سالاد نیس (سبز مخلوط، چغندر، گوجه فرنگی گیلاس، گوجه فرنگی خشک، موتزارلا، پستو) | (12.00 €) |
سالاد سبزیجات | (4.20 €) |
سالاد عدس و GRAS foie | (21.00 €) |
دم خوک Meaux خردل، کاهو | (13.00 €) |
بایون ژامبون گوشت خرگوش | (13.80 €) |
carpaccio گوشت گاو: سالاد موشک و پارمسان | (12.00 €) |
Tartare از صدف و نوار ریحان | (17.50 €) |
tartare کفال با زیتون | (15.50 €) |
کارپاچیو کفال با زنجبیل | (13.00 €) |
کارپاچیو ماهی قزل آلا | (15.00 €) |
گراتین از دم میگو درشت | (21.00 €) |
12 صدف | (18.00 €) |
6 صدف | (9.00 €) |
به همراه صدف شما: سوسیس کبابی | (2.50 €) |
موسیر تب پخته در شراب سفید | (16.50 €) |
دنده موسیر استیک، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد (در مورد 400G) | (23.00 €) |
بره بوداده با آویشن، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد | (21.00 €) |
confit اردک، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد | (14.80 €) |
Confit از گوشت خوک، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد | (16.50 €) |
دم خوک Meaux خردل، عدس | (15.00 €) |
Magret طبیعت اردک، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد | (15.50 €) |
پستان اردک: سس فلفل سبز یا پنیر آبی | (17.00 €) |
پتی سالاد نیس (سبز مخلوط، چغندر، گوجه فرنگی گیلاس، گوجه فرنگی خشک، موتزارلا، پستو) | (12.00 €) |
foie خانگی terrine GRAS | (19.50 €) |
سالاد عدس و GRAS foie | (21.00 €) |
دم خوک Meaux خردل، کاهو | (13.00 €) |
carpaccio گوشت گاو: سالاد موشک و پارمسان | (12.00 €) |
کارپاچیو پستان اردک با گردو | (13.00 €) |
Tartare از صدف و نوار ریحان | (17.50 €) |
tartare کفال با زیتون | (15.50 €) |
کارپاچیو کفال با زنجبیل | (13.00 €) |
میگو درشت گراتین | (21.00 €) |
12 صدف | (18.00 €) |
6 صدف | (9.00 €) |
به همراه صدف شما: سوسیس کبابی | (2.50 €) |
75cl بوردو شتو Marinier | (14.00 €) |
37.5cl بوردو شتو Marinier | (7.50 €) |
mers deux و Entre شتو های Sainte-ماری 75cl | (17.00 €) |
Pessac Léognan قلعه د فرانسه 75cl | (32.00 €) |
75cl پرفکت د Fieuzal | (32.00 €) |
75cl نوعی شراب سفید بزرگ Regnard | (32.00 €) |
37.5cl نوعی شراب سفید بزرگ Regnard | (17.00 €) |
75cl Pouilly بخار د لا Doucette | (36.00 €) |
75cl Sancerre کنت Lafond | (30.00 €) |
75cl Bourgogne Pouilly Fuisse L.Max | (36.00 €) |
75cl کوئینسی ژان میشل Sorbe | (20.00 €) |
75cl Menetou سالن Domaine دکترا Guilbert | (24.00 €) |
وال د لوآر مجموعه 2014 75cl | (17.00 €) |
وال د لوآر مجموعه 2014 37.5cl | (9.00 €) |
75cl Hongrie Tokajl | (17.00 €) |
آرژانتین آلتا ویستا 75cl حق بیمه | (17.00 €) |
75cl AOP پوسک-Leognan شاتو Cantebau | (29.00 €) |
AOP Sauternes - در Remparts از 12cl Bastor-Lamontagne | (5.50 €) |
AOP Sauternes - در Remparts از 75cl Bastor-Lamontagne | (31.00 €) |
37،5cl AOP بوردو قدیمی قلعه Lamothe | (7.00 €) |
75cl AOP بوردو به Vieux قلعه Lamothe | (13.00 €) |
37،5cl AOP انتر-دو-MERS قلعه مولن د Launay | (8.10 €) |
75cl AOP انتر-دو-MERS قلعه مولن د Launay | (17.00 €) |
AOP گریوز - شاتو Cabannieux 75cl سفید | (20.00 €) |
75cl AOC پوسک-Léognan شاتو Cantebau | (29.00 €) |
37،5cl AOP پتی نوعی شراب سفید پر جنب و جوش | (13.50 €) |
75cl AOP پتی نوعی شراب سفید پر جنب و جوش | (28.00 €) |