜菜单

沙拉的一天

(Salade du jour)

价格 :

12.90 €

蕃茄和无毛泽东沙拉与罗勒

(Salade de tomate et Mozzarella ¨Di Buffala¨au basilic)

价格 :

11.50 €

(過敏原: 花生, 牛奶, 芥末)

烤山羊奶酪沙拉配普罗旺斯草药

(Salade de chèvre rôti, aux herbes de Provence)

价格 :

13.70 €

(過敏原: 牛奶)

鱿鱼与罗马风格，柠檬和鞑靼酱 - 6件

(Calamars à la Romaine, citron et sauce tartare -- 6 pièces)

价格 :

8.90 €

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 芥末, 软体动物)

瓜和生火腿

(Eventail de melon et sa chiffonnade de jambon cru)

价格 :

13.80 €

12贻贝塞满大蒜黄油

(Les douze moules farcies au beurre d’ail)

价格 :

11.90 €

(過敏原: 麸质, 花生, 牛奶, 坚果, 软体动物)

甜瓜与帕尔马火腿一起唱歌

(Rosace de melon au jambon de Parme)

价格 :

12.90 €

夏天松露芦笋芦笋启动

(Bottillon d’asperges aux brisures de truffes d’été)

价格 :

14.50 €

Guérande盐骨髓，烤的乡村面包和季节性的叶子

(Os à moelle à la “ croque au sel ” de Guérande, pain de campagne grillé et feuilles de saison)

价格 :

8.40 €

Caprese沙拉配“Picholines橄榄”

(Salade Caprese aux olives “ Picholines)

价格 :

10.70 €

素食主义者

(La « Vegan »)

价格 :

13.00 €

季节性蔬菜，栀子风味，松露香醋

(過敏原: 花生, 坚果, 芹菜, 芥末)

Niçoise大厦

(La « Niçoise »)

价格 :

13.90 €

Mesclun沙拉，辣椒，番茄，洋葱，青豆，金枪鱼碎，橄榄，凤尾鱼，煮沸的鸡蛋，罗勒香醋

(過敏原: 鸡蛋, 鱼, 花生, 芥末)

OCEANE

(L’ « Océane »)

价格 :

14.70 €

绿沙拉，熏三文鱼，虾，鳄梨，土豆，西红柿，当时的鱼，硬煮鸡蛋，莳萝香醋

(過敏原: 麸质, 甲壳类动物, 鸡蛋, 鱼, 花生, 芹菜, 芥末, 软体动物)

首席

(La « chef »)

价格 :

13.90 €

油炸沙拉，Emmenthal奶酪，土豆，樱桃番茄，切块熟火腿，煮熟的鸡蛋，玉米，芥末香醋

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 芥末)

Bruschetta与番茄和布雷索拉，Mozzarella的刨花满面和一束年轻的芽与胡椒保存与大蒜

(Bruschetta à la tomate et copeaux de Bresaola, Mozzarella gratinée et bouquet de jeunes pousses aux poivrons confits à l’ail)

价格 :

13.50 €

(過敏原: 牛奶)

金枪鱼鞑靼（或三文鱼）烤芝麻和芝麻，酸橙葡萄汁，混合沙拉和炸薯条

(Tartare de thon (OU saumon) aux agrumes et graines de sésame torréfiées, vinaigrette au citron vert, salade mêlée & frites)

价格 :

16.50 €

(過敏原: 鱼)

螃蟹，虾，樱桃，菠萝，鳄梨和新鲜香菜的异国情调的沙拉

(Salade exotique au crabe, crevettes, cerisettes, ananas, avocat et Coriandre fraîche)

价格 :

15.90 €

(過敏原: 甲壳类动物)

凯撒沙拉自制帕西诺与拐杖和鲥鱼香醋

(La grande salade César façon Pasino, croûtons et vinaigrette aux anchois)

价格 :

14.50 €

海鲷鞑靼薯条

(Tartare de dorade à la Japonaise, frites)

价格 :

16.70 €

(過敏原: 麸质, 鱼, 花生, 大豆, 芝麻)

鞑靼牛肉，炸薯条和绿色沙拉

(Tartare de bœuf, frites et salade verte)

价格 :

19.90 €

(過敏原: 鸡蛋, 花生, 芥末)

牛肉“巨人”，洋蓟和炸薯条

(Carpaccio de bœuf « géant » aux artichauts et ses frites)

价格 :

18.70 €

(過敏原: 鸡蛋, 花生, 芥末)

