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介绍

介绍

• 奥古斯丁在展馆中，我们以优质的产品工作，主要是当地生产者或认可他们的专长。

饮料

开胃菜

• 杯香槟

  (11.50 €)

• 莫吉托

  (11.90 €)

• Le Pommeau Christian Drouin

  (5.60 €)

• Norman Kir（黑莓奶油和苹果酒）

  (4.50 €)

• Pastis Henri Bardouin

  (5.00 €)

• 红马提尼，苏兹，坎帕里

  (5.50 €)

• 皇家柯尔

  (12.70 €)

茶点

• 维特尔50厘升

  (5.20 €)

• 维特尔100厘升

  (6.40 €)

• Perrier细气泡50cl

  (5.20 €)

• Perrier细气泡100厘升

  (6.40 €)

• 沙泰登75 cl

  (7.90 €)

• 苏打水

  (4.80 €)

• 果汁

  (4.80 €)

威士忌

• 约翰尼·沃克，J＆B，巴兰丁餐厅

  (10.50 €)

• 日式混合，土沟-9岁

  (19.00 €)

• 帕迪詹姆森

  (11.00 €)

• 卡杜12岁，阿伯罗尔，杰克·丹尼尔（Jack Daniel's）

  (12.00 €)

• 芝华士12岁

  (12.00 €)

• Scapa 16岁

  (14.00 €)

• Lagavulin 16岁，Oban 14岁

  (14.50 €)

• Knockando 12岁，Dalwhinnie

  (14.50 €)

• Cragganmore 12岁

  (14.50 €)

生啤酒

• 喜力-25cl

  (4.50 €)

• 喜力-33cl

  (5.90 €)

• 喜力-50cl

  (8.70 €)

• Affligem-25cl

  (5.00 €)

• Affligem-33cl

  (6.30 €)

• Affligem-50cl

  (9.60 €)

瓶装啤酒-33cl

• 雪绒花

  (6.50 €)

• 亡命之徒

  (6.50 €)

• 喜力0.0（无酒精）

  (6.50 €)

• 电晕

  (6.50 €)

• 杜维尔

  (7.00 €)

杯白葡萄酒-14cl

• 小西布利（Simone Febvre）小夏布利

  (8.30 €)

• 霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

  (5.40 €)

• 柔软的IGP加斯科涅

  (5.80 €)

• 长相思，奥伊斯利兄弟会

  (5.30 €)

卡拉芬白葡萄酒-46cl

• 小西布利（Simone Febvre）小夏布利

  (26.50 €)

• 霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

  (16.90 €)

• 柔软的IGP加斯科涅

  (18.50 €)

• 长相思，奥伊斯利兄弟会

  (16.50 €)

杯红酒-14cl

• 勃艮第黑皮诺，摘自黑皮诺

  (6.90 €)

• 梅多克小姐

  (8.90 €)

• 格雷桑城堡福热尔

  (6.10 €)

de水器红酒-46cl

• 勃艮第黑皮诺，摘自黑皮诺

  (21.30 €)

• 梅多克小姐

  (28.40 €)

• 格雷桑城堡福热尔

  (19.50 €)

桃红葡萄酒杯-14cl

• RoséAugustine，IGP d'Oc

  (5.20 €)

• Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

  (6.90 €)

玫瑰酒瓶醒酒器-46cl

• RoséAugustine，IGP d'Oc

  (16.40 €)

• Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

  (21.30 €)

白人：卢瓦尔河地区

• 杜罗娜·罗谢特酒庄（Tomaine Sauvignon）

  (28.90 €)

• 普伊·富美（PouillyFumé），拉杜塞特酒庄

  (49.90 €)

• Sancerre，Comte Lafond，Patrick de Ladoucette

  (46.20 €)

• 霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

  (28.10 €)

• Menetou沙龙，Les Ratiers，HenriPellé庄园

  (44.60 €)

• ½PouillyFumé，Domaine de Ladoucette-37.5cl

  (26.90 €)

白人：勃艮第

• 霞多丽，朱诺酒庄

  (37.50 €)

• 大雷格纳德夏布利

  (49.90 €)

• Petit Chablis，西蒙涅特，Febvre

  (36.90 €)

• PouillyFuissé，Marie Antoinette，Domaine Vincent

  (58.20 €)

• Chassagne Montrachet，Olivier Leflaive

  (89.60 €)

