informacje |
Carpaccio z Brési |
Pomidory - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
Crispy ser i pomidor confit i zioła na łóżku sałatek | (16.00 €) |
Les Malakoff, Brési i sałatka mieszana | (23.00 €) |
La Fondue 3 Cheese | (24.00 €) |
La Fondue z Ceps | (27.00 €) |
Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
Jurajska zapiekanka w Petit Saint-Point | (25.00 €) |
Wiadro ziemniaczane P'tit | (3.00 €) |
informacje |
Puchar Mont-Blanc | (9.00 €) |
Bezowy podwójny krem | (8.50 €) |
Fontainebleau Nature | (7.00 €) |
Fontainebleau i Coulis | (8.00 €) |
Sorbet lub lód | (3.00 €) |
Bita śmietana suplement | (1.50 €) |
informacje |
Puchar Berger | (8.50 €) |
Faisselle z czerwonymi owocowymi coulis | (7.00 €) |
Sorbet podlał | (9.00 €) |
VDT Bugey - butelka 75 cl | (45.00 €) |
AOC Morgon - G Breton - butelka 75 cl | (42.00 €) |
AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton | (59.00 €) |
AOC Côtes du Rhône - Butelka 75 cl | (39.00 €) |
AOC Saint-Joseph - butelka 75 cl | (72.00 €) |
AOC Faugères - Butelka 75 cl | (35.00 €) |
AOC Cheverny - butelka 75 cl | (37.00 €) |
AOP Côtes du Roussillon - butelka 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - butelka 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
IGP Côtes du Brian - butelka 75 cl | (58.00 €) |
IGP Côtes de Duras - butelka 75 cl | (36.00 €) |
IGP Côtes de Duras - szkło 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes du Brian - Butelka 75 cl | (31.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - butelka 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - szkło 15 cl | (7.00 €) |
Nestea Fishing 20 cl | (4.00 €) |
Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
Sok owocowy | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
Pear Williams 3cl | (8.00 €) |
Calvados 3 kl | (7.00 €) |
Koniak 3cl | (8.00 €) |
Fir Liqueur 3 cl | (6.00 €) |
Likier owocowy 3 cl | (6.00 €) |
Génépi 3cl | (6.00 €) |
AOC Costières de Nîmes - butelka 75 cl | (32.00 €) |
AOC Costières de Nîmes - szkło o masie 15 cl | (7.00 €) |
AOC Bugey - Butelka 75 cl | (44.00 €) |
AOC Arbois - butelka o pojemności 75 ml | (64.00 €) |
AOC Mâcon-Villages - butelka 75 cl | (55.00 €) |
AOC Alsace - butelka 75 cl | (33.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - Możesz kliknąć, aby powiększyć zdjęcie | (6.00 €) |
IGP Côteaux de l'Ain - butelka 75 cl | (25.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Butelka 75 cl | (32.00 €) |
IGP Côtes de Duras - Szkło 15 cl | (7.00 €) |
VDP Côtes Catalanes - butelka 75 cl | (39.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - butelka 75 cl | (32.00 €) |
VDP Côtes de Thongue - Glass 15 cl | (7.00 €) |
Champagne AOC - butelka 75 cl | (70.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - Butelka 75 cl | (27.00 €) |
AOC Bugey Cerdon - Glass 15 cl | (7.00 €) |
AOC Crémant du Jura - butelka 75 cl | (24.00 €) |
AOC Crémant du Jura - szkło 15 cl | (6.00 €) |
VDF Muskularny Muskat Naturalny - butelka 75 cl | (40.00 €) |
VDF Sparkling Natural Muscat - szkło 15 cl | (10.00 €) |
Cidre Bouché Fermier - butelka 75 cl | (10.00 €) |
informacje |
Starter + danie główne lub danie główne + deser |
Starter + danie główne + deser | (17.00 €) |
Tydzień od 22 do 26 sierpnia 2017 r |
Kieliszek Beet Mousse z Niebieskim Gex | (12.00 €) |
Grande Ardoise de Charcuterie dzielić się (lub nie!) | (20.00 €) |
Starter dnia | (6.00 €) |
informacje |
Les Malakoff, Brési i Mixed Salad | (23.00 €) |
La Fondue 3 Cheese | (24.00 €) |
Wiadro ziemniaczane P'tit | (3.00 €) |
L'Assiette 5 serów | (17.00 €) |
Dzisiejsze specjalne | (12.00 €) |
informacje |
Ser z przerostami niebieskiej pleśni - Voirons (Goat) |
Ser z przerostami niebieskiej pleśni - Tarentaise - PM (kozy) |
Picodon: miękki ser Drôme (kozi ser farmer) |
Pieprz osioł (kozi ser farmer) |
Pouligny - St Pierre (kozi ser farmer) |
Piramida gęgawa (rolnik ser kozi) |
Rigotte de Condrieu (rolnik ser kozi) |
Rocamadour (kozi ser farmer) |
Okrągły Jesion (Farmer Koza formowania) |
St Maure Farmer |
Tarentaise - Sabaudia (Kozi ser farmer) |
Testum Occelli (Koza) |
Księga Savoie (kozi ser farmer) |
Tomme kozim serem (Tarantaise Jay) |
Koza Tomme z Mièges (Jura) |
Koza Tomme z Espelette pieprzem |
Tomme z Orrys - Pireneje (sery kozie) |
Tommette: mała tomme z kozim serem (Bauges) |
Ser Trufla (kozy) |
Verzin (ser kozi z niebieskimi żyłkami) |
Farma kozie jogurty (Jura) |
Abondance ser alpejskim |
Appenzell |
