e-Restaurant NFC

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• A la carte მენიუ
• ჩვენი მენიუები

A la carte მენიუ

დამწყებთათვის

• ლობსტერის სალათი, ბალზამიანი ძმარი, პისტოლეტი

  (38.00 €)

• შემწვარი Saint-Jacques, bunch ახალგაზრდა გასროლაც, ციტრუსის vinaigrette

  (26.00 €)

• თბილი ფუა გრა ravioli, პორტი სოუსით

  (25.00 €)

• Minute თბილი ორაგული, თეთრი კარაქი მკვეთრი, ახალგაზრდა shoots

  (18.00 €)

• პომიდორი გაზიპაჩო ხახვი, იასამნისფერი ბაზილიკა

  (14.00 €)

ბაყაყები, თევზები, კიბოსნაირები

• ბაყაყები შემწვარი კარაქი და მცენარეები (არჩევანი იწყებენ)

  (30.00 €)

• კარტოფილის ბლინი შემწვარი, ერთად boned ბაყაყები

  (30.00 €)

• lobster tajine, lobster სოუსით

  (38.00 €)

• შემწვარი Turbot, sweet გოგრა, shellfish ემულსია

  (30.00 €)

• შემწვარი ახალი codfish, ნაღები და წიწმატი, ჭარხალი და "Echets"

  (22.00 €)

მეფრინველეობა და ხორცი

• Bresse ფრინველი, რომ Bresse კრემი

  (33.00 €)

• Bresse ქათამი, კრემი Bresse ერთად morels

  (38.00 €)

• ფერმის დამზადებული ციცარი ორი სამზარეულო პროცესი, ძუძუს შემწვარი of ციცარი და ბარძაყის confit Parmentier

  (27.00 €)

• ნეკნი ძროხის - Black-Angus ამერიკის შეერთებული შტატები - béarnaise სოუსი 2 ადამიანი

  (80.00 €)

• ძროხის ribsteak შავი Angus, პან შემწვარი კარაქით Bresse

  (32.00 €)

ყველი

• ყველის ასორტი ჩვენი რეგიონებში

  (17.00 €)

• ხაჭო ნაღები

  (10.00 €)

• ტვინი "Canut" (ხაჭო ბაზა)

  (10.00 €)

ჩვენი ტკბილი წვნიანი

• soufflé კომშის

  (12.00 €)

• აღმოაჩინეთ სფეროში შოკოლადი და მსხალი

  (12.00 €)

• დისკო ნაყინი და sorbets

  (12.00 €)

• Praline ტორტი, ვანილის ნაყინი

  (12.00 €)

• ტრადიციული profiteroles შოკოლადის Valrhona

  (12.00 €)

• Iced soufflé გრან Marnier, თავის შუშის Nicole

  (12.00 €)

• დაშაქრული ვაშლი, რბილი კრემი, praline კრამიტი, Granny Smith sorbet

  (12.00 €)

იურიდიული ინფორმაცია

• ფასები შეიცავს 10% დღგ-ს და მომსახურება

• ფოტოები და ალერგენებს არ არის სახელშეკრულებო

• მარტო ნამდვილია, სია ალერგენებს ხელმისაწვდომია მოთხოვნით ფრანგული.

ჩვენი მენიუები

მენიუ Victor, ჩვენი უხუცესი (84 € / პირი)

• მენიუ Victor, ჩვენი უფროსი (4 კურსები, ყველი და დესერტი)

  (85.00 €)

მენიუ გასპარ, ჩვენი ახალგაზრდა (65 € / პირი)

• თბილი ფუა გრა ravioli, პორტი ღვინის სოუსით (არჩევანი დამწყებთათვის)

• შემწვარი Saint-Jacques, on სეზამის crisp (არჩევანი დამწყებთათვის)

• ფერმის დამზადებული ციცარი ორი სამზარეულო პროცესი, ძუძუს შემწვარი of ციცარი და ბარძაყის confit Parmentier (არჩევანი კერძი)

• შემწვარი turbot, ტკბილი გოგრა, shellfish ემულსია (არჩევანი ძირითადი კურსი)

• ყველის შერჩევა

• არჩევანი დესერტი (იხ მენიუ à la carte)

• ტკბილეული, კერძები

Catherine მენიუ, ჩვენი ბებია (40 € / პირი)

• შემწვარი კვერცხი, მკვეთრი კრემისფერი, სეზონური მწვანილი

• შემწვარი codfish ერთად წიწმატი კრემისფერი, ჭარხალი Echets

• შერჩევა ტრილოგია ყველი, ალუბლის ჯემით

• ან - ხაჭო Bresse კრემი

• Praline ტორტი, ვანილის ნაყინი

მენიუ Centenary ჩვენი სახლი, 1906 - 2006 (€ 52 / პირი)

