Lillet branco, tinto ou rosé 12CL | (7.50 €) |
Copo de Sauternes 12.5cl | (9.50 €) |
O corte de Moët et Chandon 12,5 cl | (14.50 €) |
Kir Royal 12, 5 cl | (13.50 €) |
Martini 8cl | (8.00 €) |
Heinekein 25cl | (4.50 €) |
Kir 12.5cl vinho branco | (6.00 €) |
Cocktail de frutas sem álcool (laranja, damasco, abacaxi, xarope de grenadine) | (8.50 €) |
4CL anis | (9.00 €) |
Americano Caseiro 12.5cl | (9.50 €) |
Homemade 12.5cl cocktail | (10.00 €) |
O coquetel do dia (em ardósia) |
Ovos mimosa com atum | (9.50 €) |
Sótão do Medoc | (11.50 €) |
Gravlax de salmão | (15.50 €) |
Tartar de caranguejo | (19.50 €) |
Caviar Aquitaine (30 g) (Perlita) | (79.50 €) |
Cabra salada de queijo com nozes vinagre | (12.50 €) |
Sopa de cebola francesa | (13.00 €) |
Prato de Presunto de Parma | (14.00 €) |
Ovo fervido com Caviar de Aquitânia (Perlita) | (20.50 €) |
Meia preparados pato Foie Gras, Lillet | (25.50 €) |
Caracóis Bordelaise | (15.00 €) |
O dia da entrada (ardósia) |
Arenque Maçã em azeite | (11.00 €) |
Filé de pescada grelhada, molho de manteiga branca com ervas finas e legumes pequenos | (25.50 €) |
1ª Sinfonia do Mestre Lombard (Salmão, Pescada e Vieiras) | (30.50 €) |
St. Jacques com cogumelos | (36.50 €) |
Lampray «à la Bordelaise» | (45.50 €) |
Linguado grelhado ou meunière (dependendo da chegada) | (43.50 €) |
A peça do açougueiro do dia (na lousa) |
Peito de pato grelhado 200 g com ou sem molho de pimenta | (22.50 €) |
Entrecosto Grelhado com Molho Bordelaise 300 g | (28.50 €) |
Lombo de boi (Filet Mignon) grelhado ao molho à escolha | (35.50 €) |
Tournedos Rossini | (43.50 €) |
Costela de Vaca 1,2kg para duas pessoas com chalotas cristalizadas (molho a sua escolha) | (76.50 €) |
Batatas Fritas Caseiras, Purê de Batatas Caseiras, Macarrão, Endívias Fritas, Salada Verde, Arroz, Vegetais misturados. | (6.00 €) |
Supremo de frango assado, creme de mostarda, tagliatelle | (19.50 €) |
Rins de vitela grelhados com manteiga de chalota e purê de batatas | (21.50 €) |
Pato confitado no forno (10 min de cozedura) e as suas batatas fritas caseiras | (23.00 €) |
Tartare de carne de vaca (crua) | (20.50 €) |
Fatias de vitela com molho de ravigota | (21.00 €) |
Fígado de vitela frito | (22.50 €) |
Fígado de pato fresco frito com frutas | (36.50 €) |
Prato de abertura de Noailles em junho de 1932: chucrute de Madame Homar | (28.50 €) |
Ceppes fritos com salsa e cebolinha | (29.50 €) |
Queijo Camembert | (8.50 €) |
Ovelhas do País Basco | (8.50 €) |
Roquefort AOP | (6.50 €) |
Variedade de três queijos | (15.50 €) |
Chabichou de Poitou | (9.00 €) |
Sortido de quatro queijos | (19.50 €) |
Doces caseiros | (9.50 €) |
Vanilla Crème Brûlée | (8.00 €) |
Queijo fresco com molho de frutas vermelhas ou caramelo de manteiga com sal | (8.00 €) |
