eRESTAURANT NFC

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

  Trinque Fougasse O'Nord
  1581 route de Mende
  O'Nord= / O'Sud=148, rue de Galata (Bassin Jacques Coeur)
  34000   Montpellier

  الهاتف.   04 99 23 27 00

 

  البريد الإلكتروني:   contact@trinquefougasse.com

  على شبكة الإنترنت:   www.trinquefougasse.com

  دفع :
           

  شبكات اجتماعية:
     

القائمة التقليدية

الحديقة

البحر

الجزار

الحلويات محلية الصنع 7 €

لوحات كل ما في وجبة واحدة

وتخصص Trinque Fougasse. لوحات "الكل في واحد" أن مجموعة من المقبلات إلى الحلويات. و"بلانش دو ميدي" ومجلس نباتي تغيير كل أسبوع!

صيغة "مرحبا ليه doigts"

مع الأصابع كلاسيك € 27 (للشخص الواحد)

لوحة المبتدئين

لوحة طبق ساخن

لوحة الحلوى

تاباس إلى وحدة

مجموعة مختارة من المنتجات لتذوق كما يحلو لك

لوحات لتكون مشتركة

فاتح الشهية تاباس 25 €

البحر 27 €

الحجر OTEIZA حول خنزير € 18

3 الهمص € 26

الايبيرية 26 €

Terroir: الكوشنيليز والجبن 26 يورو

الجزار 34 يورو

بطة 35 يورو

cheesemaker € 22

الذواقة 19 €

البقرة الجديدة تأتي!

اختار لدينا جزار اسم الوحش "لحوم البقر من Drailles" وفقا لثقلها وتسمين لها. يمكنك تذوق كل قطعة من لحم البقر. ولكن عندما انتهى الامر ... انها أكثر! تذكر لحجز القطع

الرسوم المتحركة O'Nord

الرسوم المتحركة الموسيقية O'Nord

الرسوم المتحركة حول O'Nord النبيذ

الرسوم المتحركة O'Sud

الرسوم المتحركة الموسيقية O'Sud

الرسوم المتحركة حول O'Sud النبيذ

سلطة الصياد (الخضر مختلطة، والطماطم، والحبار، نبات الكبر والبصل والزيتون الأسود والبطاطا)

(Salade du pêcheur (mesclun, tomates, calamars, câpres, oignons, olives noires, pommes de terre))

السعر : 14.00 €

سلطة سيزر (سلطة ، طماطم ، دجاج ، بارميزان ، صلصة الأنشوجة)

(Salade César (mesclun, tomates, poulet, parmesan, sauce anchoyée))

السعر : 15.00 €

سلطة الخضار

(Salade Végétale)

السعر : 15.00 €

  سلطة، الطماطم الطازجة، كوسة مخلل، القلب منقع الخرشوف، الكينوا

طماطم وبوراتينا مع البيستو

(Tomates anciennes et Burratina au pesto)

السعر : 15.00 €

سلطة المأكولات البحرية

(Salade Océane)

السعر : 15.00 €

  سلطة ، طماطم ، جمبري ، سلمون مدخن ، أناناس
  (حساسية: الفول السوداني, حليب)

مشوي الحبار

(Seiche à la plancha)

السعر : 19.00 €

فيلد سانت بيير فيليه

(Filet de Saint-Pierre sauvage)

السعر : 22.00 €

بانكا

(Banka)

السعر : 18.00 €

  المدخن بانكا سمك السلمون المرقط، سلطة خضراء مع صلصة الحمضيات، يحمص الخبز مع الزبدة الباسك.

أفيرون لحم ستيك

(Pavé de bœuf de l’Aveyron)

السعر : 20.00 €

أفيرون لحم البقر رز

(Tartare de bœuf de l’Aveyron)

السعر : 18.00 €

رز (الأزرق)

(Tartare Aller-Retour bleu)

السعر : 19.00 €

ثدي البطة

(Magret de canard)

السعر : 24.00 €

خنزير الرضاعة الباسك

(cochon de lait Basque)

السعر : 29.00 €

لحم العجل انتريكوت

(Entrecôte de Veau)

السعر : 25.00 €

 

لحم البقر

(Faux-Filet)

السعر : 25.00 €

 

لوحة للجزار (لتكون مشتركة)

(Planche du Boucher (à partager))

السعر : 30.00 €

  تاتاكي لحم البقر، لحم البقر نوط مع زيت البندق، أسياخ من البط على غرار بلانكا، Aubrac لحم البقر، والبطاطا المقلية وبادرون

قهوة الذواقة Trinquefougasse

(Café gourmand de Trinquefougasse)

