du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

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• 点菜菜单
• 一天的菜单
• 儿童菜单 - 12岁以下 - 12.5€
• 盘子的菜单：26.50€

点菜菜单

先发，凉菜

• 菜盛肉盘

  (9.75 €)

• 农舍沙拉

  (12.50 €)

• 三文鱼鞑靼和香葱奶油

  (13.50 €)

首先，热菜

• 锅炒蘑菇和蜗牛

  (14.50 €)

• 额外3欧元

  (3.00 €)

• 骨髓和吐司

  (13.25 €)

肉：在烤架上煮熟

• 用蜂蜜鸭胸

  (19.25 €)

• 牛柳 - 胡椒

  (24.50 €)

• 牛柳 - 盐

  (24.50 €)

• 牛柳 - 配蘑菇

  (27.50 €)

• 小牛肉里脊肉与布拉斯李子李子

  (19.75 €)

• 小牛肉里脊肉和蘑菇

  (22.50 €)

鱼：在烤架上煮熟

• 岩石鱼与柠檬的圆角

  (19.00 €)

• 三文鱼配柠檬的圆角

  (15.00 €)

• 鱼伴有面条意大利面

煮熟的菜肴

• 老式芥末小牛肾

  (17.75 €)

• 小牛头与gribiche酱和醋汁

  (16.00 €)

• 猪肉与百里香的关节

  (16.75 €)

• 老式的猪肉面颊

  (14.50 €)

零食

• 面包，奶酪和烤土豆

  (14.30 €)

• 面包与国家熟食肉和奶酪，烤土豆

  (14.30 €)

• 油炸的酥皮壳装满了鸡肉酱。

  (14.30 €)

• 用刀子和烤土豆切开牛肉鞑靼

  (15.75 €)

起司

• 农民的Munster与Gewurztraminer marc燃烧

  (9.50 €)

• 板的奶酪和小蔬菜沙拉

  (9.50 €)

美食

• 美食咖啡

  (7.00 €)

• 美食酒

  (11.00 €)

甜点

• 冰淇淋泡芙，热巧克力酱和奶油

  (7.50 €)

• 焦糖奶油蛋糕和佛手柑冰淇淋

  (7.50 €)

• 洛林杯

  (7.50 €)

• 冰淇淋或果汁冰糕：您选择的3个球

  (7.50 €)

• 冰淇淋或果汁冰糕：2碗你的选择

  (4.60 €)

• 冰淇淋或果汁冰糕：您选择的1个球

  (2.60 €)

• 巧克力软糖和香草冰淇淋

  (9.25 €)

• 上校杯：用4cl伏特加淋上柠檬冰糕

  (9.25 €)

• 提拉米苏

  (7.50 €)

• 国语紧缩和姜饼冰淇凌

  (9.25 €)

一天的菜单

3个配方 - 只在中午供应，不包括公众假期

• 今天的特别

  (11.50 €)

• 开胃菜+主菜 - 或 - 主菜+甜点

  (13.50 €)

• 初级+主菜+甜品

  (15.50 €)

儿童菜单 - 12岁以下 - 12.5€

您选择的主要课程

• 三文鱼配柠檬，意大利面条意大利面

• 切碎的牛排和烤土豆

您选择的甜点

• 焦糖奶油奶油

• 冰淇淋杯：2碗你的选择

盘子的菜单：26.50€

首发

• 三文鱼鞑靼和香葱奶油

• 洛林派

• 油炸的酥皮壳装满了鸡肉酱

• 农舍沙拉

主菜

• 小牛肉的头 - 与格里维亚酱或醋汁

• 三文鱼柳和柠檬

• 与胡椒的rumsteck串

• 老式的猪肉面颊

甜点

• 焦糖奶油和佛手柑冰淇淋

• 冰淇淋泡芙，热巧克力酱和奶油

• 脆脆的普通话和姜饼冰淇淋

• 洛林杯

菜盛肉盘

(Assiette de crudités)

  (過敏原: 芹菜)

农舍沙拉

(Salade fermière)

