კომბოსტო-გამონაყარი / სეზამი / წმიდა კენჭი ჩელოში |
სალათის ფოთოლი / Tagete Lemmonii / Sansho კენკრა | (19.00 €) |
ორგანული ბოსტნეული / დათვი ნიორი / Phu Quoc წიწაკა წითელი | (23.00 €) |
Clams / Ajowan / Maniguette წიწაკა | (29.00 €) |
Crab / Cherbourg ორაგული / Likouala წიწაკა | (35.00 €) |
მწვანე asparagus / Tansy / Ishigaki ხანგრძლივი წიწაკა. | (28.00 €) |
Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper | (44.00 €) |
Lamb Sweetbread / Morels / თეთრი სარაავკის წიწაკა | (46.00 €) |
ორგანული ხბოს / razor clams / Penja თეთრი წიწაკა | (48.00 €) |
სალათის ფოთოლი / Tagete Lemmonii / Sansho კენკრა |
ორგანული ბოსტნეული / დათვი ნიორი / Phu Quoc წიწაკა წითელი |
ეს დაგემოვნება მენიუ არის ჩვენი სანთელი, ჩვენი კატალიზატორი. ცქრიალა სიახლე, ჩვენი მოტივაციის ფოკუსი. შედგენილი 14 შენიშვნები ამ დანაყოფი შემცირებული ნაწილი გახდის თქვენ აღმოაჩინეთ ყველა ჩემი მგრძნობელობა ... | (110.00 €) |
: ისევე, როგორც წყალი, რომელიც აღადგენს გარემოს, ეს მენიუ არის ჩვენი "წყარო" შთაგონების, ორივე მგრძნობიარე და შემოქმედებითი ... ტალღა iodized სიამოვნება. შედგენილი 6 კერძები დაფუძნებული ზღვის პროდუქტები, ეს სიურპრიზი მისი სიმსუბუქე. | (80.00 €) |
დედამიწის მსგავსად, ეს მენიუ ჩვენი სამზარეულოს ფესვებს ჰგავს, რაც უზრუნველყოფს სტაბილურობას, კარგი გამოცდილებით მდიდარი კვებათ, ჩვენი ცოდნით. შედგენილი 6 კერძები ხმელეთის აღნიშნავს იგი უზრუნველყოფს ხარბ სიამოვნება. | (80.00 €) |
ეს მცენარეული მენიუ, ისევე როგორც ჰაერის სუნთქვა, არის ჩვენი ინტელექტუალური და მხატვრული სუნთქვა, ჩვენი ცოდნის ქარი, ახალი საჰაერო ყოველთვის ღრმა შეგრძნებების ძიებაში ... 6 კერძების შემადგენელი ნაწილი არ გამორიცხავს ცხოველთა წარმოშობის პროდუქტებს, ეს არის ინსპირირება ... | (70.00 €) |
ცისფერი lobster ჩვენი სატანკო, გაზაფხული ბოსტნეული და shellfish წვნიანი | (54.00 €) |
ჩემი ერთადერთი მეუნიერი ჩემი გზა და კარტოფილის რიოტოტო | (39.00 €) |
Peatad Whiskey marinated ძროხის ნეკნი, მსახურობდა ორი ადამიანი | (84.00 €) |
პურის ნაჭერი ბოსტნეულით, ალოე ვერა და ვერმონტ ლემონგას მინიშნება | (17.00 €) |
Foie gras terrine ერთად ვაშლის compote | (17.00 €) |
იაპონიის clams ერთად ქინძი | (17.00 €) |
ასპარაგუსის ტექსტურა არგუულათ | (17.00 €) |
დღის პირველი კერძები | (17.00 €) |
თეა-მწვავე ჩონჩხი, და ტეპპანიკის სტილის შემწვარი ბოსტნეული | (24.00 €) |
უკან cod confit, artichokes და მანდარინი | (24.00 €) |
Roast ორგანული Normandy ქათამი მკერდის და ველური ნიორი ფოთოლი tagliatelle | (24.00 €) |
კოზირი სტეიკი, ზღვის მცენარეების სალათი და ხელნაკეთი ფრანგული კარტოფილი. | (24.00 €) |
კურდღლის სუნელი ბარდა და სტაფილო | (24.00 €) |
კერძი დღე | (24.00 €) |
ჩვენი მარწყვის ტორტი |
სეზონური ხილის tart | (16.00 €) |
სასიამოვნო ახალი ხილის სალათი | (16.00 €) |
შერჩევა sorbet და ნაყინი | (16.00 €) |
დესერტი დღე | (16.00 €) |
კლუბი სენდვიჩი გააკეთა- to- მიზნით - ორაგული, კლასიკური, ან ვეგეტარიანული | (17.00 €) |
Toasted ლორი და ყველი სენდვიჩი, რომელზეც სურვილისამებრ კვერცხი ან თხის ყველი | (17.00 €) |
ბეკონი და ჩედარ ბურგერი საფრანგეთის კარტოფილი და სალათი | (25.00 €) |
სახლის მიერ დამზადებული შებოლილი ორაგულის პლატა ჩვენს მიერ წიფლის ხისგან | (20.00 €) |
ტრადიციული თევზის სუპი საწყისი «Maison Saiter» | (19.00 €) |
ცეზარის სალათი - 17 € / 21 € |
La Trouvillaise: Shellfish და შებოლილი თევზის სალათი - 19 € / 21 € |
Vegan: ორგანული ბოსტნეული თესლი - 18 € / 20 € |
La Normande: Camembert, andouille de Vire და ვაშლის - 20 € / 22 € |