Kubis-Rave / Sesame / Berry Suci dari Chiloe |
Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berry | (19.00 €) |
Sayuran organik / bawang putih beruang / Phu Quoc lada merah | (23.00 €) |
Lemon / Ajowan / Maniguette lada | (29.00 €) |
Ketam / Cherbourg salmon / Likouala lada | (35.00 €) |
Green asparagus / Tansy / Ishigaki lada lama. | (28.00 €) |
Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper | (44.00 €) |
Buah keledek Lamb / Morel / Putih Sarawak lada | (46.00 €) |
Organik lembu / dengan kerang cukur / Penja lada putih | (48.00 €) |
Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berry |
Sayuran organik / bawang putih beruang / Phu Quoc lada merah |
Menu Tasting ini adalah lilin kami, pemangkin kami. Baru-baru ini, tumpuan motivasi kami. Terdiri dari 14 nota partition ini dengan bahagian yang dikurangkan akan membuat anda menemui semua kepekaan saya ... | (110.00 €) |
: Sama seperti air yang menanam semula persekitarannya, Menu ini adalah "sumber" inspirasi kami, kedua-dua sensitif dan kreatif ... Gelombang keseronokan beroda. Terdiri daripada 6 hidangan berasaskan makanan laut, ia adalah kejutan dengan ringannya. | (80.00 €) |
Seperti Bumi, menu ini seperti akar masakan kami, yang menjamin kestabilan, jaminan makanan yang kaya dengan pengalaman kami, pengetahuan kami. Terdiri daripada 6 hidangan dengan nota daratan ia memastikan keseronokan tamak. | (80.00 €) |
Menu vegetarian ini, seperti udara yang kita nafas, adalah nafas intelektual dan seni kita, itu adalah angin pengetahuan kita, udara baru sentiasa mencari sensasi yang mendalam ... Terdiri dari 6 hidangan, ia tidak mengecualikan produk dari haiwan, ia adalah inspirasi ... | (70.00 €) |
Lobster biru dari tangki, sayuran musim bunga dan sup kerang | (54.00 €) |
Meunière tunggal saya dalam perjalanan saya dan risotto kentang | (39.00 €) |
Peatad Whiskey diiringi tulang rusuk daging, dihidangkan untuk dua orang | (84.00 €) |
Potong roti dengan sayur-sayuran, sedikit lidah buaya dan serai vervain | (17.00 €) |
Foie gras terrine dengan compote epal | (17.00 €) |
Kerang Jepun dengan ketumbar | (17.00 €) |
Tekstur asparagus dengan arugula | (17.00 €) |
Hidangan pertama hari itu | (17.00 €) |
Sayap skate Teh, dan sayur-sayuran panggang Teppanyaki | (24.00 €) |
Kembali ke conf confort, artichokes dan mandarin | (24.00 €) |
Panggang ayam Normandy organik dan tagliatelle daun bawang putih liar | (24.00 €) |
Steak stroberi dengan, salad rumpai laut, dan kentang goreng buatan sendiri. | (24.00 €) |
Pelana arnab dengan kacang dan wortel | (24.00 €) |
Hidangan hari | (24.00 €) |
Kek strawberi kami |
Tuang buah bermusim | (16.00 €) |
Salad buah segar yang flavourful | (16.00 €) |
Pemilihan sorbet dan ais krim | (16.00 €) |
Pencuci mulut hari ini | (16.00 €) |
Sandwich Club dibuat untuk pesanan - salmon, klasik, atau vegetarian | (17.00 €) |
Sandwic ham et cheese, dengan pilihan telur atau keju kambing | (17.00 €) |
Bacon dan burger cheddar disajikan dengan kentang goreng dan salad | (25.00 €) |
Plate salmon asap buatan rumah dengan kayu beech oleh kami | (20.00 €) |
Sup ikan tradisional dari «Maison Saiter» | (19.00 €) |
Caesar salad - 17 € / 21 € |
La Trouvillaise: Kerang dan salmon ikan salai - 19 € / 21 € |
Vegan: Sayuran organik dengan biji - 18 € / 20 € |
La Normande: Camembert, andouille de Vire dan epal - 20 € / 22 € |