  (過敏原: 鸡蛋)

三文鱼鞑靼和香葱奶油

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

  (過敏原: 鱼, 牛奶)

锅炒蘑菇和蜗牛

(Poêlée de champignons et escargots)

  (過敏原: 软体动物)

额外3欧元

(Extra 3€)

骨髓和吐司

(Os à moelle et ses toasts)

  (過敏原: 麸质)

用蜂蜜鸭胸

(Magret de canard au miel)

牛柳 - 胡椒

(Filet de boeuf - au poivre)

牛柳 - 盐

(Filet de bœuf - au sel)

牛柳 - 配蘑菇

(Filet de bœuf - aux champignons)

小牛肉里脊肉与布拉斯李子李子

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

小牛肉里脊肉和蘑菇

(Filet mignon de veau au champignons)

岩石鱼与柠檬的圆角

(Filet de st pierre au citron)

  (過敏原: 鱼)

三文鱼配柠檬的圆角

(Escalope de saumon au citron)

  (過敏原: 鱼)

鱼伴有面条意大利面

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

老式芥末小牛肾

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

  (過敏原: 牛奶, 芥末)

小牛头与gribiche酱和醋汁

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

  (過敏原: 鸡蛋)

猪肉与百里香的关节

(Jarret de cochon au thym)

价格 :

16.75 €

 

老式的猪肉面颊

(Joue de porc à l’ancienne)

价格 :

14.50 €

 

面包，奶酪和烤土豆

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

面包与国家熟食肉和奶酪，烤土豆

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

价格 :

14.30 €

 

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

油炸的酥皮壳装满了鸡肉酱。

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

  (過敏原: 麸质, 牛奶)

用刀子和烤土豆切开牛肉鞑靼

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

  (過敏原: 鸡蛋, 芥末)

农民的Munster与Gewurztraminer marc燃烧

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

价格 :

9.50 €

 

  (過敏原: 牛奶)

板的奶酪和小蔬菜沙拉

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

  (過敏原: 牛奶)

美食咖啡

(Café gourmand)

美食酒

(Vin gourmand)

价格 :

11.00 €

 

冰淇淋泡芙，热巧克力酱和奶油

(Profiteroles au chocolat)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

焦糖奶油蛋糕和佛手柑冰淇淋

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

洛林杯

(Coupe Lorraine)

冰淇淋或果汁冰糕：您选择的3个球

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

冰淇淋或果汁冰糕：2碗你的选择

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

冰淇淋或果汁冰糕：您选择的1个球

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

巧克力软糖和香草冰淇淋

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

上校杯：用4cl伏特加淋上柠檬冰糕

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

价格 :

9.25 €

 

提拉米苏

(Tiramisu)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

国语紧缩和姜饼冰淇凌

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

今天的特别

(Plat du jour)

开胃菜+主菜 - 或 - 主菜+甜点

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

初级+主菜+甜品

(Entrée + Plat + Dessert)

三文鱼配柠檬，意大利面条意大利面

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (過敏原: 麸质, 鱼)

切碎的牛排和烤土豆

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

焦糖奶油奶油

(Crème brûlée)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

冰淇淋杯：2碗你的选择

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

三文鱼鞑靼和香葱奶油

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

洛林派

(Tourte Lorraine)

 

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶, 坚果)

油炸的酥皮壳装满了鸡肉酱

(Vol au vent)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

农舍沙拉

(Salade fermière)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

小牛肉的头 - 与格里维亚酱或醋汁

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

三文鱼柳和柠檬

(Escalope de saumon au citron)

  (過敏原: 鱼)

与胡椒的rumsteck串

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

老式的猪肉面颊

(Joue de porc à l’ancienne)

 

焦糖奶油和佛手柑冰淇淋

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (過敏原: 鸡蛋, 牛奶)

冰淇淋泡芙，热巧克力酱和奶油

(Profiteroles au chocolat)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

脆脆的普通话和姜饼冰淇淋

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 牛奶)

洛林杯

(Coupe Lorraine)

当日菜单

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