Café gourmet (café com uma mistura de pequenas sobremesas) | (13.00 €) |
Mousse de chocolate caseiro | (9.00 €) |
Taça de morangos de frutas frescas | (10.00 €) |
Château Sainte Marie - Entre dois mares (Bordeaux) 2022 - 37,5cl | (17.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordéus) 2020 - 37,5cl | (19.50 €) |
Château Rochemorin – Pessac Léognan 2020 – 37,5cl | (25.50 €) |
Château Fontaine-Audon - Sancerre - Loire 2021 - 37,5cl | (30.50 €) |
Château Carbonnieux - Crescimento Classificado - Pessac Léognan 2021 - 37.5cl | (50.00 €) |
Château Yquem - 1er GCC - Sauternes 2016 - 37,5cl | (320.00 €) |
Château La Rose Bois Montet - Bordeaux Branco 2022 - 75cl | (18.50 €) |
Château Réaut branco - Sauvignon (Bordéus) 2022 - 75cl | (20.50 €) |
N°1 de Dourthe - Bordeaux Branco 2022 - 75cl | (23.50 €) |
Château Graville Lacoste - Graves (Bordéus) 2022 - 75cl | (27.00 €) |
Château Sainte Marie - Entre dois mares (Bordéus) 2022 - 75cl | (28.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordéus) 2018 - 75cl | (31.50 €) |
Château Fayard - St Macaire (Bordéus) 2018 - 75cl | (36.50 €) |
Château Tour Léognan - 2º vinho Carbonnieux 2021 - 75cl | (39.50 €) |
Château Rochemorin – Pessac Léognan 2020 – 75cl | (42.50 €) |
Château Roûmieu-Lacoste - Sauternes 2018 - 75cl | (53.50 €) |
Les Demoiselles Larrivet Haut-Brion - Pessac Léognan 2019 - 75cl | (59.50 €) |
Château Carbonnieux - Crescimento Classificado - Pessac Léognan 2021 - 75cl | (84.00 €) |
Château Sigalas Rabaud 1er CC – Sauternes 2000 - 75cl | (116.00 €) |
Château de Fieuzal – Pessac Léognan 2019 - 75cl | (120.00 €) |
Château Smith Haut Lafitte - Pessac Léognan 2018 - 75cl | (230.00 €) |
Château Yquem - 1er GCC - Sauternes 2011 - 75cl | (580.00 €) |
Refuge d'Amour – Moelleux IGP Côtes de Gascogne 2022 - 75cl | (24.50 €) |
Clos des Orfeuilles - Muscadet Sèvre et Maine sur lie-Loire 2020 - 75cl | (30.50 €) |
Domaine de Riquewhir - Riesling – Alsácia 2018 - 75cl | (38.50 €) |
Domaine du Colombier – Chablis – Borgonha 2021 - 75cl | (47.50 €) |
Chateau Fontaine-Audon - Sancerre - Loire 2021 - 75cl | (52.00 €) |
Borgonha Côte-d'Or - M. Parize & P. Méreau 2020 - 75cl | (57.50 €) |
Domaine Pascal Jolivet - Pouilly Fumé - Loire 2022 - 75cl | (61.50 €) |
Chassagne-Montrachet – The Old Vines V.Girardin 2020 - 75cl | (148.50 €) |
Comptoir de Martray - Corton Charlemagne GC 2016 - 75cl | (275.00 €) |
Château Réaut - Bordeaux Rosé 2022 - 75cl | (19.00 €) |
Château Grimont - Bordeaux Clairet 2022 - 75cl | (20.50 €) |
Château Les Trois Croix - Vinho da França 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Le Champ des Grillons - IGP Côte de Thongue (Languedoc) 2022 - 75cl | (24.50 €) |
BY Ott - Por Domaines Ott Provence 2022 - 75cl | (36.50 €) |
BY Ott - Por Domaines Ott Provence 2022 - 50cl | (26.50 €) |
