eRESTAURANT NFC

क्या आपको अधिक जानकारी चाहिये?

  Cures Marines de Trouville
  Boulevard de la Cahotte 14360 Trouville-sur-Mer
  14360   14360 Trouville-sur-Mer

  दूरभाष।   +33 2 31 14 26 00

  Restaurant

  ई-मेल:   h8232@accor.com

  वेब:   http://www.accorhotels.com/fr/hotel-8232-cures-marines-trouville-hotel-thalasso-spa-mgallery-collection/index.shtml

  भुगतान:
               

  सोशल नेटवर्क:
 

रेस्टोरेंट 1912 - मेनू

रेस्टोरेंट * 1 9 12

फायर मेनू

जल मेनू

पृथ्वी मेनू

मेनू 5 वीं तत्व

रेस्टोरेंट 1912 - मेनू एयर

एयर कार्ड

एयर कार्ड - शुरुआत

एयर मेनू - शैल और क्रस्टेशियन

एयर मेनू - मछली

एयर मेनू - मीट्स

एयर मेनू - चीज

एयर मेनू - डेसर्ट

1912 शराब मेनू

परिचय

1912 शराब मेनू - ब्रुत शैमपेन सफेद 75 सीएल

1912 शराब मेनू - ब्रुत शैमपेन पुरानी सफेद 75 सीएल

1912 शराब मेनू - गुलाबी शैंपेन 75 सीएल

1912 शराब मेनू - चश्मे में शराब का चयन - शैम्पेन 14 सीएल

1912 शराब मेनू - चश्मे में शराब का चयन - सफेद - 15 सीएल

गिलास में शराब 1912 शराब मेनू चयन - लाल 15 सीएल

1912 शराब मेनू - गिलास में शराब का चयन - रोज 15 सीएल

1912 शराब मेनू - लॉयर घाटी - सफेद 75cl

1912 शराब मेनू - लॉयर घाटी - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - लॉयर घाटी - 75cl गुलाब

1912 शराब मेनू - Alsace - सफेद 75cl

1912 शराब मेनू - Alsace - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - बरगंडी - सफेद 75cl

1912 वाइन - बरगंडी - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - ब्यूजोलैस - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - रोन घाटी - सफेद 75cl

1912 शराब - रोन घाटी - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - प्रोवेंस - सफेद 75cl

1912 शराब - प्रोवेंस - लाल 75cl

1912 शराब - प्रोवेंस - 75cl गुलाब

1912 शराब - Languedo-Roussillon - सफेद 75cl

1912 शराब - Languedo-Roussillon - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - दक्षिण पश्चिम - सफेद 75 सीएल

1912 शराब मेनू - दक्षिण पश्चिम - लाल 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो सफेद - Pessac-Léognan 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो सफेद - Sauternes 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल सैंट-Emilion ग्रांड Cru 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल Pomerol 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Pessac-Léognan 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Haut-मैडॉक 75cl

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Listrac-Médoc 75 सीएल

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - मूलिस 75 सीएल

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Margaux 75 सीएल

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - सैंट जुलिएन 75 सीएल

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Pauillac 75 सीएल

1912 शराब मेनू - बोर्डो लाल - Saint-Estephe 75 सीएल

1912 शराब मेनू - हमारे आधे शैंपेन

1912 शराब मेनू - हमारे आधे शीशी सफेद

1912 शराब मेनू - हमारी आधा बोतल लाल

1912 शराब मेनू - हमारी आधा बोतल गुलाब

ला टेबल डी युगेन - मेनू

यूजीन की मेज - संगीत

यूजीन की मेज: खोलने

यूजीन की मेज: सिम्फनी

यूजीन की तालिका: अंतिम

यूजीन की मेज: अंगूठे पर

यूजीन की मेज: छोटे लोगों के लिए (12 साल तक)

बार डी युगेन - मेनू

यूजीन बार मेनू

यूजीन बार मेनू - आयोडीन

यूजीन बार मेनू - लाइव

यूजीन बार मेनू - अनिवार्य उत्पादों नॉरमैंडी

यूजीन बार मेनू - डेसर्ट

यूजीन बार मेनू - toddlers के लिए

कक्षीय सेवा

कक्षीय सेवा

कक्ष सेवा: आरंभ करने के लिए

कक्ष सेवा: साथ जारी रखने के लिए

चीज और डेसर्ट

कक्ष सेवा बच्चे: (12 वर्ष तक)

रात में कक्ष सेवा

24 दिसंबर, 1912 रेस्तरां क्रिसमस डिनर।

दिसंबर 24 वें, 1912 क्रिसमस रेस्तरां में खाना

दिसंबर 25 वीं, 1912 क्रिसमस रेस्तरां में दोपहर का भोजन

दिसंबर 25 वीं, 1912 क्रिसमस रेस्तरां में दोपहर का भोजन

25 दिसंबर, क्रिसमस पार्टी ऐमेरिक Pinard। 17h30 करने के लिए 15 एच

क्रिसमस पार्टी ऐमेरिक Pinard। 17h30 करने के लिए 15 एच

31 दिसंबर को क्रिसमस की पूर्व संध्या नए साल की शाम - ईव 1912

31 दिसंबर, 1912 नए साल की पूर्वसंध्या पर रात का खाना

दिसंबर 31th नए साल की शाम रात्रिभोज CHARLESTON (सैलून एफिल)

31 दिसंबर, नए साल की शाम रात्रिभोज CHARLESTON (सैलून एफिल)

31 दिसंबर, हम सभी को 23:45 मिलो

दिसंबर 31 में हम सभी को 23:45 मिलो

परिचय

(Introduction)

  समुद्री इस हरे Belle Epoque में पुराने ऐतिहासिक इमारत के रूप में सूचीबद्ध करने के अपने वैभव हासिल इलाज। जोहान THYRIOT एक दैनिक भावना रसोई का विकास। उनकी प्रेरणा, उनके दर्शन एक जिम्मेदार भावना ... स्वाद और प्रामाणिक जायके को बहाल करने के artifices को नष्ट करने से अपने इरादों में एक सुरुचिपूर्ण भोजन में काम करने के लिए उसे नेतृत्व किया। ड्रीम और कविता चार तत्वों पर ध्यान देने के साथ मुलाकात करने के लिए कर रहे हैं: पृथ्वी एक locavore व्यंजनों की जड़ें बना हुआ है। पानी एक छोटी मछली पकड़ने वापसी के साथ। एयर, एक कलात्मक और रचनात्मक सांस। आग "पवित्र" इंद्रियों की एक चमक आग, एक खोज उत्प्रेरक बांधने की मशीन वास्तविक हमारी भावनाओं का स्वाद है। प्लेट, असामान्य, प्रकाश जायके, ताल, खेत, प्रवाह, बतख, उन्मादपूर्ण सब्जियां, जड़ी बूटी चतुराई से बीच-बीच में, असली रहस्य उद्यान है कि नेता, त्वरित खाना पकाने, ग्रस्त होना मछली आयोडीन, मिठाई चालाकी और संतुलन में। उदार पेशकश की और रसोई घर में ऑस्मोसिस के साथी। उत्कृष्टता की अपनी भावना को सच है, ऐमेरिक Pinard, हमारे पेस्ट्री शेफ, स्वादिष्ट और संतुलित मिठास प्रदान करता है। नहीं जोड़ा चीनी, अपने परिष्कृत और रचनात्मक पेस्ट्री कोई हमारी विरासत का सम्मान कम रहते हैं। मरीन इलाज पेस्ट्री टीम अपने निपटान में अपनी विशेषज्ञता रखता है कि आप एक स्वाद का अनुभव है कि सभी अपने होश रखा जाएगा सुनिश्चित करने के लिए। हम आपको चखने का आनंद उम्मीद है।