• 4 თაობის chefs, აირჩიეთ ქვეყნის სამზარეულო

• ბაყაყები შემწვარი კარაქი და მცენარეები (შესვლის სურვილისამებრ)

• Bresse ქათამი AOC კრემი Bresse, Basmati რაისმა და ველური ბრინჯი, ბლინები Parmentier

• Cheeses ჩვენი პროვინციების

• Plate სამი დელიკატესები

მენიუ Jacques, მამა (28 € / პირი) - გარდა კვირისა და სახალხო დღესასწაულების

• Minute თბილი ორაგული, თეთრი კარაქი მკვეთრი, ახალგაზრდა shoots

• იხვი მკერდის, სოუსი ტოპინამბური, კარტოფილის espuma

• ხაჭო cream- ან - ცხელი soufflé კომშის

ღვინის ხელშეკრულება, თუ სასურველი (€ 20)

• 1 ჭიქა Manicle - ღვინის სახლი Bugiste (10 cl)

  (20.00 €)

• 1 ჭიქა Gamay 2010 - ღვინის სახლი Bugiste (10 cl)

• ½ Evian ან 1/2 Badoit, 1 ყავა

იურიდიული ინფორმაცია

• ფასები შეიცავს 10% დღგ-ს და მომსახურება

• ფოტოები და ალერგენებს არ არის სახელშეკრულებო

• მარტო ნამდვილია, ალერგენის სია ხელმისაწვდომია მოთხოვნით ფრანგული.

ლობსტერის სალათი, ბალზამიანი ძმარი, პისტოლეტი

(Salade de homard entier, vinaigre balsamique, pistaches)

(sallatë me karavidhe, uthull balsamik, fistikë)

ფასი :

38.00 €

     

  (Allergen: კიბოსნაირნი, არაქისი, მდოგვი)

შემწვარი Saint-Jacques, bunch ახალგაზრდა გასროლაც, ციტრუსის vinaigrette

(Saint-jacques rôties, bouquet de jeune pousses, vinaigrette aux agrumes)

(Pjekur Saint-Jacques, bandë e fidaneve të rinj, frutave agrume vinaigrette)

ფასი :

26.00 €

 

  (Allergen: მოლუსკები)

თბილი ფუა გრა ravioli, პორტი სოუსით

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto)

(Warm Gras foie ravioli, salcë port)

ფასი :

25.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა)

Minute თბილი ორაგული, თეთრი კარაქი მკვეთრი, ახალგაზრდა shoots

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(salmon minuta të ngrohtë, të bardhë tangy gjalpë, shoots rinj)

ფასი :

18.00 €

 

  (Allergen: თევზები, Milk)

პომიდორი გაზიპაჩო ხახვი, იასამნისფერი ბაზილიკა

(Gaspacho de tomate kaki coing, basilic pourpre)

(Gazpacho domate hurmë dushku, basil purple)

ბაყაყები შემწვარი კარაქი და მცენარეები (არჩევანი იწყებენ)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(bretkosat sauteed në gjalpë dhe bimëve (zgjedhjen e Starters))

ფასი :

30.00 €

 

  (Allergen: Milk)

კარტოფილის ბლინი შემწვარი, ერთად boned ბაყაყები

(galette de pomme de terre roties, aux grenouilles désossées)

(patate zbritje pjekur, me bretkosa pa kockë)

ფასი :

30.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა)

lobster tajine, lobster სოუსით

(Tajine de homard, coulis de homard)

(tajine karavidhe, salcë karavidhe)

ფასი :

38.00 €

 

  (Allergen: კიბოსნაირნი, არაქისი, Milk)

შემწვარი Turbot, sweet გოგრა, shellfish ემულსია

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages)

(Turbot pjekur, kungull i ëmbël, butak emulsioni)

ფასი :

30.00 €

 

  (Allergen: თევზები, მოლუსკები)

შემწვარი ახალი codfish, ნაღები და წიწმატი, ჭარხალი და "Echets"

(cabillaud rôti, crème de cresson, betterave des Echets)

(merluc pjekur të freskët, krem ​​i lakërishtë, panxhar i "Echets")

ფასი :

22.00 €

 

Bresse ფრინველი, რომ Bresse კრემი

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse)

(Bresse pulave, krem ​​Bresse)

ფასი :

33.00 €

 

  (Allergen: Milk)

Bresse ქათამი, კრემი Bresse ერთად morels

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse aux morilles)

(Bresse pule, krem ​​i Bresse me Morels)

ფასი :

38.00 €

 

  (Allergen: Milk)

ფერმის დამზადებული ციცარი ორი სამზარეულო პროცესი, ძუძუს შემწვარი of ციცარი და ბარძაყის confit Parmentier

