eRESTAURANT NFC

An gá duit tuilleadh eolais?

  Cures Marines de Trouville
  Boulevard de la Cahotte 14360 Trouville-sur-Mer
  14360   14360 Trouville-sur-Mer

  Teil.   +33 2 31 14 26 00

  Restaurant

  Ríomhphost:   h8232@accor.com

  Gréasán:   http://www.accorhotels.com/fr/hotel-8232-cures-marines-trouville-hotel-thalasso-spa-mgallery-collection/index.shtml

  íocaíocht:
               

  Líonraí sóisialta:
 

Bialann An 1912 - An Menus

Bialann * An 1912

roghchlár Dóiteáin

roghchlár uisce

roghchlár Earth

Roghchlár An 5ú Eilimint

Bialann An 1912 - Clár Aeir

An Cárta Air

An Cárta Air - An starters

An Menu Air - Sliogáin & Crústaigh

An Menu aer - an Éisc

An Menu Air - Meats

An Menu Air - Cáiseanna

An Menu Air - Milseoga

An roghchlár 1912 fíon

Réamhrá

An 1912 roghchlár fíon - cl Brut CHAMPAGNE WHITE 75

An 1912 roghchlár fíon - cl Brut CHAMPAGNE VINTAGE BÁN 75

An roghchlár 1912 fíona - PINK CHAMPAGNE 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - ROGHNÚ Fhíon I spéaclaí - Champagne 14 CL

An roghchlár 1912 fíona - ROGHNÚ Fhíon I spéaclaí - Bán - 15 CL

An 1912 fíon ROGHNÚ roghchlár-NA Fhíon I spéaclaí - Red 15 CL

An 1912 Fíon roghchlár - ROGHNÚ Fhíon I spéaclaí - Rose 15 CL

An 1912 roghchlár fíon - LOIRE VALLEY - 75cl BÁN

An 1912 roghchlár fíon - LOIRE VALLEY - 75cl RED

An 1912 roghchlár fíon - LOIRE VALLEY - Roses 75cl

An roghchlár 1912 fíona - ALSACE - BÁN 75cl

An 1912 roghchlár fíon - Alsace - 75cl RED

An 1912 roghchlár fíon - BURGUNDY - 75cl BÁN

An 1912 Fíon - BURGUNDY - 75cl RED

An 1912 roghchlár fíon - Beaujolais - 75cl RED

An roghchlár 1912 fíona - RHONE VALLEY - BÁN 75cl

An 1912 Fíon - RHONE VALLEY - 75cl RED

An roghchlár 1912 fíona - PROVENCE - BÁN 75cl

An 1912 Fíon - PROVENCE - 75cl RED

An 1912 Fíon - Provence - Roses 75cl

An 1912 fíon - Languedo-Roussillon - 75cl BÁN

An 1912 fíon - Languedo-Roussillon - 75cl RED

An 1912 Fíon roghchlár - SOUTHWEST - BÁN 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - SOUTHWEST - 75cl RED

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX BÁN - Pessac-LÉOGNAN 75cl

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX WHITE - 75cl Sauternes

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED Saint-Emilion GRAND CRU 75cl

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED Pomerol 75cl

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - Pessac-LÉOGNAN 75cl

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - 75cl HAUT-Médoc

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - LISTRAC-Médoc 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - Moulis 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - Margaux 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - SAINT-JULIEN 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - Pauillac 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - BORDEAUX RED - Saint-Estèphe 75 CL

An roghchlár 1912 fíona - ÁR CHAMPAGNE LEATH BUIDÉAL

An roghchlár 1912 fíona - ÁR WHITE LEATH BUIDÉAL

An roghchlár 1912 fíona - ÁR RED LEATH BUIDÉAL

An roghchlár 1912 fíona - ár n roses HALF BUIDÉAL

La Tábla d'Eugène - An Clár

Tábla Eugen ar - An Ceol

Tábla Eugene ar: An oscailt

Tábla Eugene ar: Shiansach

Tábla Eugene: An Deiridh

Tábla Eugene: Ar an ordóg

Tábla Eugene: Don na cinn beag (Go dtí 12 bliain)

Bar d'Eugène - An Clár

roghchlár bar Eugene

roghchlár bar Eugene ar - Iaidín

roghchlár bar Eugene ar - Beo

An léarscáil ar Eugene Bar - Na táirgí Essentials Normainn

roghchlár bar Eugene ar - Milseoga

roghchlár bar Eugene ar - Do leanaí óga

Seirbhís seomra

Seirbhís seomra

Seirbhís Seomra: Do ag tosú

Seirbhís Seomra: Leanúint le

Cáiseanna agus Desserts

leanbh Seirbhís Seomra: (Go dtí 12 bliain)

Seomra an tseirbhís san oíche

24 Nollaig, 1912 dinnéar na Nollag ag an bialann.

24 Nollaig, 1912 dinnéar na Nollag ag bialann

25 Nollaig, 1912 lón Nollag ag bialann

25 Nollaig, 1912 lón Nollag ag bialann

25 Nollaig, páirtí na Nollag Aymeric Pinard. 15h go 17h30

páirtí na Nollag Aymeric Pinard. 15h go 17h30

31 Nollaig, Oíche Oíche Nollag Bliana - Oíche Chinn 1912

31 Nollaig, na bliana Oíche Chinn dinnéar ag 1912

31 Nollaig Oíche Chinn Bliana Dinnéir CHARLESTON (SALON Eiffel)

31 Nollaig, Bhliain nua ar Dinnéir oíche roimh CHARLESTON (SALON Eiffel)

31 Nollaig, Buail linn na 23:45

31 Nollaig Buail linn go léir 23:45

Réamhrá

(Introduction)

