| 贝克:让 - 卢克Poujauran。 |
| Co chon es es。。。。。。。 |
| 海鮮:Petrossian |
| Fishmonger:Demarne和Reynaud |
| Boucher:Philippe和Steeve |
| Fromager:P. Boursault |
| 冰川:菲利普·费尔 |
| 烘焙师:Anbassa |
| 塔拉马由Petrossian - 锅100克 | (7.00 €) |
| 焦糖朝鲜蓟迷你心 - 210克 | (9.00 €) |
| 巧克力珠与伏特加从Petrossian房子:350克。 | (26.00 €) |
| 自創鴨子鵝肝100克 | (19.00 €) |
| 伊比利亞火腿Bellota - 70g | (26.00 €) |
| 加利西亞的小沙丁魚用橄欖油 - 81g | (9.00 €) |
| 長鰭金槍魚肚與橄欖油 - 85克 | (14.00 €) |
| 西班牙火腿特别储备 | (12.00 €) |
| 伊比利亞火腿Bellota - 70g | (28.00 €) |
| 什錦伊比利亞豬肉產品 | (19.00 €) |
| 加利西亚小沙丁鱼加橄榄油 - 81克 | (12.00 €) |
| 长鳍金枪鱼肚用橄榄油 - 85克 | (15.00 €) |
| 塔拉马由Petrossian - 锅的100克 - VAE | (7.00 €) |
| 来自Petrossian的Maviar 1950® - 50 g - VAE | (11.00 €) |
| 焦糖朝鲜蓟迷你心 - 210克 | (10.00 €) |
| Pimientos del padron | (12.00 €) |
| 胡萝卜挞,草本白乳酪和迷迭香焦糖 | (10.00 €) |
| 茄子陶罐與橄欖鳳尾魚湯 | (10.00 €) |
| Chez Petrossian Tarama,自製的薄餅 | (13.00 €) |
| 自制鸭鹅肝,波尔图果冻 | (19.00 €) |
| 醃製蘑菇,洋薊配胡椒,蘋果醋 | (12.00 €) |
| 與熏制鮭魚的塊菌沙拉 | (12.00 €) |
| Pluma伊比利亚人熟食àla plancha,pimientos del padron和玉米粥与chorizo | (29.00 €) |
| Baronne aiguillette熏牛肉,白菜沙拉配葡萄乾和核桃,鱷梨奶油 | (24.00 €) |
| 準小牛肉配葡萄柚,紅薯慕斯 | (24.00 €) |
| 豬肚配蜂蜜和香料,巴馬干酪玉米粥 | (22.00 €) |
| 安格斯牛排配蜜餞青蔥,自製土豆泥 | (24.00 €) |
| 芹菜用蛋黄酱和芥末 | (8.00 €) |
| 番茄mozarella |
| 黄瓜巴伐利亚 |
| 炒鸡蛋与巴马干酪 |
| 辣椒酱,三味的面包片 |
| 绿扁豆卡布奇诺咖啡 |
| 奥弗涅火腿和雪糕甜瓜 |
| 奶油栗子与黑色布丁 |
| 脆皮小牛肉脚与Gribiche酱 |
| 砖,苹果和卡门特尔的叶子 |
| 波希米亚朝鲜蓟背景 |
| 奶酪火锅 |
| 橡皮掌与杏仁 |
| 熏鲱鱼,扁豆,甜菜和土豆 |
| 蔬菜保存在细致的果冻中 |
| 与Camembert和Andouillette的大理石土豆 |
| 茄子Mousseline |
| 用龙蒿炒鸡蛋 |
| 鸡蛋在油炸锅 |
| 水煮蛋与sor。 |
| 巧克力奶油蛋 |
| 尼斯洋葱塔 |
| 泛油煎圣雅克与Provençale |
| 核桃和菠菜蜗牛 |
| 用杏仁和萝卜压制鹅肝 |
| 用鹅肝压扁扁豆 |
| 与菠菜和四叶黛安伯特的乳蛋饼 |
| 山羊奶酪饺子用糖果西红柿 |
| 扇贝馄饨咖喱 |
| 盆栽兔子 |
| 奶酪烩饭与巴马干酪和家禽副翼 |
| 圣雅克烟熏,扁豆沙拉 |
| 松露沙拉 |
| 菠菜沙拉配四米朵阿伯特 |
| 面包猪肉沙拉沙拉 |
| 温暖的牛肉沙拉配青葱 |
| 温暖的白菜沙拉配葡萄干,坚果和培根 |
| Paimpol椰子沙拉配贻贝 |
| 黄瓜沙拉与切尔维尔 |
| 黄瓜沙拉配烟熏三文鱼和雪儿 |
| 扁豆沙拉用糖ards |
| 意大利面沙拉配番茄和罗勒 |
| Morteau香肠镜片 |
| 烟熏三文鱼,房子布利尼 |
| 鲱鱼腌制鲑鱼 |
| 三文鱼塔塔 |
| 三文鱼和金枪鱼鞑靼 |
| 茄子与龙门的台阶 |
| 新鲜的山羊奶酪 |
| 家禽肝脏 |
| 明矾中的兔子 |
| 食用蔬菜 |