• Meursault 1er Cru Charmes，Châteaude Meursault

  (119.50 €)

• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults，朱诺酒庄

  (61.50 €)

白葡萄酒：罗纳河谷

• 孔德里厄，勒克洛斯·布歇，梅森·德拉斯

  (74.50 €)

• Saint-Joseph，cuvéeMairlant，Francois Villard

  (59.60 €)

• Châteauneufdu Pape，沃德里厄城堡

  (53.20 €)

白人：阿尔萨斯

• 雷司令莱斯穆拉莱斯（Riesling Les Murailles），里克威尔城堡（Riquewihr Castle），多普夫（Dopff）和艾里安（Irion）

  (42.50 €)

• Gewvurtztraminer，LesSorcières，Riquewihr Castle，Doff和Irion

  (49.80 €)

白色：波尔多白

• 恩特·德默斯（Entre Deux Mers），图卡城堡

  (33.50 €)

• Châteaude Respide，CuvéeCallipyge，格雷夫斯

  (41.20 €)

白人：甜蜜

• ½Sauternes，Les Garonelles-37.50cl

  (26.90 €)

• 柔软的IGP加斯科涅

  (29.90 €)

• 索特恩，马勒城堡

  (79.50 €)

红人：卢瓦尔河地区

• 希农（C'est du Plaisir）

  (29.50 €)

• Sancerre，Chavignol，Paul Thomas

  (42.50 €)

• Menetou沙龙，Les Morogues，Domaines H.Pellé

  (41.90 €)

• 帕斯卡·洛里厄（Stscal Nicholas de Bourgueuil）

  (31.20 €)

红人：博若莱

• 布劳伊（Brouilly），皮瑟·维耶（Pisse Vieille），法曼（Domaine Fernand Gravallon）

  (26.50 €)

红人：勃艮第

• Côtede Nuits，In Cul手表，Châteaude Marsannay

  (43.50 €)

• Chassagne Montrachet，Domaine Olivier Leflaive

  (59.90 €)

• Beaunes 1er Cru，莫索城堡

  (72.50 €)

• Pommard 1er Cru，Clos des Epenots，梅索城堡

  (129.50 €)

• VosneRomanée1er Cru En Orveaux，马桑内城堡

  (156.80 €)

• 克洛斯·德·伏格（Clos de Vougeot），格兰德·克鲁（Grand Cru），马尔萨内城堡（Châteaude Marsannay）

  (221.90 €)

红人：罗纳

• 罗纳河畔科特斯，圣科斯美

  (26.90 €)

• Châteauneufdu Pape，圣科斯美

  (59.10 €)

• 圣约瑟夫，莱斯·查勒斯，梅森·德拉斯

  (49.50 €)

• 克罗斯（Crozes Hermitage），莱斯格兰德（Les Grands Chemins），梅森·德拉斯（Maison Delas）

  (47.30 €)

红人：普罗旺斯胭脂

• 加洛佩城堡，普罗旺斯分类增长

  (39.80 €)

红人：波尔多

• 波尔多，奥古斯丁精选

  (26.90 €)

• 雷格纳克城堡，波尔多高等酒庄

  (39.90 €)

• 勒格南城堡之旅，培尼亚克·勒格南卡本尼厄2号

  (49.90 €)

• 佩萨克·莱奥南（Casat de Larrivet Haut-Brion）

  (46.50 €)

• 麦克布·卡西酒庄，圣埃斯泰夫，马修堡第二届

  (52.30 €)

• Sarget，圣朱利安·格劳·拉罗斯（Gruaud Larose）

  (68.80 €)

• Chasse-Spleen的遗产，上梅多克

  (46.70 €)

• 默多克河畔梅多克毛卡伊洛城堡

  (69.90 €)

• 圣埃斯泰夫堡马布泽城堡

  (79.80 €)

• 麦卡锡酒庄（ChâteauMac Carthy），圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe），马德布城（2nd d'Haut Marbuzet）-37.5厘升

  (27.50 €)

玫瑰花

• 加洛佩城堡，普罗旺斯分类增长

  (37.50 €)

• Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

  (28.90 €)

• IGP d'Oc奥古斯丁的RoséClair系列

  (25.70 €)

• 圣特罗佩CuvéeLégende城堡

  (43.30 €)

我们的名酒

• 上梅多克城堡La Lagune

  (253.00 €)

