eRESTAURANT NFC

Да ли је потребно више информација?

  Cures Marines de Trouville
  Boulevard de la Cahotte 14360 Trouville-sur-Mer
  14360   14360 Trouville-sur-Mer

  Телефон.   +33 2 31 14 26 00

  Restaurant

  Е-маил:   h8232@accor.com

  Веб:   http://www.accorhotels.com/fr/hotel-8232-cures-marines-trouville-hotel-thalasso-spa-mgallery-collection/index.shtml

  Плаћање:
               

  Друштвене мреже:
 

Ресторан 1912 - менијима

Ресторан * 1912

Фире Мену

Мени вода

Земљани мени

Мени 5тх елемент

Ресторан 1912 - Мени ваздуха

Аир картица

Аир картица - Стартери

Аир Мени - Гранате и Ракови

Аир Мени - Риба

Аир Мени - Месо

Аир Мени - сиреви

Аир Мени - Десерти

1912 вино мени

увод

1912 вино мени - Брут шампањац Вхите 75 мл

1912 вино мени - Брут шампањац Винтаге Вхите 75 мл

1912 вино мени - Пинк Цхампагне 75 мл

1912 вино мени - ИЗБОР ВИНА ин глассес - Цхампагне 14 мл

1912 вино мени - ИЗБОР ВИНА ин глассес - Бела - 15 мл

1912 вино мени- ИЗБОР ВИНА ин глассес - Ред 15 мл

1912 вино мени - ИЗБОР ВИНА ин глассес - Росе 15 мл

1912 вино мени - Лоире Валлеи - Вхите 75цл

1912 вино мени - Лоире Валлеи - Ред 75цл

Вино мени 1912 - Лоире Валлеи - Росес 75цл

1912 вино мени - Алзас - Вхите 75цл

1912 мени вино - Алзас - Ред 75цл

1912 мени вино - Темно - Вхите 75цл

1912 вино - Темно - Ред 75цл

1912 мени вино - Беаујолаис - Ред 75цл

1912 вино мени - Рона ВАЛЛЕИ - Вхите 75цл

1912 вино - Рона ВАЛЛЕИ - Ред 75цл

1912 вино мени - Провенце - Вхите 75цл

1912 вино - Провенце - Ред 75цл

Тхе 1912 вино - Прованс - 75цл Росес

1912 вино - Лангуедо-Русијон - Вхите 75цл

1912 вино - Лангуедо-Русијон - Ред 75цл

1912 вино мени - Соутхвест - ВХИТЕ 75 мл

1912 вино мени - Соутхвест - Ред 75цл

1912 вино мени - БОРДО Вхите - Пессац-Леогнан 75цл

1912 вино мени - БОРДО БЕЛА - Сотерн 75цл

1912 вино мени - Бордеаук Ред Саинт-Емилион ГРАНД ЦРУ 75цл

1912 вино мени - Бордеаук Ред ПОМЕРОЛ 75цл

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Пессац-Леогнан 75цл

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Хаут-Медоц 75цл

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Листрац-Медоц 75 ЦЛ

1912 вино мени - Бордеаук Ред - МОУЛИС 75 ЦЛ

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Марго 75 мл

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Саинт-Јулиен 75 ЦЛ

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Пауиллац 75 мл

1912 вино мени - Бордеаук Ред - Саинт-Естепхе 75 ЦЛ

1912 вино мени - НАША пола боце шампањац

1912 вино мени - НАША пола боце БЕЛА

1912 вино мени - НАША пола боце ЦРВЕНА

1912 вино мени - НАШИ пола боце Росес

Ла Табела де Еуген - менија

Еуген је сто - Музика

Еугене сто: Отварање

Еугене сто: Симпхони

Еугене Табела: Финал

Еугене сто: На палцу

Еугене табела: За малима (до 12 година)

Бар д Еугене - менија

Еугене мени бар

Еугене мени бар - Јод

Еугене мени бар - ливе

Еугене мени бар - Тхе Ессентиалс производи Нормандија

Еугене мени бар - Десерти

Еугене мени бар - За малу децу

Собна услуга

Собна услуга

Роом сервице: За почетне кораке

Роом сервице: Наставити са

Сиреви и посластице

Роом сервице дете: (до 12 година)

Роом сервице ноћу

24. децембар 1912 Божић вечера у ресторану.