  Cures mara aisti athuair a splendor yesteryear sa glas Belle Epoque liostaithe mar fhoirgneamh stairiúil. Johan THYRIOT fhorbairt cistin emotion laethúil. A inspioráid, faoi stiúir a fhealsúnacht dó a bheith ag obair sa chiall atá freagrach ... An ealaín galánta ina intinn ag deireadh na artifices chun cách agus blasanna barántúla ar ais. Aisling agus filíocht atá le rendezvous leis an bhfócas ar na ceithre ghné: Domhan déanta suas na fréamhacha de ealaín locavore. An t-uisce le tuairisceán beag iascaireachta. An Aeir, ar anáil ealaíonta agus cruthaitheach. Is Dóiteáin "naofa", tine glowing na céadfaí, cheanglóir fionnachtain chatalaíoch blas fíor ár mothúcháin. Sna plátaí, neamhghnách, blasanna éadrom, rithim, an bhfeirm, an flosc, broths, glasraí ecstatic, luibheanna cleverly interspersed, gairdín rúnda fíor go ceannaire, cócaireacht toirt, gorged iaidín éisc, an finesse milis agus comhardú. tairiscint flaithiúil agus comhchoirí osmosis sa chistin. Fíor chun chiall den scoth, cuireann Aymeric Pinard, ár cócaire taosráin, binneas blasta agus cothrom. Gan aon siúcra breise, fanann cuid pastries scagtha agus cruthaitheach nach lú meas ár n-oidhreacht. Cuireann an fhoireann taosrán Marines Cures a saineolas ar fáil duit chun a chinntiú tú taithí blas a chur ar gach do senses. Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh as blaiseadh.

Go raibh maith agat

(Remerciements)

  Chun ár bhfostaithe, ba mhaith linn buíochas a ghabháil leis na foirne a athchóiriú Cures Marines a trí a gcuid saineolais athbheochan La Belle Epoque de 1912. Chun ár gcomhpháirtithe, a chur ar fáil duit an quintessence ar ár cistine, ní mór dúinn le himeacht ama roghnaithe comhpháirtithe áitiúla a chur ar fáil gach lá ar an agus is féidir leo a tháirgeadh. Grosdoit NVH Normandy Feola búistéir ár n-oidhreacht. Teach Tetard ár Boulanger. Honfleur Taoide ár cheannaí éisc. Atlantic Top ár cheannaí éisc. Orchards ST. Eustache ár Primeur. Perle de Gascogne ár olaí. Thiercelin ár spíosraí. Philippe Delaunay, squab an Normande Suisse.

DÓITEÁIN

(FEU)

Praghas : 110.00 €

  Fire Menu Tá sé seo ár n-coinneal, ár catalaíoch. nuachta Súilíneach, baile ár n-inspreagadh, fonn chun iniúchadh a dhéanamh ar fud an domhain, pattering ar ár gcéadfaí, chun é a dhó ar ár "Mothúcháin" ... An chéad teagmháil blas -An Tomate- cineálacha éagsúla d'aois i dtaisce ar glóthach tanaí, burrata úr & balsamic sorbet, eochair verbena hAirgintíne. -L'Artichaut & Strufal uigeachtaí Cluiche summer-, dathanna, cruthanna atá seasoned le truffle Eoin & cáis teachín ... -An Langoustine agus laofheoil sweetbreads- chanterelles Conarthaí nóiméad púdar, a bhlaistiú ceann brat reithe RAU, sneaiceanna cabáiste petsaï piobar Treetop. -An Barra-Piobar steamed agus saoi cuiríní dubha, avocado, aubergine & ór mion caviar, cúr solas tarragon Meicsiceo. -Foie Fried gras-, shleamhnaigh faoi nougat dubh crunchy, citris poached melon & mint. -An Colm an Suisse Normande- Rósta ar adhmad sábháilte agus deataithe ón India, i dtaisce ar nead prátaí manaigh Piobar tuí, sú scartach, screamh arán a Lín síol. -Cherry- Scallta le spíosraí, marmalade, sorbet, crispy, gach Cassia cainéil cumhra ... -White iascaireacht I sorbet agus poached i sioróip de sú craobh Tchuli, ardú Panna cotta agus sú craobh creamy, lása gavotte, Sorbet grapefruit bándearg. An teagmháil deiridh de blas

An chéad teagmháil blas:

(La première touche de goût : )

  An chéad teagmháil blas: An Ronnach na Trouville

Trátaí, agus Mheicsiceo tarragon:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  Trátaí, agus Mheicsiceo tarragon: Mar iontas, na seanchineálacha éagsúla BIO, blastán léi le tarragon Mheicsiceo.

foie gras agus watermelon:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

  Foie gras & Watermelon: Pan-fried le caora Tchuli, quinoa blown, watermelon agus silín.

An bhliosán gréine agus an botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  An bhliosán gréine agus an botargo: Ullmhaithe i spiorad an barigoule citris, coulis cúcamar le mace, sairdíní marinated agus líomóid confit.

Rock gliomach, agus Norman ach oiread go dtiocfadh:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

  Rock gliomach, agus Norman ach oiread go dtiocfadh: Pan-fried le púdar oráiste candied, a chur ar sabayon cróch, Diallas cucurbits agus luibheanna an ghairdín.

An mac tíre farraige agus tagetes:

(Le Bar & la Tagete : )

  An mac tíre farraige agus tagetes: fragrances torthaí paisean, agus torthaí citris, piobar na manach, agus beets ar deireadh óg.

An mairteola agus an licéar arquebus:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

  An mairteola agus an licéar arquebus: Pan-fried filléad mairteola, an confit shank, a sheirbheáil ar na glasraí na gréine, sprinkled le pinch de maniguette.

Seacláid El Jardin agus tansy:

( Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

  Seacláid El Jardin agus tansy: Shleamhnaigh i briosca seacláide Marigny, an "namelaka" El Jardin, Tanaisie seacláide sorbet.

An peach an "Teas":

(La Pêche des « Thés » : )

  An peach an "Teas": Socraigh na dathanna agus uigeachtaí a bhfuil cumhráin tae Iarla liath.

An teagmháil deiridh de Aymeric: An milseáin na Aymeric

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

UISCE

(EAU)

Praghas : 80.00 €

  Uisce Díreach mar uisce a refreshes an timpeallacht. Tá an roghchlár ár "foinse" inspioráide, idir cruthaitheach agus íogair ... Tá tonn pléisiúir ....

An chéad teagmháil blas:

(La première touche de goût : )

  An chéad teagmháil blas: An Ronnach na Trouville

An bhliosán gréine agus an botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  An bhliosán gréine agus an botargo: Ullmhaithe i spiorad an barigoule citris, coulis cúcamar le mace, sairdíní marinated agus líomóid confit.

