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  L'atelier du Blé noir
  Angouleme
  123 avenue Gambetta
  16000   Angoulême

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菜单

加莱特信息

比萨信息

菜品信息

肉饼

比萨：自制番茄酱底

比萨：鲜奶油底

肉类

沙拉

冰

经典煎饼

L'Atelier 的煎饼

当天的菜肴 - 8.80 €

公式（不包括饮料） - 10.50 €

丑丑公式 - € 7.60

饮料

开胃菜

啤酒

苹果酒

苏打水

水果汁

水

热饮

葡萄酒

桃红葡萄酒

白葡萄酒

红酒

我们所有的煎饼都配有蔬菜沙拉，并应客户的要求准备。

(Toutes nos galettes sont servies avec de la salade verte et préparées minute à la demande du client)

我们所有的比萨饼都是根据客户的要求即时准备的

(Toutes nos pizzas sont préparées minute à la demande du client)

我们所有的菜肴都是应客户要求当场准备的

(Tous nos plats sont préparés minute à la demande du client)

La Page：咸黄油煎饼

(La Page: Galette au beurre salé)

价格 : 3.40 € (25.19 ¥)

传说：白火腿，艾门塔尔，鸡蛋

(La Légende: Jambon blanc, emmental, œuf)

价格 : 9.80 € (72.62 ¥)

设计师：土豆、培根、欧芹黄油、生奶油

(Le Dessinateur: Pommes de terre, lardons, beurre persillé, crème fraîche)

价格 : 10.50 € (77.81 ¥)

Le Trait：奶油蘑菇、欧芹黄油、艾门塔尔、火腿

(Le Trait: Champignons à la crème, beurre persillé, emmental, jambon blanc)

价格 : 10.80 € (80.03 ¥)

图片：自制鳕鱼白兰地

(L'Image: Brandade de morue maison)

价格 : 11.20 € (82.99 ¥)

颜色：小时令蔬菜

(La Couleur: Petits légumes de saison)

价格 : 11.20 € (82.99 ¥)

专辑：Emmental，山羊奶酪，羊乳干酪

(L'Album: Emmental, chèvre, roquefort)

价格 : 11.20 € (82.99 ¥)

环境：Andouille de Guéméné、洋葱、老式芥末奶油

(Le Cadre: Andouille de Guéméné, oignons, crème moutarde à l’ancienne)

价格 : 11.90 € (88.18 ¥)

La Caricature：自制肉汁鲑鱼、柠檬细香葱奶油

(La Caricature: Saumon gravlax maison, crème citron ciboulette)

价格 : 13.20 € (97.81 ¥)

顺序：干邑烤扇贝、奶油、蘑菇

(La Séquence: Noix de Saint-Jacques flambées au Cognac, crème, champignons)

价格 : 13.60 € (100.78 ¥)

排版：鸭胸肉、蘑菇、土豆、自制欧芹

(La Typographie: Magret de canard, champignons, pommes de terre, persillade maison)

价格 : 15.80 € (117.08 ¥)

Bambino（儿童披萨）：白火腿、马苏里拉奶酪

(Bambino (Pizza enfant): Jambon blanc, mozzarella)

价格 : 5.50 € (40.76 ¥)

午夜快车：橄榄、马苏里拉奶酪

(Midnight Express: Olives, mozzarella)

价格 : 7.00 € (51.87 ¥)

Les Évadés：白火腿、马苏里拉奶酪

(Les Évadés: Jambon blanc, mozzarella)

价格 : 10.00 € (74.1 ¥)

Les Valseuses：白火腿、蘑菇、马苏里拉奶酪、橄榄

(Les Valseuses: Jambon blanc, champignons, mozzarella, olives)

价格 : 11.00 € (81.51 ¥)

The Red Turnovers (Calzone)：白火腿、蘑菇、鸡蛋、马苏里拉奶酪

(Les Chaussons rouges (Calzone): Jambon blanc, champignons, œuf, mozzarella)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

莱昂：生鲜时令蔬菜、自制香蒜酱、沙拉

(Léon: Légumes crus et frais de saison, pesto maison, salade)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

La Grande Vadrouille：肉末、洋葱、自制胡椒奶油、肚皮、鸡蛋、自制欧芹

(La Grande Vadrouille: Viande hachée, oignons, crème de poivrons maison, ventrêche, œuf, persillade maison)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

