NEM 샐러드 Reblochon (5, 샐러드) | (11.80 €) |
바삭한 오징어 작은 오징어, 파 슬 리 vinaigrette | (12.80 €) |
새우 튀김 (튀긴 도넛) 새콤 달콤한 소스 | (16.90 €) |
달팽이 그라탕 캐서롤, 파 슬 리 vinaigrette (9) | (16.90 €) |
유명한 게 타르 올리브 오일, 아보카도 칩, 샐러드 맛 | (13.80 €) |
호박 크림와 프와 그라 (foie gras) | (22.90 €) |
구운 오리 푸 아그라와 튀긴 과일 | (22.90 €) |
데친 달걀 케이지 버섯 | (13.80 €) |
Mesclun 양상추와 허브 | (7.90 €) |
달팽이 Alsacien는, 박제 냄비 집, 다스, 파슬리를 제공 | (16.80 €) |
푸 아그라 부스러기와 호박 수프 | (14.00 €) |
Mesclun 젊은 샐러드, 신선한 허브, 치즈 | (8.90 €) |
멘탈 쇠고기 등심, 육즙 튀김. 로시니 (토스트에 푸 아그라의 구운 조각 + € 6) | (28.00 €) |
콘피 양고기 정강이, 요리 5 시간 | (23.00 €) |
햄버거 쇠고기 180g 바이오 빵, 풍부, 양파. (로시니, 토스트 + € 6 푸 아그라의 구운 조각) | (18.90 €) |
스테이크 타르 타르 절단 칼 양념 180g | (22.80 €) |
시저 타르 프라이팬에 압수 | (22.90 €) |
타르 타르 시저 팬 그을린 | (21.90 €) |
180g 쇠고기 햄버거 (신선한 고기, 절단 칼, 구운 양파, 풍요, 감자 튀김) | (18.50 €) |
로얄 180g 버거, 신선한 고기, 칼 컷, 푸 아그라, 풍요, 감자 튀김 | (23.50 €) |
오리 가슴, 콘피 감자와 고기 주스 | (21.50 €) |
특별 Gillardeau 매체 굴 도레 3 호 (6) | (27.90 €) |
특별 Gillardeau 매체 굴 도레 2 호 (6) | (27.90 €) |
작은 MARENNES 도레 굴 3 호 (6) | (15.40 €) |
작은 MARENNES 도레 굴 2 호 (6) | (20.90 €) |
큰 새우 핑크, 마다가스카르 30/40, 200g | (16.80 €) |
Whelks 만든 요리 부분 200g의 mayonnaisee | (11.80 €) |
1/2 큰 게 300 / 400g, 마요네즈 | (12.90 €) |
유럽 연합 (EU) 신선한 랍스터 500 / 600g 구운 분, 구이 또는 마요네즈 | (46.00 €) |
Mareyeur의 플랫 |
유기 새우, whelks, 아몬드 |
랍스터, 집에서 만든 마요네즈 |
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홍합의 캐서롤 |
어린 암탉, 파슬리 |
감자 튀김 |
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프랑스 드 SEL 카라멜 아이스크림 |
샴페인의 유리 | (12.00 €) |
제 전식 (Crémant 디부 알자스와 나무 딸기 크림) | (7.50 €) |
키르 로얄 (샴페인과 카시스 크림) | (12.00 €) |
KIR (피노 블랑, 까치) | (5.00 €) |
리카르, 파스 티스 (51) | (4.00 €) |
흰색 Suze, 또는 빨간색 마티니, 캄 파리 | (4.00 €) |
포르투 빨간색 또는 흰색 | (4.50 €) |
쓴 산 펠레그리노 (술 제외) | (3.80 €) |
수제 Morito (화이트 럼, 라임, 신선한 민트) |
아메리카노 (흰색 마티니, 빨간색 마티니, 캄 파리) |
카리브해 (이국적인 과일 주스와 럼) |
진 토닉 (진, Schweppes에) |
늦게 수확을 리즐링 (달콤한 와인) | (9.00 €) |
Gewurztraminer (달콤한 와인) | (5.90 €) |
피노 그리 (건조 과일) | (5.90 €) |
리슬링 (건조) | (5.90 €) |
샤르도네 | (5.50 €) |