24. децембар 1912 Божић вечера у ресторану

25. децембар, 1912 Божићни ручак у ресторану

25. децембар, 1912 Божићни ручак у ресторану

децембар 25, Божић странка Аимериц Пинард. 15х до 17х30

Божићна забава Аимериц Пинард. 15х до 17х30

31. децембар, Бадњак Новогодишња - Ева 1912

31. децембар, Новогодишња вечера у 1912

Децембар 31тх Новогодишња вечере Цхарлестон (Салон Ајфелова)

31. децембар, Новогодишња вечере Цхарлестон (Салон Ајфелова)

31. децембар, Меет нас све 23:45

31. децембар Упознајте нас све 23:45

увод

(Introduction)

  Лечи Марине поврате сјај прошлих времена у овом зеленом Белле Епокуе наведен као историјској згради. Јохан ТХИРИОТ развију дневни емоције кухињу. Његова инспирација, његова филозофија га је навело да ради на одговоран начин ... елегантном кухиње у својим намерама елиминацијом артифицес за враћање укусе и аутентичне ароме. Дреам и поезија су за спајање са фокусом на четири елемента: Земља чине корене у лоцаворе кухиње. Вода са малим повратак риболов. Аир, уметнички и креативни дах. Ватра је "свето", са сјајном ватра чула, откриће катализатор везиво прави укус наше емоције. У плоча, необично, лигхт ароме, ритам, фарми, флукса, чорбе, ецстатиц поврћа, лековитог биља паметно измешане, прави тајни врт да је лидер инстант кување, горгед риба јод, слатки финесе и равнотежу. Великодушан нуди и саучесник у осмозе у кухињи. Веран свом смислу изврсности, Аимериц Пинард, наша пецива кувар, нуди укусна и уравнотежен сласт. Не додао шећер, његова префињена и креативне пецива остати ништа мање поштовања наше баштине. Маринци лекове пециво тим ставља своју стручност на располагању да вам обезбеди укус искуство које ће ставити сва ваша чула. Надамо се да уживате вина.

хвала

(Remerciements)

  Наших запослених, желимо да се захвалимо свим тимовима поновно успостављање лечи маринаца који су по својој стручности оживјети Ла Белле Епокуе од 1912. године до наших партнера, да вам обезбеди суштину наше кухиње, имамо током времена изабраног локалне партнере који пружају сваки дан најбоље њихове производње. Гросдоит НВХ Нормандија меса заклати нашу Херитаге Хоусе Тетард наш Буланжер Онфлер Тиде наша Врх Атлантик Рибарница наш рибарнице воћњаци СТ. Еустацхе нашу Бискај Пеарл Примеур наше уља Тхиерцелин наши зачини Филип Делаунаи, голубе од Суиссе Норманде

ПОЖАР

(FEU)

Цена : 110.00 €

  Ватра Мени Ово је наша свећа, наш катализатор. Пенушаво новина, дом наше мотивације, жељни да истражују свет, паттеринг наших чула, да се спале наше "Емотионс" ... Први додир укуса -Тхе Томате- различитих старих сорти депонован на танком желе, свеже буррата и балзамико шербет, Аргентина врбена кључ. -Л'Артицхаут И тартуф љетне Гаме текстура, боја, облика који су зачињена тартуфа Ст. Јохн & сира ... -Тхе Лангоустине и телетина свеетбреадс- уговори минуте лисичарку праха, супа глава укусом рау овна, петсаи купус снацкед бибер Треетоп. -У Бар-на пари бибер и црне рибизле жалфија, авокадо, плави патлиџан и кавијар Мини злато, лака пена естрагон Мексико. -Фоие Грас- Фрид, оклизнуо под хрскаве црног нугат, лимуна кувана диње и менте. -У Голуб на Суиссе Норманде- пећи на сигурном и димљеног дрвета из Индије, депонован на кромпир гнездо слама паприке монаси, изнутрица сок, хлеб коре до Лин семена. -Цхерри- Поширани са зачинима, мармелада, шербет, хрскаве, све мирисних цимета цассиа ... -вхите РИБОЛОВ- У шербет и кувана у сируп од малина Тцхули, Панна Цотта успону и кремасти малине, гавотте чипке, Сорбет ружичастог грејпфрута. Последњи додир укуса

Први додир укуса:

(La première touche de goût : )

  Први додир укуса: Скуар од Троуила

Парадајз и мексички таррагон:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  Парадајз и мексички таррагон: Изненађујуће су различите старе сорте БИО, укусене мексичким тарагоном.

