eRESTAURANT NFC
附加信息 我们的伙伴| 贝克：让 - 卢克Poujauran。 |
| Co chon es es。。。。。。。 |
| 鱼子酱和海鲜：Petrossian |
| Poissonnier：Demarne - Cédric和Guillaume和Reynaud |
| Boucher：Philippe和Steeve |
| Fromager：P. Boursault |
| 皮埃尔·埃米（PierreHermé） |
| 冰川：菲利普·费尔 |
| 烘焙师：Anbassa |
| 和格兰诺拉：康妮＆洛朗 - 里昂的厨房咖啡厅 |
周一至周五中午的每日特价： 带走（VE）| 自制鸭鹅肝：19€每100克 | (19.00 €) |
| 大型儲備西班牙火腿 - 75克（成熟24個月） | (10.00 €) |
| 伊比利亞火腿Bellota - 50gr | (26.00 €) |
| 加利西亞的小沙丁魚用橄欖油 - 81gr | (9.00 €) |
| Petrossian俄羅斯煙熏西鯡（辣醃料） - 168克 | (9.00 €) |
| 橄欖油金槍魚肚金槍魚 - 85gr | (14.00 €) |
| 塔拉马由Petrossian - 锅100克 | (7.00 €) |
| Crossissian與來自Petrossian的黑麥 - 55克或24件 | (7.00 €) |
| 焦糖朝鲜蓟迷你心 - 210克 | (9.00 €) |
| 巧克力珠与伏特加从Petrossian房子：350克。 | (26.00 €) |
与开胃酒分享| 西班牙火腿特别储备 | (12.00 €) |
| 伊比利亚火腿Bellota - 50g | (28.00 €) |
| 伊比利亚托盘 | (10.00 €) |
| 西班牙的Lomo | (10.00 €) |
| 伊比利亚Chorizo | (9.00 €) |
| Fayet de Vic | (9.00 €) |
| 伊比利亚·莫西拉 | (9.00 €) |
| 各种伊比利亚猪肉产品（3至4人） | (19.00 €) |
| 加利西亚小沙丁鱼加橄榄油 - 81克 | (12.00 €) |
| Petrossian俄罗斯熏制鲱鱼 - 168克（略辣辣腌料） | (11.00 €) |
| 长鳍金枪鱼肚用橄榄油 - 85克 | (15.00 €) |
| 塔拉马由Petrossian - 锅100克 | (12.00 €) |
| 塔拉马由Petrossian - 锅的100克 - VAE | (7.00 €) |
| 来自Petrossian的Maviar 1950® - 50 g - VAE | (11.00 €) |
| 焦糖朝鲜蓟迷你心 - 210克 | (10.00 €) |
| Pimientos del padron | (12.00 €) |
我们的起动器| 胡萝卜挞，草本白乳酪和迷迭香焦糖 | (10.00 €) |
| 波希米亚朝鲜蓟的底部 | (13.00 €) |
| Burratina，配橄榄油和干番茄的芝麻菜 | (12.00 €) |
| 自制鸭鹅肝，波尔图果冻 | (19.00 €) |
| Croustissian（来自Petrossian的迷你饼干），鳄梨奶油和螃蟹 | (13.00 €) |
| 醃製蘑菇，沙拉和朝鮮薊，蘋果醋 | (12.00 €) |
| 半熟醃三文魚沙拉，蔬菜和檸檬香醋沙拉 | (13.00 €) |
| 冷蘑菇茄子，番茄醬 | (10.00 €) |
鱼| 泛油煎的乌贼与罗勒黄油，奎诺亚与蜜饯柠檬 | (23.00 €) |
| 蒸鳕鱼背，开心果汤团 | (24.00 €) |
| 油炸Gambas，柠檬烩饭 | (24.00 €) |
| 生牛肉片（Petrossian）熏制鲑鱼，土豆，火箭和mesclun | (29.00 €) |
意大利面 肉类| 腌制的鸡肉大蒜牛排，蜜饯蔬菜 | (22.00 €) |
| 小牛肉与葡萄柚，红薯薄纱 | (26.00 €) |
| 無骨羊肉，自製原漿和熟蔬菜的馬鞍 | (24.00 €) |
| 猪肉菲力牛排用蜂蜜和姜焦糖化，用松露油捣碎 | (23.00 €) |
| 烤牛里脊配香草黃油，自製土豆泥和煮熟的蔬菜 | (29.00 €) |
| 小牛肉片，沙司酱，加橄榄油的蔗糖 | (22.00 €) |
| Pluma伊比利亚人熟食àla plancha，pimientos del padron和玉米粥与chorizo | (29.00 €) |
星期一至星期五的节日，公众假期除外：条目| <<<石板上没有第一盘的日子<<< |
| 芹菜用蛋黄酱和芥末 | (8.00 €) |
| 番茄mozarella |
| 黄瓜巴伐利亚 |
| 炒鸡蛋与巴马干酪 |
| 辣椒酱，三味的面包片 |
| 绿扁豆卡布奇诺咖啡 |