• 波美侯堡酒庄（ChâteauGazin）

  (278.00 €)

• 上布利翁宣教教堂，佩萨克-莱奥南

  (289.00 €)

• 达索城堡，圣埃米尔百万特级葡萄酒

  (159.00 €)

• 保罗·德·拉图尔堡

  (491.00 €)

• 佩特鲁斯，波美侯

  (1650.00 €)

• 佩维城堡，圣Emillion大酒庄

  (580.00 €)

苹果酒

• 玻璃杯（14cl）

  (4.50 €)

• 生瓶（75cl）

  (17.90 €)

卡尔瓦多斯-4cl

• 卡尔瓦多斯AOC

  (10.50 €)

• Domfrontais已过期

  (16.00 €)

• 克里斯蒂安·德鲁因·米利西米1989

  (30.50 €)

• 克里斯蒂安·德鲁因·米勒西米1990

  (28.50 €)

• Christian DrouinMillésimé1980

  (37.50 €)

• 克里斯蒂安·德鲁因·米利西米1970

  (42.50 €)

• 克里斯蒂安·德鲁因·米勒西梅1958

  (56.50 €)

• Christian DrouinMillésimé1992年

  (20.50 €)

• 克里斯蒂安·德鲁因·米勒西梅1979

  (35.50 €)

• Adrien Camut，Adrien Reserve（35岁）

  (35.00 €)

菜單

菜單：第一道菜

• 白鲸扁豆Verrine和培根，浓香醋

  (7.90 €)

• 只需用青椒和小黄瓜制成的乡村陶罐

  (8.90 €)

• 滨海特鲁维尔鲭鱼片，夏洛特苹果，老式芥末油醋汁

  (9.90 €)

• 鱼汤怎么珍妮特，

  (11.60 €)

• 芝麻酱三文鱼塔塔基（3芝麻），用大豆和芥末腌制

  (13.90 €)

• 蘑菇汤和鸡蛋，嫩芽和松子

  (11.60 €)

• 自制鹅肝酱，酸辣酱苹果酸辣酱，传统吐司

  (16.20 €)

Ecailler：托盤海鮮

• 海鲜拼盘“经典”-1人

  (48.50 €)

• 海鲜盘“ Le Classique”-2人

  (95.60 €)

• 海鲜拼盘“皇家”-1人

  (74.50 €)

• 海鲜拼盘皇家2人

  (146.60 €)

Ecailler：牡蠣

• 6牡蛎3号

  (14.10 €)

• 9牡蛎3号

  (19.90 €)

• 3只牡蛎12只

  (26.80 €)

Ecailler：海鮮和甲殼類動物

• 温克斯，碗

  (11.50 €)

• 灯泡，碗

  (11.50 €)

• 虾（10件）

  (15.90 €)

• 全餐

  (19.90 €)

• 虾（8件）

  (34.50 €)

• 布雷顿蓝龙虾，重约438g（100克）

  (12.50 €)

菜單：菜餚

• 素食碗：

  (14.90 €)

• oke碗

  (21.90 €)

• 牛肉碗

  (21.90 €)

• 鸡：

  (19.90 €)

• 鞑靼：

  (22.90 €)

• 小牛肉肾：

  (21.90 €)

• Michel Ruault的肚：

  (21.30 €)

• 汉堡奥古斯丁：

  (23.90 €)

• 牛肋骨：

  (32.90 €)

• 鲂：

  (24.50 €)

• 鳕鱼：

  (23.90 €)

• 乐天：

  (26.70 €)

• 鱼牙垢：

  (23.90 €)

• 滨海特鲁维尔的圣雅克：

  (28.90 €)

• 甘巴斯：

  (25.90 €)

• 我们的海岸唯一：

  (39.90 €)

Ecailler：諾曼底的Bouchot貽貝

• 贻贝，炸薯条

  (19.90 €)

• 农家淡菜贻贝“ Borniambuc”炸薯条

  (21.90 €)

菜單：奶酪

• 成熟的諾曼奶酪，綠色沙拉盤子

  (8.90 €)

菜單：甜點

• 巴巴與朗姆酒：

  (11.90 €)

• 諾曼洞：

  (10.50 €)

• 蓬松的Michel Cluizel巧克力屋，配以香草冰淇淋

  (10.50 €)

• 冰金万利酥，

  (12.50 €)