Alpine Beaufort |
Bethmale Farmer (mleko krowie) |
Tradycyjny ubić masło - niepasteryzowane Masło - unsaled (250gr) |
Tradycyjny ubić masło - niepasteryzowane Masło - saled (250gr) |
Klarowane masło |
Gruda Butter (Jura) |
Masło opłatek Jura |
Owernia ser pleśniowy (niepasteryzowane mleko) |
przerostami niebieskiej pleśni z Bonneval (Vanoise) |
Bleu de Gex - Stary |
Bleu de Gex (pełna Dojrzała) |
Niebieski Gex z Markiem brandy |
Niebieski od Sassenage |
Lazur Termignon (ser z górskich pastwisk) |
Pulpety Avesnes (rolnik) |
Brie z ciasto pigwy |
Brie z orzechami laskowymi z Piemontu |
Brie de Meaux z liściastych czosnkiem |
Brie z Meaux z smardze |
Brie z Meaux z czarnymi truflami |
Brie de Meaux - dojrzewa na słomie |
Brie de Meaux z orzechami |
Brie de Melun (rolnik) |
Brillat Savarin (Black Trufla) |
Brillat Savarin (niepasteryzowane mleko) |
Brillat Savarin (Trufla Alba) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (krowy) |
Camembert dojrzały |
Cancoillotte Lehmann |
Carrè Wschodniej |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (niepasteryzowane mleko) |
Szkocki Cheddar |
Cheddar Farmer |
Serce Neufchatel Farmer |
Collombier Aillons (rolnik) |
Tarty Comté |
Miękkie County |
Comté owocowy |
Brązowy Comté |
Słony Comté |
Coulommiers (niepasteryzowane mleko) |
Crava Occelli |
Świeżej śmietany (niepasteryzowane mleko) |
Delfin |
Deser czekoladowy |
Edam (farma-made) |
Emmentaler (najwyższej jakości) |
Emmentaler (niepasteryzowane mleko) Swiss |
Epoisse - niepasteryzowane mleko - rafinowana z Markiem brandy |
Etivaz Swiss Alp |
Faisselle x 6 Bresse (25% tłuszczu) |
Floranis (Michelin specjalność) |
Fontina (ser z górskich pastwisk) |
Fougerue z Alba trufli |
Fougerue czarna trufla |
Fougerus Brie |
Fourme d'Ambert (niepasteryzowane mleko) |
Fourme de Montbrison (Farme-made) |
Twaróg (Michelin) |
Gaperon Owernia (farma-made) |
Gerome Lorraine (farma-made) |
Gorgonzola dolce |
Ostry Gorgonzola |
Gouda Aromate (gospodarstwo robione - mleko niepasteryzowane) |
Gouda z kminkiem (farma-made) |
GOUDA trufli (farma-made) |
Gouda Natura (farma-made) |
Gruyere z pastwiska Szwajcaria Alpine |
Laguiole (farma-made) |
Langres (farma-made) |
Le Petit Saint-Point (Michelin) |
Livarot (niepasteryzowane mleko) |
Maroilles (farma-made) |
Mascarpone (500gr) |
Mascarpone Barufaldi (250gr) |
Wymieszać ser fondue |
Koło narciarzy |
Mimolette Losfeld (Extra Old) |
Morbier (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
Morbier Michelin (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
Morbier Michelin - stary (ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
Farm-made Munster |
Palouse Aravis (farma-made) |
Tarty parmezan |
Parmigiano Reggiano |
Małe świeże (Haut-Doubs) |
Petit Suisse (St Malo) |
Pierre złoty (krowa - gospodarstwo robione) |
Biskup Bridge (farm-made) |
Pikantny Provolone |
Rabiola Mondovi (Piemont) |
Bagnes raclette (fromage fondue) |
Raclette Jura (Michelin) |
Raclette gospodarstwo robione (hale) |
Michelin Dym Raclette |
Nendaz Raclette |
Sabaudia Pieprz raclette (niepasteryzowane mleko) |
Szwajcarski raclette Aletsch |
Reblochon (farma-made) |
Rzymianie rafinowane (farma-made) |
Salers Wysokie Góry |
Sbrinz |
Tarty Sbrinz |
Scamorza dymu |
Schabziger |
Serac |
Shropshire niebiesko |
Soumaintrain (farma-made) |
St Marcellin - niepasteryzowane mleko (farma-made) |
St Nectaire (farma-made) |
Stichelton Youg (niepasteryzowane mleko) |
Colston Bassett Stilton |
Taleggio |
Tamie (opactwo Tamie) Sabaudia |
Tête de Moine (mleko pastwiska górskie) |
Tilsit (mleko pastwiska górskie) |
Tomme od Denis (Marc brandy) |
Tomme kredowy od Denis (farma-made) |
Księga Courchevel (Marc brandy) |
Księga Valloire hal wysokogórskich |
Tome des Bauges (farma-made) |
Tomme de Courchevel -Farm-made) |
Księga Savoie (farma-made) |
Tomme de Savoie - o niskiej zawartości tłuszczu 15% (farma-made) |
Księga Chartreuse (alpin patures) |
Tome of Jura (Michelin) |
Tome of Jura (15% tłuszczu) |
Księga Montagnon (Michelin) |
Tome Flora (Michelin) |
Tome świeżość Aligot |
Tome Sabaudia Boudanne (farma-made) |
Mały Tom z Aravis (farma-made) |
Tuma dla Paja |
Vacherin Bauges (farma-made) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) duża |
Vacherin (Haut Doubs) środkowa |
Vacherin Fribourgeois (mleko Alpine patures) |
Vacherin (Haut Doubs) Licznik ser |
Valcasotto Piemont |
Verzin (krowa ser z przerostami niebieskiej pleśni) |
Lille stare |
Jogurt z owocami Bresse |