धन्यवाद

(Remerciements)

  हमारे कर्मचारियों के लिए, हम बहाल इलाज मरीन सभी टीमों जो अपनी विशेषज्ञता से हमारे भागीदारों के लिए 1912 के ला बेले Epoque पुनर्जीवित धन्यवाद आप हमारी रसोई की हीर प्रदान करने के लिए करना चाहते हैं, हम चयनित समय के साथ स्थानीय भागीदारों जो हर दिन प्रदान किया है उनके उत्पादन का सबसे अच्छा। Grosdoit NVH नॉरमैंडी मांस हमारे हेरिटेज हाउस Tetard हमारे Boulanger Honfleur टाइड हमारे शीर्ष अटलांटिक Fishmonger हमारे मछली बनिया बागों अनुसूचित जनजाति कसाई। हमारे बीस्काय पर्ल Primeur हमारे तेल Thiercelin हमारे मसाले फिलिप डेलॉनाय, सुइस Normande का मोटा आदमी Eustache

आग

(FEU)

कीमत : 110.00 €

  आग मेनू यह हमारे मोमबत्ती, हमारे उत्प्रेरक है। जगमगाती नवीनता, हमारी प्रेरणा के घर, हमारे होश, हमारे "भावनाओं" जलाने के लिए की pattering, दुनिया का पता लगाने के लिए उत्सुक ... एक पतली जेली, ताजा burrata और स्निग्ध पर जमा स्वाद -इस Tomate- विभिन्न पुरानी किस्मों का पहला स्पर्श शर्बत, अर्जेंटीना Verbena कुंजी। -L'Artichaut और गर्मी खेल बनावट, रंग, आकार की Truffle कि कुकुरमुत्ता सेंट जॉन और पनीर ... -इस Langoustine और वील sweetbreads- संधियों मिनट chanterelles पाउडर के साथ अनुभवी हैं, शोरबा सिर स्वाद राव राम, petsaï गोभी snacked काली मिर्च Treetop। -इस Bar- धमाकेदार काली मिर्च और Blackcurrant ऋषि, एवोकैडो, बैंगन और मछली के अंडे मिनी सोना, प्रकाश फोम तारगोन मेक्सिको। -Foie Gras- फ्राइड, एक कुरकुरे काले नूगा, नींबू सिकी तरबूज और टकसाल के नीचे फिसल गया। भारत से सुरक्षित और स्मोक्ड लकड़ी, एक आलू घोंसला भूसे काली मिर्च भिक्षुओं पर जमा, आंतरिक अंगों का रस, लिन बीज के लिए रोटी परत पर सुइस Normande- रोस्ट के -इस कबूतर। मसाले, जैम, शर्बत, खस्ता, सभी सुगंधित दालचीनी कैसिया ... सफेद मत्स्य पालन शर्बत के साथ सिकी और रास्पबेरी Tchuli, पन्ना Cotta उठो और मलाईदार रास्पबेरी, gavotte फीता, शर्बत गुलाबी अंगूर की एक सिरप में सिकी -Cherry-। स्वाद के अंतिम स्पर्श

स्वाद का पहला स्पर्श:

(La première touche de goût : )

  स्वाद का पहला स्पर्श: टर्फविले की मैकेरल

टमाटर, और मैक्सिकन टेरग्रेन:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  टमाटर, और मैक्सिकन टेरग्रेन: आश्चर्यचकित होने के नाते, विभिन्न पुराने किस्मों जैव, मैक्सिकन टारगागन के साथ स्वाद थे।

फू ग्रास और तरबूज:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

  फॉई ग्रास और तरबूज: तछुली जामुन के साथ पनी-तले हुए, क्विनोवा, तरबूज और चेरी उड़ा।

आटिचोक और बोटारो:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  आटिचोक और बोटारो: एक खट्टे के बरगौली की भावना में तैयार किया गया है, ककड़ी का मुर्गा, मसालेदार सार्डिन और कबूतर नींबू के साथ।

रॉक लॉबस्टर, और नॉर्मन केसर:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

  रॉक लॉबस्टर, और नॉर्मन केसर: मक्खन वाले नारंगी पाउडर के साथ पॅन-फ्राइड, एक भगवा साबण पर रखा गया, बगीचे के कर्कबेट्स और जड़ी-बूटियों को गिरा दिया।

समुद्र भेड़िया और टैगेट्स:

(Le Bar & la Tagete : )

  समुद्र वुल्फ और टैगेट्स: सुगंध जुनून फल, और खट्टे फल, भिक्षुओं का काली मिर्च, और अंत में युवा बीट्स।

बीफ और आर्किबस मदिरा:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

  बीफ और आर्किबस मदिरा: पैन-फ्राइड बीफ़ पट्टिका, शंक़ Confit, सूरज की सब्जियों के साथ सेवा की, मैनिगुएट की एक चुटकी के साथ छिड़का।

चॉकलेट एल जार्डिन और टैंसी:

( Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

  चॉकलेट एल जार्डिन और टैंसी: एक चॉकलेट बिस्कुट मारिग्गी में फिसल गया, "न्मेलका" एल जार्डिन, सॉर्बेट चॉकलेट टैनाइसी।

"चाय" का आड़ू:

(La Pêche des « Thés » : )

  "चाय" के आड़ू: चाय के सुगंध के साथ रंग और बनावट का सेट अर्ल ग्रे

एमीरिक का आखिरी स्पर्श: एमिरिक का मिठाई

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

पानी

(EAU)

कीमत : 80.00 €

  बस पानी है कि पर्यावरण को तरोताजा कर के रूप में पानी। यह मेनू हमारे प्रेरणा का "स्रोत", दोनों रचनात्मक और संवेदनशील खुशी की एक लहर है ... ....

