Lillet Weiß, Rot oder Rosé 12cl | (7.50 €) |
Glas Sauternes 12.5cl | (9.50 €) |
Der Schnitt von Moët et Chandon 12,5 cl | (14.50 €) |
Kir Royal 12, 5 cl | (13.50 €) |
Martini 8cl | (8.00 €) |
Heinekein 25cl | (4.50 €) |
Kir 12.5cl Weißwein | (6.00 €) |
Fruchtcocktail alkoholfrei (Orange, Aprikose, Ananas, Grenadinesirup) | (8.50 €) |
Anis 4cl | (9.00 €) |
Selbst gemachter Amerikaner 12.5cl | (9.50 €) |
Hausgemachte Cocktail 12.5cl | (10.00 €) |
Der Cocktail des Tages (auf Schiefer) |
Mimosa Eier mit Thunfisch | (9.50 €) |
Dachboden von Medoc | (11.50 €) |
Lachs Gravlax | (15.50 €) |
Krabbentatar | (19.50 €) |
Aquitanien-Kaviar (30 g) (Perlita) | (79.50 €) |
Ziegenkäse Salat mit Walnüssen Essig | (12.50 €) |
Französische Zwiebelsuppe | (13.00 €) |
Teller mit Parmaschinken | (14.00 €) |
Weichgekochtes Ei mit Aquitanien-Kaviar (Perlita) | (20.50 €) |
Halb gekocht Entenleber, Lillet | (25.50 €) |
Bordelaise-Schnecken | (15.00 €) |
Der Tag der Eingabe (Schiefer) |
Hering Apple in Öl | (11.00 €) |
Gegrilltes Seehechtfilet, weiße Buttersauce mit feinen Kräutern und kleinem Gemüse | (25.50 €) |
1. Sinfonie von Meister Lombard (Lachs, Seehecht und Jakobsmuscheln) | (30.50 €) |
St. Jacques mit Pilzen | (36.50 €) |
Lampray «à la Bordelaise» | (45.50 €) |
Gegrillte Seezunge oder Meunière (je nach Ankunft) | (43.50 €) |
Das Metzgerstück des Tages (auf der Schiefertafel) |
Gegrillte Entenbrust 200 g mit oder ohne Pfeffersauce | (22.50 €) |
Gegrilltes Entrecôte mit Bordelaise-Sauce 300 g | (28.50 €) |
Gegrilltes Rinderfilet (Filet Mignon) Sauce nach Wahl | (35.50 €) |
Tournedos Rossini | (43.50 €) |
Rinderrippe 1,2 kg für zwei Personen mit kandierten Schalotten (Soße nach Wahl) | (76.50 €) |
Hausgemachte Pommes Frites, Hausgemachte Kartoffelpürees, Pasta, Pfanne gebratene Endivien, Grüner Salat, Reis, Gemischtes Gemüse. | (6.00 €) |
Brathähnchen Supreme, Senfcreme, Tagliatelle | (19.50 €) |
Gegrillte Kalbsnieren mit Schalottenbutter und Kartoffelpüree | (21.50 €) |
Enten-Confit im Ofen (10 Minuten Garzeit) und hausgemachte Pommes Frites | (23.00 €) |
Tartar vom Rind (roh) | (20.50 €) |
Kalbskopfscheiben mit Ravigotensauce | (21.00 €) |
Gebratene Kalbsleber | (22.50 €) |
Gebratene frische Entenleber mit Früchten | (36.50 €) |
Eröffnungsgericht von Noailles im Juni 1932: Sauerkraut von Madame Homar | (28.50 €) |
Gebratene Cèpes mit Petersilie und Schalotten | (29.50 €) |
Camembert | (8.50 €) |
Schafe aus dem Baskenland | (8.50 €) |
Roquefort AOP | (6.50 €) |
Auswahl von drei Käsesorten | (15.50 €) |
Chabichou von Poitou | (9.00 €) |
Sortiment von vier Käsesorten | (19.50 €) |
Hausgemachte Mehlspeisen | (9.50 €) |
Vanille Crème Brûlée | (8.00 €) |
Frischkäse mit roter Fruchtsauce oder gesalzenem Butterkaramell | (8.00 €) |
Gourmet-Kaffee (Kaffee mit einem Mix aus kleinen Desserts) | (13.00 €) |
