eRESTAURANT NFC

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  Le Saint-Georges
  4 Boulevard Maréchal Foch
  34250   Palavas-les-Flots

  Tel.   04 67 68 31 38

 

  Correo electrónico:   restaurantlestgeorges@orange.fr

  Web:   http://lestgeorges.fr/index.php

  Pago:
     

  Redes sociales:
     

Aperitivos - Bebidas

Aperitivos

Aguas minerales y refrescos

Jugos de frutas y néctares PATRICK FUENTE Hecho a mano:

Entrantes - Platos

Entrantes

Platos

Cafés - tés - infusiones

RISTRETTO: Potente y el contraste

ESPRESSO: Rico e intenso

DESCAFEINADO: Afrutado y delicado

Tés, infusiones

Dulces

Dulces

Menú Descubrimiento

Menú Descubrimiento:

Motor de arranque para elegir

Plato para elegir

Postre a elegir

Menú Gourmet € 43

Motor de arranque para elegir:

Dish para elegir:

Postre a elegir:

Kir Royal (cassis, frambuesa, melocotón o castaño)

(Kir royal (crème de cassis, framboise, pêche de vigne ou châtaigne))

Precio : 12.00 €

 

Extra Brut champán Jacquart

(Coupe de champagne Extra Brut Jacquart)

Precio : 12.00 €

 

Brut champán Mathelin

(Coupe de champagne Brut Mathelin)

Precio : 10.00 €

 

Homemade Américano o cóctel hecho en casa

(Américano maison ou Cocktail Maison)

Precio : 8.00 €

   

Whisky Finlaggan, dotados Stills

(Whisky Finlaggan, Gifted Stills)

Precio : 8.00 €

 

Jameson Whisky

(Whisky Jameson)

Precio : 6.00 €

 

Kir (cassis, frambuesa, melocotón o castaño)

(Kir (crème de cassis, framboise, pêche de vigne ou châtaigne))

Precio : 4.50 €

 

Ricard

(Ricard)

Precio : 4.50 €

 

Martini rojo, blanco

(Martini rouge, blanc)

Precio : 4.50 €

 

Suze, Muscat Frontignan

(Suze, Muscat de Frontignan)

Precio : 4.50 €

 

Sol Invictus Frontignan Muscat

(Muscat Sol Invictus Vendanges Manuelles Frontignan)

Precio : 6.00 €

 

Porto rojo, blanco

(Porto rouge, blanc)

Precio : 4.50 €

 

Heineken Beer

(Bière Heineken)

Precio : 4.50 €

 

Evian 1L, Perrier Agua 1L

(Evian 1L, Eau de Perrier 1L)

Precio : 5.00 €

Evian 1/2 litros, Eau de Perrier 1/2 litros

(Evian 1/2litre, Eau de Perrier 1/2litre)

Precio : 3.50 €

Chateldon 0,75cl

(Chateldon 0,75cl)

Precio : 6.00 €

Coca Cola, Coca Cola light

(Coca cola, Coca cola light)

Precio : 3.50 €

Cheppes, Scheppes cítricos, limonada, Perrier

(cheppes, Scheppes Agrumes, Limonade, Perrier)

Precio : 3.50 €

Jugo de naranja, piña o tomate

(Jus d’orange, d’ananas ou de tomate)

Precio : 5.00 €

 

Néctar de albaricoque, frambuesa o pera de verano

(Nectar d'abricot, de framboise ou de poire d’été)

Precio : 5.00 €

 

Roc mediterráneos pulpo y mejillones marinos cubiertos con una espuma de alioli, emulsión en frío de sopa de pescado

(Le poulpe Roc de Méditerranée et les moules de pleine mer recouvert d’une mousse d’aïoli, émulsion froide de soupe de poisson)

Precio : 12.00 €

Salchicha artesanal Pie N.Cabrol, cebolla confitada Lézignan en Banyuls, el sabor de la trufa

(Tarte fine de boudin artisanal de N.Cabrol, oignon de Lézignan confit au banyuls, parfum de truffe)