Фоие грас и лубеница:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

  Фоие Грас & Лубеница: Панфриед витх Тцхули бобице, пихана куиноа, лубеница и трешња.

Артичоке и ботарго:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  Артичоке и ботарго: Припремљени у духу цитрусовог баригула, краставца цоулиса са мачем, маринираним сардинима и конфинитом лимуну.

Роцк лобстер и Норман шафран:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

  Роцк јастог и Норман шафран: Пан-пржени са кандираним наранџастим прахом, постављен на шабрански сабаион, деклинација кукуруза и биљака баште.

Морски вук и тагети:

(Le Bar & la Tagete : )

  Морски вук и тагети: мирисе страстно воће и цитрус, бибер бисера и коначно млада репа.

Говеђи и аркуебус ликер:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

  Говеђи и аркуебус ликер: Пан-пржени говедина филе, конфекција џепа, сервирана је са поврћем сунца, посута с мало штапићем.

Чоколада Ел Јардин и танси:

( Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

  Чоколада Ел Јардин и танси: Ушушкан у чоколадни бисквит Маригни, "намелака" Ел Јардин, Сорбет чоколада Танаисие.

Бресква "Чаја":

(La Pêche des « Thés » : )

  Бресква "Чаја": Сет боја и текстура са мирисом чаја Еарл сив.

Последњи додир аимериц: Тхе слаткиши оф аимериц

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

ВОДА

(EAU)

Цена : 80.00 €

  Вода Као вода која освежава животне средине. Ово мени је наш "извор" инспирације, како креативни и осетљив ... Талас задовољства ....

Први додир укуса:

(La première touche de goût : )

  Први додир укуса: Скуар од Троуила

Артичоке и ботарго:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  Артичоке и ботарго: Припремљени у духу цитрусовог баригула, краставца цоулиса са мачем, маринираним сардинима и конфинитом лимуну.

Вернис, (велика клупа) и Рау рам (вијетнамски коријандер):

(Le Vernis & le Rau ram : )

  Вернис, (велики крем) и Рау рам (вијетнамски коријандер): нарезани, и кувани на гризу, лагани мушак сељачке сланине, листовито поврће и додир белог лука.

Риба Јохн Дори и танси:

(Le St Pierre & la Tanaisie : )

  Риба Јохн Дори и танси: Исушени дугим бибером Ишигакијем, постављеном на цоулис танси из баште, збирком прелепих старих парадајза и пећинских млинских торњева.

Мелона, малина и бадем:

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon : )

  Душу, малина и амандон служили су у духу вацхерина.

Последњи додир аимериц: Тхе слаткиши оф аимериц

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

ЗЕМЉА

(TERRE)

Цена : 70.00 €

  Земља Као и Земља, Мени је попут корења наше кухиње, која обезбеђује стабилност, осигурава добар оброк у нашем искуству, наше знање ...

Први додир укуса:

(La première touche de goût : )

  Први додир укуса: Ле Макуереау де Троувилле

Парадајз и мексички таррагон:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  Парадајз и мексички таррагон: Изненађујуће су различите старе сорте БИО, укусене мексичким тарагоном.

Турбот и лимун:

(Le Turbot & la Girolle :)

  Турбот и лице: Пан-пржени у ½ салате маслаца, покривени тартуфом Ст-Јеан, јагодичастим цоулисом на жару, шантерелом зачињеном бурбон ванилијом ...

Органске говеје птице и вербена из Аргентине:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

  Органске говеје птице и вербена из Аргентине: саогон паприка смрзнута, печурка и чард, "пилеће крилце"

Вишња и кокос:

(La Cerise & la Noix de Coco : )

  Вишња и кокос: Различите текстуре Цоцо, ноте од вишања, све подигнуте са папаком манакара.

Последњи додир: аимериц је слаткише

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

Тхе 5тх Елемент

(Le 5e Elément)

Цена : 27.00 €

  Спајањем ове симболе, то је за млађу децу. Приправници и авантуристи пробају нове укусе, мени да изненади и забављају чуло укуса.