Whispering Angel - de Caves d'Esclans Provence 2022 - 75cl | (46.50 €) |
Whispering Angel - de Caves d'Esclans Provence 2022 - 37.5cl | (33.50 €) |
Château de Selle - Domaines Ott CC Provence 2022 - 75cl | (69.50 €) |
Château de Selle - Domaines Ott CC Provence 2022 - 37,5cl | (42.50 €) |
Os Clãs - do Château d'Esclans Provence 2021 - 75cl | (108.00 €) |
Calvet Reserva - Bordéus - 75cl | (19.50 €) |
Marquês de Bordeaux - Bordeaux 2021 - 75cl | (21.50 €) |
Château Réaut - Côtes de Bordeaux 2016 - 75cl | (27.00 €) |
Château Haut-Macô - Cotes de Bourg 2019 - 75cl | (28.00 €) |
Château la Rose des Tuileries - Lalande de Pomerol 2019 - 75cl | (32.00 €) |
Château Fernon – Graves (Bordéus) 2019 - 75cl | (33.50 €) |
Château Larivaux – Haut Médoc 2017 - 75cl | (34.00 €) |
Château Pontac Montplaisir - Pessac leognan 2018 - 75cl | (36.00 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordéus) 2019 - 75cl | (37.50 €) |
Les Tours de Laroque – Saint Emilion 2º vinho cht Laroque 2019 - 75cl | (38.50 €) |
Les Haldes de Luchey - Pessac Léognan 2018 - 75cl | (41.50 €) |
Château La Grace Dieu - Saint Emilion 2018 - 75cl | (45.50 €) |
Château La Haye - Saint Estèphe (Médoc) 2019 - 75cl | (46.50 €) |
Château Beau-Site - Saint Estèphe (Médoc) 2016 - 75cl | (47.50 €) |
Château Les Trois Croix - Fronsac Famille Patrick Léon 2018 - 75cl | (48.50 €) |
Aurore de Dauzac Margaux 2º vinho Cht Dauzac 2017 - 75cl | (51.50 €) |
Carat de Château Réaut - Bordeaux 2016 - 75cl | (53.50 €) |
Château Haut Bergey “Cuvée Paul” Pessac Léognan 2019 - 75cl | (55.50 €) |
Château De France - Pessac Leognan 2018 - 75cl | (62.50 €) |
Lacoste-Borie - Pauillac 2º vinho de Gd-Puy-Lacoste 2017 - 75cl | (65.00 €) |
Roc de Cambes - Côtes de Bourg 2017 - 75cl | (195.00 €) |
Torus - Alain Brumont Madiran (Sudoeste) 2018 - 75cl | (24.50 €) |
Chateau de la Chaize - Brouilly (Beaujolais) 2021 - 75cl | (28.00 €) |
Domaine des Closiers - les Coudraies Saumur Champigny (Loire) 2020 - 75cl | (63.00 €) |
Cornas - Maison Les Alexandrins (Ródano) 2020 - 75cl | (70.00 €) |
Clos de Bully - Côte de Beaune (Borgonha) 2020 - 75cl | (82.00 €) |
Domine des Tours -Merlot- VDP Vaucluse (Ródano) 2009 - 75cl | (85.00 €) |
Clos de l'Oratoire Des Papes - Chateauneuf-du-Pape (Ródano) 2020 - 75cl | (93.50 €) |
Monthelie-Les Duresses - Hospices de Beaune (Borgonha) 2018 - 75cl | (180.00 €) |
Comptoir de Martray - Corton GC -Hautes Mourottes- (Borgonha) 2015 - 75cl | (240.00 €) |
Calvet Reserve - Bordéus - 37,5cl | (13.00 €) |
Château Haut-Macô - Cotes de Bourg Bordeaux 2020 - 37,5cl | (17.50 €) |
Château de Chantegrive - Graves (Bordéus) 2019 - 37,5cl | (25.00 €) |
Les Haldes de Luchey - Pessac Léognan 2018 - 37,5cl | (25.50 €) |
Château La Grace Dieu - Saint Emilion 2018 - 37,5cl | (27.50 €) |
Château Beau-Site - Saint Estèphe (Médoc) 2021 - 37,5cl | (27.50 €) |
