eRESTAURANT NFC

بحاجة الى مزيد من المعلومات؟

  Trinque Fougasse O'Nord
  1581 route de Mende
  O'Nord= / O'Sud=148, rue de Galata (Bassin Jacques Coeur)
  34000   Montpellier

  هاتف.   04 99 23 27 00

 

  لبريد الإلكتروني:   contact@trinquefougasse.com

  على شبكة الإنترنت:   www.trinquefougasse.com

  الدفع:
           

  الشبكات الاجتماعية:
     

القائمة التقليدية

الحديقة

البحر

الجزار

الحلويات المصنوعة محليا 7 €

لوحات فقط في وجبة واحدة

وتخصص Trinque Fougasse. لوحات "الكل في واحد" أن مجموعة من المقبلات إلى الحلويات. و"بلانش دو ميدي" ومجلس نباتي تغيير كل أسبوع!

صيغة "AVE ليه doigts"

مع الأصابع كلاسيك € 27 (للشخص الواحد)

لوحة المبتدئين

لوحة الطبق الساخن

حلوى لوحة

تاباس إلى وحدة

مجموعة مختارة من المنتجات لتذوق كما يحلو لك

لوحات لتكون مشتركة

فاتح للشهية تاباس € 24

البحر 25 €

الحجر OTEIZA حول خنزير € 18

TERROIR: Cochonnailles والجبن € 25

الجزار 33 €

cheesemaker € 22

الذواقة € 21

البقرة الجديدة تأتي!

اختار لدينا جزار اسم الوحش "لحوم البقر من Drailles" وفقا لثقلها وتسمين لها. يمكنك تذوق كل قطعة من لحم البقر. ولكن عندما انتهى الامر ... انها أكثر! تذكر لحجز القطع

الرسوم المتحركة O'Nord

الرسوم المتحركة الموسيقية O'Nord

الرسوم المتحركة حول O'Nord النبيذ

الرسوم المتحركة O'Sud

الرسوم المتحركة الموسيقية O'Sud

الرسوم المتحركة حول O'Sud النبيذ

سلطة سيزر (سلطة ، طماطم ، دجاج ، بارميزان ، صلصة الأنشوجة)

(Salade César (mesclun, tomates, poulet, parmesan, sauce anchoyée))

السعر : 14.00 €

سلطة الايطالية (ميسلون، الطماطم، فيتا، موزاريلا، ولحم الخنزير Aldudes)

(Salade Italienne (Mesclun, tomate, féta, mozzarella, jambon cru des Aldudes))

السعر : 14.00 €

 

سلطة مأكولات بحرية

(Salade Océane)

السعر : 14.00 €

  Salde، والطماطم، والجمبري، وسمك السلمون المدخن والأناناس
  (حساسية: الفول السوداني, حليب)

سلطة الخضار

(Salade Végétale)

السعر : 14.00 €

  سلطة، الطماطم الطازجة، كوسة مخلل، القلب منقع الخرشوف، الكينوا

مشوي الحبار

(Seiche à la plancha)

السعر : 19.00 €

الأسماك الطازجة ، اعتمادا على الوصول

(Poisson frais, selon arrivage)

السعر : 22.00 €

ثدي البطة

(Magret de canard)

السعر : 24.00 €

الباسك خنزير منحهن

(cochon de lait Basque)

السعر : 27.00 €

لوحة للجزار (لتكون مشتركة)

(Planche du Boucher (à partager))

السعر : 30.00 €

  تاتاكي لحم البقر، لحم البقر نوط مع زيت البندق، أسياخ من البط على غرار بلانكا، Aubrac لحم البقر، والبطاطا المقلية وبادرون

قهوة الذواقة Trinquefougasse

(Café gourmand de Trinquefougasse)

 

كعكة محلية الصنع مع البرتقال وزيت الزيتون والزعفران

(Gâteau maison à l’orange, à l’huile d’olive et au safran)

 

محلية الصنع كريم بروليه

(Crème brûlée maison)

 

سلطة فواكه طازجة

(Salade de fruits frais)

 

محلية الصنع كعكة التوت

(Framboisier Maison)

كعكة الباسك مع كريم المصنعة من قبل تييري باماس (فرنسا أفضل عامل))

(Gâteau Basque à la crème fabriqué par Thierry Bamas (M.O.F))

 

الكمثرى المشوي مع صلصة الشوكولاته لها

(poire rôtie et sa sauce chocolat)

 

حلوى الأسبوع: بودنغ الأرز

(Dessert de la semaine : riz au lait)

مجلس الغداء (S12)

(La Planche du Midi (S12))

  سلطة العدس على طريقة جريبيتش مع لحم الخنزير الخام ، برجر اللحم البقري المصنوع على الطريقة الآسيوية ، بطاطا ، بودنغ الأرز

وTrinque Fougasse € 25 (22 € ظهرا)

(La Trinque Fougasse 25€ (22€ à midi))