 

كعكة محلية الصنع مع البرتقال وزيت الزيتون والزعفران

(Gâteau maison à l’orange, à l’huile d’olive et au safran)

 

صنع Tiramisu طريقة Trinque Fougasse (مثل القهوة الأيرلندية)

(Tiramisu façon Trinque Fougasse (Irish Coffee))

محلية الصنع بروليه كريم

(Crème brûlée maison)

 

سلطة فواكه طازجة

(Salade de fruits frais)

 

محلية الصنع كعكة التوت

(Framboisier Maison)

كعكة الباسك مع كريم المصنعة من قبل تييري باماس (فرنسا أفضل عامل))

(Gâteau Basque à la crème fabriqué par Thierry Bamas (M.O.F))

 

رويال انترميت للشوكولاتة من جيرار كابيرون ، وزارة المالية

(Entremet royal au Chocolat par Gérard Cabiron, M.O.F)

 

حلوى الأسبوع: تارت تاتين محلي الصنع وكريمة طازجة

(Dessert de la semaine : tarte tatin maison et crème fraîche)

السعر : 7.00 €

لوحة الغداء (S44)

(La Planche du Midi (S44))

السعر : 18.00 €

  سلطة الهندباء مع التفاح ، روكفور ، صلصة الخردل / تارتيفليت كلاسيك / تارت تاتين محلي الصنع مع الكريمة الطازجة

المجلس النباتي (S44)

(La Planche Végétarienne (S44))

السعر : 18.00 €

 
  سلطة الهندباء مع التفاح والروكفور وخل الخردل / تارتيفليت نباتي / تاتين التارت محلية الصنع مع الكريمة الطازجة

وTrinque Fougasse 25 € (22 € ظهرا)

(La Trinque Fougasse 25€ (22€ à midi))

  سمك القد البني ، الحبار المشوي ، شرائح اللحم البقري التارتار * وصدر البط المشوي من جنوب غرب فرنسا ، البطاطس المقلية محلية الصنع وسلطة ميسكلون ، بيلاردون (الماعز) من بيك سان لوب ، كعكة البرتقال المصنوعة من زيت الزيتون والزعفران (* التارتار) يمكن استبداله بلحم الخنزير الخام)

The نباتي Trinque Fougasse 25 يورو (22 يورو في الغداء)

(La Trinque Fougasse VG €25 (€22 à midi))

  كاممبرت محمص مع الكاري ، سيخ جزر برتقال ، عدس مرجاني على الطريقة التايلاندية ، شريحة لحم خضار ، بطاطا مقلية طازجة ، كابيكو ، كعكة البرتقال

بامبينو

(La Bambino)

السعر : 10.00 €

  طماطم شيري ، سجق ، ميني ستيك مفروم ، شوكولاتة براوني

3 لوحات التي تنجح

(3 planches qui se succèdent)

خدم فقط للجدول كله

(Formule servie uniquement à toute la table)

Fougasse، تابينادي، براندادي والخضروات للمضغ، والحبار المقدد

(Fougasse, tapenade, brandade, légumes à croquer, encornets panés)

تعزيز لقاء الكرة ومنتجات لحم الخنزير: كوريزو، ولحم الخنزير من Aldudes، مربى البصل

(Haché de boeuf et cochonnaille : Chorizo, jambon des Aldudes, confiture d’oignons)

 

مشوي الحبار وسرطان الثدي بطة

(Seiche à la Plancha, magret de canard du sud-ouest)

بطاطا مقلية محلية الصنع

(Frites maison, )

Pélardon، كعكة البرتقال محلية الصنع

(Pélardon, gâteau maison à l’orange)

غاناش الشوكولاته وسلطة الفواكه

(Ganache au chocolat et Salade de fruits)

كوريزو

(Chorizo)

السعر : 4.00 €

  (حساسية: خردل, سلفيت)

سجق

(Saucisson)

السعر : 4.00 €

سجق بطة

(Saucisson de canard)

السعر : 4.00 €

يسوع

(Jésus)

السعر : 4.00 €

السجق المجفف

(Saucisse sèche)

السعر : 4.00 €

 

جبن الغنم تومي الباسك

(Tome brebis basque)

السعر : 4.00 €

الماعز الباسك الجبن تومي

(Tome Chèvre basque)

السعر : 4.00 €

Aldudes لحم الخنزير

(Jambon Aldudes)

السعر : 5.00 €

 

Kintoa هام

(Jambon Kintoa)

السعر : 7.00 €

 

بطة الثدي محشوة مع فوا

(Magret fourré au foie gras)