स्वाद का पहला स्पर्श:

(La première touche de goût : )

  स्वाद का पहला स्पर्श: टर्फविले की मैकेरल

आटिचोक और बोटारो:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  आटिचोक और बोटारो: एक खट्टे के बरगौली की भावना में तैयार किया गया है, ककड़ी का मुर्गा, मसालेदार सार्डिन और कबूतर नींबू के साथ।

वर्निस, (बड़ी क्लैम), और रौ राम (वियतनामी धनिया):

(Le Vernis & le Rau ram : )

  वर्निस, (बड़े क्लैम), और रौ राम (वियतनामी धनिया): कटा हुआ, और, एक पकाने का तवा पर पकाया जाता है, किसान बेकन का हल्का मूस, पत्ती की सब्जियां, और लहसुन का स्पर्श।

जॉन डोर्री मछली, और टैंसी:

(Le St Pierre & la Tanaisie : )

  जॉन डोर्री मछली और टैंसी: ईशिगकी की लंबी काली मिर्च के साथ बाढ़, बगीचे से छिलके के छिलके पर रखे, सुंदर पुराने टमाटरों और पेपर मिल टावरों का संग्रह।

तरबूज, रास्पबेरी और बादाम:

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon : )

  तरबूज, रास्पबेरी और अमांडन, एक रिक्तरिन की भावना में सेवा की।

एमीरिक का आखिरी स्पर्श: एमिरिक का मिठाई

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

पृथ्वी

(TERRE)

कीमत : 70.00 €

  पृथ्वी पृथ्वी की तरह ही, मेनू हमारे व्यंजनों की जड़ों की तरह है, जो कि स्थिरता सुनिश्चित करता है, हमारे अनुभव में अच्छे भोजन को सुनिश्चित करता है, हमारी जानकारी ...

स्वाद का पहला स्पर्श:

(La première touche de goût : )

  स्वाद का पहला स्पर्श: ले मेकेरुउ डी ट्रुविल

टमाटर, और मैक्सिकन टेरग्रेन:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  टमाटर, और मैक्सिकन टेरग्रेन: आश्चर्यचकित होने के नाते, विभिन्न पुराने किस्मों जैव, मैक्सिकन टारगागन के साथ स्वाद थे।

टर्बोट और चिंतराइल:

(Le Turbot & la Girolle :)

  टर्बोट और चिन्तेरलेः आधा नमकीन मक्खन में पॅन-तले हुए, और सेंट-जीन ट्रफल, ग्रील्ड ऑबर्जेन कॉलीज़, चुन्तेरेले स्टिव बोरबॉन वेनिला के साथ कवर किया गया ...

कार्बनिक गिन्या मुर्गी और अर्जेंटीना के वर्ब्ना:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

  कार्बनिक गिन्या मुर्गी और अर्जेंटीना के सिरका: सागोन काली मिर्च, मशरूम और चर्ड, "चिकन पंख"

चेरी और नारियल:

(La Cerise & la Noix de Coco : )

  चेरी और नारियल: कोको, चेरी नोट्स के विभिन्न बनावट, सभी मानेकर काली मिर्च के साथ उठाए गए।

अंतिम स्पर्श: एमीरिक की मिठाई

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

5 वीं तत्व

(Le 5e Elément)

कीमत : 27.00 €

  इन प्रतीकों विलय, यह छोटे बच्चों के लिए है। प्रशिक्षु व साहसी आश्चर्य और अपने स्वाद का मनोरंजन करने, नए जायके का स्वाद एक मेनू।

पहले पकवान

(Entrée)

  हेज़लनट Mikado के साथ बतख जिगर - जमा यात्राएं एक वफ़ल पर सामन वापस - या

थाली

(Plat)

  मछली पकड़ने की वापसी - या - कसाई का टुकड़ा

संगत

(Accompagnement)

  मौसमी सब्जियों और आलू प्यूरी दादी

मिठाई

(Dessert)

  मेरे बचपन की चॉकलेट मूस - या - आइस क्रीम और sorbets

एयर मेनू

(Carte Air)

  हवा में हम सांस की तरह, इस कार्ड हमारे बौद्धिक और कलात्मक सांस है, यह हवा के हमारे ज्ञान, एक नई हवा अभी भी गहरी भावना देख रहा है ...

टमाटर, और मैक्सिकन टेराग्रोन:

(La Tomate, & l’Estragon du Mexique : )

कीमत : 17.00 €

  टमाटर और मैक्सिकन टेराग्रोन: आश्चर्यचकित होने के कारण, विभिन्न पुराने जैव किस्मों, मैक्सिकन टेरेगन के साथ स्वाद थे।

आटिचोक और बोटारो:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

कीमत : 20.00 €

  आटिचोक और बोटारो: एक खट्टे के बरगौली की भावना में तैयार किया गया है, ककड़ी का मुर्गा, मसालेदार सार्डिन और कबूतर नींबू के साथ।

फॉई ग्रस और तरबूज:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

कीमत : 28.00 €

  फ़ॉई ग्रस और तरबूज: तछुली जामुन के साथ पॅन-फ्राइड, क्विनोवा, तरबूज और चेरी उड़ा।

रॉक लॉबस्टर, और नॉर्मन केसर:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

कीमत : 48.00 €

  रॉक लॉबस्टर, और नॉर्मन केसर: मक्खन वाले नारंगी पाउडर के साथ पॅन-फ्राइड, एक भगवा साबण पर रखा गया, बगीचे के कर्कबेट्स और जड़ी-बूटियों को गिरा दिया।

वर्निस, (बड़ी क्लैम), और रौ राम (वियतनामी धनिया):

(Le Vernis & le Rau ram : )

कीमत : 34.00 €

  वर्निस, (बड़े क्लैम), और रौ राम (वियतनामी धनिया): कटा हुआ, और, एक पकाने का तवा पर पकाया जाता है, किसान बेकन का हल्का मूस, पत्ती की सब्जियां, और लहसुन का स्पर्श।

टर्बोट और चिंतराइल:

( Le Turbot & la Girolle :)

कीमत : 43.00 €

  टर्बोट और चिन्तेरलेः आधा नमकीन मक्खन में पॅन-तले हुए, और सेंट-जीन ट्रफल, ग्रील्ड ऑबर्जेन कॉलीज़, चुन्तेरेले स्टिव बोरबॉन वेनिला के साथ कवर किया गया ...