Први јело

(Entrée)

  Депонованих путовања бацк лососа на Ваффле - или - патка јетру са лешником Микадо

Јело

(Plat)

  Повратак риболов - Или - Комад месара

пратња

(Accompagnement)

  сезонско поврће и кромпир пире Бака

десерт

(Dessert)

  Чоколадни мус од мог детињства - Или - Млечни и плодови сладоледи

Мени ваздух

(Carte Air)

  Као ваздух који удишемо, Ова картица је наш интелектуални и уметнички дах, то је наше знање ветра, нови ваздух још тражи дубоко осећање ...

Парадајз и мексички Таррагон:

(La Tomate, & l’Estragon du Mexique : )

Цена : 17.00 €

  Парадајз и мексички Таррагон: Изненађујуће су разне старе БИО сорте, укусне са мексичким тарагоном.

Артичоке и ботарго:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

Цена : 20.00 €

  Артичоке и ботарго: Припремљени у духу цитрусовог баригула, краставца цоулиса са мачем, маринираним сардинима и конфинитом лимуну.

Фоие Грас и Лубеница:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

Цена : 28.00 €

  Фоие Грас и Лубеница: Панфриед витх Тцхули бобице, пихана квиноа, лубеница и трешња.

Роцк лобстер и Норман шафран:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

Цена : 48.00 €

  Роцк јастог и Норман шафран: Пан-пржени са кандираним наранџастим прахом, постављен на шабрански сабаион, деклинација кукуруза и биљака баште.

Вернис, (велика клупа) и Рау рам (вијетнамски коријандер):

(Le Vernis & le Rau ram : )

Цена : 34.00 €

  Вернис, (велики крем) и Рау рам (вијетнамски коријандер): нарезани, и кувани на гризу, лагани мушак сељачке сланине, листовито поврће и додир белог лука.

Турбот и лимун:

( Le Turbot & la Girolle :)

Цена : 43.00 €

  Турбот и лице: Пан-пржени у ½ салате маслаца, покривени тартуфом Ст-Јеан, јагодичастим цоулисом на жару, шантерелом зачињеном бурбон ванилијом ...

Риба Јохн Дори и танси:

(Le Turbot & la Noisette:)

Цена : 38.00 €

  Риба Јохн Дори и танси: Исушени дугим бибером Ишигакијем, постављеном на цоулис танси из баште, збирком прелепих старих парадајза и пећинских млинских торњева.

Морски вук и тагети:

(Le Bar & la Tagete : )

Цена : 41.00 €

  Морски вук и тагети: мирисе страстно воће и цитрус, бибер бисера и коначно млада репа.

Говеђи и аркуебус ликер:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

Цена : 43.00 €

  Говеђи и аркуебус ликер: Пан-пржени говедина филе, конфекција џепа, сервирана је са поврћем сунца, посута с мало штапићем.

Органске говеје птице и вербена аргентине:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

Цена : 39.00 €

  Органске говеје птице и вербена из Аргентине: саогон паприка смрзнута, печурка и чард, "пилеће крилце"

Сир Колица изабран од стране нашег Цхеф.

(Le chariot de fromages sélectionné par notre notre Chef.)

Цена : 15.00 €

deserti

(Desserts)

  Веран свом смислу изврсности, Аимериц Пинард, наша пецива кувар, нуди укусна и уравнотежен сласт. Не додао шећер, његова префињена и креативне пецива остати ништа мање поштовања наше баштине. Маринци лекове пециво тим ставља своју стручност на располагању да вам обезбеди укус искуство које ће ставити сва ваша чула. Надамо се да уживате вина.

Чоколада Ел Јардин и танси:

(Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

Цена : 18.00 €

  Чоколада Ел Јардин и танси: Ушушкан у чоколадни бисквит Маригни, "намелака" Ел Јардин, Сорбет чоколада Танаисие.

Вишња и кокос:

(La Cerise & la Noix de coco :)

Цена : 16.00 €

  Вишња и кокос: Различите текстуре Цоцо, ноте од вишања, све подигнуте са папаком манакара.

Мелона, малина и амандон,

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon, )

Цена : 17.00 €

  Душу, малина и амандон служили су у духу вацхерина.

Бресква "Чаја":

(La Pêche des « Thés » : )

Цена : 16.00 €

  Риболов "Чајева": сет боја и текстура са мирисом чаја Еарл греи.