Tagliatelle意大利面鲑鱼和火箭

(Tagliatelle au saumon & roquette)

价格 :

13.90 €

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 鱼, 花生, 牛奶)

Penne意大利面“Al'Rabiatta”

(Penne « Al’Rabiatta »)

价格 :

11.80 €

(過敏原: 鸡蛋, 花生, 牛奶)

意粉培根蛋面

(Spaghetti « Alla Carbonara »)

价格 :

13.90 €

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶)

海鲜与海鲜

(Linguine aux fruits de mer)

价格 :

15.80 €

(過敏原: 甲壳类动物, 鱼)

意大利面条“al Pesto”带有胡瓜，柠檬和新鲜的罗勒

(Spaghetti “ al Pesto ” aux courgettes, citron et basilic frais)

价格 :

12.80 €

一天的鱼 - 根据到达

(Poisson du jour garni -- selon arrivage)

价格 :

13.90 €

(過敏原: 鱼)

新鲜的鳕鱼，Aioli蛋黄酱和蔬菜

(Aïoli de Cabillaud et ses légumes vapeur)

价格 :

20.70 €

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 鱼, 花生, 芹菜, 芥末, 软体动物)

海鲷鱼片在扒炉上，

(Filet de daurade à la plancha,)

价格 :

15.70 €

柠檬和烤马铃薯串与月桂

(過敏原: 鱼, 花生)

鱿鱼与罗马风格，柠檬和鞑靼酱 - 12件

(Calamars à la Romaine, citron et sauce tartare -- 12 pièces)

价格 :

13.90 €

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 芥末, 软体动物)

国王大虾和扇贝的二重奏在串烧烤，烤肉

(Duo de gambas et Saint-Jacques grillées en brochette, ratatouille Niçoise)

价格 :

26.50 €

(過敏原: 甲壳类动物, 鱼, 花生, 牛奶, 芹菜, 软体动物)

半熟金枪鱼松，大白菜和尼古拉斯蔬菜在pissaladière

(Le pavé de thon mi-cuit, chou Chinois & Niçoise de légumes en pissaladière)

价格 :

19.80 €

(過敏原: 鱼)

调味的Provençale墨鱼，米饭

(Poêlée de seiches à la Provençale, riz Pilaf)

价格 :

17.50 €

(過敏原: 软体动物)

贻贝砂锅“marinières”和炸薯条

(Cocotte de moules “ marinières ” et ses frites)

价格 :

13.90 €

(過敏原: 软体动物)

一天的肉

(Viande du jour garnie)

价格 :

13.90 €

烤牛肉排骨用黄油，炸薯条和沙拉

(L’entrecôte grillée au beurre Maître d’hôtel, frites & salade)

价格 :

19.90 €

(過敏原: 花生, 牛奶, 芥末)

鸭子乳与青椒，普罗旺斯番茄和青豆

(Magret de canard au poivre vert, tomate Provençale et haricots verts)

价格 :

20.70 €

(過敏原: 麸质, 花生, 牛奶)

鸡胸肉与蘑菇，咖喱椰子酱和pilaff米

(Blanc de volaille aux champignons, sauce « curry-coco » et riz Pilaff)

价格 :

14.20 €

(過敏原: 坚果)

炖牛排在平底锅，烤土豆串与月桂

(Pavé de rumsteck à la Plancha, Brochette de pommes de terre grillées au laurier)

价格 :

15.80 €

(過敏原: 鸡蛋, 花生, 芹菜, 芥末)

调味汁额外

(Sauces en supplément)

价格 :

2.50 €

Béarnaise，胡椒，Roquefort，cèpes

黄瓜角茴香烩饭

(Filet-mignon de porc et son Risotto de fenouil)

价格 :

14.50 €

鸡肉的鸡尾酒和龙蒿酒，勃艮第葡萄

(Tajine de Poulet au citron confit et estragon, Boulgour aux raisins)

价格 :

14.90 €

用普罗旺斯草药烤的烤羊肉串，红洋葱和罗勒的甜椒火锅

(Brochette de gigot d’agneau grillée aux herbes de Provence, fondue de poivrons aux oignons rouges et basilic)

价格 :

16.80 €

•牛肉原产地：德国和法国

(• Provenance de la viande bovine servie dans cet établissement : Allemagne et France)

•根据欧洲条例1169/2011与过敏原，

(• En application du règlement européen N° 1169/2011 relatif aux allergènes,)

我们提供了一份文件，其中列出了构成我们菜肴的所有过敏原。

阿克斯城堡（Aros enCôteux）的阿科斯（AOC）酒店

(Château Lacoste "A.O.C" Côteaux d'Aix en Provence (agri.bio) 75cl)