Hausgemachte Schokoladenmousse | (9.00 €) |
Tasse frische Fruchterdbeeren | (10.00 €) |
Château Sainte Marie - Zwischen zwei Meeren (Bordeaux) 2022 - 37,5cl | (17.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordeaux) 2020 - 37,5 cl | (19.50 €) |
Château Rochemorin – Pessac Léognan 2020 – 37,5 cl | (25.50 €) |
Château Fontaine-Audon - Sancerre - Loire 2021 - 37,5cl | (30.50 €) |
Château Carbonnieux - Klassifiziertes Wachstum - Pessac Léognan 2021 - 37,5 cl | (50.00 €) |
Château Yquem - 1er GCC - Sauternes 2016 - 37,5 cl | (320.00 €) |
Château La Rose Bois Montet - Bordeaux Weiß 2022 - 75cl | (18.50 €) |
Château Réaut weiß - Sauvignon (Bordeaux) 2022 - 75cl | (20.50 €) |
N°1 de Dourthe - Bordeaux Weiß 2022 - 75cl | (23.50 €) |
Château Graville Lacoste - Graves (Bordeaux) 2022 - 75cl | (27.00 €) |
Château Sainte Marie - Zwischen zwei Meeren (Bordeaux) 2022 - 75cl | (28.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordeaux) 2018 - 75cl | (31.50 €) |
Château Fayard - St Macaire (Bordeaux) 2018 - 75cl | (36.50 €) |
Château Tour Léognan - 2. Wein Carbonnieux 2021 - 75cl | (39.50 €) |
Château Rochemorin – Pessac Léognan 2020 – 75cl | (42.50 €) |
Château Roûmieu-Lacoste - Sauternes 2018 - 75cl | (53.50 €) |
Les Demoiselles Larrivet Haut-Brion - Pessac Léognan 2019 - 75cl | (59.50 €) |
Château Carbonnieux - Klassifiziertes Wachstum - Pessac Léognan 2021 - 75cl | (84.00 €) |
Château Sigalas Rabaud 1er CC – Sauternes 2000 – 75cl | (116.00 €) |
Château de Fieuzal – Pessac Léognan 2019 – 75cl | (120.00 €) |
Château Smith Haut Lafitte - Pessac Léognan 2018 - 75cl | (230.00 €) |
Château Yquem - 1er GCC - Sauternes 2011 - 75cl | (580.00 €) |
Refuge d'Amour – Moelleux IGP Côtes de Gascogne 2022 – 75cl | (24.50 €) |
Clos des Orfeuilles - Muscadet Sèvre et Maine sur lie-Loire 2020 - 75cl | (30.50 €) |
Domaine de Riquewhir - Riesling – Elsass 2018 - 75cl | (38.50 €) |
Domaine du Colombier – Chablis – Burgund 2021 – 75cl | (47.50 €) |
Chateau Fontaine-Audon - Sancerre - Loire 2021 - 75cl | (52.00 €) |
Burgunder Côte-d'Or - M. Parize & P. Méreau 2020 - 75cl | (57.50 €) |
Domaine Pascal Jolivet - Pouilly Fumé - Loire 2022 - 75cl | (61.50 €) |
Chassagne-Montrachet – The Old Vines V.Girardin 2020 – 75cl | (148.50 €) |
Comptoir de Martray - Corton Charlemagne GC 2016 - 75cl | (275.00 €) |
Château Réaut - Bordeaux Rosé 2022 - 75cl | (19.00 €) |
Château Grimont - Bordeaux Clairet 2022 - 75cl | (20.50 €) |
Château Les Trois Croix - Wein aus Frankreich 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Le Champ des Grillons - IGP Côte de Thongue (Languedoc) 2022 - 75cl | (24.50 €) |
BY Ott - By Domaines Ott Provence 2022 - 75cl | (36.50 €) |
BY Ott - By Domaines Ott Provence 2022 - 50cl | (26.50 €) |
Whispering Angel – aus Caves d'Esclans Provence 2022 – 75cl | (46.50 €) |