Les Bronzés：鸡肉、自制胡椒奶油、洋葱、自制欧芹、马苏里拉奶酪

(Les Bronzés: Poulet, crème de poivrons maison, oignons, persillade maison, mozzarella)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

掠夺者：斑点，帕尔马干酪，戈贡佐拉奶酪，自制香蒜酱，马苏里拉奶酪

(Les Prédateurs: Speck, parmesan, gorgonzola, pesto maison, mozzarella)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

名称：樱桃番茄、香肠、肚皮、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪

(Le Prénom: Tomates cerise, chorizo, ventrêche, parmesan, mozzarella)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

Tanguy：乡村火腿、鸡蛋、马苏里拉奶酪

(Tanguy: Jambon de pays, œuf, mozzarella)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

Les Dents de la Mer：用自制香料和马苏里拉奶酪腌制的鸡肉

(Les Dents de la Mer: Poulet mariné aux épices maison, mozzarella)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

泰坦尼克号：自制肉汁鲑鱼、自制香蒜酱、香脂奶油

(Le Titanic: Saumon gravlax maison, pesto maison, crème balsamique)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

Les Trois Frères：土豆、洋葱、培根、reblochon、马苏里拉奶酪

(Les Trois Frères: Pommes de terre, oignons, lardons, reblochon, mozzarella)

价格 : 13.50 € (100.04 ¥)

回到未来：土豆、蘑菇、自制欧芹、鸭胸肉、马苏里拉奶酪

(Retour vers le Futur: Pommes de terre, champignons, persillade maison, magret de canard, mozzarella)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

水晶陷阱：卡门培尔奶酪、黑樱桃果酱、肚皮、香脂奶油

(Piège de cristal: Camembert, confiture de cerise noire, ventrêche, crème balsamique)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

与狼共舞：苹果（水果）、牛奶酪、培根、香脂奶油、马苏里拉奶酪

(Danse avec les loups: Pomme (fruit), fromage de vache, lardons, crème balsamique, mozzarella)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

The Big Blue：山羊奶酪、羊乳干酪、马苏里拉奶酪

(Le Grand bleu: Chèvre, roquefort, mozzarella)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

漫画：自制鞑靼牛排、炸薯条、蔬菜沙拉

(La Bande Dessinée: Steak tartare maison, frites, salade verte)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

La Vignette：鸭胸肉、炸薯条、蔬菜沙拉

(La Vignette: Magret de canard, frites, salade verte)

价格 : 15.50 € (114.86 ¥)

Le Croquis：排骨牛排、炸薯条、蔬菜沙拉

(Le Croquis: Entrecôte, frites, salade verte)

价格 : 15.50 € (114.86 ¥)

补充：羊乳干酪酱或胡椒酱

(Suppléments: Sauce roquefort ou sauce au poivre)

价格 : 1.80 € (13.34 ¥)

La Bulle：自制腌鸡、番茄、蔬菜沙拉、松子、帕尔马干酪、凯撒酱

(La Bulle: Poulet mariné maison, tomate, salade verte, pignons de pain, parmesan, sauce césar)

价格 : 9.20 € (68.17 ¥)

绘图：虾，葡萄柚，鳄梨，蔬菜沙拉，西红柿，自制鸡尾酒酱

(Le Dessin: Crevettes, pamplemousse, avocat, salade verte, Tomates, sauce cocktail maison)

价格 : 11.00 € (81.51 ¥)

Le Crayon：时令蔬菜、自制肉汁鲑鱼、西红柿、蔬菜沙拉

(Le Crayon: Légumes de saison, saumon gravlax maison, tomates, salade verte)

价格 : 12.00 € (88.92 ¥)

1 球 - 1.80 €

(1boule - 1.80€)

  口味：焦糖、草莓、香草、柠檬、咖啡、巧克力

2 勺 - 3.40 €

(2 boules - 3.40€)

  口味：焦糖、草莓、香草、柠檬、咖啡、巧克力

3 勺 - 5.00 €

(3 boules - 5.00€)

书店：糖

(La Librairie: Sucre)

价格 : 2.60 € (19.27 ¥)

节日：黄油，糖

(Le Festival: Beurre, sucre)