| 奥弗涅火腿和雪糕甜瓜 |
| 奶油栗子与黑色布丁 |
| 脆皮小牛肉脚与Gribiche酱 |
| 砖，苹果和卡门特尔的叶子 |
| 波希米亚朝鲜蓟背景 |
| 奶酪火锅 |
| 橡皮掌与杏仁 |
| 熏鲱鱼，扁豆，甜菜和土豆 |
| 蔬菜保存在细致的果冻中 |
| 与Camembert和Andouillette的大理石土豆 |
| 茄子Mousseline |
| 用龙蒿炒鸡蛋 |
| 鸡蛋在油炸锅 |
| 水煮蛋与sor。 |
| 巧克力奶油蛋 |
| 尼斯洋葱塔 |
| 泛油煎圣雅克与Provençale |
| 核桃和菠菜蜗牛 |
| 用杏仁和萝卜压制鹅肝 |
| 用鹅肝压扁扁豆 |
| 与菠菜和四叶黛安伯特的乳蛋饼 |
| 山羊奶酪饺子用糖果西红柿 |
| 扇贝馄饨咖喱 |
| 盆栽兔子 |
| 奶酪烩饭与巴马干酪和家禽副翼 |
| 圣雅克烟熏，扁豆沙拉 |
| 松露沙拉 |
| 菠菜沙拉配四米朵阿伯特 |
| 面包猪肉沙拉沙拉 |
| 温暖的牛肉沙拉配青葱 |
| 温暖的白菜沙拉配葡萄干，坚果和培根 |
| Paimpol椰子沙拉配贻贝 |
| 黄瓜沙拉与切尔维尔 |
| 黄瓜沙拉配烟熏三文鱼和雪儿 |
| 扁豆沙拉用糖ards |
| 意大利面沙拉配番茄和罗勒 |
| Morteau香肠镜片 |
| 烟熏三文鱼，房子布利尼 |
| 鲱鱼腌制鲑鱼 |
| 三文鱼塔塔 |
| 三文鱼和金枪鱼鞑靼 |
| 茄子与龙门的台阶 |
| 新鲜的山羊奶酪 |
| 家禽肝脏 |
| 明矾中的兔子 |
| 食用蔬菜 |
| 温暖芦笋酱 |
| 鹅肝酱用红葡萄酒 |
| 沙丁鱼派，番茄coulis |
星期一至星期五的节假日除外：盘点 星期一至星期五的节日，公众假期除外：甜点 甜品| 山羊板（Roves des garrigues，Tour du Montot，Clover） | (14.00 €) |
| 梨与辣红葡萄酒 | (10.00 €) |
| 烤面粉切片，巧克力香兰芝加蓝绿茶* | (9.00 €) |
| 象牙巧克力殼中的黑巧克力慕斯 - 粗糙的果仁糖 | (12.00 €) |
| 覆盆子夏洛特及其coulis | (11.00 €) |
| 用大黄和草莓脆皮 | (10.00 €) |
| Petrossian伏特加巧克力珠（共4至8人 - 350克盒） | (30.00 €) |
| Petrossian的咖啡和巧克力珠配伏特加酒 - 45克装有印花的盒子 | (13.00 €) |
我们选择了Philippe Faur的冰淇淋和果汁冰糕 咖啡 脱咖啡因 茶杯 输液 菜单 儿童菜肴 1个启动器+ 1个主菜+ 1个甜点：34€| 伊比利亚猪 |
| 西葫芦，白色草本奶酪和迷迭香焦糖 |
| 杏仁西班牙凉菜汤 |
| 巴伐利亚黄瓜，甜菜油醋汁 |
| Burratina，配橄榄油和干番茄的芝麻菜 |
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| 油炸Gambas，柠檬烩饭 |
| 通心粉搭配茄子，辣椒，西葫芦，芒果香蒜酱 |
| 羊腿烤香肠，野生米 |
| 小牛肉片，沙司酱，加橄榄油的蔗糖 |
| 腌制的鸡肉大蒜牛排，蜜饯蔬菜 |
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| 用大黄和草莓脆皮 |
| 脆面包与烤面粉，巧克力朗诵蓝绿茶 |
| 与红色水果coulis的布丁 |
| 香辣红葡萄酒，香草冰淇淋 |
| 巧克力慕斯 |
1个启动器+ 1个主菜+ 1个甜点：55€| 自制鸭鹅肝，港口果冻 |
| 酸橘汁腌鱼 |
| 来自Petrossian的Tarama，自制的blinis |
| Croustissian（来自Petrossian的迷你饼干），鳄梨奶油和螃蟹 |
| 波西米亚朝鲜蓟背景 |
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| 蒸鳕鱼背，开心果汤团 |
| 猪肉菲力牛排用蜂蜜和姜焦糖化，用松露油捣碎 |
| 小牛肉配葡萄柚，甘薯细布 |
| 伊比利亚火腿a la plancha，pimientos del padron和玉米粥与chorizo |
| 烤牛柳配香草黄油，土豆 |
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| 山羊奶酪板 |
| 来自Philippe Faur的一小杯冰淇淋或冰糕 |
| 在黑暗的巧克力壳的莓奶油甜点 |
| 皮埃尔·赫梅的糕点 |
| Petrossian伏特加咖啡和巧克力珠 |
| 蓝色的花 |
一杯酒（15克）| 波尔多AOC城堡罗克福特 - 红色 | (7.00 €) |
| Bourgueil AOC Trinch - C＆P Breton - 红色 | (7.00 €) |