An Vernis, (clam mór), agus an reithe Rau (lus an choire Vítneaimis):

(Le Vernis & le Rau ram : )

  An Vernis, (clam mór), agus an reithe Rau (lus an choire Vítneaimis): Sliced, agus, bruite ar griddle, mousse éadrom bagúin tuathánach, glasraí duille, agus, gairleog dteagmháil.

An t-iasc John Dory, agus tansy:

(Le St Pierre & la Tanaisie : )

  An t-iasc John Dory, agus tansy: stewed le piobar Ishigaki fada, a chur ar coulis ar tansy ón ngairdín, a bhailiú trátaí d'aois álainn agus túir muileann peaper.

An melon, an sú craobh agus an almond:

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon : )

  An melon, an sú craobh agus an amandon, sheirbheáil ar an spiorad a vacherin.

An teagmháil deiridh de Aymeric: An milseáin na Aymeric

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

DOMHAIN

(TERRE)

Praghas : 70.00 €

  Domhan Díreach cosúil leis an Domhan, is é Menu cosúil leis na fréamhacha na ár n-ealaín, ceann a chinntíonn cobhsaíocht, ag cinntiú ard béile maith in ár dtaithí, ár fios gnó ...

An chéad teagmháil blas:

(La première touche de goût : )

  An chéad teagmháil blas: Le Maquereau de Trouville

Trátaí, agus Mheicsiceo tarragon:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  Trátaí, agus Mheicsiceo tarragon: Mar iontas, na seanchineálacha éagsúla BIO, blastán léi le tarragon Mheicsiceo.

An turbard agus chanterelle:

(Le Turbot & la Girolle :)

  An turbard agus chanterelle: Pan-fried in ½ im saillte, agus clúdaithe le St-Jean truffle, coulis aubergine grilled, chanterelle stewed vanilla bourbon ...

éanlaithe guine Orgánach agus verbena Airgintín:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

  éanlaithe Orgánach ghuine agus verbena Airgintín: Saigon piobar browned, muisiriún agus biatas, "sciatháin sicín"

Silíní agus cnó cócó:

(La Cerise & la Noix de Coco : )

  Cherry agus cnó cócó: An uigeachtaí éagsúla de Coco, nótaí silíní, gach ardaíodh le piobar manakara.

An teagmháil seo caite: milseáin Aymeric s

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

An 5ú Eilimint

(Le 5e Elément)

Praghas : 27.00 €

  Chumasc na siombailí, tá sé do pháistí óga. Printísigh & fiontaróirí blas blasanna nua, roghchlár chun iontas agus siamsaíocht do bachlóga blas.

An chéad mhias

(Entrée)

  Na turais dtaisce ais bradán ar waffle nó foie gras le hazelnut Mikado

mhias

(Plat)

  Na turais dtaisce ais bradán ar waffle Nó foie gras le hazelnut Mikado

tionlacan:

(Accompagnement)

  glasraí séasúrach agus Mhamó puree prátaí

dessert

(Dessert)

  mousse Seacláid de mo óige Nó Ice Cream agus Sorbets

roghchlár Aeir

(Carte Air)

  Cosúil leis an aer a análaimid, Tá an cárta ár n-anáil intleachtúil agus ealaíonta, is é ár n-eolas ar na gaoithe, aer nua fós ag lorg mothú domhain ...

Trátaí, agus Mheicsiceo Tarragon:

(La Tomate, & l’Estragon du Mexique : )

Praghas : 17.00 €

  Trátaí & Mheicsiceo Tarragon: Mar iontas, na cineálacha BIO éagsúla d'aois, blastán léi le Mheicsiceo tarragon.

An bhliosán gréine agus an botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

Praghas : 20.00 €

  An bhliosán gréine agus an botargo: Ullmhaithe i spiorad an barigoule citris, coulis cúcamar le mace, sairdíní marinated agus líomóid confit.

Foie gras agus Watermelon:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

Praghas : 28.00 €

  Foie gras agus Watermelon: Pan-fried le caora Tchuli, quinoa blown, watermelon agus silín.

Rock gliomach, agus Norman ach oiread go dtiocfadh:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

Praghas : 48.00 €

  Rock gliomach, agus Norman ach oiread go dtiocfadh: Pan-fried le púdar oráiste candied, a chur ar sabayon cróch, Diallas cucurbits agus luibheanna an ghairdín.

An Vernis, (clam mór), agus an reithe Rau (lus an choire Vítneaimis):

(Le Vernis & le Rau ram : )

Praghas : 34.00 €

  An Vernis, (clam mór), agus an reithe Rau (lus an choire Vítneaimis): Sliced, agus, bruite ar griddle, mousse éadrom bagúin tuathánach, glasraí duille, agus, gairleog dteagmháil.

An turbard agus chanterelle:

( Le Turbot & la Girolle :)

Praghas : 43.00 €

  An turbard agus chanterelle: Pan-fried in ½ im saillte, agus clúdaithe le St-Jean truffle, coulis aubergine grilled, chanterelle stewed vanilla bourbon ...

An t-iasc John Dory, agus tansy:

(Le Turbot & la Noisette:)

Praghas : 38.00 €

  An t-iasc John Dory, agus tansy: stewed le piobar Ishigaki fada, a chur ar coulis ar tansy ón ngairdín, a bhailiú trátaí d'aois álainn agus túir muileann peaper.

An mac tíre farraige agus tagetes:

(Le Bar & la Tagete : )

Praghas : 41.00 €

  An mac tíre farraige agus tagetes: fragrances torthaí paisean, agus torthaí citris, piobar na manach, agus beets ar deireadh óg.

An mairteola agus an licéar arquebus:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

Praghas : 43.00 €

  An mairteola agus an licéar arquebus: Pan-fried filléad mairteola, an confit shank, a sheirbheáil ar na glasraí na gréine, sprinkled le pinch de maniguette.

éanlaithe guine Orgánach agus verbena na argentina:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

Praghas : 39.00 €

  éanlaithe Orgánach ghuine agus verbena Airgintín: Saigon piobar browned, muisiriún agus biatas, "sciatháin sicín"

Cáiseanna ar ár réigiúin

(Le chariot de fromages sélectionné par notre notre Chef.)