价格 : 2.80 € (20.75 ¥)

调色师：新鲜柠檬汁、糖

(Le Coloriste: Jus de citron frais, sucre)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

表意文字：果酱

(L'Idéogramme: Confiture)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

历史：花生酱

(L'Histoire: Nutella)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

拟声词：栗子奶油

(L'Onomatopée: Crème de marron)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

漫画家：自制巧克力

(Le Bédéiste: Chocolat maison)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

艺术家：自制咸黄油焦糖

(L'Artiste: Caramel beurre salé maison)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

读者：自制柠檬奶油和自制蛋白酥皮

(Le Lecteur: Crème de citron maison et meringue maison)

价格 : 4.50 € (33.35 ¥)

英雄：您选择的火焰：Grand Marnier、干邑白兰地、伏特加、朗姆酒、卡尔瓦多斯

(Le Héros: Flambage au choix: Grand Marnier, Cognac, Vodka, Rhum, Calvados)

价格 : 5.80 € (42.98 ¥)

 

La Cartouche：草莓、自制覆盆子酱、自制蛋白酥皮、自制生奶油

(La Cartouche: Fraises, coulis framboise maison, meringue maison, chantilly maison)

价格 : 6.80 € (50.39 ¥)

Le Stylo：香草球、自制焦糖酱、自制生奶油

(Le Stylo: Boule vanille, sauce caramel maison, chantilly maison)

价格 : 7.80 € (57.8 ¥)

系列：自制巧克力甘纳许、自制巧克力酱、自制生奶油

(La Série: Ganache chocolat maison, sauce chocolat maison, chantilly maison)

价格 : 7.80 € (57.8 ¥)

系列：自制柠檬奶油、柠檬冰糕、伏特加火焰

(La Collection: Crème de citron maison, sorbet citron, flambage à la vodka)

价格 : 7.80 € (57.8 ¥)

补充剂：咸黄油焦糖 - 1.60 € / 自制巧克力 - 1.60 € / 自制生奶油 - 1.80 €

(Suppléments: Caramel au beurre salé - 1.60€ / Chocolat maison - 1.60€ / Chantilly maison - 1.80€)

只在中午

(Uniquement le midi)

仅午餐：当日菜肴 + 自制咸黄油焦糖薄饼或自制巧克力

(Uniquement le midi: Plat du jour + Crêpe au caramel beurre salé maison ou chocolat maison)

小火腿和奶酪煎饼或 Bambino Pizza - 糖煎饼 - 一杯加水的糖浆

(Petite galette jambon fromage OU Pizza Bambino - Crêpe au sucre - Verre de sirop à l’eau)

里卡德 2cl

(Ricard 2cl)

价格 : 2.60 € (19.27 ¥)

 

基尔 10cl

(Kir 10cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

 

Pineau des Charentes 5cl

(Pineau des Charentes 5cl)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

 

布列塔尼基尔 10cl

(Kir breton 10cl)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

 

马提尼 10cl

(Martini 10cl)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

 

干邑白兰地，卡尔瓦多斯，大玛尼尔 15cl

(Cognac, Calvados, Grand-Marnier 15cl)

价格 : 5.50 € (40.76 ¥)

 

亡命之徒瓶 33cl

(Desperados Bouteille 33cl)

价格 : 3.00 € (22.23 ¥)

 

Telenn - 黑麦啤酒 33cl

(Telenn – Bière de blé noir 33cl)

价格 : 3.40 € (25.19 ¥)

 

生啤酒 25cl

(Bière pression 25cl)

价格 : 3.70 € (27.42 ¥)

 

生啤酒 50cl

(Bière pression 50cl)

价格 : 6.00 € (44.46 ¥)

 

这个碗

(La bolée)

价格 : 2.50 € (18.52 ¥)

 

投手 25cl

(Pichet 25cl)

价格 : 4.00 € (29.64 ¥)

 

投手 50cl

(Pichet 50cl)

价格 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

特制特酿瓶 Kerisac Brut 或 Sweet - 75cl

(Bouteille cuvée spéciale Kerisac Brut ou Doux – 75cl)

价格 : 9.00 € (66.69 ¥)

 

Brut 或 Sweet Heart Vaillant de Bretagne 瓶 - 75cl

(Bouteille Cœur Vaillant de Bretagne Brut ou Doux – 75cl)