Precio : 15.00 €

El pequeño tartare de atún, el mercado de cilantro y jengibre agricultores, el gazpacho de tomate verde limón

(Le petit tartare de thon, coriandre et gingembre du marché paysan, gaspacho tomate-citron vert)

Precio : 15.00 €

Tempura langostinos del Mediterráneo, vinagre melocotón condimento, ensalada de hinojo albahaca

(Tempura de gambas de Méditerranée, condiment pêche vinaigre, salade de fenouil au basilic)

Precio : 17.00 €

El berberechos de pesca y carne de cangrejo locales sazonada con aceite de oliva y limón

(Les coques de pêche locale et la chair de tourteau assaisonné d’huile d’olive et citron)

Precio : 17.00 €

Foie gras terrina adicionales Palavas anguila mechado, ahumados caseros

(La terrine de foie gras extra lardée d’anguille de Palavas fumée maison)

Precio : 17.00 €

Tazón Mesclun, sazonada con aceite de oliva y limón

(Le bol de mesclun, assaisonné d'huile d'olive et de citron)

Precio : 6.00 €

La pieza de cerdo N.Cabrol, Pimpollo mostaza, berenjena como nos gusta, jus

(La pièce de cochon de N.Cabrol, jeune pousse de moutarde, aubergines comme on les aime, jus court)

Precio : 25.00 €

 

Ternera Solomillo de Aveyron, que se estrenará Cathy tocino ahumado hecho en casa, pequeños rebozuelos

(Le filet de veau d’Aveyron, primeur de Cathy au lard fumé maison, petites girolles)

Precio : 26.00 €

Los respaldos de rape fresco, el calabacín en dados, los países de la almendra, curry, caldo de pescado

(Le dos de lotte fraîche, dés de courgettes, amande de pays, curry, fumet de poisson)

Precio : 22.00 €

Grilled Palavasienne pescado (si no Mediterráneo), verduras de verano, el aceite de oliva Garance

(Le poisson de pêche Palavasienne (à défaut de Méditerranée) à la plancha, légumes d’été, huile d’olive de la Garance)

Precio : 26.00 €

Esta mezcla de Sudamericana Arábicas, reforzada por un toque de Robusta, ligeramente tostado revela hermosas notas de frutos rojos

(Ce mélange d'Arabicas d'Amérique du Sud, renforcé par une pointe de Robusta, légèrement torréfié, révèle une belle note de fruits rouges)

Precio : 2.50 €

Compuesto por Arábicas de América Central y del Sur, aderezado con un toque de Robusta, que es una mezcla, el cuerpo y la amargura con cuerpo muy presente, que florece un toque de granos intensamente tostados

(Composé d'Arabicas d'Amérique Centrale et du Sud, relevé d'une touche de Robusta, c’est un mélange corsé, au corps et à l'amertume bien présents, où s'épanouit une touche de grains intensément torréfiés)

Precio : 2.50 €

Esta mezcla de Sudamericana Arábicas, reforzada por un toque de Robusta, ligeramente tostado revela hermosas notas de frutos rojos

(Ce mélange d'Arabicas d'Amérique du Sud, renforcé par une pointe de Robusta, légèrement torréfié, révèle une belle note de fruits rouges)

Precio : 2.50 €

Tés, infusiones

(Thés, infusions)

Precio : 3.50 €

El chocolate de meltingly suave tradicional, avellanas tostadas, helado de vainilla

(Le traditionnel fondant au chocolat Grand Cru de ma Grand-Mère, noisettes torréfiées, glace vanille)

Precio : 10.00 €

Sólo un plato de helados y sorbetes

(Simplement une assiette de glaces et sorbets artisanaux)

Precio : 10.00 €

Baba ron servido caliente, crema de mascarpone vainilla

(Le baba au rhum servi tiède, crème de mascarpone vanillée)

Precio : 11.00 €

 

El postre de todo el país de fresa

(Le dessert autour de la fraise de pays)

Precio : 11.00 €

El plato de queso con 3 leches

(L'assiette de fromage aux 3 laits)