| 温暖芦笋酱 |
| 鹅肝酱用红葡萄酒 |
| 沙丁鱼派,番茄coulis |
| 山羊板(Roves des garrigues,Tour du Montot,Clover) | (14.00 €) |
| 梨與辣紅酒,香草冰淇淋 | (10.00 €) |
| 烤麵粉切片,巧克力chantilly與藍綠茶* | (10.00 €) |
| 小瓶香草奶油,貓語言 | (10.00 €) |
| 美食咖啡 | (12.00 €) |
| 酥脆用大黃和草莓 | (12.00 €) |
| Petrossian伏特加巧克力珠 - 45克絲網盒 | (13.00 €) |
| Petrossian的咖啡和巧克力珠配伏特加酒 - 45克装有印花的盒子 | (13.00 €) |
| 冰淇淋和冰糕,100毫升罐 | (10.00 €) |
| 波尔多AOC城堡罗克福特 - 红色 | (7.00 €) |
| Bourgueil AOC Trinch - C&P Breton - 红色 | (7.00 €) |
| Brouilly AOC城堡之旅 - 红色 | (7.00 €) |
| 卡斯蒂略里奥哈文件 - 红色 | (7.00 €) |
| 胡安·吉尔(红) | (8.00 €) |
| Côtede Provence AOC - Rosé | (7.00 €) |
| 霞多丽Orchys - Jl梗 - 白色 | (7.00 €) |
| Cléray - 白色的Château酒庄的Muscadet | (7.00 €) |
| Monbazillac - 白色 | (8.00 €) |
| 圣徒Véran - Vergisson城堡 - Pierre Desroches - White | (8.00 €) |
| 马蒂尼 - 5 cl | (5.00 €) |
| 波尔图 - 5 cl | (8.00 €) |
| Campari - 5 cl | (8.00 €) |
| 美国人 - 20岁 | (12.00 €) |
| Suze - 5 cl | (7.00 €) |
| Ricard - 2 cl | (6.00 €) |
| 皮埃尔·米尼翁香槟杯白色 - 12 cl | (12.00 €) |
| 花蓝色 - 12 cl | (13.00 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (12.00 €) |
| Kir白葡萄酒 - 12 cl | (7.00 €) |
| Gin Gordon's - 4 cl | (8.00 €) |
| 金银塔或孟买蓝宝石 - 4 cl | (10.00 €) |
| 朗姆酒棕色 - 4 cl | (8.00 €) |
| 伏特加Smirnoff - 4 cl | (8.00 €) |
| 伏特加Zubrowka - 4 cl | (9.00 €) |
| 伏特加灰鹅 - 4 cl | (10.00 €) |
| 伏特加自然Petrossian - 4 cl | (12.00 €) |
| 血腥玛丽 - 20 cl | (10.00 €) |
| 威士忌J&B - 4 cl | (8.00 €) |
| 威士忌杰克丹尼尔的 - 4 cl | (10.00 €) |
| 奇瓦斯12岁 - 4岁 | (12.00 €) |
| 长饮 - 20克 | (10.00 €) |
| 果汁 - 25 cl | (5.00 €) |
| 新鲜果汁 - 25 cl | (7.00 €) |
| 蔬菜和果汁by By Jardin - 25 cl | (7.00 €) |
| Florida- 33 cl | (8.00 €) |
| Perrier - 33 cl | (5.00 €) |
| 平矿泉水 - 75 cl | (6.00 €) |
| 闪闪发光矿泉水 - 75 cl | (6.00 €) |
| Schweppes - 25 cl | (5.00 €) |
| 可口可乐 - 33 cl | (5.00 €) |
| 啤酒1664 - 33 cl | (4.50 €) |
| 啤酒Curtius - 37,5 cl | (9.00 €) |
| Faugères - 融合了75cl | (46.00 €) |
| 圣基尼 - Veyran的Bastide 75cl | (28.00 €) |
| Cabardès - Castle Salitis 75cl | (38.00 €) |
