informations |
Carpaccio of Brési |
Tomater - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
Crispy ost og tomat konfit og urter på en seng av salater | (16.00 €) |
Les Malakoff, Brési og blandet salat | (23.00 €) |
La Fondue 3 ost | (24.00 €) |
La Fondue med Ceps | (27.00 €) |
Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
Jurassic-gryten på Petit Saint-Point | (25.00 €) |
The P'tit bøtte av poteter | (3.00 €) |
informations |
Cup of Mont-Blanc | (9.00 €) |
Meringue Double Cream | (8.50 €) |
Fontainebleau Nature | (7.00 €) |
Fontainebleau & Coulis | (8.00 €) |
Sorbet eller Ice | (3.00 €) |
Pisketilskudd | (1.50 €) |
informations |
Berger Cup | (8.50 €) |
Faisselle med rød frukt coulis | (7.00 €) |
Sorbet vannet | (9.00 €) |
VDT Bugey - 75 cl flaske | (45.00 €) |
AOC Morgon - G Breton - 75 cl flaske | (42.00 €) |
AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton | (59.00 €) |
AOC Côtes du Rhône - Flaske 75 cl | (39.00 €) |
AOC Saint-Joseph - Flaske 75 cl | (72.00 €) |
AOC Faugères - Flaske 75 cl | (35.00 €) |
AOC Cheverny - Flaske 75 cl | (37.00 €) |
AOP Côtes du Roussillon - Flaske 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Flaske 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
IGP Côtes du Brian - Flaske 75 cl | (58.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Flaske 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Glass 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes du Brian - Flaske 75 cl | (31.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Flaske 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
Nestea Fiske 20 cl | (4.00 €) |
Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
Fruktsaft | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
Pære Williams 3cl | (8.00 €) |
Calvados 3 cl | (7.00 €) |
Cognac 3cl | (8.00 €) |
Firlikør 3 cl | (6.00 €) |
Frukt likør 3 cl | (6.00 €) |
Génépi 3cl | (6.00 €) |
AOC Bugey - Flaske 75 cl | (44.00 €) |
AOC Arbois - 75 cl flaske | (64.00 €) |
AOC Mâcon-Villages - Flaske 75 cl | (55.00 €) |
AOC Alsace - Flaske 75 cl | (33.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Du kan klikke for å forstørre bildet | (6.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Flaske 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Flaske 75 cl | (32.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Glass 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes Catalanes - Flaske 75 cl | (39.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Flaske 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
AOC Champagne - Flaske 75 cl | (70.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - Flaske 75 cl | (27.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - Glass 15 cl | (7.00 €) |
AOC Crémant du Jura - Flaske 75 cl | (24.00 €) |
AOC Crémant du Jura - Glass 15 cl | (6.00 €) |
VDF Sparkling Natural Muscat - Flaske 75 cl | (40.00 €) |
VDF Sparkling Natural Muscat - Glass 15 cl | (10.00 €) |
Cidre Bouché Fermier - Flaske 75 cl | (10.00 €) |
informations |
Starter + Hovedkurs eller Hovedrett + Dessert |
Starter + Hovedrett + Dessert | (17.00 €) |
Uke fra 22. til 26. august 2017 |
Glass Beet Mousse med Blå av Gex | (12.00 €) |
Grande Ardoise de Charcuterie å dele (eller ikke!) | (20.00 €) |
Dagens begynner | (6.00 €) |
informations |
Les Malakoff, Brési og blandet salat | (23.00 €) |
La Fondue 3 ost | (24.00 €) |
The P'tit bøtte av poteter | (3.00 €) |
L'Assiette 5 oster | (17.00 €) |
Dagens spesielle | (12.00 €) |
informations |
ost med blå-veined - Voirons (Goat) |
ost med blå-veined - Tarentaise - PM (geit) |
Picodon: myk ost av Drôme (geitost farmer) |
Donkey pepper (geitost farmer) |
Pouligny - st Pierre (geitost bonde) |
Greylag pyramide (Farmer geitost) |
Rigotte de Condrieu (Farmer geitost) |
Rocamadour (geitost bonde) |
Ash Round (Farmer Goat forming) |
St Maure Farmer |
Tarentaise - Savoie (Geitost bonde) |
Testum Occelli (Goat) |
Tome of Savoie (geitost bonde) |
Tomme geitost (Tarantaise Jay) |
Goat Tomme av Mièges (Jura) |
Goat Tomme med Espelette pepper |
Tomme av Orrys - Pyrenees (ost av geit) |
Tommette: small Tomme av geitost (Bauges) |
Truffle Cheese (geit) |
Verzin (ost geit med blå-veined) |