价格 :

26.90 €

普罗旺斯地区艾克斯（Ari en）的Lacoste“AOC”Côteaux

(Château Lacoste "A.O.C" Côteaux d'Aix en Provence (agri.bio) 50cl)

价格 :

18.90 €

Chinon“Bonnelière城堡”75cl

(Chinon "Château de la Bonnelière" 75cl)

价格 :

23.00 €

Chinon“Bonnelière城堡”37,50cl

(Chinon "Château de la Bonnelière" 37,50cl)

价格 :

13.50 €

Bastide of Claux 75cl

(Bastide du Claux 75cl)

价格 :

24.00 €

克劳斯的Bastide 50cl

(Bastide du Claux 50cl)

价格 :

16.00 €

罗纳河谷“J. vidal Fleury”75cl

(Côtes du Rhône "J. vidal Fleury" 75cl)

价格 :

22.00 €

罗纳河谷“J. vidal Fleury”37,50cl

(Côtes du Rhône "J. vidal Fleury" 37,50cl)

价格 :

13.00 €

Beaupre城堡75cl

(Château de Beaupre 75cl)

价格 :

24.50 €

Beaupre城堡50cl

(Château de Beaupre 50cl)

价格 :

16.90 €

水果馅饼

(Tartelette aux fruits)

价格 :

6.00 €

古典

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

Millefeuille vanille

(Millefeuille vanille)

价格 :

6.00 €

古典

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

Tropézienne

(Tropézienne)

价格 :

6.00 €

白乳酪（coulis或糖）

(Fromage blanc (coulis ou sucre))

价格 :

5.00 €

古典

(過敏原: 牛奶)

巧克力圆桌球

(Dôme chocolat-praliné)

价格 :

6.00 €

古典

柠檬馅饼

(Tartelette citron)

价格 :

6.00 €

古典

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

水果沙拉

(Salade de fruits)

价格 :

4.50 €

古典

提拉米苏

(Tiramisu)

价格 :

6.00 €

古典

甜点的时刻

(Dessert du moment)

价格 :

6.00 €

古典

美食咖啡

(Café gourmand)

价格 :

6.50 €

古典

巧克力芒果温柔

(Tendresse chocolat-mangue)

价格 :

6.50 €

Les Nocturnes，仅在晚上供应（杏仁饼干可可和巧克力，巧克力甘加，异国水果蜜饯，柠檬香精，芒果coulis）

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

交响曲杏仁牛轧糖

(Symphonie abricots-nougat)

价格 :

7.00 €

Les Nocturnes，仅在晚上供应（榛子饼干，杏酱，甘蔗巧克力象牙杏仁，奶油牛轧糖，杏仁，榛子芝士）

(過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

新鲜的白桃和草莓

(Fraîcheur de pêches blanches et ses fraises)

价格 :

7.00 €

Les Nocturnes，仅在晚上供应（白桃，草莓，冰糕球，甜蜜的粉红杏仁瓦，血浆）

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

东方蛋糕和冰淇淋

(Patisseries orientales et boule de glace)

价格 :

6.00 €

Les Nocturnes，仅在晚上供应

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

泡芙

(Profiteroles)

价格 :

7.10 €

组合卷心菜用香草冰淇淋，热巧克力糖和鞭打奶油装饰

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

列日巧克力

(Chocolat Liégeois)

价格 :

7.70 €

组合巧克力（2个球），香草，巧克力糖和奶油

(過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

列日咖啡

(Café Liégeois)

价格 :

7.70 €

组合咖啡（2个球），香草，糖咖啡和鞭打奶油

(過敏原: 鸡蛋)

香蕉船

(Banana Split)

价格 :

8.70 €

组合香草，草莓，巧克力，1/2香蕉，巧克力酱和鞭打奶油

(過敏原: 鸡蛋)

桃梅尔巴

(Pêche Melba)

价格 :

8.70 €

组合香草（2个球），覆盆子，1/2桃子浸在糖浆中，醋栗果冻和奶油

冰切冰糕（最少2个球）

(Les coupes de glaces et sorbets (minimum 2 boules))

价格 :

2.00 €

香水香蕉香蕉 - 卡西斯浓烈的柠檬软糖 - 草莓强 - 覆盆子 - 百香果 - 异国情调的芒果 - 太阳的瓜 - 椰子 - 果园的梨 - 果园的梨 - 咖喱焦糖与咸黄油巧克力及其片-Creme Brulee方式 - 薄荷新鲜巧克力 - 开心果 - 番茄红素 - 朗姆酒 - 香草浓郁