• 焦糖布丁房子香草墨西哥

  (9.20 €)

• 罐饼所以柠檬再访

  (8.90 €)

• 2个冰淇淋冰淇淋球

  (6.90 €)

• 法式吐司，咸黄油焦糖和香草冰淇淋

  (9.50 €)

• 滨海伊西尼的白奶酪，可减少红色水果和饼干

  (8.90 €)

菜单

*菜单“ Reine des Plages” 31.90欧元（每天，直到9:18 pm-不包括音乐之夜）

• *菜单“ Reine des Plages”入门+主菜+甜点€31.90

菜單“海灘女王”第一道菜可供選擇

• 蘑菇和完美的雞蛋Veloute

• 6诺曼底牡蛎n°3

• 迷你素菜

• 特鲁维尔河畔梅尔港腌制的鲭鱼片

菜單“海灘女王”菜餚可供選擇

• 烤鳕鱼

• 焦糖猪里脊肉

• 海边的布兰凯特奶油农家乐，

• 红烧牛肉面颊

菜單“海灘女王”甜點可供選擇

• 特鲁诺曼德（苹果冰糕和卡尔瓦多斯省的PèreTranquille酒店）

• 墨西哥香草奶油布丁

• 诺曼奶酪三重奏，沙拉

• 蓬松的自制巧克力，香草冰淇淋

• 滨海伊西尼的白奶酪，可减少红色水果

二级方程式比赛-25.90€（午餐至1:46 pm-晚上至8:47 pm，音乐晚会除外）

• 入门+菜或菜+甜点

  (25.90 €)

**午休菜单从星期一到星期五，从12:03 pm到1:48 pm-不包括桥梁和假期）

• **单点菜：€14.50-入门，主菜或主菜，甜点：€18.90-全菜单：€23.90

“暂停Dej”菜单-您选择的启动器

• 自制乡村沙锅和泡菜

• 蛋黄酱和埃斯佩莱特胡椒

• 白uga扁豆Verrine，培根

• 盘子

“暂停Dej”菜单-您选择的菜肴

• 经典汉堡-炸薯条

• 素食碗沙拉-拼盘和什锦蔬菜

• 夏洛来牛牛肉，巴马干酪，雀跃，香蒜酱的生牛肉片-炸薯条和沙拉

• 黑蝗虫，奥古斯丁普罗旺斯酱-野生稻

“暂停Dej”菜单-您选择的甜点

• 绉焦糖咸黄油和牛油果

• 两个冰淇淋勺

• Verrine馅饼加柠檬

菜单上您选择的唯一菜肴-14.50€

• 独特的菜

  (14.50 €)

入门+主菜或主菜+甜点-18.90€

• 入门+菜或菜+甜点

  (18.90 €)

儿童菜单：菜肴

• 三文鱼配：

• 鳕鱼配：

• 切碎的牛排，搭配：

儿童菜单：甜品

• 您选择的两勺冰淇淋

• 糖煎饼

儿童菜单：饮料

• 水糖浆的选择

香槟

香槟酒

• ë悦Chandon BrutImpérial

  (79.00 €)

• 罗斯·鲁纳特

  (95.00 €)

• 塞巴斯蒂安·夏沃特（SébastienCharvot）

  (69.00 €)

• 唐·佩里尼翁

  (229.00 €)

• 道依茨·格罗斯

  (72.00 €)

• 爱道依茨·怀特

  (159.00 €)

• 鲁纳特·布鲁特R

  (89.00 €)

• Ruinart Blanc de Blancs

  (139.00 €)

• Mumm Cordon Rouge Vintage

  (79.00 €)

• ë悦香槟（Moët＆Chandon）

  (99.00 €)

热饮

热饮料

• 意利特浓咖啡

  (3.30 €)

• 不含咖啡因

  (3.40 €)

• 榛子

  (3.40 €)

• 长浓咖啡

  (3.40 €)

• 长期不含咖啡因

  (3.50 €)

• 双重表达

  (6.10 €)

• 爱尔兰咖啡2种颜色，如爱尔兰

  (13.90 €)

• 爱尔兰咖啡3种颜色

  (14.90 €)

• 红茶，绿茶或泡茶

  (4.70 €)

正在整合新菜單

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

奥古斯丁在展馆中，我们以优质的产品工作，主要是当地生产者或认可他们的专长。

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

杯香槟

(La coupe de Champagne)