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier)

(fermë-bërë guinea shpendët në dy gatim-proces, rosto gjirit nga zogjtë gini dhe kofshë Confit Parmentier)

ფასი :

27.00 €

 

ნეკნი ძროხის - Black-Angus ამერიკის შეერთებული შტატები - béarnaise სოუსი 2 ადამიანი

(Côte de boeuf Black-Angus, sauce béarnaise pour 2 personnes)

(brinjë e viçi - Black-Angus Shtetet e Bashkuara - salcë béarnaise për 2 persona)

ძროხის ribsteak შავი Angus, პან შემწვარი კარაქით Bresse

(Entrecôte de boeuf Black-Angus, poelé au beurre de Bresse)

(ribsteak viçi Black Angus, pan-skuqur me gjalpë Bresse)

ფასი :

32.00 €

 

  (Allergen: Milk)

ყველის ასორტი ჩვენი რეგიონებში

(Plateau de fromages de nos régions)

(Cheese pjatë e rajoneve tona)

  (Allergen: Milk)

ხაჭო ნაღები

(Fromage blanc à la crème)

(Gjizë me krem)

  (Allergen: Milk)

ტვინი "Canut" (ხაჭო ბაზა)

(Cervelle de Canut (à base de fromage blanc))

(Trurin e "Canut" (vilë bazë djathë))

  (Allergen: Milk)

soufflé კომშის

(Soufflé chaud au coing)

(sufle me ftua)

ფასი :

12.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

აღმოაჩინეთ სფეროში შოკოლადი და მსხალი

(Découverte de la sphère aux chocolat et à la poire)

(Zbuloni çokollatë sferë dhe dardhë)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

დისკო ნაყინი და sorbets

(Assiette de glaces et sorbets)

(pjatë e akullore dhe sorbets)

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

Praline ტორტი, ვანილის ნაყინი

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline pie, krem ​​vanilje akull)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

ტრადიციული profiteroles შოკოლადის Valrhona

(Traditionnelles profiteroles au chocolat Valrhona)

(profiteroles tradicionale me Valrhona çokollatë)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

Iced soufflé გრან Marnier, თავის შუშის Nicole

(Soufflé glacé au Grand Marnier, accompagné de son verre Nicole)

(COLLINS sufle me Grand Marnier, me xham e tij Nicole)

ფასი :

12.00 €

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

დაშაქრული ვაშლი, რბილი კრემი, praline კრამიტი, Granny Smith sorbet

(Pommes confites, crème moelleuse, tuile aux pralines, sorbet Granny Smith)

(mollë ëmbëlsuar, krem ​​të butë, tjegull praline, Granny Smith akullore me lëng frutash)

  (Allergen: კვერცხები, Milk, თხილი)

ფასები შეიცავს 10% დღგ-ს და მომსახურება

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Të gjitha çmimet përfshijnë 10% TVSH dhe të shërbimit)

ფოტოები და ალერგენებს არ არის სახელშეკრულებო

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Foto dhe alergeneve nuk janë kontraktuale)

მარტო ნამდვილია, სია ალერგენებს ხელმისაწვდომია მოთხოვნით ფრანგული.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(vetëm është autentike, lista e alergeneve në dispozicion sipas kërkesës në frëngjisht.)

მენიუ Victor, ჩვენი უფროსი (4 კურსები, ყველი და დესერტი)

(Menu Victor, notre aîné (4 plats, fromages et dessert))

(Menu Victor, plaku ynë (4 kurse, djathë dhe ëmbëlsirë))

ფასი :

85.00 €

 

თბილი ფუა გრა ravioli, პორტი ღვინის სოუსით (არჩევანი დამწყებთათვის)

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto (entrée au choix))

(Warm ravioli Gras foie, port salcë verë (zgjedhja e starters))

 

  (Allergen: წებოვანა)

შემწვარი Saint-Jacques, on სეზამის crisp (არჩევანი დამწყებთათვის)

(Saint-jacques rôties, posé sur croustillant de sésame (entrée au choix))

(Pjekur Saint-Jacques, në Crisp susam (zgjedhja e starters))

 

  (Allergen: თხილი, მოლუსკები)

ფერმის დამზადებული ციცარი ორი სამზარეულო პროცესი, ძუძუს შემწვარი of ციცარი და ბარძაყის confit Parmentier (არჩევანი კერძი)

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier (plat au choix))

(fermë-bërë guinea shpendët në dy gatim-proces, rosto gjirit nga zogjtë gini dhe kofshën Confit Parmentier (Zgjedhja e gjellë))

 

შემწვარი turbot, ტკბილი გოგრა, shellfish ემულსია (არჩევანი ძირითადი კურსი)