Farm geit yoghurt (Jura) |
Abondance ost av alpine |
Appenzell |
Alpine Beaufort |
BETHMALE Farmer (kumelk) |
Tradisjonell kjerne smør - upasteurisert smør - unsaled (250gr) |
Tradisjonell kjerne smør - upasteurisert smør - saled (250gr) |
Avklares smør |
Clod av Butter (Jura) |
smør platen på Jura |
Auvergne blåmuggost (upasteurisert melk) |
blå-veined ost fra Bonneval (Vanoise) |
Bleu de Gex - Gamle |
Bleu de Gex (full Forfalt) |
Blå Gex med Marc brandy |
Blå Sassenage |
Blå Termignon (ost fra fjellbeite) |
Kjøttboller Avesnes (bonde) |
Brie med batter kvede |
Brie med hasselnøtter fra Piemonte |
Brie de Meaux med et løvtre hvitløk |
Brie av Meaux med morkler |
Brie av Meaux med svart trøffel |
Brie de Meaux - modnet på strå |
Brie de Meaux med valnøtter |
Brie de Melun (bonde) |
Brillat Savarin (sort trøffel) |
Brillat Savarin (upasteurisert melk) |
Brillat Savarin (Truffle av Alba) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (ku) |
Camembert modnet |
Cancoillotte Lehmann |
Carrè Eastern |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (upasteurisert melk) |
Scottish Cheddar |
Cheddar Farmer |
Heart of Neufchatel Farmer |
Collombier Aillons (bonde) |
Revet Comté |
Soft fylke |
Comté fruktig |
Brown Comté |
Salty Comté |
Coulommiers (upasteurisert melk) |
Crava Occelli |
Fløte (upasteurisert melk) |
Delfin |
Chocolate Dessert |
Edam (farm-laget) |
Emmental (superior kvalitet) |
Emmental (upasteurisert melk) Swiss |
Epoisse - upasteurisert melk - raffinert med Marc brandy |
Etivaz sveitsiske Alp |
Faisselle x 6 Bresse (25% fett) |
Floranis (Michelin spesialitet) |
Fontina (ost fra fjellbeite) |
Fougerue med Alba trøffel |
Fougerue svart trøffel |
Fougerus Brie |
Fourme d'Ambert (upasteurisert melk) |
Fourme de Montbrison (Farme-laget) |
Cottage cheese (Michelin) |
Gaperon Auvergne (farm-laget) |
Gerome Lorraine (farm-laget) |
Gorgonzola Dolce |
Stikk Gorgonzola |
Gouda Aromate (farm-laget - upasteurisert melk) |
Gouda med spisskummen (farm-laget) |
GOUDA trøffel (farm-laget) |
Gouda Nature (farm-laget) |
Gruyere fra Sveits alpine beitemarker |
Laguiole (farm-laget) |
Langres (farm-laget) |
Le Petit Saint-Point (Michelin) |
Livarot (upasteurisert melk) |
Maroilles (farm-laget) |
Mascarpone (500gr) |
Mascarpone Barufaldi (250gr) |
Bland ostefondue |
Skiløper hjul |
Mimolette Losfeld (Extra Old) |
Morbier (ost med blå-veined) |
Morbier Michelin (ost med blå-veined) |
Morbier Michelin - gammel (ost med blå-veined) |
Farm-laget Munster |
Palouse av Aravis (farm-laget) |
Revet parmesan |
Parmigiano Reggiano |
Liten frisk (Haut-Doubs) |
Petit Suisse (St Malo) |
Pierre golden (ku - farm-laget) |
Biskop Bridge (farm-laget) |
Spicy Provolone |
Rabiola Mondovi (Piemonte) |
Bagnes Raclette (fromage à fondue) |
Raclette av Jura (Michelin) |
Raclette farm-laget (fjellbeite) |
Michelin Smoke Raclette |
Nendaz Raclette |
Savoie raclette Pepper (upasteurisert melk) |
Swiss raclette Aletsch |
Reblochon (farm-laget) |
Romerne raffinert (farm-laget) |
Salers High Mountain |
Sbrinz |
Revet sbrinz |
Smoke scamorza |
Schabziger |
Serac |
Shropshire blå |
Soumaintrain (farm-laget) |
St Marcellin - upasteurisert melk (farm-laget) |
St Nectaire (farm-laget) |
Stichelton youg (upasteurisert melk) |
Colston Bassett Stilton |
Taleggio |
Tamie (klosteret i Tamie) Savoie |
Tête de Moine (fjellbeite melk) |
Tilsit (fjellbeite melk) |
Tomme av Denis (Marc brandy) |
Tomme kalkholdig av Denis (farm-laget) |
Tome of Courchevel (Marc brandy) |
Tome of Valloire alpine beitemarker |
Tome des Bauges (farm-laget) |
Tomme de Courchevel -FARM-laget) |
Tome of Savoie (farm-laget) |
Tomme de Savoie - lav-fett 15% (farm-laget) |
Tome of Chartreuse (alpin patures) |
Tome of Jura (Michelin) |
Tome of Jura (fett 15%) |
Tome of Montagnon (Michelin) |
Tome Flora (Michelin) |
Tome frisk for Aligot |
Tome Savoie Boudanne (farm-laget) |
Liten Tom av Aravis (farm-laget) |
Tuma dla Paja |
Vacherin Bauges (farm-laget) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) big |
Vacherin (Haut Doubs) midten |
Vacherin Fribourgeois (Alpine patures melk) |
Vacherin (Haut Doubs) ost teller |
Valcasotto Piedmont |
Verzin (ost ku med blå-veined) |
Lille gammel |
Yoghurt med frukt Bresse |