| Brouilly AOC城堡之旅 - 红色 | (7.00 €) |
| 卡斯蒂略里奥哈文件 - 红色 | (7.00 €) |
| 胡安·吉尔（红） | (8.00 €) |
| Côtede Provence AOC - Rosé | (6.00 €) |
| 霞多丽Orchys - Jl梗 - 白色 | (6.00 €) |
| Cléray - 白色的Château酒庄的Muscadet | (6.00 €) |
| Monbazillac - 白色 | (7.00 €) |
| 圣徒Véran - Vergisson城堡 - Pierre Desroches - White | (8.00 €) |
开胃菜| 马蒂尼 - 5 cl | (5.00 €) |
| 波尔图 - 5 cl | (8.00 €) |
| Campari - 5 cl | (8.00 €) |
| 美国人 - 20岁 | (12.00 €) |
| Suze - 5 cl | (7.00 €) |
| Ricard - 2 cl | (6.00 €) |
| 皮埃尔·米尼翁香槟杯白色 - 12 cl | (12.00 €) |
| 花蓝色 - 12 cl | (13.00 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (12.00 €) |
| Kir白葡萄酒 - 12 cl | (7.00 €) |
| Gin Gordon's - 4 cl | (8.00 €) |
| 金银塔或孟买蓝宝石 - 4 cl | (10.00 €) |
| 朗姆酒棕色 - 4 cl | (8.00 €) |
| 伏特加Smirnoff - 4 cl | (8.00 €) |
| 伏特加Zubrowka - 4 cl | (9.00 €) |
| 伏特加灰鹅 - 4 cl | (10.00 €) |
| 伏特加自然Petrossian - 4 cl | (12.00 €) |
| 血腥玛丽 - 20 cl | (10.00 €) |
| 威士忌J＆B - 4 cl | (8.00 €) |
| 威士忌杰克丹尼尔的 - 4 cl | (10.00 €) |
| 奇瓦斯12岁 - 4岁 | (12.00 €) |
| 长饮 - 20克 | (10.00 €) |
| 果汁 - 25 cl | (5.00 €) |
| 新鲜果汁 - 25 cl | (7.00 €) |
| 蔬菜和果汁by By Jardin - 25 cl | (7.00 €) |
| Florida- 33 cl | (8.00 €) |
| Perrier - 33 cl | (5.00 €) |
| 平矿泉水 - 75 cl | (6.00 €) |
| 闪闪发光矿泉水 - 75 cl | (6.00 €) |
| Schweppes - 25 cl | (5.00 €) |
| 可口可乐 - 33 cl | (5.00 €) |
| 啤酒1664 - 33 cl | (4.50 €) |
| 啤酒Curtius - 37,5 cl | (9.00 €) |
朗格多克 - 鲁西永75cl - 37,5cl| Faugères - 融合了75cl | (46.00 €) |
| 圣基尼 - Veyran的Bastide 75cl | (28.00 €) |
| Cabardès - Castle Salitis 75cl | (38.00 €) |
| 葡萄酒（梅洛葡萄） - Domaine de Preignes le Vieux 75cl | (26.00 €) |
Roussillon村庄 西南 普罗旺斯玫瑰 罗纳河谷| Croze Hermitage - 红色或白色-Domaine des Entrefaux 75cl | (42.00 €) |
| 普罗旺斯的Beaux de de la dame 75cl | (42.00 €) |
| 圣约瑟夫 - Domaine Courbis 75cl | (52.00 €) |
| 葡萄酒Ardèche - Domaine Courbis 75cl | (36.00 €) |
| 罗讷河谷村庄 - Rasteau埃斯卡拉维尔的土耳其75cl | (44.00 €) |
泥泞75cl - 37,5cl| Coteaux du Layon - Noyers城堡 - JP Besnard - Owner 75cl | (40.00 €) |
| Monbazillac - Clos la Maroutie 75cl | (34.00 €) |
白色勃艮第| 沙布利斯Marronniers - 75cl | (49.00 €) |
| 沙布利斯Marronniers - 37,5cl | (29.00 €) |
