Нэм салат реблошон (5, салат) | (11.80 €) |
Хрустящие кальмары небольшой каракатицы, петрушку винегрет | (12.80 €) |
Креветки темпура (жареные пончики) кисло-сладким соусом | (16.90 €) |
Запеканка Запеканка из улиток, петрушка винегрет (9) | (16.90 €) |
Знаменитый краб тартар приправленный оливковым маслом, авокадо, салат чипов | (13.80 €) |
Крем из тыквы и фуа-гра | (22.90 €) |
Жареная утка фуа-гра и жареные фрукты | (22.90 €) |
Яйцо-пашот клетки грибов | (13.80 €) |
Mesclun салат и зелень | (7.90 €) |
Улитки Alsacien, служил чучело горшок дома, десятки, петрушку | (16.80 €) |
Суп из тыквы с фуа-гра стружки | (14.00 €) |
Mesclun молодой салат, зелень, пармезан | (8.90 €) |
Окунь филе 220г meunière | (29.90 €) |
Фрезерование Женевское озеро окунь филе 200 г в зависимости от наличия | (29.90 €) |
Дополнительные соус: тартар, лимон масло, петрушка, сливки | (2.00 €) |
Бушо мидии из Мон-Сен-Мишель, чипсы, (сливки, петрушка, карри соусом + € 2) | (23.50 €) |
Жареный треска, тайский сок, лимонная трава | (23.50 €) |
Лещ 500 / 600г гриле, сезонные овощи | (25.50 €) |
Морепродукты квашеная капуста | (23.80 €) |
Кнелей из щуки Lyonnaise, шафран масло | (21.80 €) |
Квашеная капуста морская рыба | (23.80 €) |
Жареная омаров 500 / 600г (США) белый масло | (45.00 €) |
Симментальской говядины жареные филе, соус. Россини, (жареный кусочек фуа-гра на тосте + € 6) | (28.00 €) |
Конфи ягненка хвостовик, приготовленные 5ч | (23.00 €) |
гамбургер говядина 180г BIO булочки, обилие, лук. (Россини, жареный кусочек фуа-гра на тосте + € 6) | (18.90 €) |
Стейк тартар вырезать ножом опытный 180г | (22.80 €) |
Цезарь захватил тартар на сковородке | (22.90 €) |
Тартар Цезарь пан-опалило | (21.90 €) |
180г говядины Бургер (свежее мясо, нарезать ножом, жареным луком, Изобилие, картофель фри) | (18.50 €) |
Royal 180г бургер, свежее мясо, нарезанные ножом, фуа-гра, Изобилие, картофель фри | (23.50 €) |
Утиная грудка, конфи картофеля и мяса сок | (21.50 €) |
Специальные средние устрицы Gillardeau Oléron № 3 (6) | (27.90 €) |
Специальные средние устрицы Gillardeau Oléron № 2 (6) | (27.90 €) |
Малый Marennes Oléron устрицы № 3 (6) | (15.40 €) |
Малый Marennes Oléron устрицы № 2 (6) | (20.90 €) |
Большой креветки розовые, Мадагаскар 30/40, 200 г | (16.80 €) |
Whelks домашнее приготовленные часть 200г mayonnaisee | (11.80 €) |
1/2 большой краб 300 / 400г, майонез | (12.90 €) |
ЕС свежие омары 500 / 600г запеченные минут, на гриле или майонез | (46.00 €) |
12 устриц ясности штрафа № 3, 10 MADA креветки, 300г whelks, 2 половина краба, 4 лангустинами 4 морские миндаль, морщины, креветки, устрицы 2 Gillardeau |
6 устриц отлично понятно № 3, 1 Gillardeau вешенки, органические креветки, 150г whelks, морщины, 1/2 краба, 2 лангустинами, 2 морские миндаль, креветки |
5 Устрицы штраф де Claire № 3, 1 Gillardeau устрицы, креветки 3 био, 150г морские гвозди, 2 морские миндалем |
Специальные устрицы Gillardeau № 2 (для одного) | (4.80 €) |
Рок рыбный суп с гренками и Rouille | (13.60 €) |
Игра террин и тушеная с луком чатни | (13.20 €) |
Жареные лисички маленькие ногти, пармезан | (13.80 €) |
Санкт-Жак жареные орехи и грибы (болеть) | (29.50 €) |
Колбаса Boboss AAAAA, горчичный соус | (19.90 €) |
Обжаренные телятины почки с горчичным соусом и макаронами тальятелле | (22.80 €) |
Циветты олени, домашние Полента и свежий рис | (22.90 €) |
Бокал шампанского | (12.00 €) |
Домашнее Аперитив (Crémant Эльзаса и малины крем) | (7.50 €) |
Кир Рояль (шампанское и черная смородина сливки) | (12.00 €) |
Кир (Пино Блан, черная смородина) | (5.00 €) |
Рикар, Пастис 51 | (4.00 €) |
Сьюз, белый или красный мартини, кампари | (4.00 €) |
Порту красный или белый | (4.50 €) |
Горький Сан-Пеллегрино (без алкоголя) | (3.80 €) |
домашнее Морито (белый ром, лайм, мята свежая) |
Американо (белый мартини, мартини красный, кампари) |
Карибского бассейна (экзотические фруктовые соки и ром) |
Джин тоник (джин, Schweppes) |
Рислинг позднего сбора (сладкое вино) | (9.00 €) |
Гевюрцтраминер (сладкое вино) | (5.90 €) |
Пино Гри (сухой и фруктовый) | (5.90 €) |
Рислинг (сухие) | (5.90 €) |
Шардоне | (5.50 €) |