Château De France - Pessac Léognan 2018 - 37,5cl | (37.50 €) |
Domaine Jamet – Côte Rôtie (Ródano) 2017 - 37,5cl | (85.00 €) |
Margaux du Château Margaux -3º Vinho do Château 2017 - 75cl | (130.00 €) |
Château d'Issan 2009 - 75cl | (275.00 €) |
Château Dauzac 2013 - 75cl | (165.00 €) |
Château Palmer 2015 - 75cl | (640.00 €) |
Château Prieuré-Lichine 2017 - 75cl | (105.00 €) |
Château Giscours 2011 - 75cl | (180.00 €) |
Château Rauzan-Segla 2006 - 75cl | (225.00 €) |
Château Gloria 2011 - 75cl | (98.00 €) |
Château Saint Pierre 2017 - 75cl | (120.00 €) |
Château Saint Pierre 2000 - 75cl | (230.00 €) |
Château Leoville Barton 2016 - 75cl | (265.00 €) |
Château Beychevelle 2008 - 75cl | (250.00 €) |
Château Beychevelle 2017 - 75cl | (215.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2014 - 75cl | (320.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2015 - 75cl | (370.00 €) |
Château Ducru-Beaucaillou 2009 - 75cl | (570.00 €) |
Chateau Talbot 2007 - 75cl | (180.00 €) |
Château Fonbadet 2012 - 75cl | (70.00 €) |
Château Batailley 2017 - 75cl | (118.50 €) |
Château Grand-Puy-Lacoste 2006 - 75cl | (210.00 €) |
Château Lynch Bages 2017 - 75cl | (250.00 €) |
Château Pontet-Canet 2015 - 75cl | (275.00 €) |
Château Pontet-Canet 2016 - 75cl | (295.00 €) |
Château Pedesclaux 2017 - 75cl | (100.00 €) |
Château Haut-Marbuzet 2017 - 75cl | (82.50 €) |
Château Phélan Ségur 2012 - 75cl | (125.00 €) |
Château Lafon Rochet 2016 - 75cl | (105.00 €) |
Chateau Lafon-Rochet 2006 - 75cl | (145.00 €) |
Chateau Montrose 2014 - 75cl | (250.00 €) |
Château Montrose 2015 - 75cl | (275.00 €) |
Château Montrose 2010 - 75cl | (440.00 €) |
Château Cos d'Estournel 2017 - 75cl | (255.00 €) |
Chateau Cos d'Estournel 2008 - 75cl | (320.00 €) |
Chateau Calon Segur 2016 - 75cl | (275.00 €) |
Château Latour Martillac 2016 - 75cl | (96.50 €) |
Château Carbonnieux 2018 - 75cl | (88.50 €) |
Château Les Carmes Haut-Brion 2015 - 75cl | (265.00 €) |
Château Haut Bailly 2016 - 75cl | (285.00 €) |
Château Smith Haut Lafitte 2017 - 75cl | (240.00 €) |
Chateau Malartic Lagravière 2006 - 75cl | (130.00 €) |
Domaine de Chevalier 2017 - 75cl | (195.00 €) |
Château La Mission Haut-Brion 2017 - 75cl | (480.00 €) |
Château Corbin 2015 - 75cl | (73.50 €) |
Chateau Trotte Vielle 2013 - 75cl | (155.00 €) |
Château Pavie Macquin 2017 - 75cl | (190.00 €) |
Clos Fourtét 2017 - 75cl | (235.00 €) |
Château Figeac 2016 - 75cl | (510.00 €) |
Château Troplong Mondot 2016 - 75cl | (250.00 €) |
Château Troplong Mondot 2002 - 75cl | (260.00 €) |
Château Angelus 2009 - 75cl | (849.50 €) |
Château Ausone 2015 - 75cl | (1375.00 €) |
Château Valandraud 2006 - 75cl | (295.00 €) |
Chapelle D'Ausone 2015 - 75cl | (370.00 €) |
Château Quinault L'Enclos 2017 - 75cl | (90.00 €) |