जॉन डोर्री मछली, और टैंसी:

(Le Turbot & la Noisette:)

कीमत : 38.00 €

  जॉन डोर्री मछली और टैंसी: ईशिगकी की लंबी काली मिर्च के साथ बाढ़, बगीचे से छिलके के छिलके पर रखे, सुंदर पुराने टमाटरों और पेपर मिल टावरों का संग्रह।

समुद्र भेड़िया और टैगेट्स:

(Le Bar & la Tagete : )

कीमत : 41.00 €

  समुद्र वुल्फ और टैगेट्स: सुगंध जुनून फल, और खट्टे फल, भिक्षुओं का काली मिर्च, और अंत में युवा बीट्स।

बीफ और आर्किबस मदिरा:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

कीमत : 43.00 €

  बीफ और आर्किबस लिकूर: पैन-फ्राइडेड बीफ पट्टिका, शंक confit, सूरज की सब्जियों के साथ सेवा की, मैनिगुएट की एक चुटकी के साथ छिड़का।

ऑर्गेनिक गिनी फाउल और अर्जेंनाना के वर्ब्ना:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

कीमत : 39.00 €

  कार्बनिक गिन्या मुर्गी और अर्जेंटीना के सिरका: सागोन काली मिर्च, मशरूम और चर्ड, "चिकन पंख"

पनीर ट्राली हमारे महाराज द्वारा चयन किया।

(Le chariot de fromages sélectionné par notre notre Chef.)

कीमत : 15.00 €

डेसर्ट

(Desserts)

  उत्कृष्टता की अपनी भावना को सच है, ऐमेरिक Pinard, हमारे पेस्ट्री शेफ, स्वादिष्ट और संतुलित मिठास प्रदान करता है। नहीं जोड़ा चीनी, अपने परिष्कृत और रचनात्मक पेस्ट्री कोई हमारी विरासत का सम्मान कम रहते हैं। मरीन इलाज पेस्ट्री टीम अपने निपटान में अपनी विशेषज्ञता रखता है कि आप एक स्वाद का अनुभव है कि सभी अपने होश रखा जाएगा सुनिश्चित करने के लिए। हम आपको चखने का आनंद उम्मीद है।

चॉकलेट एल जार्डिन और टैंसी:

(Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

कीमत : 18.00 €

  चॉकलेट एल जार्डिन और टैंसी: एक चॉकलेट बिस्कुट मारिग्गी में फिसल गया, "न्मेलका" एल जार्डिन, सॉर्बेट चॉकलेट टैनाइसी।

चेरी और नारियल:

(La Cerise & la Noix de coco :)

कीमत : 16.00 €

  चेरी और नारियल: कोको, चेरी नोट्स के विभिन्न बनावट, सभी मानेकर काली मिर्च के साथ उठाए गए।

तरबूज, रास्पबेरी और अमांडा,

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon, )

कीमत : 17.00 €

  तरबूज, रास्पबेरी और अमांडन, एक रिक्तरिन की भावना में सेवा की।

"चाय" का आड़ू:

(La Pêche des « Thés » : )

कीमत : 16.00 €

  "चाय" का मत्स्य पालन: चाय सुगंध अर्ल ग्रे के साथ रंग और बनावट सेट करें।

शराब की सूची - परिचय

(La carte des vins - Introduction)

  "एक महान शराब चालाकी, संतुलन और हठ है कि tasters के लिए बहुत खुशी देता है की एक जटिल संयोजन है। समय के साथ, वह स्वाद और सुगंध में जीतना होगा। उनकी महानता अभिव्यक्ति अपनी विविधता और / या अपने पुराने रूप में अपने देश के ऊपर आता है। वहाँ उसे स्थानीय खुफिया द्वारा एक आदमी के बिना कोई महान शराब, हीर खोलेगा है। "

लौरेंत Perrier अतिरिक्त ब्रुत

(Laurent Perrier extra brut)

कीमत : 120.00 €

लौरेंत Perrier

(Laurent Perrier)

कीमत : 110.00 €

Taittinger

(Taittinger)

कीमत : 90.00 €

दिग्गज डी Rothschild

(Barons de Rothschild)

कीमत : 90.00 €

व्हाइट व्हाइट दिग्गज डी Rothschild

(Barons de Rothschild blanc de blanc)

कीमत : 120.00 €

मोएट एट Chandon इंपीरियल

(Moët et Chandon imperial)

कीमत : 90.00 €

Veuve Cliquot पीला कार्ड

(Veuve cliquot carte jaune)

कीमत : 100.00 €

बोलिंगर विशेष cuvee

(Bollinger special cuvée)

कीमत : 145.00 €

Ruinart ब्लैंक डे ब्लैंक

(Ruinart blanc de blanc)

कीमत : 170.00 €

Taittinger शैम्पेन मायने रखता है - 2006

(Taittinger comtes de champagne - 2006)

कीमत : 200.00 €

Roederer क्रिस्टल - 2006

(Roederer cristal - 2006)

कीमत : 450.00 €

बोलिंगर महान वर्ष - 2004

(Bollinger grande année - 2004)

कीमत : 190.00 €

पोल रोजर - 2004

(Pol Roger - 2004)

कीमत : 120.00 €

लौरेंत Perrier

(Laurent perrier)

कीमत : 135.00 €

मोएट एट Chandon

(Moët et chandon)

कीमत : 120.00 €

Billecart-सामन

(Billecart-salmon)

कीमत : 145.00 €

Ruinart

(Ruinart)

कीमत : 160.00 €

Veuve Cliquot कच्चे तेल पीला कार्ड

(Veuve cliquot carte jaune brut)

कीमत : 22.00 €

मोएट एट Chandon गुलाब

(Moët et chandon rosé)

कीमत : 24.00 €

शैबलिस "डोमेन विलियम FEVRE" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

कीमत : 11.00 €

Montagny 1er CRU "चर्चा। Ch। डी ला Saule" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

कीमत : 13.00 €

Sancerre "चर्चा। Crezancy" 2015

(Sancerre « ch. De crézancy » 2015)

कीमत : 12.00 €

Pouilly-धूआं "क्षेत्र Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

कीमत : 10.00 €

Vacqueyras "पारंपरिक cuvee" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

कीमत : 12.00 €

Mercurey "डोमेन Meix foulot" 2013

(Mercurey « domaine du meix foulot » 2013)

कीमत : 14.00 €

Beaune 1er CRU "अंगूर के बागों सेंट» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

कीमत : 18.00 €

Sancerre "महल Crezancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

कीमत : 12.00 €

Gigondas "कदम Montmirail" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

कीमत : 11.00 €

चौधरी। Fourcas »2012 हाइलैंड्स Dupre"

(Ch. Fourcas dupré « hautes-terres » 2012)

कीमत : 13.00 €

कैसल बंद बेल एयर 2013

(Château clos bel air 2013)

कीमत : 18.00 €

कोट्स डे प्रोवेंस "Château roubine prenium Cru cuvee" 2015

(Côtes de provence « château roubine Cru classé cuvée prenium » 2015)

कीमत : 9.00 €

Bandol Fontbrune "2015

(Bandol fontbrune 2015)

कीमत : 8.00 €

Sancerre "बुर्जुआ के एमडी" 2014

(Sancerre « le md de bourgeois » 2014)