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages (plat au choix))

(shojzë pjekur, kungull i ëmbël, butak emulsioni (zgjedhja e natyrisht kryesore))

 

  (Allergen: თევზები, მოლუსკები)

ყველის შერჩევა

(Fromage au choix)

(përzgjedhja Cheese)

  (Allergen: Milk)

არჩევანი დესერტი (იხ მენიუ à la carte)

(Choix de dessert à la carte)

(Zgjedhja e ëmbëlsirë (shih menynë à la carte))

ტკბილეული, კერძები

(Mignardises)

(Ëmbëlsirat, shijshme)

შემწვარი კვერცხი, მკვეთრი კრემისფერი, სეზონური მწვანილი

(Œuf frit, crème acidulée, aux herbes de saison)

(vezë Fried, krem ​​tangy, me herbs sezonale)

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

შემწვარი codfish ერთად წიწმატი კრემისფერი, ჭარხალი Echets

(Cabillaud rôti, crème de cresson, betteraves des Echets)

(merluc pjekur me krem ​​lakërishtë, Echets panxhar)

  (Allergen: თევზები, Milk)

შერჩევა ტრილოგია ყველი, ალუბლის ჯემით

(Sélection d’une trilogie de fromage, confiture de cerises)

(Zgjedhjen e një trilogji të djathë, reçel qershie)

  (Allergen: Milk)

ან - ხაჭო Bresse კრემი

(ou Fromage blanc à la crème de Bresse)

(Gjizë me krem ​​Bresse - ose)

  (Allergen: Milk)

Praline ტორტი, ვანილის ნაყინი

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline pie, krem ​​vanilje akull)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

4 თაობის chefs, აირჩიეთ ქვეყნის სამზარეულო

(4 générations de cuisiniers, mes sélections du terroir)

(4 brezat e chefs, zgjidhni e gatimit vendit)

ბაყაყები შემწვარი კარაქი და მცენარეები (შესვლის სურვილისამებრ)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(bretkosat sauteed në gjalpë dhe bimëve (hyrje optional))

 

  (Allergen: Milk)

Bresse ქათამი AOC კრემი Bresse, Basmati რაისმა და ველური ბრინჯი, ბლინები Parmentier

(Volaille de Bresse AOP à la crème de Bresse AOC, riz Basmati et riz sauvage, crêpes Parmentier)

(Bresse AOC pule, krem ​​Bresse, oriz Basmati dhe oriz të egër, pancakes Parmentier)

  (Allergen: Milk)

Cheeses ჩვენი პროვინციების

(Fromages de nos provinces)

(Djathrave të krahinave tona)

  (Allergen: Milk)

Plate სამი დელიკატესები

(Variation de trois Gourmandises)

(Pjatë e tre shijshme)

Minute თბილი ორაგული, თეთრი კარაქი მკვეთრი, ახალგაზრდა shoots

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(salmon minuta të ngrohtë, të bardhë tangy gjalpë, shoots rinj)

 

  (Allergen: თევზები, Milk)

იხვი მკერდის, სოუსი ტოპინამბური, კარტოფილის espuma

(Magret de canard, coulis de topinambours, espuma de pomme de terre)

(Duck gjirit, salcë Jerusalem karçof, espuma patate)

 

ხაჭო cream- ან - ცხელი soufflé კომშის

(fromage blanc à la crème - ou - soufflé chaud au coing)

(Gjizë me cream- ose - sufle nxehtë me ftua)

  (Allergen: Milk)

1 ჭიქა Manicle - ღვინის სახლი Bugiste (10 cl)

(1 verre de Manicle Caveau Bugiste (10 cl))

(1 gotë Manicle - shtëpi verë Bugiste (10 cl))

ფასი :

20.00 €

 

1 ჭიქა Gamay 2010 - ღვინის სახლი Bugiste (10 cl)

(1 verre de Gamay 2010 du Caveau Bugiste 10 cl)

(1 gotë Gamay 2010 - shtëpi verë Bugiste (10 cl))

 

½ Evian ან 1/2 Badoit, 1 ყავა

(½ Evian ou Badoit , 1 café)

(½ Evian ose 1/2 Badoit, 1 kafe)

ფასები შეიცავს 10% დღგ-ს და მომსახურება

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Të gjitha çmimet përfshijnë 10% TVSH dhe të shërbimit)

ფოტოები და ალერგენებს არ არის სახელშეკრულებო

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Foto dhe alergeneve nuk janë kontraktuale)

მარტო ნამდვილია, ალერგენის სია ხელმისაწვდომია მოთხოვნით ფრანგული.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(vetëm është autentike, lista alergjen në dispozicion sipas kërkesës në frëngjisht.)

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?