Château Bellevue 2012 - 75cl | (125.50 €) |
Château La Fleur de Plince 2014 - 75cl | (89.00 €) |
Château Bellegrave 2010 - 75cl | (120.00 €) |
Château Clinet 2014 - 75cl | (195.00 €) |
Château Clinet 2010 - 75cl | (275.00 €) |
Château O Evangelho 2011 - 75cl | (320.00 €) |
Château La Conseillante 2004 - 75cl | (300.00 €) |
Château La Conseillante 2017 - 75cl | (320.00 €) |
Château Trotanoy 2015 - 75cl | (580.00 €) |
Old Château Certan 2014 - 75cl | (380.00 €) |
Vieux Château Certan 2017 - 75cl | (350.00 €) |
Le Pin 2017 - 75cl | (3250.00 €) |
Petrus 2004 - 75cl | (2800.00 €) |
Petrus 2005 - 75cl | (5450.00 €) |
Château Margaux - Margaux 2004 - 75cl | (1060.00 €) |
Chateau Mouton Rothschild – Pauillac 2014 - 75cl | (950.00 €) |
Chateau Latour - Pauillac 2006 - 75cl | (1160.00 €) |
Chateau Lafite Rothschild - Pauillac 2011 - 75cl | (1400.00 €) |
Château Haut-Brion - Pessac Léognan 2016 - 75cl | (1080.00 €) |
Château Cheval Blanc - Saint Emilion 2015 - 75cl | (1250.00 €) |
Château Fonbadet Pauillac 2011 - 37,5cl | (39.00 €) |
Château Haut-Marbuzet - Saint Estephe 2014 - 37,5cl | (39.50 €) |
Château Latour Martillac 2019 - 37,5cl | (44.50 €) |
Château Corbin - Saint Emilion 2015 - 37,5cl | (49.50 €) |
Château La Fleur de Plince - Pomerol 2015 - 37,5cl | (54.50 €) |
Château d'Issan - Margaux 2012 - 37,5cl | (105.00 €) |
Château Beychevelle - Saint Julien 2014 - 37,5cl | (135.00 €) |
Crémant de Bordeaux Lateyron-Paulian- Brut - 75cl | (39.50 €) |
Louis Roederer - Brut premier - 75cl | (90.00 €) |
Moët et Chandon - Imperial - 75cl | (87.00 €) |
Veuve Clicquot Ponsardin - Brut - 75cl | (105.00 €) |
Cattier Clos du Moulin – Brut Premier Cru - 75cl | (215.00 €) |
Louis Roederer – Vintage Blanc de Blancs 2015 - 75cl | (175.00 €) |
Cristal Roederer - Safra 2014 - 75cl | (280.00 €) |
Dom Pérignon - Colheita 2013 - 75cl | (335.00 €) |
Besserat de Bellefon – Grand Tradition Brut - 75cl | (74.00 €) |
Lanson Vintage 2012 - Bruto - 75cl | (135.00 €) |
Henri Giraud - MV 18 - 75cl | (425.00 €) |
Veuve Clicquot Ponsardin - Rosé - 75cl | (120.00 €) |
Palmer – Rosé cuvée “Solera” - 75cl | (84.50 €) |
La Grande Dame - Rosé Cuvée 2012 - 75cl | (375.00 €) |
Domínio de Petit Lassis 2000 | (11.50 €) |
Domaine de Lamarquette 1986 | (15.50 €) |
Domaine de Bernadotte 1973 | (25.00 €) |
Campo de Bouillon 1982 | (17.50 €) |
Domaine la Jaulin 1976 | (20.50 €) |
Pão sem glúten está disponível para quem quiser. Informe-nos no início da refeição, |
A origem das nossas carnes é principalmente francesa e da União Europeia em caso de ruptura. |
Preços líquidos de IVA à taxa de 10% incluído e serviço incluído |
De acordo com a Lei: L-112-8 do Código Monetário e Financeiro Francês Não aceitamos mais cheques Preço Líquido Taxa de IVA de 10% de IVA (20% sobre o álcool) e Serviço Incluído |