कीमत : 62.00 €

Sancerre "कैसल Crezancy" 2015

(Sancerre « château de crézancy » 2015)

कीमत : 58.00 €

Pouilly-धूआं "डोमेन Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

कीमत : 50.00 €

Menetou-सैलून "marcet" 2014

(Menetou-salon « les marcet » 2014)

कीमत : 45.00 €

St-Nicolas-de-Bourgueil "क्षेत्र Bruneau" 2014

(St-nicolas-de-bourgueil « domaine bruneau » 2014)

कीमत : 45.00 €

Chinon lutinieres "चक्की तन" 2014

(Chinon les lutinieres « le moulin a tan » 2014)

कीमत : 40.00 €

Sancerre "महल Crezancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

कीमत : 50.00 €

Menetou-सैलून "marcet" 2013

(Menetou-salon « les marcet » 2013)

कीमत : 40.00 €

Saumur-Champigny "andides" 2013

(Saumur-champigny « les andides » 2013)

कीमत : 42.00 €

Sancerre "कैसल Crezancy" 2014

(Sancerre « château de crézancy » 2014 )

कीमत : 45.00 €

Pinot Gris "रिजर्व Lorentz" 2015

(Pinot-gris « réserve lorentz » 2015)

कीमत : 40.00 €

Gewurztraminer "आरक्षित Lorentz" 2013

(Gewurztraminer « réserve lorentz » 2013)

कीमत : 42.00 €

Pinot-नोयर "Lorentz" 2014

(Pinot-noir « lorentz » 2014)

कीमत : 35.00 €

शैबलिस 1er CRU "Montmains» 2010

(Chablis 1er cru « montmains » 2010)

कीमत : 75.00 €

शैबलिस ग्रांड Cru "Bougros» 2009

(Chablis grand cru « bougros » 2009)

कीमत : 125.00 €

शैबलिस "डोमेन विलियम FEVRE" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

कीमत : 60.00 €

कोटे डी Beaune "पवित्र रोमन" 2013

(Côte de beaune « saint–romain » 2013)

कीमत : 86.00 €

Meursault 1er CRU "आकर्षण" 2011

(Meursault 1er cru « charmes » 2011 )

कीमत : 145.00 €

Pouilly-Fuissé 'डी। रेनॉड विंटेज वी.वी. "2014

(Pouilly-fuissé « d. Renaud cuvée vv » 2014)

कीमत : 64.00 €

Puligny-Montrachet 'डी। B.prieur "2013

(Puligny-montrachet « d. B.prieur » 2013)

कीमत : 165.00 €

Montagny 1er CRU "चर्चा। विलो" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

कीमत : 62.00 €

Chassagne-Montrachet 1er CRU "Maltroie" 2014

(Chassagne-montrachet 1er cru « la maltroie » 2014)

कीमत : 180.00 €

Mâcon-गांव "क्षेत्र Dupuis '' 2014

(Mâcon-village « domaine dupuis » 2014)

कीमत : 42.00 €

बरगंडी "क्षेत्र Dupuis '2014

(Bourgogne « domaine dupuis » 2014)

कीमत : 45.00 €

Chambolle-Musigny "क्षेत्र Lignier» 2011

(Chambolle-musigny « domaine lignier » 2011 )

कीमत : 140.00 €

Beaune "Labry» 2013 के उच्च तट

(Hautes-côtes de beaune « labry » 2013)

कीमत : 52.00 €

Beaune 1er CRU "अंगूर के बागों सेंट» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

कीमत : 82.00 €

Chassagne-Montrachet 1er CRU "Morgeot» 2012

(Chassagne-montrachet 1er cru « morgeot » 2012)

कीमत : 95.00 €

Volnay 1er CRU "pitures» 2011

(Volnay 1er cru « les pitures » 2011 )

कीमत : 105.00 €

Pommard "क्षेत्र j.sordet» 2011

(Pommard « domaine j.sordet » 2011 )

कीमत : 128.00 €

Echezeaux ग्रांड Cru 2012

(Echézeaux grand cru 2012)

कीमत : 250.00 €

Mercurey "डोमेन-Meix foulot" 2013

(Mercurey « domaine du meix-foulot » 2013)

कीमत : 62.00 €

Vosne-Romanée 'डी। Chauvenet »2012

(Vosne-romanée « d. De chauvenet » 2012)

कीमत : 135.00 €

विंडमिल "लुई हैडर क्षेत्र" 2014

(Moulin a vent « domaine louis-tete » 2014)

कीमत : 45.00 €

Condrieu "पवित्र Desirat तहखाने" 2014

(Condrieu « cave saint-désirat » 2014)

कीमत : 90.00 €

Vacqueyras "पारंपरिक शराब" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

कीमत : 60.00 €

Croze-आश्रम 'डी। Michelas JEMMS-संत "2014 में

(Croze-hermitage « d. Michelas-saint jemms » 2014)

कीमत : 70.00 €

Châteauneuf du Pape 'डी। पिता नोगिन »2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

कीमत : 75.00 €

Crozes-Hermitage "क्षेत्र Entrefaux" 2014

(Crozes-hermitage « domaine entrefaux » 2014)

कीमत : 60.00 €

Sizeranne के आश्रम "Monier» 2011

(Hermitage « monier de la sizeranne » 2011)

कीमत : 180.00 €

कोट-Rôtie "2014 में क्षेत्र Garon लेस triotes ''

(Côte-rôtie « domaine garon les triotes » 2014)

कीमत : 135.00 €

Gigondas "stape Montmirail" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

कीमत : 59.00 €

Châteauneuf du Pape 'डी। पिता नोगिन' '2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

कीमत : 75.00 €

Châteauneuf du Pape 'डी। के seneschals "2013

(Châteauneuf-du-pape « d. Des sénéchaux » 2013)

कीमत : 125.00 €

Coteaux डी ऐक्स एन प्रोवंस "ब्यूलियो सीएच" 2014

(Côteaux d’aix en provence « ch beaulieu » 2014)

कीमत : 55.00 €

कोट्स डे प्रोवेंस "विंटेज cuvee prenium वर्गीकृत roubine चर्चा" 2014 में

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2014)

कीमत : 60.00 €

पैतृक »2012 की Cassis" मैदान

(Cassis « domaine du paternel » 2012)

कीमत : 60.00 €

Bandol "Fontbrune» 2012

(Bandol « fontbrune » 2012)

कीमत : 50.00 €

कोट्स डे प्रोवेंस "विंटेज cuvee prenium वर्गीकृत roubine चर्चा" 2015 में

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2015)

कीमत : 44.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

कीमत : 50.00 €

पुलिस महानिरीक्षक 2014 "के डी। Fournas" का भुगतान करती है d'OC Chardonnay

(Igp pays d’oc chardonnay « d. De fournas » 2014)

कीमत : 38.00 €

Quatourze का महल नोट्रे डेम - 2014

(Château notre dame du quatourze 2014)