Вино листа - Увод

(La carte des vins - Introduction)

  "Велики вино је сложена комбинација чистоће, равнотеже и истрајности да даје велико задовољство до тастера. С временом, он мора да победи у укуса и ароме. Његова величина израз долази преко његове земље као својој разноликости и / или његовог бербе. Тамо постоји велика вина без човека по свом локалном Интеллигенце, ће открити суштину. "

Лоран Перриер екстра брут

(Laurent Perrier extra brut)

Цена : 120.00 €

Лаурент Перриер

(Laurent Perrier)

Цена : 110.00 €

Таиттингер

(Taittinger)

Цена : 90.00 €

Барони де Ротшилд

(Barons de Rothschild)

Цена : 90.00 €

Бели Бели Баронс де Ротхсцхилд

(Barons de Rothschild blanc de blanc)

Цена : 120.00 €

Моет Цхандон Империал и

(Moët et Chandon imperial)

Цена : 90.00 €

Веуве Цликуот жути картон

(Veuve cliquot carte jaune)

Цена : 100.00 €

Боллингер посебан Цувее

(Bollinger special cuvée)

Цена : 145.00 €

Руинарт Бланц де бланц

(Ruinart blanc de blanc)

Цена : 170.00 €

Таиттингер шампањац рачуна - 2006

(Taittinger comtes de champagne - 2006)

Цена : 200.00 €

Роедерер Кристал - 2006

(Roederer cristal - 2006)

Цена : 450.00 €

Болингер сјајна година - 2004

(Bollinger grande année - 2004)

Цена : 190.00 €

Пол Роџер - 2004

(Pol Roger - 2004)

Цена : 120.00 €

Лаурент Перриер

(Laurent perrier)

Цена : 135.00 €

Моет Цхандон и

(Moët et chandon)

Цена : 120.00 €

Биллецарт-лосос

(Billecart-salmon)

Цена : 145.00 €

Руинарт

(Ruinart)

Цена : 160.00 €

Веуве Цликуот сирове жути картон

(Veuve cliquot carte jaune brut)

Цена : 22.00 €

Моет Цхандон и розе

(Moët et chandon rosé)

Цена : 24.00 €

Цхаблис "домен Виллиам Февре" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

Цена : 11.00 €

Монтагни 1ер ЦРУ "ЦХ. ЦХ. Де Ла Сауле" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

Цена : 13.00 €

Санцерре "ЦХ. Црезанци" 2015

(Sancerre « ch. De crézancy » 2015)

Цена : 12.00 €

Пуји-Фуме "поље Венеау" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

Цена : 10.00 €

Вацкуеирас "традиционални цувее" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

Цена : 12.00 €

Мерцуреи "Домен Меик фоулот" 2013

(Mercurey « domaine du meix foulot » 2013)

Цена : 14.00 €

Бон 1ер цру "виногради центи» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

Цена : 18.00 €

Санцерре "дворац Црезанци" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

Цена : 12.00 €

Гигондас "корак Монтмираил" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

Цена : 11.00 €

Цх. Фоурцас Дупре "Хигхландс» 2012

(Ch. Fourcas dupré « hautes-terres » 2012)

Цена : 13.00 €

Дворац затворен Бел Аир 2013

(Château clos bel air 2013)

Цена : 18.00 €

Кот-де-Прованс "Цхатеау Роубине Прениум Цру Цувее" 2015

(Côtes de provence « château roubine Cru classé cuvée prenium » 2015)

Цена : 9.00 €

Бандол Фонтбруне "2015

(Bandol fontbrune 2015)

Цена : 8.00 €

Санцерре "МД из темеља" 2014

(Sancerre « le md de bourgeois » 2014)

Цена : 62.00 €

Санцерре "Замак Црезанци" 2015

(Sancerre « château de crézancy » 2015)

Цена : 58.00 €

Пуји-Фуме "домен Венеау" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

Цена : 50.00 €

Менетоу-Салон "Марцет је" 2014

(Menetou-salon « les marcet » 2014)

Цена : 45.00 €

Ст-Ницолас-де-Боургуеил "поље Бруно" 2014

(St-nicolas-de-bourgueil « domaine bruneau » 2014)