| 葡萄酒(梅洛葡萄) - Domaine de Preignes le Vieux 75cl | (26.00 €) |
| Croze Hermitage - 红色或白色-Domaine des Entrefaux 75cl | (42.00 €) |
| 普罗旺斯的Beaux de de la dame 75cl | (42.00 €) |
| 圣约瑟夫 - Domaine Courbis 75cl | (52.00 €) |
| 葡萄酒Ardèche - Domaine Courbis 75cl | (36.00 €) |
| 罗讷河谷村庄 - Rasteau埃斯卡拉维尔的土耳其75cl | (44.00 €) |
| Coteaux du Layon - Noyers城堡 - JP Besnard - Owner 75cl | (40.00 €) |
| Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl | (34.00 €) |
| 沙布利斯Marronniers - 75cl | (49.00 €) |
| 沙布利斯Marronniers - 37,5cl | (29.00 €) |
| Saint-Véran - Vergisson城堡75cl | (35.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| PouillyFuissé75cl - 葡萄园 - Domaine Pierre Vessigaux | (59.00 €) |
| Clermont-Ferrand - Domaine de la Bongran 75cl | (52.00 €) |
| Brouilly - 城堡之旅75cl | (36.00 €) |
| Brouilly - 城堡之旅37,5cl | (24.00 €) |
| St Amour - Domaine de Lucie 75cl | (34.00 €) |
| Menetou沙龙 - 白色 - Domaine J.Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙 - 白色 - Domaine J.Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou沙龙 - 红色 - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙 - 红色 - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou沙龙玫瑰 - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙玫瑰 - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Beaune - Greves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (80.00 €) |
| Chassagne Montrachet - 第一Cru - Clos圣让75cl | (82.00 €) |
| Aloxe Corton - 1st Cru - Domaine Maillard 75cl | (98.00 €) |
| 卡尔瓦多斯 | (9.00 €) |
| 干邑饼干 | (9.00 €) |
| 君度 | (9.00 €) |
| 大马尼尔 | (9.00 €) |
| 玛丽布里扎德 | (9.00 €) |
| 帝国普通话 | (9.00 €) |
| 勃艮第的马克 | (9.00 €) |
| 布拉斯 | (9.00 €) |
| 佩里 | (9.00 €) |
| 爱尔兰咖啡 | (12.00 €) |
| 干邑 - Delamain XO | (19.00 €) |
| Bas Armagnac Laubade - 6年 | (12.00 €) |
| Bas Armagnac - 8年 - Veuve J.GOUDOULIN | (14.00 €) |
| 皮埃尔·米尼翁白 | (70.00 €) |
| Pierre MignonRosé | (80.00 €) |
| Arlaux White Brut GrandeCuvée | (90.00 €) |
| Ruinart - 白色的白色 | (105.00 €) |