कीमत : 42.00 €

2014 bilat की Roussillon तट

(Côtes du roussillon de bilat-haut 2014)

कीमत : 40.00 €

पिक-Saint-Loup 2014 "के Mazet क्षेत्र"

(Pic-saint-loup « domaine du mazet » 2014)

कीमत : 40.00 €

पुलिस महानिरीक्षक कैटलन तट "दक्षिण शीर्षक" जैव 2014

(Igp côte-catalanes « cap sud » bio 2014)

कीमत : 45.00 €

Minervois livinere 'डी। Ostale Cozes »2012

(Minervois la livinere « d. L’ostale cozes » 2012)

कीमत : 70.00 €

Jurançon मीठा "महल Jolys» 2012

(Jurançon moelleux « château jolys » 2012)

कीमत : 50.00 €

Madiran "डोमेन poujo» 2011

(Madiran « domaine de poujo » 2011)

कीमत : 40.00 €

कहोर्स "Haut-Serre महल» 2011

(Cahors « château de haut-serre » 2011 )

कीमत : 60.00 €

VDN Banyuls 50cl "M.Chapoutier" 1994 - 50 सीएल

(Vdn banyuls 50cl « m.chapoutier » 1994 - 50 cl)

कीमत : 55.00 €

Chateau Lamothe-Bouscaut 2014

(Château lamothe-bouscaut 2014)

कीमत : 78.00 €

कैसल 2010 carbonnieux

(Château carbonnieux 2010)

कीमत : 110.00 €

कैसल Les Ormes "ले शेवेलियर" 2012

(Château les ormes « le chevalier » 2012)

कीमत : 65.00 €

कैसल 1 ढेर सारे विकास climens 2005

(Château climens 1er grand cru classé 2005)

कीमत : 320.00 €

क्रॉफ्ट fourtet 2012

(La closerie de fourtet 2012)

कीमत : 120.00 €

क्लोस वक्तृत्व 2007

(Clos de l’oratoire 2007)

कीमत : 165.00 €

संत-Christophe छतों - 2012

(Les terrasses de tour saint-christophe 2012)

कीमत : 60.00 €

कैसल बंद बेल एयर 2013

(Château clos bel air 2013)

कीमत : 88.00 €

कैसल Moulinet 2008

(Château moulinet 2008)

कीमत : 125.00 €

लोप Nenin 2007

(Fugue de nenin 2007)

कीमत : 135.00 €

Larrivet क्षेत्र 2012

(Domaine de larrivet 2012)

कीमत : 75.00 €

Château Bouscaut ग्रांड Cru 2007

(Château bouscaut grand cru classé 2007)

कीमत : 110.00 €

Château larrivet Haut-Brion 2007

(Château larrivet haut-brion 2007)

कीमत : 125.00 €

कैसल Malescasse 2009

(Château de malescasse 2009)

कीमत : 70.00 €

कैसल Peyrat-Fourthon "उच्च Peyrat» 2011 की नौकरानी

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » 2011)

कीमत : 60.00 €

Chateau Dupre Fourcas "हाइलैंड्स» 2012

(Château fourcas-dupre « hautes-terres » 2012)

कीमत : 55.00 €

कैसल Mauvesin-बार्टन "लगता है Mauvesin बार्टन» 2011

(Château mauvesin-barton « l’impression de mauvesin barton » 2011 )

कीमत : 60.00 €

मरमेड से महल giscours 2012

(Château la sirene de giscours 2012)

कीमत : 115.00 €

Château-brane cantenac "हेनरी lurton» 2011

(Château brane-cantenac «henri lurton » 2011)

कीमत : 89.00 €

Château-brane cantenac "जीसीसी" 2006

(Château brane-cantenac « g c c » 2006)

कीमत : 220.00 €

कैसल dufort-vivens "जीसीसी" 2005

(Château dufort-vivens « g c c » 2005)

कीमत : 225.00 €

कैसल gruaud "gruaud» 2010 की Larose

(Château gruaud « larose de gruaud » 2010)

कीमत : 99.00 €

2008 beaucaillou कैसल के पार

(Château la croix de beaucaillou 2008)

कीमत : 395.00 €

कैसल लिंच-Bages 2011

(Château lynch-bages 2011 )

कीमत : 98.00 €

Château उच्च Bages 'उदार जीसीसी »2009

(Château haut-bages « liberal g-c-c » 2009)

कीमत : 170.00 €

कैसल Montgrand-Milon 2011

(Château montgrand-milon 2011 )

कीमत : 78.00 €

Château Montrose "ग्रांड Cru" 2008

(Château montrose « grand cru classé » 2008)

कीमत : 350.00 €

2006 Pez कैसल Elms

(Château ormes de pez 2006)

कीमत : 100.00 €

कैसल Calon-Segur "ग्रांड Cru वर्गीकृत" 2006

(Château calon-segur « grand cru classé » 2006)

कीमत : 300.00 €

कैसल Domeyne "Cru पूंजीपति» 2012

(Château domeyne « cru bourgeois » 2012)

कीमत : 80.00 €

Billecart सामन गुलाबी 85

(Billecart salmon rosé 85)

कीमत : 85.00 €

मोएट और Chandon इंपीरियल

(Moët et chandon imperial)

कीमत : 65.00 €

Sancerre लॉयर कैसल Crezancy 2014

(Sancerre château de crézancy loire 2014)

कीमत : 35.00 €

Pouilly-धूआं "क्षेत्र Veneau" लॉयर 2014

(Pouilly-fumé « domaine veneau » loire 2014)

कीमत : 34.00 €

शैबलिस "डोमेन विलियम FEVRE" बरगंडी 2014

(Chablis « domaine william fevre »bourgogne 2014)

कीमत : 32.00 €

Pouilly-Fuissé "वी.वी. शराब" बरगंडी 2015

(Pouilly-fuissé « cuvée vv » bourgogne 2015)

कीमत : 36.00 €

Croze-Hermitage "छोटी मधुमक्खी" रौन 2014

(Croze-hermitage « la petite ruche » rhône 2014)

कीमत : 39.00 €

Sancerre लॉयर कैसल Crezancy 2013

(Sancerre château de crézancy loire 2013)

कीमत : 35.00 €

कैसल Peyrat-Fourthon "उच्च Peyrat के ला कान्य" Haut-Médoc 2013

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » haut-médoc 2013)

कीमत : 28.00 €

Mercurey 'डी। Meix-foulot "बरगंडी 2012

(Mercurey « d. Du meix-foulot » bourgogne 2012)

कीमत : 30.00 €

विंडमिल "लुई-टेटे" baujolais 2013

(Moulin a vent « louis-tete »baujolais 2013)

कीमत : 26.00 €

Crozes-Hermitage "Entrefaux" रौन 2014

(Crozes-hermitage « entrefaux » rhône 2014)

कीमत : 25.00 €

कोट्स डे प्रोवेंस "महल roubine सीसी prenium विंटेज" 2015

(Côtes de provence « château roubine cc cuvée prenium » 2015)

कीमत : 25.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

कीमत : 20.00 €

यूजीन की मेज - संगीत

(La Table d'Eugène - La Musique)

  एक साधारण और गंभीर व्यंजन के आसपास अपने पाक विभाजन को लिखें, जो हमारे शेफ की पेटू यात्रा से प्रेरित है ...

