ინფორმაცია |
ბერსი კარპაკიო |
პომიდორი - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
Crispy ყველი და ტომატის confit და მწვანილი საწოლის სალათებს | (16.00 €) |
ლეს მალაკოფი, ბრიზი და შერეული სალათი | (23.00 €) |
La Fondue 3 ყველი | (24.00 €) |
La Fondue ერთად Ceps | (27.00 €) |
The Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
ჯურასკ კასეროლე პეტიტ სენტ-პოინტში | (25.00 €) |
P'tit Bucket კარტოფილი | (3.00 €) |
ინფორმაცია |
Mont Blanc- ის თასი | (9.00 €) |
Meringue ორმაგი კრემი | (8.50 €) |
ფონტანი ბუნება | (7.00 €) |
ფონტაინბლუ და კული | (8.00 €) |
Sorbet ან ყინული | (3.00 €) |
Whipped კრემი დანართი | (1.50 €) |
ინფორმაცია |
ბერგერის თასი | (8.50 €) |
Faisselle წითელი ხილის coulis | (7.00 €) |
Sorbet watered | (9.00 €) |
VDT Bugey - 75 cl ბოთლი | (45.00 €) |
AOC Morgon - G Breton - 75 cl ბოთლი | (42.00 €) |
AOC Morgon | P'tit Max | ბრეტონი | (59.00 €) |
AOC Côtes du Rhône - ბოთლი 75 კლ | (39.00 €) |
AOC სან-ჯოზეფ - ბოთლი 75 კლ | (72.00 €) |
AOC Faugères - ბოთლი 75 კლ | (35.00 €) |
AOC Cheverny - ბოთლი 75 კლ | (37.00 €) |
AOP Côtes du Roussillon - ბოთლი 75 კლ | (36.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - ბოთლი 75 კლ | (25.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
IGP Côtes du Brian - ბოთლი 75 კლ | (58.00 €) |
IGP Côtes de Duras - ბოთლი 75 კლ | (36.00 €) |
IGP Côtes de Duras - შუშა 15 სთ | (7.00 €) |
VDP Côtes du Brian - ბოთლი 75 კლ | (31.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - ბოთლი 75 კლ | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
ნესტაე Fishing 20 cl | (4.00 €) |
კოკა-კოლა 33 კლ | (4.50 €) |
Evian | პერერი 50 კლ | (4.00 €) |
Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
ხილის წვენი | ალენ მილიეთი 33 cl | (8.00 €) |
მსხალი უილიამსი 3cl | (8.00 €) |
კალვდოსი 3 კლ | (7.00 €) |
კონიაკი 3cl | (8.00 €) |
ნაძვის ლიქიორი 3 კლ | (6.00 €) |
ხილის ლიქიორი 3 cl | (6.00 €) |
ჟენემი 3cl | (6.00 €) |
AOC Bugey - ბოთლი 75 კლ | (44.00 €) |
AOC Arbois - 75 cl ბოთლი | (64.00 €) |
AOC Mâcon- სოფლები - ბოთლი 75 კლ | (55.00 €) |
AOC Alsace - ბოთლი 75 კლ | (33.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - შეგიძლიათ დააწკაპუნოთ ფოტოზე გასადიდებლად | (6.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - ბოთლი 75 კლ | (25.00 €) |
IGP Côtes de Duras - ბოთლი 75 კლ | (32.00 €) |
IGP Côtes de Duras - შუშა 15 სთ | (7.00 €) |
VDP კოტე კატალონიები - ბოთლი 75 კლ | (39.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - ბოთლი 75 კლ | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
AOC შამპანური - ბოთლი 75 კლ | (70.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - ბოთლი 75 კლ | (27.00 €) |
AOC ბუგე კერდონი - შუშა 15 სთ | (7.00 €) |
AOC კრეემენტ დუ ჯურა - ბოთლი 75 კლ | (24.00 €) |
AOC Crémant du Jura - შუშა 15 cl | (6.00 €) |
VDF ცქრიალა ბუნებრივი Muscat - ბოთლი 75 cl | (40.00 €) |
VDF ცქრიალა ბუნებრივი Muscat - შუშა 15 cl | (10.00 €) |