价格 :

11.50 €

 

莫吉托

(Le Mojito)

价格 :

11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

价格 :

5.60 €

 

Norman Kir（黑莓奶油和苹果酒）

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

价格 :

4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

价格 :

5.00 €

 

红马提尼，苏兹，坎帕里

(Martini rouge, Suze, Campari)

价格 :

5.50 €

 

皇家柯尔

(Le Kir royal)

价格 :

12.70 €

 

维特尔50厘升

(Vittel 50 cl)

维特尔100厘升

(Vittel 100 cl)

Perrier细气泡50cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Perrier细气泡100厘升

(Perrier fines bulles 100 cl)

沙泰登75 cl

(Chateldon 75 cl)

苏打水

(Sodas)

果汁

(Jus de Fruit)

约翰尼·沃克，J＆B，巴兰丁餐厅

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

价格 :

10.50 €

 

日式混合，土沟-9岁

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

价格 :

19.00 €

 

帕迪詹姆森

(Jameson, Paddy)

价格 :

11.00 €

 

卡杜12岁，阿伯罗尔，杰克·丹尼尔（Jack Daniel's）

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

价格 :

12.00 €

 

芝华士12岁

(Chivas 12 ans)

价格 :

12.00 €

 

Scapa 16岁

(Scapa 16 ans)

价格 :

14.00 €

 

Lagavulin 16岁，Oban 14岁

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

价格 :

14.50 €

 

Knockando 12岁，Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

价格 :

14.50 €

 

Cragganmore 12岁

(Cragganmore 12 ans)

价格 :

14.50 €

 

喜力-25cl

(Heineken - 25cl)

价格 :

4.50 €

 

喜力-33cl

(Heineken - 33cl)

价格 :

5.90 €

 

喜力-50cl

(Heineken - 50cl)

价格 :

8.70 €

 

Affligem-25cl

(Affligem - 25cl)

价格 :

5.00 €

 

Affligem-33cl

(Affligem - 33cl)

价格 :

6.30 €

 

Affligem-50cl

(Affligem - 50cl)

价格 :

9.60 €

 

雪绒花

(Edelweiss)

价格 :

6.50 €

 

亡命之徒

(Desperados)

价格 :

6.50 €

 

喜力0.0（无酒精）

(Heineken 0.0 (sans alcool))

电晕

(Corona)

价格 :

6.50 €

 

杜维尔

(Duvel)

价格 :

7.00 €

 

小西布利（Simone Febvre）小夏布利

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

价格 :

8.30 €

 

霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

价格 :

5.40 €

 

柔软的IGP加斯科涅

(Moelleux, IGP Gascogne)

价格 :

5.80 €

 

长相思，奥伊斯利兄弟会

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

价格 :

5.30 €

 

小西布利（Simone Febvre）小夏布利

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

价格 :

26.50 €

 

霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

价格 :

16.90 €

 

柔软的IGP加斯科涅

(Moelleux, IGP Gascogne)

价格 :

18.50 €

 

长相思，奥伊斯利兄弟会

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

价格 :

16.50 €

 

勃艮第黑皮诺，摘自黑皮诺

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

价格 :

6.90 €

 

梅多克小姐

(Médoc, Mademoiselle L)

价格 :

8.90 €

 

格雷桑城堡福热尔

(Faugère, Château Grézan)

价格 :

6.10 €

 

勃艮第黑皮诺，摘自黑皮诺

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

价格 :

21.30 €

 

梅多克小姐

(Médoc, Mademoiselle L)

价格 :

28.40 €

 

格雷桑城堡福热尔

(Faugère, Château Grézan)

价格 :

19.50 €

 

RoséAugustine，IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

价格 :

5.20 €

 

Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

价格 :

6.90 €

 

RoséAugustine，IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

价格 :

16.40 €

 

Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

价格 :

21.30 €

 

杜罗娜·罗谢特酒庄（Tomaine Sauvignon）

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

价格 :

28.90 €

 

普伊·富美（PouillyFumé），拉杜塞特酒庄

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

价格 :

49.90 €

 

Sancerre，Comte Lafond，Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

价格 :

46.20 €

 

霞多丽，昂热，IGP瓦尔卢瓦尔河

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

价格 :

28.10 €

 

Menetou沙龙，Les Ratiers，HenriPellé庄园

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

价格 :