Praghas : 15.00 €

milseoga

(Desserts)

  Fíor chun chiall den scoth, cuireann Aymeric Pinard, ár cócaire taosráin, binneas blasta agus cothrom. Gan aon siúcra breise, fanann cuid pastries scagtha agus cruthaitheach nach lú meas ár n-oidhreacht. Cuireann an fhoireann taosrán Marines Cures a saineolas ar fáil duit chun a chinntiú tú taithí blas a chur ar gach do senses. Tá súil againn go mbainfidh tú taitneamh as blaiseadh.

Seacláid El Jardin agus tansy:

(Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

Praghas : 18.00 €

  Seacláid El Jardin agus tansy: Shleamhnaigh i briosca seacláide Marigny, an "namelaka" El Jardin, Tanaisie seacláide sorbet.

Silíní agus cnó cócó:

(La Cerise & la Noix de coco :)

Praghas : 16.00 €

  Cherry agus cnó cócó: An uigeachtaí éagsúla de Coco, nótaí silíní, gach ardaíodh le piobar manakara.

An melon, an sú craobh agus an amandon,

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon, )

Praghas : 17.00 €

  An melon, an sú craobh agus an amandon, sheirbheáil ar an spiorad a vacherin.

An peach an "Teas":

(La Pêche des « Thés » : )

Praghas : 16.00 €

  An Iascaireacht ar "Teas": Socraigh na dathanna agus uigeachtaí a bhfuil cumhráin tae Iarla liath.

An liosta fíona - Réamhrá

(La carte des vins - Introduction)

  "Is fíon iontach meascán casta de finesse, cothromaíocht agus marthanachta a thugann sásamh do na tasters. Le himeacht ama, ní mór dó a bhuachan i blas agus aromas. Tagann a léiriú greatness thar a thalamh mar a éagsúlacht agus / nó a Gheobhaidh dream eile. Tá aon fíon mór gan fear ag a Faisnéise áitiúil, nochtann an quintessence. "

Laurent Perrier brut breise

(Laurent Perrier extra brut)

Praghas : 120.00 €

Laurent Perrier

(Laurent Perrier)

Praghas : 110.00 €

Taittinger

(Taittinger)

Praghas : 90.00 €

Barúin de Rothschild

(Barons de Rothschild)

Praghas : 90.00 €

White White Barúin de Rothschild

(Barons de Rothschild blanc de blanc)

Praghas : 120.00 €

Moët et Chandon Imperial

(Moët et Chandon imperial)

Praghas : 90.00 €

Veuve Cliquot cárta buí

(Veuve cliquot carte jaune)

Praghas : 100.00 €

Bollinger cuvée speisialta

(Bollinger special cuvée)

Praghas : 145.00 €

Ruinart blanc de blanc

(Ruinart blanc de blanc)

Praghas : 170.00 €

Comhaireamh Champagne Taittinger 2006

(Taittinger comtes de champagne - 2006)

Praghas : 200.00 €

Roederer Crystal - 2006

(Roederer cristal - 2006)

Praghas : 450.00 €

Bollinger bliain iontach - 2004

(Bollinger grande année - 2004)

Praghas : 190.00 €

Pol Roger - 2004

(Pol Roger - 2004)

Praghas : 120.00 €

Laurent Perrier

(Laurent perrier)

Praghas : 135.00 €

Moët et Chandon

(Moët et chandon)

Praghas : 120.00 €

Billecart-bradán

(Billecart-salmon)

Praghas : 145.00 €

Ruinart

(Ruinart)

Praghas : 160.00 €

Veuve Cliquot cárta buí amh

(Veuve cliquot carte jaune brut)

Praghas : 22.00 €

Moët et Chandon ardaigh

(Moët et chandon rosé)

Praghas : 24.00 €

Chablis "fearann ​​william FEVRE" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

Praghas : 11.00 €

Montagny 1er CRU "ch. Ch. De la saule" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

Praghas : 13.00 €

Sancerre "ch. Crezancy" 2015

(Sancerre « ch. De crézancy » 2015)

Praghas : 12.00 €

Pouilly-múiche "réimse Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

Praghas : 10.00 €

Vacqueyras "cuvée traidisiúnta" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

Praghas : 12.00 €

Mercurey "Fearann ​​Meix foulot" 2013

(Mercurey « domaine du meix foulot » 2013)

Praghas : 14.00 €

Beaune 1er CRU "bhfíonghort cent» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

Praghas : 18.00 €

Sancerre "caisleán Crezancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

Praghas : 12.00 €

Gigondas "Montmirail céim" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

Praghas : 11.00 €

Ch. Fourcas DUPRE "Highlands» 2012

(Ch. Fourcas dupré « hautes-terres » 2012)

Praghas : 13.00 €

Caisleán dúnta aer bel 2013

(Château clos bel air 2013)

Praghas : 18.00 €

Cotes de Provence "château roubine prenium Cru cuvée" 2015

(Côtes de provence « château roubine Cru classé cuvée prenium » 2015)

Praghas : 9.00 €

Bandol Fontbrune "2015

(Bandol fontbrune 2015)

Praghas : 8.00 €

Sancerre "an md an bourgeois" 2014

(Sancerre « le md de bourgeois » 2014)

Praghas : 62.00 €

Sancerre "Caisleán Crezancy" 2015

(Sancerre « château de crézancy » 2015)

Praghas : 58.00 €

Pouilly-múiche "fearann ​​Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

Praghas : 50.00 €

Menetou-beo "marcet an" 2014

(Menetou-salon « les marcet » 2014)

Praghas : 45.00 €

St-Nicolas-de-Bourgueil "BRUNEAU réimse" 2014

(St-nicolas-de-bourgueil « domaine bruneau » 2014)

Praghas : 45.00 €

Chinon lutinieres "an muileann tan" 2014

(Chinon les lutinieres « le moulin a tan » 2014)

Praghas : 40.00 €

Sancerre "caisleán Crezancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

Praghas : 50.00 €

Menetou-Salon "marcet an" 2013

(Menetou-salon « les marcet » 2013)

Praghas : 40.00 €

Saumur-Champigny "andides an" 2013

(Saumur-champigny « les andides » 2013)

