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• 点菜
• 菜单价格29欧元（不含酒水）
• 儿童菜单14€（10岁以下）
• 菜单39欧元（不含酒水）
• 菜单价格48欧元（不含酒水）

点菜

首发

• 厨师长的特色菜：三文鱼和蝎子沙锅配冷罗勒酱

  (18.00 €)

• 蛋黄酱大冷虾

  (18.00 €)

• 章鱼生牛肉片

  (16.00 €)

• 鲈鱼塔塔配鳄梨

  (22.00 €)

• 鸭“鹅肝”

  (25.00 €)

• 意大利火腿瓜

  (18.00 €)

• 沙拉，西红柿，棕榈心，朝鲜蓟，鸡蛋

  (17.00 €)

热起动器

• 厨师长的特色菜：藏红花花中的岩石鱼汤*

  (24.00 €)

• 酿贻贝（黄油配大蒜和欧芹）

  (14.00 €)

• 混合板（贻贝酿，地毯壳酿，剃刀壳酿）

  (22.00 €)

意大利面

• 松露馄饨

  (30.00 €)

• 龙虾馄饨

  (28.00 €)

• 蛤意大利面

  (23.00 €)

• 贝壳鱼意大利面

  (26.00 €)

鱼：厨师长

• 奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

  (30.00 €)

• 咖喱安康鱼

  (32.00 €)

• 龙虾肉卷配龙虾酱

  (32.00 €)

• 茴香茴香海鲈鱼-人

  (35.00 €)

鱼

• 茴香脆皮海鲷

  (30.00 €)

• 盐壳海鲈*

  (39.00 €)

• 混合鱼类（鲈鱼，鲷鱼，扇贝，甘巴鱼）

  (42.00 €)

• 塔塔酱烤的甘巴

  (32.00 €)

• Meuniere风格鞋底

  (44.00 €)

• 渔夫锅*（（鱼汤的类型：鱼汤，大比目鱼，圣皮埃尔，安康鱼，土豆，鱼片，法式面包，辣）

  (50.00 €)

肉类：厨师长

• 红酒汁鸡肉，多芬马铃薯饼

  (25.00 €)

• 胡椒酱牛排，Dauphine Patatoes

  (30.00 €)

肉类

• 贝纳尼斯酱，沙丁鱼和蔬菜烤沙多布里安牛排

  (35.00 €)

• 烤牛沙朗，多芬马铃薯和蔬菜

  (26.00 €)

• 我们所有的肉都是法国血统

芝士

• 白奶酪

  (7.00 €)

• 一盘奶酪

  (12.00 €)

甜点

• 看卡

菜单价格29欧元（不含酒水）

今日开胃菜：选择

• 细香葱虾的tar

• 意大利火腿瓜

• 阿月浑子坚果糕点案中的兔子酱

菜肴：选择

• 鲈鱼和洋蓟鱼片

• Armorican酱中的小鱿鱼

• 炖灯

甜品：选择

• 看卡

儿童菜单14€（10岁以下）

选菜

• 土豆蛋黄鸡块

• 鲷鱼片Meunière，米饭

• 黄油意面

您选择的饮料

• 您选择的饮料：苏打水，矿泉水或果汁+儿童冰淇淋

菜单39欧元（不含酒水）

今日开胃菜：选择

• 章鱼生牛肉片

• 烟熏三文鱼和蝎子鱼沙锅

• 什锦鹅肝慕斯

• 藏红花花中的岩石鱼汤*

滴滴：选择

• 奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

• 茴香脆皮海鲷

• 柑橘类香醋中的“圣雅克”核桃

• 鱼的二重奏（Gambas和鲷鱼）

• 烤牛肋排

甜点：选择

• 看卡

菜单价格48欧元（不含酒水）

当日开胃菜-选择

• 龙虾馄饨

• 鸭“鹅肝”和烤面包

• 鲈鱼塔塔配鳄梨

• 混合板（酿贻贝，地毯壳，剃刀壳）

Dishe-选择

• 奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

• 龙虾肉卷配龙虾酱

• 茴香鲈鱼鲈鱼

• 咖喱安康鱼

• 红酒汁鸡

• 烤Tournedos牛排

芝士

• 一盘奶酪

甜品-选择

• 看卡

厨师长的特色菜：三文鱼和蝎子沙锅配冷罗勒酱

(Spécialité du Chef :Terrine de rascasse et de saumon, sauce au basilic)

  (過敏原: 鸡蛋, 鱼, 牛奶)

蛋黄酱大冷虾

(Bouquet de Crevettes Mayonnaise)

  (過敏原: 甲壳类动物, 牛奶)

章鱼生牛肉片

(Carpaccio de Poulpe à l’Huile vierge)

鲈鱼塔塔配鳄梨

(Tartare de Loup à l’Avocat)

鸭“鹅肝”

(Foie Gras de Canard)

意大利火腿瓜

(Jambon Italien Melon)

沙拉，西红柿，棕榈心，朝鲜蓟，鸡蛋

(Salade Hippocampe (Tomate, Palmier, Artichauts, Œuf))

厨师长的特色菜：藏红花花中的岩石鱼汤*

(Spécialité du Chef : Soupe de Poissons de Roche à la Fleur de Safran*)

酿贻贝（黄油配大蒜和欧芹）

(Moules Farcies (Beurre, Ail, Persil))