44.60 €

 

½PouillyFumé，Domaine de Ladoucette-37.5cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

价格 :

26.90 €

 

霞多丽，朱诺酒庄

(Chardonnay, Domaine Juillot)

价格 :

37.50 €

 

大雷格纳德夏布利

(Chablis, Grand Regnard)

价格 :

49.90 €

 

Petit Chablis，西蒙涅特，Febvre

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

价格 :

36.90 €

 

PouillyFuissé，Marie Antoinette，Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

价格 :

58.20 €

 

Chassagne Montrachet，Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

价格 :

89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes，Châteaude Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

价格 :

119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults，朱诺酒庄

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

价格 :

61.50 €

 

孔德里厄，勒克洛斯·布歇，梅森·德拉斯

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

价格 :

74.50 €

 

Saint-Joseph，cuvéeMairlant，Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

价格 :

59.60 €

 

Châteauneufdu Pape，沃德里厄城堡

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

价格 :

53.20 €

 

雷司令莱斯穆拉莱斯（Riesling Les Murailles），里克威尔城堡（Riquewihr Castle），多普夫（Dopff）和艾里安（Irion）

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

价格 :

42.50 €

 

Gewvurtztraminer，LesSorcières，Riquewihr Castle，Doff和Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

价格 :

49.80 €

 

恩特·德默斯（Entre Deux Mers），图卡城堡

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

价格 :

33.50 €

 

Châteaude Respide，CuvéeCallipyge，格雷夫斯

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

价格 :

41.20 €

 

½Sauternes，Les Garonelles-37.50cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

价格 :

26.90 €

 

柔软的IGP加斯科涅

(Moelleux, IGP Gascogne)

价格 :

29.90 €

 

索特恩，马勒城堡

(Sauterne, Château de Malle)

价格 :

79.50 €

 

希农（C'est du Plaisir）

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

价格 :

29.50 €

 

Sancerre，Chavignol，Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

价格 :

42.50 €

 

Menetou沙龙，Les Morogues，Domaines H.Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

价格 :

41.90 €

 

帕斯卡·洛里厄（Stscal Nicholas de Bourgueuil）

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

价格 :

31.20 €

 

布劳伊（Brouilly），皮瑟·维耶（Pisse Vieille），法曼（Domaine Fernand Gravallon）

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

价格 :

26.50 €

 

Côtede Nuits，In Cul手表，Châteaude Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

价格 :

43.50 €

 

Chassagne Montrachet，Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

价格 :

59.90 €

 

Beaunes 1er Cru，莫索城堡

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

价格 :

72.50 €

 

Pommard 1er Cru，Clos des Epenots，梅索城堡

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

价格 :

129.50 €

 

VosneRomanée1er Cru En Orveaux，马桑内城堡

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

价格 :

156.80 €

 

克洛斯·德·伏格（Clos de Vougeot），格兰德·克鲁（Grand Cru），马尔萨内城堡（Châteaude Marsannay）

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

价格 :

221.90 €

 

罗纳河畔科特斯，圣科斯美

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

价格 :

26.90 €

 

Châteauneufdu Pape，圣科斯美

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

价格 :

59.10 €

 

圣约瑟夫，莱斯·查勒斯，梅森·德拉斯

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

价格 :

49.50 €

 

克罗斯（Crozes Hermitage），莱斯格兰德（Les Grands Chemins），梅森·德拉斯（Maison Delas）

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

价格 :

47.30 €

 

加洛佩城堡，普罗旺斯分类增长

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

价格 :

39.80 €

 

波尔多，奥古斯丁精选

(Bordeaux, Sélection Augustine)

价格 :

26.90 €

 

雷格纳克城堡，波尔多高等酒庄

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

价格 :

39.90 €

 

勒格南城堡之旅，培尼亚克·勒格南卡本尼厄2号

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

价格 :

49.90 €

 

佩萨克·莱奥南（Casat de Larrivet Haut-Brion）

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

价格 :

46.50 €

 

麦克布·卡西酒庄，圣埃斯泰夫，马修堡第二届

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

价格 :

52.30 €

 

Sarget，圣朱利安·格劳·拉罗斯（Gruaud Larose）

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

价格 :

68.80 €

 

Chasse-Spleen的遗产，上梅多克

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

价格 :

46.70 €

 

默多克河畔梅多克毛卡伊洛城堡

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

价格 :