  احمر براندادي سمك القد والحبار المشوي ولحم البقر التتار شريحة لحم مشوي * والثدي بطة من جنوب غرب فرنسا، البطاطس المقلية محلية الصنع وميسلون سلطة، Pelardon (goatchease) من الموافقة المسبقة عن علم سانت لوب، كعكة البرتقال مع زيت الزيتون والزعفران (* التتار يمكن الاستعاضة عن لحم الخنزير الخام)

The Vegetarian Plate (S12) 22 € (19 € في الظهر)

(La Planche Végétarienne (S12) 22€ (19€ à midi))

 
  سلطة العدس على طريقة جريبيتش ، جبنة الفطر والطماطم ، سلطة ، إيمنتال ، بودنغ الأرز

بامبينو

(La Bambino)

السعر : 10.00 €

 
  الطماطم مع المايونيز، النقانق، ميني ستيك الأرضي، البطاطا المقلية والحلوى الأسبوع

الباسك المجلس 32 € (29 € ظهرا)

(La Planche Basque 32€ (29€ à midi))

  كوريزو، السجق، ولحم الخنزير Aldudes، Guindillas، الخنزير الصغير Kintoa، البطن لحم الخنزير والبطاطا المقلية وpiperade، جبن الماعز، أسود مربى الكرز، كعكة الباسك

3 لوحات التي تنجح

(3 planches qui se succèdent)

خدم فقط للجدول كله

(Formule servie uniquement à toute la table)

Fougasse، تابينادي، براندادي والخضروات مضغ، والحبار المقدد

(Fougasse, tapenade, brandade, légumes à croquer, encornets panés)

تعزيز لقاء الكرة ومنتجات لحم الخنزير: كوريزو، ولحم الخنزير من Aldudes، مربى البصل

(Haché de boeuf et cochonnaille : Chorizo, jambon des Aldudes, confiture d’oignons)

 

مشوي الحبار وسرطان الثدي بطة

(Seiche à la Plancha, magret de canard du sud-ouest)

بطاطا مقلية محلية الصنع

(Frites maison, )

Pélardon، كعكة البرتقال محلية الصنع

(Pélardon, gâteau maison à l’orange)

غاناش الشوكولاته وسلطة الفواكه

(Ganache au chocolat et Salade de fruits)

كوريزو

(Chorizo)

السعر : 4.00 €

  (حساسية: خردل, سلفيت)

السجق بطة

(Saucisson de canard)

السعر : 4.00 €

يسوع

(Jésus)

السعر : 4.00 €

السجق المجفف

(Saucisse sèche)

السعر : 4.00 €

 

الجبن الفيتا تومي الباسك

(Tome brebis basque)

السعر : 4.00 €

الماعز الباسك الجبن تومي

(Tome Chèvre basque)

السعر : 4.00 €

Aldudes لحم الخنزير

(Jambon Aldudes)

السعر : 5.00 €

 

Kintoa هام

(Jambon Kintoa)

السعر : 7.00 €

 

بطة الثدي محشوة فوا

(Magret fourré au foie gras)

السعر : 9.00 €

الزيتون، الخبز المسطح

(Fougasse aux olives)

السعر : 5.00 €

فلفل منقوع

(Poivrons marinés)

السعر : 4.00 €

براندادي غرتن

(Brandade gratinée)

السعر : 4.00 €

تابينادي وكروديتيس

(Tapenade et crudités)

السعر : 5.00 €

البطاطس الطازجة والمايونيز محلية الصنع

(Frites fraiches & mayo maison)

السعر : 4.00 €

فلفل باكرون مع ملح البحر

(Poivrons de padrone à la fleur de sel)

السعر : 4.00 €

الراهب رئيس

(Tête de moine)

السعر : 5.00 €

Pélardon من ماس دي Courme

(Pélardon du Mas de Courme)

السعر : 6.00 €

جين الروكفورت

(Roquefort)

السعر : 6.00 €

الحبار المقدد

(Encornets panés)

السعر : 4.00 €

الفطائر سمك القد (× 4)

(Accras de morue (x 4))

السعر : 6.00 €

بلح البحر (نيوزيلندا) في حالة اغتصاب (× 8)

(Moules (Nouvelle Zélande) en persillade (x 8))

السعر : 10.00 €

جامباس محمص "à la plancha" (* 6)

(Gambas à la plancha (*6))

السعر : 11.00 €

بانكا المدخن سمك السلمون المرقط

(Truite de Banka fumé)

السعر : 9.00 €

أسياخ من بطة الثدي

(Brochettes de magret de canard)

السعر : 9.00 €

لحوم البقر تاتاكي

(Tataki de Boeuf)

السعر : 7.00 €

محلية الصنع رسوم فوا

(Foie gras frais maison)

السعر : 11.00 €

 

دخول الأسبوع (راجع LunchBoard)

(Entrée de la semaine (voir Planche Midi))

السعر : 5.00 €

اللحم لحم البقر (5P)

(Boulettes de Boeuf (5p))