السعر : 9.00 €

الزيتون، الخبز المسطح

(Fougasse aux olives)

السعر : 5.00 €

فلفل منقوع

(Poivrons marinés)

السعر : 4.00 €

براندادي بريش

(Brandade gratinée)

السعر : 4.00 €

تابينادي وكروديتيس

(Tapenade et crudités)

السعر : 5.00 €

البطاطس الطازجة والمايونيز محلية الصنع

(Frites fraiches & mayo maison)

السعر : 4.00 €

فلفل بادر مع ملح خشن

(Poivrons de padrone au gros sel)

السعر : 4.00 €

رئيس الراهب

(Tête de moine)

السعر : 5.00 €

Pélardon من ماس دي Courme

(Pélardon du Mas de Courme)

السعر : 6.00 €

جين الروكفورت

(Roquefort)

السعر : 6.00 €

الحبار المقدد

(Encornets panés)

السعر : 4.00 €

سمك القد كروكيتاس (× 5)

(Croquetas de morue (x 5))

السعر : 7.00 €

بلح البحر (غاليسيا) في persillade (× 10)

(Moules (Galice) en persillade (x 10))

السعر : 10.00 €

أسياخ خضروات مشوية

(Brochettes de légumes grillés)

السعر : 7.00 €

جامباس محمص "à la plancha" (* 6)

(Gambas à la plancha (*6))

السعر : 11.00 €

المدخن بانكا سمك السلمون المرقط

(Truite de Banka fumé)

السعر : 9.00 €

أسياخ من بطة الثدي

(Brochettes de magret de canard)

السعر : 9.00 €

لحوم البقر تاتاكي

(Tataki de Boeuf)

السعر : 7.00 €

رسوم فوا محلية الصنع

(Foie gras frais maison)

السعر : 11.00 €

 

قلوب البط (* 3 أسياخ)

(Coeurs de canard (*3 brochettes))

السعر : 7.00 €

دخول الأسبوع (راجع LunchBoard)

(Entrée de la semaine (voir Planche Midi))

السعر : 5.00 €

اللحم لحم البقر (5P)

(Boulettes de Boeuf (5p))

السعر : 9.00 €

فوغاس، ب، اللحم من الخنزير، سكرابيس

(Fougasse aux grattons de porc)

السعر : 5.00 €

 

Tapenade، brandade، Fougasse، بلح البحر المشوي، الحبار المخبوز، اللحم البقري الحار، Aldudes ham

(Tapenade, Brandade gratinée, Fougasse, moules à la plancha, encornets panés, Hâché de bœuf épicé, jambon cru des Aldudes)

 

روبيان مشوي ، بلح البحر غاليش في البقدونس ، الحبار الشبكي ، الحبار المتبل بالطريقة بروفنس ، الفطائر القد ، بادر مع ملح البحر

(Gambas à la plancha, moules de Galice en persillade, encornets à la planche, encornets marinés à la provençale, accras de morue, padron à la fleur de sel)

كوريزو، ولحم الخنزير Aldudes، يسوع، النقانق الجافة، والسجق، بات حار مع Espelette الفلفل والبصل المربى والكرز وguindillas الحامض

(Chorizo, jambon des Aldudes, Jésus, saucisse sèche, saucisson, pâté piquant au piment d’espelette, confiture d'oignons, cerises au vinaigre et guindillas)

 

Aldudes لحم الخنزير، ولحم الخنزير Kintoa، باتا نيجرا، وعموم يخدع تومات

(Jambon des Aldudes, Jambon du Kintoa, Pata Négra, Pan con tomate)

السعر : 26.00 €

 

ومو Bellota، Bellota لحم الخنزير، كوريزو، وعموم يخدع الطماطم ومانشيجو

(Lomo Bellota, jambon Bellota, chorizo, Pan con tomate et manchego)

 

Aldudes لحم الخنزير، ولحم الخنزير Kintoa، النقانق الجافة، مربى البصل، Pélardon، تومي جبن الماعز، تومي الباسك الأغنام، مربى الكرز الأسود

(Jambon des Aldudes, jambon du Kintoa, saucisse sèche, confiture d’oignons, Pélardon, Tome de chèvre, Tome de brebis basque, confiture de cerise noire)

 

تاتاكي لحم البقر، لحم البقر حار اللحم المفروم، أسياخ من البط، شرائح لحم البقر Aubrac، البطاطا المقلية، بادرون

(Tataki de boeuf, hâché de boeuf épicé, brochette de magret à la planche, émincé de boeuf de l'Aubrac, Pommes sautées, Padron)

 