Cidre Bouché Fermier - ბოთლი 75 კლ | (10.00 €) |
ინფორმაცია |
შემქმნელის ძირითადი კურსი ან ძირითადი კურსი + დესერტი |
შემქმნელის + მთავარი კურსი + დესერტი | (17.00 €) |
კვირა 2017 წლის 26 აგვისტოდან |
ჭარხლის ლურჯი მინა | (12.00 €) |
Grande Ardoise de Charcuterie გაზიარება (ან არა!) | (20.00 €) |
შემქმნელის დღე | (6.00 €) |
ინფორმაცია |
ლეს მალაკოფი, ბრიზი და შერეული სალათი | (23.00 €) |
La Fondue 3 ყველი | (24.00 €) |
P'tit Bucket კარტოფილი | (3.00 €) |
L'Assiette 5 cheeses | (17.00 €) |
დღევანდელი განსაკუთრებული | (12.00 €) |
ინფორმაცია |
ყველი დაობებული - Voirons (Goat) |
ყველი დაობებული - Tarentaise - PM (თხა) |
Picodon: რბილი ყველის Drôme (თხა ყველის ფერმერი) |
Donkey წიწაკა (თხა ყველის ფერმერი) |
Pouligny - ქ Pierre (თხა ყველის ფერმერი) |
Greylag პირამიდის (ფერმერი თხა ყველის) |
Rigotte de Condrieu (ფერმერი თხა ყველის) |
Rocamadour (თხა ყველის ფერმერი) |
Ash მრგვალი (ფერმერი Goat ფორმირების) |
St Maure ფერმერი |
Tarentaise - Savoie (თხა ყველის ფერმერი) |
Testum Occelli (Goat) |
Tome of Savoie (თხა ყველის ფერმერი) |
Tomme თხა ყველის (Tarantaise Jay) |
Goat Tomme of Mièges (Jura) |
Goat Tomme ერთად Espelette წიწაკა |
Tomme of Orrys - Pyrenees (ყველის თხა) |
Tommette: პატარა Tomme თხის ყველი (Bauges) |
Truffle ყველის (თხა) |
Verzin (ყველის თხა დაობებული) |
Farmhouse თხა იოგურტი (Jura) |
Abondance ყველი ალპური |
Appenzell |
Alpine Beaufort |
BETHMALE ფერმერი (ძროხის ის რძე) |
ტრადიციული churn კარაქი - unpasteurized რძის კარაქი - unsaled (250gr) |
ტრადიციული churn კარაქი - unpasteurized რძის კარაქი - რეკომენდირებული (250gr) |
განმარტა კარაქი |
კლოდ კარაქი (Jura) |
კარაქი ვაფლის of Jura |
Auvergne ლურჯი ყველის (unpasteurized რძე) |
დაობებული ყველი Bonneval (Vanoise) |
Bleu de ჟე - ძველი |
Bleu de ჟე (სრული Matured) |
ლურჯი ჟე მარკ კონიაკი |
ლურჯი Sassenage |
ლურჯი Termignon (ყველის მთის საძოვრებზე) |
Meatballs Avesnes (ფერმერი) |
Brie ერთად batter კომშის |
Brie კაკალი საწყისი Piedmont |
Brie de Meaux ერთად ფართოფოთლოვანი ნიორი |
Brie of Meaux ერთად morels |
Brie of Meaux შავი ტრიუფელი |
Brie de Meaux - მომწიფდა ჩალის |
Brie de Meaux ნიგვზით |
Brie de Melun (ფერმერი) |
Brillat Savarin (შავი Truffle) |
Brillat Savarin (unpasteurized რძე) |
Brillat Savarin (Truffle ალბას) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (ძროხის) |
Camembert მომწიფდა |
Cancoillotte ლემანი |
Carré აღმოსავლეთ |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (unpasteurized რძე) |
Scottish Cheddar |
Cheddar ფერმერი |
Heart of Neufchâtel ფერმერი |
Collombier Aillons (ფერმერი) |
გახეხილი კონტე |
Soft ქვეყნის |
კონტე ხილის |
Brown კონტე |
Salty კონტე |
Coulommiers (unpasteurized რძე) |
Crava Occelli |
ახალი კრემი (unpasteurized რძე) |
Dolphin |
შოკოლადის დესერტი |
Edam (ფერმის დამზადებული) |
Emmental (უმაღლესი ხარისხი) |
Emmental (unpasteurized რძე) შვეიცარიის |
Epoisse - unpasteurized რძე - დაიხვეწა მარკ კონიაკი |
Etivaz შვეიცარიის Alp |
Faisselle x 6 bresse (25% ცხიმი) |