Praghas : 42.00 €

Sancerre "Caisleán Crezancy" 2014

(Sancerre « château de crézancy » 2014 )

Praghas : 45.00 €

Pinot Gris "Cúltaca Lorentz" 2015

(Pinot-gris « réserve lorentz » 2015)

Praghas : 40.00 €

Gewurztraminer "Lorentz cúlchiste" 2013

(Gewurztraminer « réserve lorentz » 2013)

Praghas : 42.00 €

Pinot noir-"Lorentz" 2014

(Pinot-noir « lorentz » 2014)

Praghas : 35.00 €

Chablis 1er CRU "Montmains» 2010

(Chablis 1er cru « montmains » 2010)

Praghas : 75.00 €

Chablis CRU mhór "Bougros» 2009

(Chablis grand cru « bougros » 2009)

Praghas : 125.00 €

Chablis "fearann ​​william FEVRE" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

Praghas : 60.00 €

Côte de Beaune "Rómhánach Naofa" 2013

(Côte de beaune « saint–romain » 2013)

Praghas : 86.00 €

Meursault 1er CRU "charms" 2011

(Meursault 1er cru « charmes » 2011 )

Praghas : 145.00 €

Pouilly-Fuisse "d. Renaud vv Gheobhaidh dream eile" 2014

(Pouilly-fuissé « d. Renaud cuvée vv » 2014)

Praghas : 64.00 €

Puligny-Montrachet "d. B.prieur" 2013

(Puligny-montrachet « d. B.prieur » 2013)

Praghas : 165.00 €

Montagny 1er CRU "ch. An saileach" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

Praghas : 62.00 €

Chassagne-Montrachet CRU 1er "Maltroie an" 2014

(Chassagne-montrachet 1er cru « la maltroie » 2014)

Praghas : 180.00 €

Mâcon-Village "limistéar Dupuis '' 2014

(Mâcon-village « domaine dupuis » 2014)

Praghas : 42.00 €

Burgúine "limistéar Dupuis '2014

(Bourgogne « domaine dupuis » 2014)

Praghas : 45.00 €

Chambolle-Musigny réimse "Lignier» 2011

(Chambolle-musigny « domaine lignier » 2011 )

Praghas : 140.00 €

Ard Chósta na Beaune "Labry» 2013

(Hautes-côtes de beaune « labry » 2013)

Praghas : 52.00 €

Beaune 1er CRU "bhfíonghort cent» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

Praghas : 82.00 €

Chassagne-Montrachet CRU 1er "Morgeot» 2012

(Chassagne-montrachet 1er cru « morgeot » 2012)

Praghas : 95.00 €

Volnay CRU 1er "na pitures» 2011

(Volnay 1er cru « les pitures » 2011 )

Praghas : 105.00 €

Pommard "j.sordet réimse» 2011

(Pommard « domaine j.sordet » 2011 )

Praghas : 128.00 €

Echezeaux Grand Crú 2012

(Echézeaux grand cru 2012)

Praghas : 250.00 €

Mercurey "foulot Fearann-Meix" 2013

(Mercurey « domaine du meix-foulot » 2013)

Praghas : 62.00 €

Vosne-Romanée "d. Chauvenet» 2012

(Vosne-romanée « d. De chauvenet » 2012)

Praghas : 135.00 €

"Réimse header louis" Windmill 2014

(Moulin a vent « domaine louis-tete » 2014)

Praghas : 45.00 €

Condrieu "cellar Desirat Naofa" 2014

(Condrieu « cave saint-désirat » 2014)

Praghas : 90.00 €

Vacqueyras "fíon traidisiúnta" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

Praghas : 60.00 €

Croze-Hermitage "d. Michelas JEMMS-saint" in 2014

(Croze-hermitage « d. Michelas-saint jemms » 2014)

Praghas : 70.00 €

Châteauneuf du Pape "d. An noggin athair» 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

Praghas : 75.00 €

Crozes-Hermitage "réimse Entrefaux" 2014

(Crozes-hermitage « domaine entrefaux » 2014)

Praghas : 60.00 €

Díseart "Monier ar Sizeranne» 2011

(Hermitage « monier de la sizeranne » 2011)

Praghas : 180.00 €

Côte-Rôtie "limistéar Garon les triotes '' in 2014

(Côte-rôtie « domaine garon les triotes » 2014)

Praghas : 135.00 €

Gigondas "Montmirail stape" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

Praghas : 59.00 €

Châteauneuf du Pape "d. An noggin athair '' 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

Praghas : 75.00 €

Châteauneuf du Pape "d. Seneschals ar" 2013

(Châteauneuf-du-pape « d. Des sénéchaux » 2013)

Praghas : 125.00 €

Coteaux d'Aix en Provence "Beaulieu ch" 2014

(Côteaux d’aix en provence « ch beaulieu » 2014)

Praghas : 55.00 €

Cotes de "ch roubine prenium cuvée seanré aicmítear in" Provence in 2014

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2014)

Praghas : 60.00 €

Cassis "réimse paternal» 2012

(Cassis « domaine du paternel » 2012)

Praghas : 60.00 €

Bandol "Fontbrune» 2012

(Bandol « fontbrune » 2012)

Praghas : 50.00 €

Cotes de "ch roubine prenium cuvée seanré aicmítear in" Provence i 2015

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2015)

Praghas : 44.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

Praghas : 50.00 €

Íocann IGP d'oc chardonnay "d. Fournas ar" 2014

(Igp pays d’oc chardonnay « d. De fournas » 2014)

Praghas : 38.00 €

Caisleán dame notre de Quatourze - 2014

(Château notre dame du quatourze 2014)

Praghas : 42.00 €

Roussillon chósta na bilat suas 2014

(Côtes du roussillon de bilat-haut 2014)

Praghas : 40.00 €

Pic-Saint-Loup "Mazet réimse" 2014

(Pic-saint-loup « domaine du mazet » 2014)

Praghas : 40.00 €

IGP Catalóinis chósta "ceannteideal ó dheas" bhith 2014

(Igp côte-catalanes « cap sud » bio 2014)

Praghas : 45.00 €

Minervois an livinere "d. Na Cozes Ostale» 2012

(Minervois la livinere « d. L’ostale cozes » 2012)