拾遗

(Les suppléments)

价格 :

1.00 €

选择：Chantilly-coulis的红色水果，芒果或杏子香草或巧克力酱

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合猶太人戒律
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素
素食主義者
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馬
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第一道菜

大沙拉

鞑靼人和Carpaccio

意大利面

鱼

肉类

信息

饮料

甜品

冰淇淋

沙拉的一天

(Salade du jour)

蕃茄和无毛泽东沙拉与罗勒

(Salade de tomate et Mozzarella ¨Di Buffala¨au basilic)

烤山羊奶酪沙拉配普罗旺斯草药

(Salade de chèvre rôti, aux herbes de Provence)

鱿鱼与罗马风格，柠檬和鞑靼酱 - 6件

(Calamars à la Romaine, citron et sauce tartare -- 6 pièces)

瓜和生火腿

(Eventail de melon et sa chiffonnade de jambon cru)

12贻贝塞满大蒜黄油

(Les douze moules farcies au beurre d’ail)

甜瓜与帕尔马火腿一起唱歌

(Rosace de melon au jambon de Parme)

夏天松露芦笋芦笋启动

(Bottillon d’asperges aux brisures de truffes d’été)

Guérande盐骨髓，烤的乡村面包和季节性的叶子

(Os à moelle à la “ croque au sel ” de Guérande, pain de campagne grillé et feuilles de saison)

Caprese沙拉配“Picholines橄榄”

(Salade Caprese aux olives “ Picholines)

素食主义者

(La « Vegan »)

Niçoise大厦

(La « Niçoise »)

OCEANE

(L’ « Océane »)

首席

(La « chef »)

Bruschetta与番茄和布雷索拉，Mozzarella的刨花满面和一束年轻的芽与胡椒保存与大蒜

(Bruschetta à la tomate et copeaux de Bresaola, Mozzarella gratinée et bouquet de jeunes pousses aux poivrons confits à l’ail)

金枪鱼鞑靼（或三文鱼）烤芝麻和芝麻，酸橙葡萄汁，混合沙拉和炸薯条

(Tartare de thon (OU saumon) aux agrumes et graines de sésame torréfiées, vinaigrette au citron vert, salade mêlée & frites)

螃蟹，虾，樱桃，菠萝，鳄梨和新鲜香菜的异国情调的沙拉

(Salade exotique au crabe, crevettes, cerisettes, ananas, avocat et Coriandre fraîche)

凯撒沙拉自制帕西诺与拐杖和鲥鱼香醋

(La grande salade César façon Pasino, croûtons et vinaigrette aux anchois)

海鲷鞑靼薯条

(Tartare de dorade à la Japonaise, frites)

鞑靼牛肉，炸薯条和绿色沙拉

(Tartare de bœuf, frites et salade verte)

牛肉“巨人”，洋蓟和炸薯条

(Carpaccio de bœuf « géant » aux artichauts et ses frites)

Tagliatelle意大利面鲑鱼和火箭

(Tagliatelle au saumon & roquette)

Penne意大利面“Al'Rabiatta”

(Penne « Al’Rabiatta »)

意粉培根蛋面

(Spaghetti « Alla Carbonara »)

海鲜与海鲜

(Linguine aux fruits de mer)

意大利面条“al Pesto”带有胡瓜，柠檬和新鲜的罗勒

(Spaghetti “ al Pesto ” aux courgettes, citron et basilic frais)

一天的鱼 - 根据到达

(Poisson du jour garni -- selon arrivage)

新鲜的鳕鱼，Aioli蛋黄酱和蔬菜

(Aïoli de Cabillaud et ses légumes vapeur)

海鲷鱼片在扒炉上，

(Filet de daurade à la plancha,)

鱿鱼与罗马风格，柠檬和鞑靼酱 - 12件

(Calamars à la Romaine, citron et sauce tartare -- 12 pièces)

国王大虾和扇贝的二重奏在串烧烤，烤肉

(Duo de gambas et Saint-Jacques grillées en brochette, ratatouille Niçoise)

半熟金枪鱼松，大白菜和尼古拉斯蔬菜在pissaladière

(Le pavé de thon mi-cuit, chou Chinois & Niçoise de légumes en pissaladière)

调味的Provençale墨鱼，米饭

(Poêlée de seiches à la Provençale, riz Pilaf)

贻贝砂锅“marinières”和炸薯条