Floranis (Michelin სპეციალობით) |
Fontina (ყველის მთის საძოვრებზე) |
Fougerue ერთად Alba truffle |
Fougerue შავი ტრიუფელი |
Fougerus Brie |
Fourme d'Ambert (unpasteurized რძე) |
Fourme de Montbrison (Farme დამზადებული) |
ხაჭო (Michelin) |
Gaperon Auvergne (ფერმა დამზადებული) |
Gerome Lorraine (ფერმა დამზადებული) |
Gorgonzola Dolce |
მკვეთრი Gorgonzola |
გუდის Aromate (ფერმა გააკეთა - unpasteurized რძე) |
გუდის ერთად cumin (ფერმა დამზადებული) |
GOUDA ტრიუფელი (ფერმის დამზადებული) |
გუდის ბუნება (ფერმა დამზადებული) |
Gruyere შვეიცარიის ალპურ საძოვრებს |
Laguiole (ფერმის დამზადებული) |
Langres (ფერმა დამზადებული) |
Le Petit Saint-Point (Michelin) |
Livarot (unpasteurized რძე) |
Maroilles (ფერმის დამზადებული) |
Mascarpone (500gr) |
Mascarpone Barufaldi (250gr) |
შეურიეთ ყველი Fondue |
Skier საჭე |
Mimolette Losfeld (ექსტრა ძველი) |
Morbier (ყველის ერთად დაობებული) |
Morbier Michelin (ყველის ერთად დაობებული) |
Morbier Michelin - ძველი (ყველის ერთად დაობებული) |
ფერმის დამზადებული Munster |
Palouse of Aravis (ფერმის დამზადებული) |
გახეხილი პარმეზანს |
Parmigiano Reggiano |
მცირე სუფთა (Haut-Doubs) |
Petit Suisse (St Malo) |
Pierre ოქროს (ძროხის - ფერმა დამზადებული) |
ეპისკოპოსი Bridge (ფერმა დამზადებული) |
ცხარე provolone |
Rabiola Mondovi (Piedmont) |
Bagnes Raclette (fromage à Fondue) |
Raclette of Jura (Michelin) |
Raclette ფერმის გააკეთა (მთის საძოვრებზე) |
Michelin მოწევა Raclette |
Nendaz Raclette |
Savoie raclette Pepper (unpasteurized რძე) |
შვეიცარიის raclette Aletsch |
Reblochon (ფერმის დამზადებული) |
რომაელები დაიხვეწა (ფერმის დამზადებული) |
Salers High Mountain |
Sbrinz |
გახეხილი Sbrinz |
მოწევა scamorza |
Schabziger |
Serac |
Shropshire ლურჯი |
Soumaintrain (ფერმის დამზადებული) |
St Marcellin - unpasteurized რძე (ფერმა დამზადებული) |
St Nectaire (ფერმის დამზადებული) |
Stichelton youg (unpasteurized რძე) |
შეხვედრას Bassett Stilton |
Taleggio |
Tamie (სააბატო Tamie) Savoie |
Tête de Moine (მთის საძოვრებზე რძე) |
Tilsit (მთის საძოვრებზე რძე) |
Tomme დენის (Marc კონიაკი) |
Tomme chalky დენის (ფერმის დამზადებული) |
Tome of Courchevel (Marc კონიაკი) |
Tome of Valloire ალპურ საძოვრებს |
Tome des Bauges (ფერმა დამზადებული) |
Tomme de Courchevel -Farm დამზადებული) |
Tome of Savoie (ფერმის დამზადებული) |
Tomme de Savoie - უცხიმო 15% (ფერმა დამზადებული) |
Tome of Chartreuse (Alpin patures) |
Tome of Jura (Michelin) |
Tome of Jura (fat 15%) |
Tome of Montagnon (Michelin) |
Tome Flora (Michelin) |
Tome სუფთა Aligot |
Tome Savoie Boudanne (ფერმის დამზადებული) |
მცირე ტომ of Aravis (ფერმის დამზადებული) |
Tuma dla Paja |
Vacherin Bauges (ფერმა დამზადებული) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) დიდი |
Vacherin (Haut Doubs) შუა |
Vacherin Fribourgeois (Alpine patures რძე) |
Vacherin (Haut Doubs) ყველის counter |
Valcasotto Piedmont |
Verzin (ყველის ძროხის დაობებული) |
Lille ძველი |
იოგურტი ხილის Bresse |