Praghas : 70.00 €

milis "Jolys caisleán Jurancon» 2012

(Jurançon moelleux « château jolys » 2012)

Praghas : 50.00 €

Madiran "poujo fearainn» 2011

(Madiran « domaine de poujo » 2011)

Praghas : 40.00 €

Cahors "caisleán haut-serre» 2011

(Cahors « château de haut-serre » 2011 )

Praghas : 60.00 €

Vdn Banyuls 50cl "M.Chapoutier" 1994-1950 CL

(Vdn banyuls 50cl « m.chapoutier » 1994 - 50 cl)

Praghas : 55.00 €

Chateau Lamothe-Bouscaut 2014

(Château lamothe-bouscaut 2014)

Praghas : 78.00 €

Caisleán carbonnieux 2010

(Château carbonnieux 2010)

Praghas : 110.00 €

Caisleán les ormes "le chevalier" 2012

(Château les ormes « le chevalier » 2012)

Praghas : 65.00 €

climens Caisleán fás 1st aicmithe 2005

(Château climens 1er grand cru classé 2005)

Praghas : 320.00 €

Croft fourtet 2012

(La closerie de fourtet 2012)

Praghas : 120.00 €

Clos aireagal 2007

(Clos de l’oratoire 2007)

Praghas : 165.00 €

turas saint-christophe na ardáin 2012

(Les terrasses de tour saint-christophe 2012)

Praghas : 60.00 €

Caisleán dúnta aer bel 2013

(Château clos bel air 2013)

Praghas : 88.00 €

Caisleán moulinet2008

(Château moulinet 2008)

Praghas : 125.00 €

Fugue Nenin 2007

(Fugue de nenin 2007)

Praghas : 135.00 €

limistéar Larrivet 2012

(Domaine de larrivet 2012)

Praghas : 75.00 €

Château Bouscaut CRU mhór 2007

(Château bouscaut grand cru classé 2007)

Praghas : 110.00 €

Château larrivet Haut-Brion 2007

(Château larrivet haut-brion 2007)

Praghas : 125.00 €

Caisleán Malescasse 2009

(Château de malescasse 2009)

Praghas : 70.00 €

Caisleán Peyrat-Fourthon "maid de ard-Peyrat» 2011

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » 2011)

Praghas : 60.00 €

Chateau Dupre Fourcas "Highlands» 2012

(Château fourcas-dupre « hautes-terres » 2012)

Praghas : 55.00 €

Caisleán Mauvesin-barton "dar Mauvesin barton» 2011

(Château mauvesin-barton « l’impression de mauvesin barton » 2011 )

Praghas : 60.00 €

giscours Caisleán ón mermaid 2012

(Château la sirene de giscours 2012)

Praghas : 115.00 €

Château-brane Cantenac "Henri lurton» 2011

(Château brane-cantenac «henri lurton » 2011)

Praghas : 89.00 €

Château-brane Cantenac "GCC" 2006

(Château brane-cantenac « g c c » 2006)

Praghas : 220.00 €

Caisleán dufort-vivens "GCC" 2005

(Château dufort-vivens « g c c » 2005)

Praghas : 225.00 €

Caisleán gruaud "LAROSE an gruaud» 2010

(Château gruaud « larose de gruaud » 2010)

Praghas : 99.00 €

tras chaisleáin beaucaillou 2008

(Château la croix de beaucaillou 2008)

Praghas : 395.00 €

Caisleán Lynch-Bages 2011

(Château lynch-bages 2011 )

Praghas : 98.00 €

Château ard-Bages "GCC liobrálacha» 2009

(Château haut-bages « liberal g-c-c » 2009)

Praghas : 170.00 €

Caisleán montgrand-Milon 2011

(Château montgrand-milon 2011 )

Praghas : 78.00 €

Château Montrose "CRU mhór" 2008

(Château montrose « grand cru classé » 2008)

Praghas : 350.00 €

elms Caisleán pez 2006

(Château ormes de pez 2006)

Praghas : 100.00 €

Caisleán calon-Segur "CRU mhór aicmítear" 2006

(Château calon-segur « grand cru classé » 2006)

Praghas : 300.00 €

Caisleán Domeyne "Crú Bourgeois» 2012

(Château domeyne « cru bourgeois » 2012)

Praghas : 80.00 €

Billecart bradán bándearg 85

(Billecart salmon rosé 85)

Praghas : 85.00 €

Moet agus Chandon Imperial

(Moët et chandon imperial)

Praghas : 65.00 €

Sancerre Loire Castle Crezancy 2014

(Sancerre château de crézancy loire 2014)

Praghas : 35.00 €

Pouilly-múiche "réimse Veneau" Loire 2014

(Pouilly-fumé « domaine veneau » loire 2014)

Praghas : 34.00 €

Chablis "fearann ​​william FEVRE" Burgúine 2014

(Chablis « domaine william fevre »bourgogne 2014)

Praghas : 32.00 €

Pouilly-Fuisse "fíon vv" Burgúine 2015

(Pouilly-fuissé « cuvée vv » bourgogne 2015)

Praghas : 36.00 €

Croze-Hermitage "beach beag" Rhône 2014

(Croze-hermitage « la petite ruche » rhône 2014)

Praghas : 39.00 €

Sancerre Loire Castle Crezancy 2013

(Sancerre château de crézancy loire 2013)

Praghas : 35.00 €

Caisleán Peyrat-Fourthon "maid de ard-Peyrat" Haut-Médoc 2013

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » haut-médoc 2013)

Praghas : 28.00 €

Mercurey "d. An Meix-foulot" Burgúine 2012

(Mercurey « d. Du meix-foulot » bourgogne 2012)

Praghas : 30.00 €

Windmill "louis-tete" baujolais 2013

(Moulin a vent « louis-tete »baujolais 2013)

Praghas : 26.00 €

Crozes-Hermitage "Entrefaux" Rhône 2014

(Crozes-hermitage « entrefaux » rhône 2014)

Praghas : 25.00 €

Cotes de Provence "caisleán roubine cc seanré prenium" 2015

(Côtes de provence « château roubine cc cuvée prenium » 2015)

Praghas : 25.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

Praghas : 20.00 €

Tábla Eugene ar - An Ceol

(La Table d'Eugène - La Musique)

  Cum do dheighilt cócaireachta timpeall ar ealaín simplí agus ó chroí, spreagtha ag na turais gourmet ar ár cócaire ...