Whispering Angel – aus Caves d'Esclans Provence 2022 – 37,5 cl | (33.50 €) |
Château de Selle - Domaines Ott CC Provence 2022 - 75cl | (69.50 €) |
Château de Selle - Domaines Ott CC Provence 2022 - 37,5cl | (42.50 €) |
Die Clans - von Château d'Esclans Provence 2021 - 75cl | (108.00 €) |
Calvet Reserve - Bordeaux - 75cl | (19.50 €) |
Marquis de Bordeaux - Bordeaux 2021 - 75cl | (21.50 €) |
Château Réaut - Côtes de Bordeaux 2016 - 75cl | (27.00 €) |
Château Haut-Macô - Côtes de Bourg 2019 - 75cl | (28.00 €) |
Château la Rose des Tuileries - Lalande de Pomerol 2019 - 75cl | (32.00 €) |
Château Fernon – Graves (Bordeaux) 2019 – 75cl | (33.50 €) |
Château Larivaux – Haut Médoc 2017 – 75cl | (34.00 €) |
Château Pontac Montplaisir - Pessac Leognan 2018 - 75cl | (36.00 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordeaux) 2019 - 75cl | (37.50 €) |
Les Tours de Laroque – Saint Emilion 2. Wein cht Laroque 2019 – 75cl | (38.50 €) |
Les Haldes de Luchey - Pessac Léognan 2018 - 75cl | (41.50 €) |
Château La Grace Dieu - Saint Emilion 2018 - 75cl | (45.50 €) |
Château La Haye - Saint Estèphe (Médoc) 2019 - 75cl | (46.50 €) |
Château Beau-Site - Saint Estèphe (Médoc) 2016 - 75cl | (47.50 €) |
Château Les Trois Croix - Fronsac Famille Patrick Léon 2018 - 75cl | (48.50 €) |
Aurore de Dauzac Margaux 2. Wein Cht Dauzac 2017 - 75cl | (51.50 €) |
Carat de Château Réaut - Bordeaux 2016 - 75cl | (53.50 €) |
Château Haut Bergey „Cuvée Paul“ Pessac Léognan 2019 - 75cl | (55.50 €) |
Château De France - Pessac Leognan 2018 - 75cl | (62.50 €) |
Lacoste-Borie - Pauillac 2. Wein von Gd-Puy-Lacoste 2017 - 75cl | (65.00 €) |
Roc de Cambes - Côtes de Bourg 2017 - 75cl | (195.00 €) |
Torus - Alain Brumont Madiran (Südwesten) 2018 - 75cl | (24.50 €) |
Chateau de la Chaize - Brouilly (Beaujolais) 2021 - 75cl | (28.00 €) |
Domaine des Closiers - les Coudraies Saumur Champigny (Loire) 2020 - 75cl | (63.00 €) |
Cornas - Maison Les Alexandrins (Rhone) 2020 - 75cl | (70.00 €) |
Clos de Bully - Côte de Beaune (Burgund) 2020 - 75cl | (82.00 €) |
Domine des Tours -Merlot- VDP Vaucluse (Rhône) 2009 - 75cl | (85.00 €) |
Clos de l'Oratoire Des Papes - Chateauneuf-du-Pape (Rhône) 2020 - 75cl | (93.50 €) |
Monthelie-Les Duresses - Hospices de Beaune (Burgund) 2018 - 75cl | (180.00 €) |
Comptoir de Martray - Corton GC -Hautes Mourottes- (Burgund) 2015 - 75cl | (240.00 €) |
Calvet Reserve - Bordeaux - 37.5cl | (13.00 €) |
Château Haut-Macô - Côtes de Bourg Bordeaux 2020 - 37,5cl | (17.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordeaux) 2019 - 37,5 cl | (25.00 €) |
Les Haldes de Luchey - Pessac Léognan 2018 - 37,5cl | (25.50 €) |
Château La Grace Dieu - Saint Emilion 2018 - 37,5 cl | (27.50 €) |
Château Beau-Site - Saint Estèphe (Médoc) 2021 - 37,5 cl | (27.50 €) |
Château de France - Pessac Léognan 2018 - 37,5cl | (37.50 €) |