السعر : 9.00 €

فوغاس، ب، اللحم من الخنزير، سكرابيس

(Fougasse aux grattons de porc)

السعر : 5.00 €

 

Tapenade، brandade، Fougasse، بلح البحر المشوي، الحبار المخبوز، اللحم البقري الحار، Aldudes ham

(Tapenade, Brandade gratinée, Fougasse, moules à la plancha, encornets panés, Hâché de bœuf épicé, jambon cru des Aldudes)

 

روبيان مشوي ، بلح البحر النيوزيلندي في البقدونس ، الحبار البقري ، الحبار المتبل في الطريقة البروفنسية ، الفطائر القد ، padron مع ملح البحر

(Gambas à la plancha, moules de Nouvelle Zélande en persillade, encornets à la planche, encornets marinés à la provençale, accras de morue, padron à la fleur de sel)

كوريزو، ولحم الخنزير Aldudes، يسوع، النقانق الجافة، والسجق، بات حار مع Espelette الفلفل والبصل المربى والكرز وguindillas الحامض

(Chorizo, jambon des Aldudes, Jésus, saucisse sèche, saucisson, pâté piquant au piment d’espelette, confiture d'oignons, cerises au vinaigre et guindillas)

 

Aldudes لحم الخنزير، ولحم الخنزير Kintoa، السجق الجاف، مربى البصل، Pélardon، جبن الماعز تومي، تومي الباسك الأغنام، مربى الكرز الأسود

(Jambon des Aldudes, jambon du Kintoa, saucisse sèche, confiture d’oignons, Pélardon, Tome de chèvre, Tome de brebis basque, confiture de cerise noire)

 

تاتاكي لحم البقر، لحم البقر حار اللحم المفروم، أسياخ من البط، شرائح لحم البقر Aubrac، البطاطا المقلية، بادرون

(Tataki de boeuf, hâché de boeuf épicé, brochette de magret à la planche, émincé de boeuf de l'Aubrac, Pommes sautées, Padron)

 

الراهب الرأس، الروكفور، تومي الباسك الأغنام، جبن الماعز تومي، Pélardon بيك سانت لوب، مربى الكرز الأسود

(Tête de moine, Roquefort, Tome de brebis Basque, Tome de chèvre, Pélardon du Pic St Loup, confiture de cerises noires)

كيك محلية الصنع مع زعفران برتقال وزيت زيتون ، برغل كريم محلي الصنع ، سلطة فواكه طازجة ، حلوى من الأسبوع

(Gâteau maison à l’orange au safran et à l’huile d’olive, crème brulée maison, salade de fruits frais, dessert de la semaine)

 

أحد الأضلاع الرئيسية (1300g) ول 2، 3

(Côtes de bœuf (1300g) pour 2, 3)

السعر : 85.00 €

فيليه (250G) تورنيدوس

(Filet (250g) Tournedos)

السعر : 27.00 €

شريحة لحم الخاصرة (300G)

(Entrecôte (300g))

السعر : 27.00 €

الخاصرة (300G)

(Faux filet (300g))

السعر : 25.00 €

شريحة لحم (220G)

(Pavé (220g))

السعر : 20.00 €

الجناح ستيك (250G)

(Bavette (250g))

السعر : 22.00 €

رز

(Tartare)

السعر : 18.00 €

رز (الأزرق)

(Tartare aller retour (bleu))

السعر : 19.00 €

برغر Trinquefougasse الخاصة

(Burger spécial Trinquefougasse)

السعر : 18.00 €

نوط لحوم البقر والبيستو وجبن بارما

(Carpaccio de boeuf, pistou et parmesan)

السعر : 18.00 €

الأسياخ، ب، الأعشاب، بسبب، بروفانس

(Brochettes aux herbes de Provence)

السعر : 22.00 €

البرنامج الموسيقي للأسبوع ...

(Le programme musical de la semaine...)

  الموسيقى الحية كل ليلة. العثور على البرنامج على جدول أعمال موقعنا على الانترنت www.trinquefougasse.com

يعيش في بار النبيذ!

(Un Vigneron au Bar à Vin !)

  يقدم صانعو النبيذ خمورهم في بار النبيذ. العثور على جدول الأعمال على www.trinquefougasse.com

البرنامج الموسيقي للأسبوع ...

(Le programme musical de la semaine...)

  الموسيقى الحية ليلة الخميس، ليلة الجمعة والسبت ليلة! العثور على البرنامج على جدول أعمال موقعنا على الانترنت www.trinquefougasse.com

يمكنك العيش في بار واين بار

(Un Vigneron au Bar à Vin)

  يقدم صانعو النبيذ خمورهم في بار النبيذ. العثور على جدول الأعمال على www.trinquefougasse.com

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      خنزير
      الحلال
      طعام
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      BIO
      محلية الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من NFC eRESTAURANT يقبل أي وكالة Delenate الشركة. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الأحكام والشروط الموقع www.e-restaurantnfc.com