An chéad mhias, mhias, Dessert: * Oideas Folláine

(Entrée, Plat, Dessert : *Recette Bien être )

Praghas : 45.00 €

* 6 Oisrí de St Vaast

(*Les 6 Huîtres de St Vaast)

Praghas : 15.00 €

An tír d'Auge seilide le cnónna coill

(Les Escargots du Pays d’Auge dorés à la noisette)

* Anraith Éisc ó ár gcóstaí

(*La Soupe de poisson de nos côtes)

Praghas : 15.00 €

* Trátaí Mozzarella Traidisiúnta

(*La Traditionnelle Tomate Mozzarella)

* Inspiration Slimming an Lae

(*L’Inspiration Minceur du Jour)

Praghas : 15.00 €

Oscailt an Lae

(L’Ouverture du jour)

Praghas : 15.00 €

An Welk fricassee, faisean teppanyaki cócaráilte

(La Fricassée de Bulots dans l’esprit d’un Teppanyaki)

Praghas : 19.00 €

* Cosúil le Trouillabaisse-sur-Mer

(*Comme une Trouillabaisse-sur-Mer)

Praghas : 19.00 €

* An t-alt Sól & na squid dúlamán

(*Le Tronçon de sole & l’encornet aux algues marines)

Praghas : 19.00 €

Filléad éanlaith ónár faisean réigiúin i ngleann Auge

(Le Filet de volaille de nos régions façon Vallée d’Auge)

Praghas : 19.00 €

* An t-oideas iasc an lae

(*La Recette de poisson du jour)

Praghas : 19.00 €

* Chos Feoil an lae

(*La Recette de viande du jour)

Praghas : 19.00 €

An toirtín ar an láthair

(La Tarte du moment)

Praghas : 11.00 €

* Mousse Seacláid

(*La Mousse au chocolat)

Praghas : 11.00 €

An eclair Lemon, mint gairdín

(L’éclair citron menthe du jardin)

Praghas : 11.00 €

Red Pavlova Fruit & Iarla Grey Tae

(La Pavlova de fruits rouges & Thé Earl Grey)

Praghas : 11.00 €

* Anraith sútha talún Citronella

(*La soupe de fraise citronnelle)

Praghas : 11.00 €

* Inspioráid an lae

(*L'Inspiration du jour)

Praghas : 11.00 €

An sailéad ceasar

(La salade ceasar)

Praghas : 15.00 €

An Lordwich: Bradán, Classic, Glasraí

(Le Lordwich : Saumon, Classique, Végé)

Praghas : 17.00 €

Bradán deataithe le linn

(Le saumon fumé par nos soins)

Praghas : 17.00 €

An Linguines na Gambas

(Les Linguines de Gambas)

Praghas : 19.00 €

Do na cinn beag (Go dtí 12 bliain)

(Pour les tous petits (Jusqu'a 12 ans))

Praghas : 11.00 €

  • filléad sicín, • Chopped Stéig • Iasc an lae Ag gabháil leis Pomegranate, Glasraí nó puree ...

Lean na promptings an lae dár Chef Johan THYRIOT

(Suivez les inspirations du jour de notre Chef Johan THYRIOT)

  Timpeall ár Menu "La Tábla d'Eugène" rinne praiseach de séasúr, tosaithe, príomhchúrsa agus milseog:

Saint-Vaast-la-Hougue: Roghnú 6 Oisrí 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 6 Huîtres n°3)

Praghas : 17.00 €

Saint-Vaast-la-Hougue: Roghnú 12 Oisrí 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 12 Huîtres n°3)

Praghas : 34.00 €

  Roghnú 6 Oisrí 3: 17 €

Côte de nacre: Roghnú 6 Oisrí 3

(Côte de Nacre : Sélection de 6 Huîtres n°3)

Praghas : 18.00 €

Côte de nacre: Roghnú 12 Oisrí 3

(Côte de Nacre : Sélection de 12 Huîtres n°3)

Praghas : 36.00 €

An sailéad caesar

(La Caesar Salade)

Praghas : 15.00 €

an Lordwich

(Le Lordwich)

Praghas : 17.00 €

  : 17 € Salmon, clasaiceach nó veggie

Rigate Penne le beacáin € 18

(Penne Rigate aux champignons)

Praghas : 18.00 €

An bradán-deataithe thar feá

(Le saumon fumé par nos soins au bois de hêtre)

Praghas : 17.00 €

An mairteola Spider Piobar friochta Kumpot, searbháin mhuc Braised.

(L’Araignée de bœuf poêlée au poivre de Kumpot,)

Praghas : 29.00 €

  Braised searbháin mhuc.

Cnónna Naomh Jacques sneaiceanna, sú agus cairéid in uigeachtaí dúch.

(Les Noix de St Jacques snackées,)

Praghas : 21.00 €

  sú agus cairéid in uigeachtaí dúch.

filléid Aonair steamed go dtí an angelic, iógart anlann agus butternut mashed.

(Les filets de Sole étuvés à l’angélique,)

Praghas : 29.00 €

  Iógart anlann & butternut mashed.

Na Diúilicíní le tarragon, fries na Fraince.

(Les Moules Marinières à l’estragon,)

Praghas : 16.00 €

  Sceallóga.

An Éanlaithe Uachtarach

(Le suprême de Volaille)

Praghas : 19.00 €

  casserole bruite i brat féar, prátaí nua agus confit gairleog.