पहला डिश, डिश, मिठाई: * कल्याण विधि

(Entrée, Plat, Dessert : *Recette Bien être )

कीमत : 45.00 €

सेंट वास्ट के 6 कस्तूरी

(*Les 6 Huîtres de St Vaast)

कीमत : 15.00 €

देश डी 'एयूज हेज़लनट्स के साथ घोंघे

(Les Escargots du Pays d’Auge dorés à la noisette)

* हमारे तटों से मछली सूप

(*La Soupe de poisson de nos côtes)

कीमत : 15.00 €

* पारंपरिक टमाटर मोज़ेरेला

(*La Traditionnelle Tomate Mozzarella)

* दिन का स्लिमिंग प्रेरणा

(*L’Inspiration Minceur du Jour)

कीमत : 15.00 €

दिवस का उद्घाटन

(L’Ouverture du jour)

कीमत : 15.00 €

द वेलक फ्रैक्सेई, पका हुआ तपेनकी फैशन

(La Fricassée de Bulots dans l’esprit d’un Teppanyaki)

कीमत : 19.00 €

* एक ट्रिलबैसेज-सुर-मेर की तरह

(*Comme une Trouillabaisse-sur-Mer)

कीमत : 19.00 €

* एकमात्र अनुभाग और समुद्री शैवाल विद्रूप

(*Le Tronçon de sole & l’encornet aux algues marines)

कीमत : 19.00 €

एउज की घाटी में हमारे क्षेत्रीय फैशन से मुर्गी की पट्टिका

(Le Filet de volaille de nos régions façon Vallée d’Auge)

कीमत : 19.00 €

* दिन की मछली नुस्खा

(*La Recette de poisson du jour)

कीमत : 19.00 €

* दिन का मांस नुस्खा

(*La Recette de viande du jour)

कीमत : 19.00 €

पल के तीखा

(La Tarte du moment)

कीमत : 11.00 €

*चॉकलेट मूस

(*La Mousse au chocolat)

कीमत : 11.00 €

बगीचे की नींबू एकेला, टकसाल

(L’éclair citron menthe du jardin)

कीमत : 11.00 €

लाल फल पावलोवा और अर्ल ग्रे चाय

(La Pavlova de fruits rouges & Thé Earl Grey)

कीमत : 11.00 €

* Citronella स्ट्रॉबेरी सूप

(*La soupe de fraise citronnelle)

कीमत : 11.00 €

* दिन की प्रेरणा

(*L'Inspiration du jour)

कीमत : 11.00 €

सीज़र सलाद

(La salade ceasar)

कीमत : 15.00 €

लॉर्डविच: सलमोन, क्लासिक, सब्ज़ी

(Le Lordwich : Saumon, Classique, Végé)

कीमत : 17.00 €

हमारे द्वारा स्मोक्ड सैल्मन

(Le saumon fumé par nos soins)

कीमत : 17.00 €

लिंगस की लिंगुइंस

(Les Linguines de Gambas)

कीमत : 19.00 €

छोटे लोगों के लिए (12 साल तक)

(Pour les tous petits (Jusqu'a 12 ans))

कीमत : 11.00 €

  • चिकन पट्टिका, • कटा हुआ स्टेक • दिन की मछली अनार, सब्जियां या प्यूरी के साथ ...

दिन की promptings का पालन करें हमारे महाराज जोहान THYRIOT

(Suivez les inspirations du jour de notre Chef Johan THYRIOT)

  हमारे मेनू के आसपास "ला टेबल डी 'यूजीन" मौसम है, एक स्टार्टर, मेन कोर्स और मिठाई की एक गड़बड़ कर दिया:

सेंट-Vaast-la-Hougue: 6 कस्तूरी 3 का चयन

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 6 Huîtres n°3)

कीमत : 17.00 €

सेंट-Vaast-la-Hougue: 12 कस्तूरी 3 का चयन

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 12 Huîtres n°3)

कीमत : 34.00 €

  17 €: 6 कस्तूरी 3 का चयन

कोटे डी सीप: 6 कस्तूरी 3 का चयन

(Côte de Nacre : Sélection de 6 Huîtres n°3)

कीमत : 18.00 €

कोटे डी सीप: 12 कस्तूरी 3 का चयन

(Côte de Nacre : Sélection de 12 Huîtres n°3)

कीमत : 36.00 €

सीज़र सलाद

(La Caesar Salade)

कीमत : 15.00 €

Lordwich

(Le Lordwich)

कीमत : 17.00 €

  : 17 € सामन, क्लासिक या वेजी

मशरूम के साथ Penne rigate

(Penne Rigate aux champignons)

कीमत : 18.00 €

सामन स्मोक्ड Beechwood खत्म

(Le saumon fumé par nos soins au bois de hêtre)

कीमत : 17.00 €

स्पाइडर गोमांस तले काली मिर्च Kumpot,

(L’Araignée de bœuf poêlée au poivre de Kumpot,)

कीमत : 29.00 €

  ब्रेज़्ड endive।

सेंट जाक से पागल snacked,

(Les Noix de St Jacques snackées,)

कीमत : 21.00 €

  रस और स्याही बनावट में गाजर।

एकमात्र पट्टिका, दिव्य करने के लिए उबले

(Les filets de Sole étuvés à l’angélique,)

कीमत : 29.00 €

  दही सॉस और मैश किए हुए Butternut।

तारगोन साथ Mussels,

(Les Moules Marinières à l’estragon,)

कीमत : 16.00 €

  फ्रेंच फ्राइज।

सुप्रीम कुक्कुट

(Le suprême de Volaille)

कीमत : 19.00 €

  पुलाव घास शोरबा, नया आलू और लहसुन confit में पकाया जाता है।

Le Jardin d'ऐमेरिक € 12

(Le Jardin d’Aymeric)

कीमत : 12.00 €

चॉकलेट मूस

(La Mousse au Chocolat)

कीमत : 10.00 €

पाई के पल

(La tarte du Moment)

कीमत : 11.00 €

मौसमी फल का सलाद

(La salade de fruits de saison)

कीमत : 11.00 €

• चिकन पट्टिका • स्टीक कटा • दिन की पकड़

(• Filet de poulet • Steak haché • Poisson du jour)

कीमत : 11.00 €

  चिप्स, सब्जियों या मैश्ड के साथ ...