Цена : 45.00 €

Шинон лутиниерес "млин тен" 2014

(Chinon les lutinieres « le moulin a tan » 2014)

Цена : 40.00 €

Санцерре "дворац Црезанци" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

Цена : 50.00 €

Менетоу-салон "Марцет је" 2013

(Menetou-salon « les marcet » 2013)

Цена : 40.00 €

Саумур-Шампињи "андидес је" 2013

(Saumur-champigny « les andides » 2013)

Цена : 42.00 €

Санцерре "Замак Црезанци" 2014

(Sancerre « château de crézancy » 2014 )

Цена : 45.00 €

Пинот Грис "резерви Лоренц" 2015

(Pinot-gris « réserve lorentz » 2015)

Цена : 40.00 €

Гевурзтраминер "резерва Лоренц" 2013

(Gewurztraminer « réserve lorentz » 2013)

Цена : 42.00 €

Пинот-ноир "Лоренц" 2014

(Pinot-noir « lorentz » 2014)

Цена : 35.00 €

Цхаблис 1ер цру "Монтмаинс» 2010

(Chablis 1er cru « montmains » 2010)

Цена : 75.00 €

Цхаблис Гранд Цру "Боугрос» 2009

(Chablis grand cru « bougros » 2009)

Цена : 125.00 €

Цхаблис "домен Виллиам Февре" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

Цена : 60.00 €

Цоте де Бон "Светог Римског" 2013

(Côte de beaune « saint–romain » 2013)

Цена : 86.00 €

Меурсаулт 1ер цру "чари" 2011

(Meursault 1er cru « charmes » 2011 )

Цена : 145.00 €

Пуји-Фуиссе "ум. Рено берба ВВ" 2014

(Pouilly-fuissé « d. Renaud cuvée vv » 2014)

Цена : 64.00 €

Пулигни-Монтрацхет "Д. Б.приеур" 2013

(Puligny-montrachet « d. B.prieur » 2013)

Цена : 165.00 €

Монтагни 1ер ЦРУ "ЦХ. Врба" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

Цена : 62.00 €

Шасањ Монтраше 1ер ЦРУ "Малтроие је" 2014

(Chassagne-montrachet 1er cru « la maltroie » 2014)

Цена : 180.00 €

Мацон-село "област Дупуис '' 2014

(Mâcon-village « domaine dupuis » 2014)

Цена : 42.00 €

Бургунди "област Дупуис '2014

(Bourgogne « domaine dupuis » 2014)

Цена : 45.00 €

Цхамболле-Мусигни "поље Лигниер» 2011

(Chambolle-musigny « domaine lignier » 2011 )

Цена : 140.00 €

Високи Берег Бон "Лабри» 2013

(Hautes-côtes de beaune « labry » 2013)

Цена : 52.00 €

Бон 1ер цру "виногради центи» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

Цена : 82.00 €

Шасањ Монтраше 1ер ЦРУ "Моргеот» 2012

(Chassagne-montrachet 1er cru « morgeot » 2012)

Цена : 95.00 €

Волнаи 1ер цру "су питурес» 2011

(Volnay 1er cru « les pitures » 2011 )

Цена : 105.00 €

Поммард "поље ј.сордет» 2011

(Pommard « domaine j.sordet » 2011 )

Цена : 128.00 €

Ецхезеаук Гранд Цру 2012

(Echézeaux grand cru 2012)

Цена : 250.00 €

Мерцуреи "Домен-Меик фоулот" 2013

(Mercurey « domaine du meix-foulot » 2013)

Цена : 62.00 €

Восне-Романее "ум. Цхаувенет» 2012

(Vosne-romanée « d. De chauvenet » 2012)

Цена : 135.00 €

Ветрењача "Лоуис главом поље" 2014

(Moulin a vent « domaine louis-tete » 2014)

Цена : 45.00 €

Цондриеу "Свети Десират подрум" 2014

(Condrieu « cave saint-désirat » 2014)

Цена : 90.00 €

Вацкуеирас "традиционални вино" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

Цена : 60.00 €

Црозе-Хермитаге "Д мицхелас ЈЕММС-светац." У 2014. години

(Croze-hermitage « d. Michelas-saint jemms » 2014)

Цена : 70.00 €

Цхатеаунеуф Ду Папе "ум. Отац глава» 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