| Saint-Véran - Vergisson城堡75cl | (35.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| PouillyFuissé75cl - 葡萄园 - Domaine Pierre Vessigaux | (59.00 €) |
| Clermont-Ferrand - Domaine de la Bongran 75cl | (52.00 €) |
博若莱| Brouilly - 城堡之旅75cl | (36.00 €) |
| Brouilly - 城堡之旅37,5cl | (24.00 €) |
| St Amour - Domaine de Lucie 75cl | (34.00 €) |
卢瓦尔河谷 阿尔萨斯酒 门托沙龙| Menetou沙龙 - 白色 - Domaine J.Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙 - 白色 - Domaine J.Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou沙龙 - 红色 - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙 - 红色 - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
| Menetou沙龙玫瑰 - Domaine J. Teillier 75cl | (42.00 €) |
| Menetou沙龙玫瑰 - Domaine J. Teillier 37,5cl | (24.00 €) |
红色勃艮第：波多黎各| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 75cl | (60.00 €) |
| Chorey les Beaune - Domaine Maillard 37,5cl | (34.00 €) |
| Beaune - Greves - 1er Cru - Domaine Maillard 75cl | (80.00 €) |
| Chassagne Montrachet - 第一Cru - Clos圣让75cl | (82.00 €) |
| Aloxe Corton - 1st Cru - Domaine Maillard 75cl | (98.00 €) |
红葡萄酒：Côtesde Nuits 红色勃艮第：CôtesChalonnaise 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Côtesde Bourg 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Médoc-Cru资产阶级 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Graves-PessacLéognan 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - 圣埃米利永 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Fronsac 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Lalande de Pomerol 波尔多红 - 75cl - 37,5cl - Moulis enMédoc 消化| 卡尔瓦多斯 | (9.00 €) |
| 干邑饼干 | (9.00 €) |
| 君度 | (9.00 €) |
| 大马尼尔 | (9.00 €) |
| 玛丽布里扎德 | (9.00 €) |
| 帝国普通话 | (9.00 €) |
| 勃艮第的马克 | (9.00 €) |
| 布拉斯 | (9.00 €) |
| 佩里 | (9.00 €) |
| 爱尔兰咖啡 | (12.00 €) |
选择Cognac＆Armagnac| 干邑 - Delamain XO | (19.00 €) |
| Bas Armagnac Laubade - 6年 | (12.00 €) |
| Bas Armagnac - 8年 - Veuve J.GOUDOULIN | (14.00 €) |
香槟酒| 皮埃尔·米尼翁白 | (70.00 €) |
| Pierre MignonRosé | (80.00 €) |
| Arlaux White Brut GrandeCuvée | (90.00 €) |
| Ruinart - 白色的白色 | (105.00 €) |
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