Le Jardin d'Aymeric € 12

(Le Jardin d’Aymeric)

Praghas : 12.00 €

mousse Seacláid

(La Mousse au Chocolat)

Praghas : 10.00 €

An Nóiméad de pie

(La tarte du Moment)

Praghas : 11.00 €

An sailéad torthaí séasúrach

(La salade de fruits de saison)

Praghas : 11.00 €

• Sicín Fillet • Stéig mionghearrtha • Catch an lae

(• Filet de poulet • Steak haché • Poisson du jour)

Praghas : 11.00 €

  Le sceallóga, glasraí nó mashed ...

am Oscailte: Ar fáil 12:00-14:00 agus 19:00-09:30

(Horaires du service : Plat disponible de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30)

Na sé oisrí ó Naomh Vaast

(Les six huîtres de saint Vaast 19 €)

Praghas : 19.00 €

An trátaí mozzarelle traidisiúnta

(La traditionnelle tomate mozzarelle)

Praghas : 16.00 €

An sailéad ceasar

(La salade ceasar)

Praghas : 20.00 €

anraith éisc

(Soupe de poisson)

Praghas : 20.00 €

Saomon deataithe homemade

(Saomon fumé par nos soins)

Praghas : 22.00 €

Lordwich (Clasaiceach / Bradán / Glasraí)

(Lordwich (Classiqque / Saumon / Végé))

Praghas : 23.00 €

Filléad éanlaith ónár faisean réigiúin i ngleann Auge

(Filet de volaille de nos régions façon vallée d'Auge)

Praghas : 24.00 €

Cosúil le Trouillabaisse-sur-mer

(Comme une Trouillabaisse-sur-mer)

Praghas : 24.00 €

Lasagna Traidisiúnta

(Lasagne traditionnelle)

Praghas : 19.00 €

Lasagna le bradán

(Lasagne au saumon)

Praghas : 21.00 €

Cáiseanna agus milseoga a roghnú

(Les fromages et les dessert au choix)

  líomóid mint L'Eclair as an gairdín - Pie ar an láthair - Roghnú cáise - Seacláid mousse - sailéad torthaí Séasúrach

Leanbh: (mias, milseog agus 1 deoch) Go dtí 12 bliain

(Enfant : (plat, dessert et 1 boisson) Jusqu’à 12 ans)

Praghas : 27.00 €

  Feoil nó iasc den lá ••• Rogha pasta, glasraí, fries agus rís ••• Rogha milseog: Sailéad torthaí nó seacláide lollies

Oíche Seirbhís Seomra: Ag tosú

(Room service nuit : Pour commencer)

  anraith éisc 20 € - Deataithe bradán le linn 22 € - Lordwich (clasaiceach / bradán / vegetarian) 23 €

Oíche Seirbhís Seomra: Leanúint

(Room service nuit : Pour continuer)

  Filléad éanlaith ónár faisean réigiúin i ngleann Auge, rís pilaf 24 € - Lasagna Traidisiúnta 19 € - Lasagna le bradán 21 €

Oíche Seirbhís Seomra: Milseoga

(Room service nuit : Les desserts)

  líomóid L'Eclair mint as an gairdín 16 € - Tarte reatha 16 € - roghnú Cáis 16 € - Mousse au Chocolat 16 €

Menu 4 mhias, bia agus fíon pairing € 100 an duine fásta

(Menu 4 plats, accord mets et vins 100 € par adulte)

Praghas : 100.00 €

  faoi ​​18: 75 € - faoi 12 bliana: 37 €

Champagne greadóg Moët agus Chandon amh agus toast appetizer blasta

(Apéritif au champagne Moët et Chandon brut et canapés)

  An chéad teagmháil blas

1/2 Blue Gliomach

(Le 1/2 Homard Bleu)

Le Chapon ár réigiúin

(Le Chapon de nos régions)

An Cáis Normannaigh

(Les Fromages Normands)

Séasúr beatings Tonka Bean

(La Bûche Fève de Tonka)

An dteagmháil deiridh: Milseáin Aymeric

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

Menu 3 mhias € 55 in aghaidh an duine, deochanna gan

(Menu 3 plats 55 € par personne, hors boissons)

Praghas : 55.00 €

  Faoi 12: 27 €

ae Duck cócaráilte i nádúrtha

(Le Foie Gras cuit au naturel)

An císte Log, 1912

(La Bûche du 1912)

Assortment na logs cácaí agus te deochanna 12 € in aghaidh an duine

(Assortiment de bûches et boissons chaudes 12 € par personne)

Praghas : 12.00 €

  atmaisféar bar pianó

Deochanna Eve 1912, bia agus an bhliain nua ar € 220 in aghaidh duine fásta

(RÉVEILLON 1912, plats et boissons 220 € par adulte)

Praghas : 220.00 €

  faoi ​​18: 160 € - faoi 12 bliana: 80 € €

Ó 19h, gloine Champagne Ruinart Blanc de Blancs

(Dès 19h, coupe de Champagne Ruinart Blanc de Blancs)

  20:30 blaiseadh roghchlár, bia agus fíon

An chéad teagmháil blas

(La première touche de goût)

féar gé biata

(Le Foie Gras au foin)

Oisrí agus boilgeoga fíneáil

(Huîtres et fines, bulles)

1/2 gliomach gorm le truffle dubh

(1/2 Homard Bleu à la truffe noire)

barralíne tarragon Mexico

(Bar de ligne à l’estragon du Mexique)

An Mairteola Tenderloin Saigon bán piobar

(Le Filet de Bœuf au poivre de Saïgon blanc)

An císte Logáil le torthaí coimhthíocha

(La Bûche aux fruits exotiques)

An teagmháil deiridh de blas

(La dernière touche de goût)

Ó 19h, gloine Champagne Moët & Chandon amh

(Dès 19h, coupe de Champagne Moët & Chandon brut)

  21:00 miasa roghchlár gcomhaontú agus fíonta agus siamsaíochta Charleston

An gé biata mi-Cuarda

(Le Foie Gras mi-cuit)

Brill

(La Barbue)

tenderloin Laofheoil le truffle dubh

(Le Filet de Veau à la truffe noire)

An císte Logáil le torthaí coimhthíocha

(La Bûche aux fruits exotiques)

An teagmháil deiridh de blas

(La dernière touche de goût)

Téigh in aithne dúinn go léir 23:45

(Retrouvons-nous tous à 23h45)

  Téigh in aithne dúinn go léir ag 23:45, ar feadh gloine Champagne Moët & Chandon Brut bar - Seoladh tráthnóna DJ agus comhaireamh síos meán oíche

Ag 02:00 Mar anraith oinniún

(A 2h00, Comme une soupe à l’oignon)

Roghchlár an lae

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