Domaine Jamet – Côte Rôtie (Rhône) 2017 - 37,5cl | (85.00 €) |
Margaux du Château Margaux – 3. Wein des Château 2017 – 75cl | (130.00 €) |
Château d'Issan 2009 - 75cl | (275.00 €) |
Château Dauzac 2013 - 75cl | (165.00 €) |
Château Palmer 2015 - 75cl | (640.00 €) |
Château Prieuré-Lichine 2017 - 75cl | (105.00 €) |
Chateau Giscours 2011 - 75cl | (180.00 €) |
Château Rauzan-Segla 2006 - 75cl | (225.00 €) |
Château Gloria 2011 - 75cl | (98.00 €) |
Château Saint Pierre 2017 - 75cl | (120.00 €) |
Château Saint Pierre 2000 - 75cl | (230.00 €) |
Château Leoville Barton 2016 - 75cl | (265.00 €) |
Château Beychevelle 2008 - 75cl | (250.00 €) |
Château Beychevelle 2017 - 75cl | (215.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2014 - 75cl | (320.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2015 - 75cl | (370.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2009 - 75cl | (570.00 €) |
Chateau Talbot 2007 - 75cl | (180.00 €) |
Château Fonbadet 2012 - 75cl | (70.00 €) |
Château Batailley 2017 - 75cl | (118.50 €) |
Château Grand-Puy-Lacoste 2006 - 75cl | (210.00 €) |
Château Lynch Bages 2017 - 75cl | (250.00 €) |
Chateau Pontet-Canet 2015 - 75cl | (275.00 €) |
Château Pontet-Canet 2016 - 75cl | (295.00 €) |
Château Pedesclaux 2017 - 75cl | (100.00 €) |
Château Haut-Marbuzet 2017 - 75cl | (82.50 €) |
Château Phélan Ségur 2012 - 75cl | (125.00 €) |
Château Lafon-Rochet 2016 - 75cl | (105.00 €) |
Chateau Lafon-Rochet 2006 - 75cl | (145.00 €) |
Château Montrose 2014 - 75cl | (250.00 €) |
Château Montrose 2015 - 75cl | (275.00 €) |
Chateau Montrose 2010 - 75cl | (440.00 €) |
Château Cos d'Estournel 2017 - 75cl | (255.00 €) |
Chateau Cos d'Estournel 2008 - 75cl | (320.00 €) |
Château Calon Segur 2016 - 75cl | (275.00 €) |
Château Latour Martillac 2016 - 75cl | (96.50 €) |
Chateau Carbonnieux 2018 - 75cl | (88.50 €) |
Château les Carmes Haut-Brion 2015 - 75cl | (265.00 €) |
Château Haut Bailly 2016 - 75cl | (285.00 €) |
Château Smith Haut Lafitte 2017 - 75cl | (240.00 €) |
Chateau Malartic Lagravière 2006 - 75cl | (130.00 €) |
Domaine de Chevalier 2017 - 75cl | (195.00 €) |
Château La Mission Haut-Brion 2017 - 75cl | (480.00 €) |
Château Corbin 2015 - 75cl | (73.50 €) |
Chateau Trotte Vielle 2013 - 75cl | (155.00 €) |
Château Pavie Macquin 2017 - 75cl | (190.00 €) |
Clos Fourtet 2017 - 75cl | (235.00 €) |
Chateau Figeac 2016 - 75cl | (510.00 €) |
Château Troplong Mondot 2016 - 75cl | (250.00 €) |
Chateau Troplong Mondot 2002 - 75cl | (260.00 €) |
Château Angelus 2009 - 75cl | (849.50 €) |
Château Ausone 2015 - 75cl | (1375.00 €) |
Chateau Valandraud 2006 - 75cl | (295.00 €) |
Chapelle D'Ausone 2015 - 75cl | (370.00 €) |
Château Quinault L'Enclos 2017 - 75cl | (90.00 €) |
Chateau Bellevue 2012 - 75cl | (125.50 €) |
Château La Fleur de Plince 2014 - 75cl | (89.00 €) |