69.90 €

 

圣埃斯泰夫堡马布泽城堡

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

价格 :

79.80 €

 

麦卡锡酒庄（ChâteauMac Carthy），圣埃斯泰夫（Saint-Estèphe），马德布城（2nd d'Haut Marbuzet）-37.5厘升

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

价格 :

27.50 €

 

加洛佩城堡，普罗旺斯分类增长

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

价格 :

37.50 €

 

Clos Sonnenta，科西嘉玫瑰红

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

价格 :

28.90 €

 

IGP d'Oc奥古斯丁的RoséClair系列

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

价格 :

25.70 €

 

圣特罗佩CuvéeLégende城堡

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

价格 :

43.30 €

 

上梅多克城堡La Lagune

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

价格 :

253.00 €

 

波美侯堡酒庄（ChâteauGazin）

(Château Gazin, Pomerol)

价格 :

278.00 €

 

上布利翁宣教教堂，佩萨克-莱奥南

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

价格 :

289.00 €

 

达索城堡，圣埃米尔百万特级葡萄酒

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

价格 :

159.00 €

 

保罗·德·拉图尔堡

(Les Forts de Latour, Pauillac)

价格 :

491.00 €

 

佩特鲁斯，波美侯

(Pétrus, Pomerol)

价格 :

1650.00 €

 

佩维城堡，圣Emillion大酒庄

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

价格 :

580.00 €

 

玻璃杯（14cl）

(Le verre (14cl))

价格 :

4.50 €

 

生瓶（75cl）

(La bouteille brut (75cl))

价格 :

17.90 €

 

卡尔瓦多斯AOC

(Calvados A.O.C)

价格 :

10.50 €

 

Domfrontais已过期

(Domfrontais hors d’âge)

价格 :

16.00 €

 

克里斯蒂安·德鲁因·米利西米1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

价格 :

30.50 €

 

克里斯蒂安·德鲁因·米勒西米1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

价格 :

28.50 €

 

Christian DrouinMillésimé1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

价格 :

37.50 €

 

克里斯蒂安·德鲁因·米利西米1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

克里斯蒂安·德鲁因·米勒西梅1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

价格 :

56.50 €

 

Christian DrouinMillésimé1992年

(Christian Drouin Millésimé 1992)

价格 :

20.50 €

 

克里斯蒂安·德鲁因·米勒西梅1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

价格 :

35.50 €

 

Adrien Camut，Adrien Reserve（35岁）

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

价格 :

35.00 €

 

白鲸扁豆Verrine和培根，浓香醋

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

只需用青椒和小黄瓜制成的乡村陶罐

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

滨海特鲁维尔鲭鱼片，夏洛特苹果，老式芥末油醋汁

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

鱼汤怎么珍妮特，

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

芝麻酱三文鱼塔塔基（3芝麻），用大豆和芥末腌制

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

蘑菇汤和鸡蛋，嫩芽和松子

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

自制鹅肝酱，酸辣酱苹果酸辣酱，传统吐司

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

海鲜拼盘“经典”-1人

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

海鲜盘“ Le Classique”-2人

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

海鲜拼盘“皇家”-1人

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

海鲜拼盘皇家2人

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

6牡蛎3号

(6 Huîtres N° 3)

9牡蛎3号

(9 Huîtres N° 3)

3只牡蛎12只

(12 Huitres N° 3)

温克斯，碗

(Bigorneaux, le bol)

灯泡，碗

(Bulots, le bol)

虾（10件）

(Crevettes roses (10 pièces))

全餐

(Tourteau entier)

虾（8件）

(Langoustines (8 pièces))

布雷顿蓝龙虾，重约438g（100克）

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

素食碗：

(Bowl végétarien:)

oke碗

(Poke bowl)

牛肉碗

(Bœuf bowl)

鸡：

(Volaille:)

鞑靼：

(Tartare:)

小牛肉肾：

(Rognons de veau:)

Michel Ruault的肚：

(Tripes de Michel Ruault:)

汉堡奥古斯丁：

(Burger Augustine:)

牛肋骨：

(Côte de bœuf:)

鲂：

(Daurade:)

鳕鱼：

(Cabillaud:)

乐天：

(Lotte:)

鱼牙垢：

(Tartare de poisson:)

滨海特鲁维尔的圣雅克：

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

甘巴斯：

(Gambas:)