ريلت البطة ، فطائر فوا محلية الصنع ، بطة ماجريت محشوة بغرامات فوا ، قلوب البطة ، بروني مع صدر بط مدخن ، ماغريت بلانشا ، بطاطا مقلية و بادرون

(Rillettes de canard, foie gras maison, Magret fourré au foie gras, Coeurs de canard, Pruneau au magret fumé, Magret à la plancha, Pommes de terre sautées & padron)

 

رئيس الراهب، الروكفور، تومي الباسك الأغنام، تومي جبن الماعز، Pélardon الموافقة المسبقة عن علم سانت لوب، مربى الكرز الأسود

(Tête de moine, Roquefort, Tome de brebis Basque, Tome de chèvre, Pélardon du Pic St Loup, confiture de cerises noires)

3 كريمات صغيرة محلية الصنع كريم ، 3 كيك برتقال صغير ، 3 كيك توت صغير ، 3 آيس كريم فانيليا مغطاة بالشوكولاته ، 3 ورود رملية

(3 mini crème brulée maison, 3 mini gâteau à l'orange, 3 mini framboisiers, 3 sucettes glace vanille enrobée de chocolat, 3 roses des sables)

 

أحد الأضلاع الرئيسية (1300g) ول 2، 3

(Côtes de bœuf (1300g) pour 2, 3)

السعر : 85.00 €

فيليه (250G) تورنيدوس

(Filet (250g) Tournedos)

السعر : 27.00 €

شريحة لحم الخاصرة (300G)

(Entrecôte (300g))

السعر : 27.00 €

الخاصرة (300G)

(Faux filet (300g))

السعر : 25.00 €

شريحة لحم (220G)

(Pavé (220g))

السعر : 20.00 €

الجناح ستيك (250G)

(Bavette (250g))

السعر : 22.00 €

رز

(Tartare)

السعر : 18.00 €

رز (الأزرق)

(Tartare aller retour (bleu))

السعر : 19.00 €

برغر Trinquefougasse الخاصة

(Burger spécial Trinquefougasse)

السعر : 18.00 €

الأسهم القائمة عدة: لوحة جزار (روسيني شرائح، شريحة لحم الخاصرة أو شريحة لحم الأضلاع، رز ولحم)

(Exceptionnel à partager à plusieurs : la planche du boucher (filet Rossini, faux-filet ou entrecôte, tartare et pavé))

السعر : 89.00 €

نوط لحوم البقر والبيستو وجبن بارما

(Carpaccio de boeuf, pistou et parmesan)

السعر : 18.00 €

الأسياخ، ب، الأعشاب، بسبب، بروفانس

(Brochettes aux herbes de Provence)

السعر : 22.00 €

البرنامج الموسيقي للأسبوع ...

(Le programme musical de la semaine...)

  الموسيقى الحية كل ليلة. العثور على البرنامج على جدول أعمال موقعنا على الانترنت www.trinquefougasse.com

يعيش في بار النبيذ!

(Un Vigneron au Bar à Vin !)

  يقدم صانعو النبيذ خمورهم في بار النبيذ. العثور على جدول الأعمال على www.trinquefougasse.com

الجمعة، 26 يونيو، 2015 19:00

(Vendredi 26 Juin 2015 à partir de 19h00)

  روجر / دومين دي Anglas

البرنامج الموسيقي للأسبوع ...

(Le programme musical de la semaine...)

  الموسيقى الحية ليلة الخميس، ليلة الجمعة والسبت ليلة! العثور على البرنامج على جدول أعمال موقعنا على الانترنت www.trinquefougasse.com

يمكنك العيش في بار واين بار

(Un Vigneron au Bar à Vin)

  يقدم صانعو النبيذ خمورهم في بار النبيذ. العثور على جدول الأعمال على www.trinquefougasse.com

قائمة طعام اليوم

حدث

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      حلالا
      موافق للشريعة اليهودية
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      الرجفان
      السيرة الذاتية
      محلي الصنع
      بقرة
      بدون غلوتين
      حصان
      .
      قد تحتوي على منتجات مجمدة
      خنزير

  المعلومات الواردة في صفحات الويب من eRESTAURANT NFC تقبل أي شركة وكالة Delenate. لمزيد من المعلومات يرجى أن يتشاور مع أحكام وشروط على موقعنا www.e-restaurantnfc.com

  لحجز طاولة


انقر للتأكيد

  لحجز طاولة





العودة إلى الصفحة الرئيسية

  لأخذ أمر




هل تريد إلغاءه؟

هل تريد استشارتها؟

  لأخذ أمر






نعم ليس

  لأخذ أمر




طلبية جديدة?