Château Bellegrave 2010 - 75cl | (120.00 €) |
Château Clinet 2014 - 75cl | (195.00 €) |
Château Clinet 2010 - 75cl | (275.00 €) |
Château Das Evangelium 2011 - 75cl | (320.00 €) |
Château La Conseillante 2004 - 75cl | (300.00 €) |
Château La Conseillante 2017 - 75cl | (320.00 €) |
Château Trotanoy 2015 - 75cl | (580.00 €) |
Altes Château Certan 2014 - 75cl | (380.00 €) |
Vieux Château Certan 2017 - 75cl | (350.00 €) |
Le Pin 2017 - 75cl | (3250.00 €) |
Petrus 2004 - 75cl | (2800.00 €) |
Petrus 2005 - 75cl | (5450.00 €) |
Château Margaux - Margaux 2004 - 75cl | (1060.00 €) |
Chateau Mouton Rothschild – Pauillac 2014 - 75cl | (950.00 €) |
Chateau Latour - Pauillac 2006 - 75cl | (1160.00 €) |
Chateau Lafite Rothschild - Pauillac 2011 - 75cl | (1400.00 €) |
Château Haut-Brion - Pessac Léognan 2016 - 75cl | (1080.00 €) |
Chateau Cheval Blanc - Saint Emilion 2015 - 75cl | (1250.00 €) |
Château Fonbadet Pauillac 2011 – 37,5 cl | (39.00 €) |
Château Haut-Marbuzet - Saint Estephe 2014 - 37,5 cl | (39.50 €) |
Château Latour Martillac 2019 – 37,5 cl | (44.50 €) |
Château Corbin - Saint Emilion 2015 - 37,5 cl | (49.50 €) |
Château La Fleur de Plince - Pomerol 2015 - 37,5 cl | (54.50 €) |
Château d'Issan - Margaux 2012 - 37,5cl | (105.00 €) |
Château Beychevelle - Saint Julien 2014 - 37,5 cl | (135.00 €) |
Crémant de Bordeaux Lateyron-Paulian- Brut - 75cl | (39.50 €) |
Louis Roederer - Brut Premier - 75cl | (90.00 €) |
Moët et Chandon - Imperial - 75cl | (87.00 €) |
Veuve Clicquot Ponsardin - Brut - 75cl | (105.00 €) |
Cattier Clos du Moulin – Brut Premier Cru – 75 cl | (215.00 €) |
Louis Roederer – Vintage Blanc de Blancs 2015 – 75cl | (175.00 €) |
Cristal Roederer - Jahrgang 2014 - 75cl | (280.00 €) |
Dom Pérignon - Jahrgang 2013 - 75cl | (335.00 €) |
Besserat de Bellefon – Grand Tradition Brut – 75 cl | (74.00 €) |
Lanson Jahrgang 2012 - Brut - 75cl | (135.00 €) |
Henri Giraud - MV 18 - 75cl | (425.00 €) |
Veuve Clicquot Ponsardin - Rosé - 75cl | (120.00 €) |
Palmer – Rosé-Cuvée „Solera“ - 75cl | (84.50 €) |
La Grande Dame - Rosé Cuvée 2012 - 75cl | (375.00 €) |
Domaine de Petit Lassis 2000 | (11.50 €) |
Domaine de Lamarquette 1986 | (15.50 €) |
Domaine de Bernadotte 1973 | (25.00 €) |
Feld von Bouillon 1982 | (17.50 €) |
Domaine la Jaulin 1976 | (20.50 €) |
Auf Wunsch gibt es glutenfreies Brot. Bitte geben Sie uns zu Beginn des Essens Bescheid, |
Der Ursprung unseres Fleisches ist hauptsächlich aus Frankreich und der Europäischen Union im Falle eines Bruchs. |
Nettopreise Mehrwertsteuer in Höhe von 10 % inklusive und Service inklusive |
In Übereinstimmung mit dem Gesetz: L-112-8 des französischen Währungs- und Finanzgesetzbuchs Wir akzeptieren keine Schecks mehr Nettopreis Mehrwertsteuersatz von 10 % Mehrwertsteuer (20 % auf Alkohol) und Service inbegriffen |