我们的海岸唯一：

(Sole de nos côtes:)

贻贝，炸薯条

(Les Moules marinières, frites )

农家淡菜贻贝“ Borniambuc”炸薯条

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

成熟的諾曼奶酪，綠色沙拉盤子

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

巴巴與朗姆酒：

(Baba au rhum bouchon : )

諾曼洞：

(Trou Normand :)

蓬松的Michel Cluizel巧克力屋，配以香草冰淇淋

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

冰金万利酥，

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

焦糖布丁房子香草墨西哥

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

罐饼所以柠檬再访

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

2个冰淇淋冰淇淋球

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

法式吐司，咸黄油焦糖和香草冰淇淋

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

滨海伊西尼的白奶酪，可减少红色水果和饼干

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

*菜单“ Reine des Plages”入门+主菜+甜点€31.90

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

蘑菇和完美的雞蛋Veloute

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6诺曼底牡蛎n°3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

迷你素菜

(Mini bowl végétarien)

特鲁维尔河畔梅尔港腌制的鲭鱼片

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

烤鳕鱼

(Cabillaud rôti,)

焦糖猪里脊肉

(Filet mignon de porc caramélisé,)

海边的布兰凯特奶油农家乐，

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

红烧牛肉面颊

(Joue de boeuf braisée,)

特鲁诺曼德（苹果冰糕和卡尔瓦多斯省的PèreTranquille酒店）

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

墨西哥香草奶油布丁

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

诺曼奶酪三重奏，沙拉

(Trio de fromages normands, salade)

蓬松的自制巧克力，香草冰淇淋

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

滨海伊西尼的白奶酪，可减少红色水果

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

入门+菜或菜+甜点

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

**单点菜：€14.50-入门，主菜或主菜，甜点：€18.90-全菜单：€23.90

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

自制乡村沙锅和泡菜

(Terrine de campagne maison et cornichons)

蛋黄酱和埃斯佩莱特胡椒

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

白uga扁豆Verrine，培根

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

盘子

(L’assiette de bulots)

经典汉堡-炸薯条

(Le classique burger - frites)

素食碗沙拉-拼盘和什锦蔬菜

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

夏洛来牛牛肉，巴马干酪，雀跃，香蒜酱的生牛肉片-炸薯条和沙拉

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

黑蝗虫，奥古斯丁普罗旺斯酱-野生稻

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

绉焦糖咸黄油和牛油果

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

两个冰淇淋勺

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Verrine馅饼加柠檬

(Verrine façon tarte au citron)

独特的菜

(Le plat unique)

入门+菜或菜+甜点

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

三文鱼配：

(Saumon, servi avec :)

鳕鱼配：

(Cabillaud servi avec :)

切碎的牛排，搭配：

(Steack haché, servi avec : )

您选择的两勺冰淇淋

(Deux boules de glace au choix)

糖煎饼

(Crêpe au sucre)

水糖浆的选择

(Sirop à l'eau au choix)

ë悦Chandon BrutImpérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

价格 :

79.00 €

 

罗斯·鲁纳特

(Ruinart rosé)

价格 :

95.00 €

 

塞巴斯蒂安·夏沃特（SébastienCharvot）

(Sébastien Charvot, rosé)

价格 :

69.00 €

 

唐·佩里尼翁

(Dom Pérignon)

价格 :

229.00 €

 

道依茨·格罗斯

(Deutz brut)

价格 :

72.00 €

 

爱道依茨·怀特

(Amour de Deutz Millésimé)

价格 :

159.00 €

 

鲁纳特·布鲁特R

(R de Ruinart brut)

价格 :

89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

价格 :

139.00 €

 

Mumm Cordon Rouge Vintage

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

价格 :

79.00 €

 

ë悦香槟（Moët＆Chandon）

(Moët & Chandon Ice Impérial)

价格 :

99.00 €

 

意利特浓咖啡

(Expresso ILLY)

不含咖啡因

(Décaféiné)

榛子

(Noisette)

长浓咖啡

(Expresso allongé)

长期不含咖啡因

(Décaféiné allongé)

双重表达

(Double Expresso)

爱尔兰咖啡2种颜色，如爱尔兰

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

爱尔兰咖啡3种颜色

(Irish Coffee 3 couleurs)

红茶，绿茶或泡茶

(Thé noirs, verts ou infusion)

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