Precio : 9.00 €

Entrante + plato principal + postre

(Entrée + plat + dessert)

Precio : 32.00 €

Hilera inicial + Main (sólo almuerzo)

(Entrée + plat (uniquement le midi))

Precio : 26.00 €

Plato principal + postre (sólo almuerzo)

(Plat + dessert (uniquement le midi))

Precio : 26.00 €

Salchicha artesanal Tarta N.Cabrol, cebolla confitada Lézignan en Banyuls, el sabor de la trufa

(Tarte fine de boudin artisanal de N.Cabrol, oignon de Lézignan confit au banyuls, parfum de truffe)

Roc mediterráneos pulpo y mejillones marinos cubiertos con una espuma de alioli, emulsión en frío de sopa de pescado

(Le poulpe Roc de Méditerranée et les moules de pleine mer recouvert d’une mousse d’aïoli, émulsion froide de soupe de poisson)

El pequeño tartare de atún, el mercado de cilantro y jengibre agricultores, el gazpacho de tomate verde limón

(Le petit tartare de thon, coriandre et gingembre du marché paysan, gaspacho tomate-citron vert)

La pieza de cerdo N.Cabrol, Pimpollo mostaza, berenjena como nos gusta, jus

(La pièce de cochon de N.Cabrol, jeune pousse de moutarde, aubergines comme on les aime, jus court)

Los respaldos de rape fresco, el calabacín en dados, los países de la almendra, curry, caldo de pescado

(Le dos de lotte fraîche, dés de courgettes, amande de pays, curry, fumet de poisson)

Baba ron servido caliente, crema de mascarpone vainilla

(Le baba au rhum servi tiède, crème de mascarpone vanillée)

La fusión del chocolate tradicional, avellanas tostadas

(Le traditionnel fondant au chocolat Grand Cru de ma Grand-Mère, noisettes torréfiées)

El plato de queso con 3 leches

(L'assiette de fromage aux 3 laits)

Foie gras terrina adicionales Palavas anguila mechado, ahumados caseros

(La terrine de foie gras extra lardée d’anguille de Palavas fumée maison)

Los cascos de la pesca local y carne de cangrejo sazonado con aceite de oliva de limón

(Les coques de pêche locale et la chair de tourteau assaisonné d’huile d’olive-citron)

Tempura langostinos del Mediterráneo, vinagre melocotón condimento, ensalada de hinojo albahaca

(Tempura de gambas de Méditerranée, condiment pêche vinaigre, salade de fenouil au basilic)

El pescado de temporada, Palavasienne o mediterráneo, espárragos países, sopa de mariscos

(Le poisson de saison soit de pêche Palavasienne soit de Méditerranée, asperges de pays, bisque de crustacés)

El filete y cordero mollejas Aveyron, patatas y verduras, salsa

(Le filet et les ris d’agneau de l’Aveyron, pommes de terre nouvelle et primeurs, jus court)

El Palavasienne pescado a la parrilla (si no Mediterráneo), verduras de verano, el aceite de oliva Garance

(Le poisson de pêche Palavasienne (à défaut de Méditerranée)à la plancha, légumes d’été, huile d’olive de la Garance)

Ternera Solomillo de Aveyron, que se estrenará Cathy tocino ahumado hecho en casa, pequeños rebozuelos

(Le filet de veau d’Aveyron, primeur de Cathy au lard fumé maison, petites girolles)

Postre en todo el país de fresa

(Dessert autour de la fraise de pays)

Baba de ron ron servido caliente, crema de mascarpone vainilla

(Le baba au rhum servi tiède, crème de mascarpone vanillée)

La fusión del chocolate tradicional, avellanas tostadas, helado de vainilla

(Le traditionnel fondant au chocolat Grand Cru de ma Grand-Mère, noisettes torréfiées, glace vanille)

Sólo un plato de helados y sorbetes

(Simplement une assiette de glaces et sorbets artisanaux)

El plato de queso con 3 leches

(L'assiette de fromage aux 3 laits)

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