混合板（贻贝酿，地毯壳酿，剃刀壳酿）

(Assiette Panaché (moules farcies, palourdes farcies, couteaux farcis))

松露馄饨

(Raviolis à la Truffe d’été)

龙虾馄饨

(Raviolis au Homard)

蛤意大利面

(Spaghettis Vongoles)

贝壳鱼意大利面

(Spaghettis aux Fruits de Mer)

奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

(Filets de Sole en Brioche, Sauce Hollandaise)

咖喱安康鱼

(Lotte au Curry)

龙虾肉卷配龙虾酱

(Cannelloni de Homard Sauce Homardine)

茴香茴香海鲈鱼-人

(Loup Grillé, Flambé au Fenouil - Par pers)

茴香脆皮海鲷

(Pageot Grillé, Flambé au Fenouil)

盐壳海鲈*

(Loup en Croûte de Sel*)

混合鱼类（鲈鱼，鲷鱼，扇贝，甘巴鱼）

(Mixte de Poisson à la Plancha (Loup, Daurade, St Jacques, Gambas))

塔塔酱烤的甘巴

(Gambas Grillés, Sauce Tartare)

Meuniere风格鞋底

(Sole Meunière)

渔夫锅*（（鱼汤的类型：鱼汤，大比目鱼，圣皮埃尔，安康鱼，土豆，鱼片，法式面包，辣）

(Marmite du Pêcheur* (Petite Bouillabaisse : Soupe de Poissons, Turbot, St Pierre, Lotte, Pomme de terre, Filet de Sole, Croûtons, Rouille))

红酒汁鸡肉，多芬马铃薯饼

(Coq au Vin, Pommes Dauphines)

胡椒酱牛排，Dauphine Patatoes

(Steak au Poivre, Pommes Dauphines)

贝纳尼斯酱，沙丁鱼和蔬菜烤沙多布里安牛排

(Chateaubriand Grillé Sauce Béarnaise, Pommes Dauphines et Légumes)

烤牛沙朗，多芬马铃薯和蔬菜

(Faux-filet Grillé Sauce Béarnaise, Pommes Dauphines et Légumes )

我们所有的肉都是法国血统

(Toutes nos viandes sont d’origine Françaises)

白奶酪

(Faisselle de fromage blanc)

一盘奶酪

(Assiette de fromages)

看卡

(Voir la carte)

细香葱虾的tar

(Tartare de Crevettes à la Ciboulette)

意大利火腿瓜

(Jambon Italien Melon)

阿月浑子坚果糕点案中的兔子酱

(Pâté de Lapin aux Pistaches en Croûte Maison)

鲈鱼和洋蓟鱼片

(Filet de Loup aux Artichauts)

Armorican酱中的小鱿鱼

(Petits Calamars à l’Armoricaine)

炖灯

(Fricassée d’Agneau à l’Ancienne, Pommes Dauphines)

看卡

(Voir carte)

土豆蛋黄鸡块

(Nuggets de Poulet Pommes Dauphine)

鲷鱼片Meunière，米饭

(Filet de Daurade Meunière, Riz)

黄油意面

(Pâte au Beurre)

您选择的饮料：苏打水，矿泉水或果汁+儿童冰淇淋

(Une Boisson au choix : Soda, Eau Minérale ou Jus de fruit + Glace Enfant)

章鱼生牛肉片

(Carpaccio de Poulpe à l’Huile Vierge)

烟熏三文鱼和蝎子鱼沙锅

(Terrine de Rascasse et de Saumon, Sauce au Basilic)

什锦鹅肝慕斯

(Aspic de Foie d’Oie à la Gelée Maison)

藏红花花中的岩石鱼汤*

(Soupe de Poissons de Roche à la Fleur de Safran*)

奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

(Filets de Sole en Brioche, Sauce Hollandaise)

茴香脆皮海鲷

(Pageot Grillé, Flambé au Fenouil)

柑橘类香醋中的“圣雅克”核桃

(Noix de Saint-Jacques en Vinaigrette d’Agrumes)

鱼的二重奏（Gambas和鲷鱼）

(Duo de Poisson à la Plancha (Gambas et Daurade))

烤牛肋排

(Faux-filet Grillé Sauce Béarnaise, Pommes Dauphines)

看卡

(Voir carte)

龙虾馄饨

(Raviolis au Homard)

鸭“鹅肝”和烤面包

(Foie Gras de Canard et ses Toasts)

鲈鱼塔塔配鳄梨

(Tartare de Loup à l’Avocat)

混合板（酿贻贝，地毯壳，剃刀壳）

(Assiette Panaché (Moules, Palourdes et Couteaux Farcis))

奶油蛋卷奶油蛋卷配荷兰酱

(Filets de Sole en Brioche, Sauce Hollandaise)

龙虾肉卷配龙虾酱

(Cannelloni de Homard Sauce Homardine)

茴香鲈鱼鲈鱼

(Loup Grillé, Flambé au Fenouil)

咖喱安康鱼

(Lotte au Curry)

红酒汁鸡

(Coq au Vin)

烤Tournedos牛排

(Tournedos Grillé Sauce Béarnaise)

一盘奶酪

(Assiette de Fromages)

看卡

(Voir carte)

当日菜单

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