Цена : 75.00 €

Црозес-Хермитаге "поље Ентрефаук" 2014

(Crozes-hermitage « domaine entrefaux » 2014)

Цена : 60.00 €

Хермитаге "Мониер од Сизеранне» 2011

(Hermitage « monier de la sizeranne » 2011)

Цена : 180.00 €

Кот-Ротие "област Гарон ле триотес '' у 2014. години

(Côte-rôtie « domaine garon les triotes » 2014)

Цена : 135.00 €

Гигондас "стапе Монтмираил" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

Цена : 59.00 €

Цхатеаунеуф Ду Папе "ум. Отац глава '' 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

Цена : 75.00 €

Цхатеаунеуф Ду Папе "Д сенесцхалс у." 2013

(Châteauneuf-du-pape « d. Des sénéchaux » 2013)

Цена : 125.00 €

Цотеаук д'Аик-ен-Прованс "Беаулиеу ЦХ" 2014

(Côteaux d’aix en provence « ch beaulieu » 2014)

Цена : 55.00 €

Кот де Прованс "берба цувее Прениум класификован Роубине ЦХ" у 2014. години

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2014)

Цена : 60.00 €

Цассис "поље очева» 2012

(Cassis « domaine du paternel » 2012)

Цена : 60.00 €

Бандол "Фонтбруне» 2012

(Bandol « fontbrune » 2012)

Цена : 50.00 €

Кот де Прованс "берба цувее Прениум класификован Роубине ЦХ" у 2015. години

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2015)

Цена : 44.00 €

Бандол "Фонтбруне" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

Цена : 50.00 €

"Фоурнас д. О" ИГП Паис д'Оц Цхардоннаи 2014

(Igp pays d’oc chardonnay « d. De fournas » 2014)

Цена : 38.00 €

Дворац Нотре Даме од Куатоурзе - 2014

(Château notre dame du quatourze 2014)

Цена : 42.00 €

Русијон обала Билат до 2014. године

(Côtes du roussillon de bilat-haut 2014)

Цена : 40.00 €

Пиц-Саинт-Лоуп "Мазет поље" 2014. године

(Pic-saint-loup « domaine du mazet » 2014)

Цена : 40.00 €

ИГП каталонски обала "према југу" Био 2014

(Igp côte-catalanes « cap sud » bio 2014)

Цена : 45.00 €

Минервоис ливинере "д. У Остале Цозес» 2012

(Minervois la livinere « d. L’ostale cozes » 2012)

Цена : 70.00 €

Јуранцон свеет "цастле Јолис» 2012

(Jurançon moelleux « château jolys » 2012)

Цена : 50.00 €

Мадиран "домена поујо» 2011

(Madiran « domaine de poujo » 2011)

Цена : 40.00 €

Цахорс "Хаут-Сер дворац» 2011

(Cahors « château de haut-serre » 2011 )

Цена : 60.00 €

Вдн Бањил 50цл "М.Цхапоутиер" 1994 - 50 цл

(Vdn banyuls 50cl « m.chapoutier » 1994 - 50 cl)

Цена : 55.00 €

Замок Ламотхе-Боусцаут 2014

(Château lamothe-bouscaut 2014)

Цена : 78.00 €

Цастле царбонниеук 2010

(Château carbonnieux 2010)

Цена : 110.00 €

Цастле Лес Ормес "Ле Цхевалиер" 2012

(Château les ormes « le chevalier » 2012)

Цена : 65.00 €

Цастле цлименс 1. поверљивих раст 2005

(Château climens 1er grand cru classé 2005)

Цена : 320.00 €

Црофт фоуртет 2012

(La closerie de fourtet 2012)

Цена : 120.00 €

Цлос говорништво 2007

(Clos de l’oratoire 2007)

Цена : 165.00 €

Саинт-Цхристопхе терасе - 2012

(Les terrasses de tour saint-christophe 2012)

Цена : 60.00 €

Дворац затворен Бел Аир 2013

(Château clos bel air 2013)

Цена : 88.00 €

Цастле Моулинет 2008

(Château moulinet 2008)

Цена : 125.00 €

Фуга Ненин 2007

(Fugue de nenin 2007)

Цена : 135.00 €

Ларривет површина 2012

(Domaine de larrivet 2012)

Цена : 75.00 €

Цхатеау Боусцаут Гранд Цру 2007

(Château bouscaut grand cru classé 2007)