价格 : 9.00 € (66.69 ¥)

 

可口可乐 50cl

(Coca-cola 50cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

可口可乐零 50cl

(Coca-cola Zéro 50cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

冰茶 50cl

(Ice-tea 50cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

橙花 33cl

(Orangina 33cl)

价格 : 2.60 € (19.27 ¥)

Schweppes 补品 33cl

(Schweppes tonic 33cl)

价格 : 2.60 € (19.27 ¥)

柠檬水 33cl

(Limonade 33cl)

价格 : 2.60 € (19.27 ¥)

苹果 33cl

(Pomme 33cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

草莓 33cl

(Fraise 33cl)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

维特尔 1L

(Vittel 1L)

价格 : 3.50 € (25.94 ¥)

维特尔 50cl

(Vittel 50cl)

价格 : 2.50 € (18.52 ¥)

圣佩莱格里诺 1L

(San Pellegrino 1L)

价格 : 4.00 € (29.64 ¥)

圣佩莱格里诺 50cl

(San Pellegrino 50cl)

价格 : 2.50 € (18.52 ¥)

浓咖啡

(Expresso)

价格 : 1.80 € (13.34 ¥)

榛子咖啡

(Café Noisette)

价格 : 1.90 € (14.08 ¥)

双份浓缩咖啡

(Double expresso)

价格 : 2.80 € (20.75 ¥)

奶油咖啡

(Café crème)

价格 : 3.20 € (23.71 ¥)

巧克力

(Chocolat)

价格 : 2.90 € (21.49 ¥)

维也纳生巧克力

(Chocolat viennois chantilly)

价格 : 4.00 € (29.64 ¥)

茶

(Thé)

价格 : 2.80 € (20.75 ¥)

乡村酒壶 - 25cl

(Pichet Vin de pays - 25cl)

价格 : 4.00 € (29.64 ¥)

 

乡村葡萄酒罐 - 50cl

(Pichet Vin de pays - 50cl)

价格 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl

(Vin du Pays Charentais Le cagouillard 2018 - 75cl)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

 

Labastide Gaillac 2019 - 75cl

(Labastide Gaillac 2019 - 75cl)

价格 : 13.00 € (96.33 ¥)

 

Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019 - 75cl

(Domaine Tariquet Côte de Gascogne 2019 - 75cl)

价格 : 14.00 € (103.74 ¥)

 

Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl

(Domaine des Lucques Grave 2018 - 37cl)

价格 : 17.00 € (125.97 ¥)

 

桑塞尔 2018 - 37cl

(Sancerre 2018 - 37cl)

价格 : 17.00 € (125.97 ¥)

 

Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl

(Muscadet Sèvre et Maine Domaine Ménard Gaborit 2019 - 75cl)

价格 : 17.00 € (125.97 ¥)

 

蟹头 AOC Fief Vendéen - 75cl

(Tête de crabe AOC Fief vendéen - 75cl)

价格 : 18.00 € (133.38 ¥)

 

Vin de Pays 投手 - 25cl

(Pichet de Vin de Pays - 25cl)

价格 : 4.00 € (29.64 ¥)

 

Vin de Pays 投手 - 50cl

(Pichet de Vin de Pays - 50cl)

价格 : 7.00 € (51.87 ¥)

 

St Nicolas de Bourgueil Expression 2018 - 50cl

(St Nicolas de Bourgueil Expression 2018 - 50cl)

价格 : 16.00 € (118.56 ¥)

 

索米尔香槟 Clos des Cordeliers 2016 - 50cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 50cl)

价格 : 16.00 € (118.56 ¥)

 

索米尔香槟 Clos des Cordeliers 2016 - 75cl

(Saumur Champigny Clos des cordeliers 2016 - 75cl)

价格 : 19.00 € (140.79 ¥)

 

桑塞尔 2016 - 37cl

(Sancerre 2016 - 37cl)

价格 : 17.00 € (125.97 ¥)

 

Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl

(Bergerac Sud-Ouest Epicurus 2017 - 75cl)

价格 : 17.00 € (125.97 ¥)

 

Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl

(Côte du Rhône La Renjardière 2018 - 75cl)

价格 : 19.00 € (140.79 ¥)

 

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