खोलने का समय: 12 बजे से दोपहर और 7 बजे से शाम 9 बजे तक उपलब्ध है

(Horaires du service : Plat disponible de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30)

सेंट वैस्ट के छह ऑयस्टर

(Les six huîtres de saint Vaast 19 €)

कीमत : 19.00 €

पारंपरिक मोज़ेज़ेलेले टमाटर

(La traditionnelle tomate mozzarelle)

कीमत : 16.00 €

सीज़र सलाद

(La salade ceasar)

कीमत : 20.00 €

मछली का सूप

(Soupe de poisson)

कीमत : 20.00 €

साओमोन होममेड धूम्रपान करता था

(Saomon fumé par nos soins)

कीमत : 22.00 €

लॉर्डविच (शास्त्रीय / सल्मन / सब्जियों)

(Lordwich (Classiqque / Saumon / Végé))

कीमत : 23.00 €

एउज की घाटी में हमारे क्षेत्रीय फैशन से मुर्गी की पट्टिका

(Filet de volaille de nos régions façon vallée d'Auge)

कीमत : 24.00 €

एक ट्रिलबैसेज-सुर-मेर की तरह

(Comme une Trouillabaisse-sur-mer)

कीमत : 24.00 €

पारंपरिक लैसग्ना

(Lasagne traditionnelle)

कीमत : 19.00 €

लैसग्ना सैल्मन के साथ

(Lasagne au saumon)

कीमत : 21.00 €

चुनने के लिए चीज और डेसर्ट

(Les fromages et les dessert au choix)

  बगीचे से एल एक्लेयर टकसाल नींबू - पई का पई - पनीर का चयन - चॉकलेट मूस - मौसमी फल का सलाद

बाल: (पकवान, मिठाई और 1 पेय) 12 साल तक

(Enfant : (plat, dessert et 1 boisson) Jusqu’à 12 ans)

कीमत : 27.00 €

  दिन के मांस या मछली ••• पास्ता, सब्जियां, फ्राइज़ और चावल का विकल्प ••• मिठाई का विकल्प: फल का सलाद या चॉकलेट पाउडर

कक्ष सेवा रात: आरंभ करना

(Room service nuit : Pour commencer)

  मछली का सूप 20 € - हमारे द्वारा स्मोक्ड सैल्मन 22 € - लॉर्डविच (क्लासिक / सैल्मन / शाकाहारी) 23 €

कक्ष सेवा रात: जारी रखने के लिए

(Room service nuit : Pour continuer)

  एक्उज की घाटी में हमारे क्षेत्रों के फैशन से पोल्ट्री की पनीर, चावल का चावल 24 € - पारंपरिक लासग्ना 19 € - लैसग्ना से सैल्मन 21 €

कक्ष सेवा रात: डेसर्ट

(Room service nuit : Les desserts)

  बगीचे से ल 'एक्लेयर टकसाल नींबू 16 € - वर्तमान टेटे 16 € - पनीर का चयन 16 € - मूस अउ चॉकलेट 16 €

मेनू 4 पकवान, भोजन और शराब € 100 वयस्क प्रति बाँधना

(Menu 4 plats, accord mets et vins 100 € par adulte)

कीमत : 100.00 €

  18 के तहत: 75 € - 12 वर्ष से कम: 37 €

शैम्पेन aperitif मोएट और Chandon कच्चे तेल और दिलकश क्षुधावर्धक टोस्ट

(Apéritif au champagne Moët et Chandon brut et canapés)

  स्वाद का पहला स्पर्श

1/2 ब्लू लॉबस्टर

(Le 1/2 Homard Bleu)

Le Chapon हमारे क्षेत्रों

(Le Chapon de nos régions)

नोर्मंस पनीर

(Les Fromages Normands)

सीजन की मार टोंका बीन

(La Bûche Fève de Tonka)

अंतिम स्पर्श: मिठाई ऐमेरिक

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

मेनू 3 पकवान € 55 प्रति व्यक्ति को छोड़कर पेय

(Menu 3 plats 55 € par personne, hors boissons)

कीमत : 55.00 €

  12 के तहत: 27 €

बतख जिगर प्राकृतिक में पकाया

(Le Foie Gras cuit au naturel)

लॉग केक, 1912

(La Bûche du 1912)

लॉग केक का वर्गीकरण और गर्म पेय 12 € प्रति व्यक्ति

(Assortiment de bûches et boissons chaudes 12 € par personne)

कीमत : 12.00 €

  पियानो बार माहौल

नए साल की शाम 1912, भोजन और पेय € 220 प्रति वयस्क

(RÉVEILLON 1912, plats et boissons 220 € par adulte)

कीमत : 220.00 €

  18 के तहत: 160 € - 12 वर्ष से कम: 80 €

19 घं, शैम्पेन Ruinart ब्लैंक डे Blancs के गिलास से

(Dès 19h, coupe de Champagne Ruinart Blanc de Blancs)

  20:30 चखने मेनू, भोजन और शराब

स्वाद का पहला स्पर्श

(La première touche de goût)

Fatted हंस घास

(Le Foie Gras au foin)

कस्तूरी और ठीक बुलबुले

(Huîtres et fines, bulles)

1/2 काले कुकुरमुत्ता के साथ नीले रंग लॉबस्टर

(1/2 Homard Bleu à la truffe noire)

बार लाइन तारगोन मेक्सिको

(Bar de ligne à l’estragon du Mexique)

मांस काट Saigon सफेद मिर्च

(Le Filet de Bœuf au poivre de Saïgon blanc)

विदेशी फलों के साथ लॉग केक

(La Bûche aux fruits exotiques)

स्वाद के अंतिम स्पर्श

(La dernière touche de goût)

19 घं, शैम्पेन Moët & Chandon कच्चे तेल के गिलास से

(Dès 19h, coupe de Champagne Moët & Chandon brut)

  21:00 व्यंजन समझौते मेनू और वाइन और मनोरंजन चार्ल्सटन

पला हुआ हंस अर्द्ध पकाया

(Le Foie Gras mi-cuit)

एक प्रकार की मछली

(La Barbue)

काले truffle साथ वील काट

(Le Filet de Veau à la truffe noire)

विदेशी फलों के साथ लॉग केक

(La Bûche aux fruits exotiques)

स्वाद के अंतिम स्पर्श

(La dernière touche de goût)

हम सभी को 23:45 मिलो

(Retrouvons-nous tous à 23h45)

  23:45 पर हमें सभी को पूरा, शैंपेन Moët & Chandon ब्रुत बार का एक गिलास के लिए - लॉन्च डीजे शाम और आधी रात उलटी गिनती

2:00 ऐम प्याज सूप के रूप में

(A 2h00, Comme une soupe à l’oignon)

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