Цена : 110.00 €

Цхатеау ларривет Хаут-Брион 2007

(Château larrivet haut-brion 2007)

Цена : 125.00 €

Цастле Малесцассе 2009

(Château de malescasse 2009)

Цена : 70.00 €

Цастле Пеират-Фоуртхон "слушкиња од високог Пеират» 2011

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » 2011)

Цена : 60.00 €

Цхатеау Дупре Фоурцас "горје» 2012

(Château fourcas-dupre « hautes-terres » 2012)

Цена : 55.00 €

Цастле Маувесин-Бартон "осећају Маувесин Бартон» 2011

(Château mauvesin-barton « l’impression de mauvesin barton » 2011 )

Цена : 60.00 €

Дворац из сирену гисцоурс 2012

(Château la sirene de giscours 2012)

Цена : 115.00 €

Цхатеау бране Цантенац "Анри Луртон» 2011

(Château brane-cantenac «henri lurton » 2011)

Цена : 89.00 €

Цхатеау бране Цантенац, "гцц" 2006

(Château brane-cantenac « g c c » 2006)

Цена : 220.00 €

Цастле Дуфорт-ВИВЕНС, "гцц" 2005

(Château dufort-vivens « g c c » 2005)

Цена : 225.00 €

Цастле груауд "ЛАРОСЕ од груауд» 2010

(Château gruaud « larose de gruaud » 2010)

Цена : 99.00 €

Цастле крст беауцаиллоу 2008

(Château la croix de beaucaillou 2008)

Цена : 395.00 €

Цастле Линч-Багес 2011

(Château lynch-bages 2011 )

Цена : 98.00 €

Цхатеау високо-Багес "либерални ГЦЦ» 2009

(Château haut-bages « liberal g-c-c » 2009)

Цена : 170.00 €

Цастле Монтгранд-Милон 2011

(Château montgrand-milon 2011 )

Цена : 78.00 €

Цхатеау Монтроуз "Гранд Цру" 2008

(Château montrose « grand cru classé » 2008)

Цена : 350.00 €

Цастле брестови пез 2006

(Château ormes de pez 2006)

Цена : 100.00 €

Цастле ЦАЛОН-Сегур "Гранд Цру класификовани" 2006

(Château calon-segur « grand cru classé » 2006)

Цена : 300.00 €

Цастле Домеине "Цру боургеоис» 2012

(Château domeyne « cru bourgeois » 2012)

Цена : 80.00 €

Биллецарт лосос розе 85

(Billecart salmon rosé 85)

Цена : 85.00 €

Моет Цхандон Империал и

(Moët et chandon imperial)

Цена : 65.00 €

Санцерре Лоара Цастле Црезанци 2014

(Sancerre château de crézancy loire 2014)

Цена : 35.00 €

Пуји-Фуме "поље Венеау" Лоара 2014

(Pouilly-fumé « domaine veneau » loire 2014)

Цена : 34.00 €

Цхаблис "домен Виллиам Февре" бордо 2014

(Chablis « domaine william fevre »bourgogne 2014)

Цена : 32.00 €

Пуји-Фуиссе "ВВ вино" бургундац 2015

(Pouilly-fuissé « cuvée vv » bourgogne 2015)

Цена : 36.00 €

Црозе-Хермитаге "мало пчела" Рона 2014

(Croze-hermitage « la petite ruche » rhône 2014)

Цена : 39.00 €

Санцерре Лоара Цастле Црезанци 2013

(Sancerre château de crézancy loire 2013)

Цена : 35.00 €

Цастле Пеират-Фоуртхон "Ла демоиселле од високог Пеират" Горња Медоц 2013

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » haut-médoc 2013)

Цена : 28.00 €

Мерцуреи "ум. Меик-фоулот" бордо 2012

(Mercurey « d. Du meix-foulot » bourgogne 2012)

Цена : 30.00 €

Ветрењача "Лоуис-тете" баујолаис 2013

(Moulin a vent « louis-tete »baujolais 2013)

Цена : 26.00 €

Црозес-Хермитаге "Ентрефаук" Рона 2014

(Crozes-hermitage « entrefaux » rhône 2014)

Цена : 25.00 €

Кот де Провенце "Цастле Роубине цц ПРЕНИУМ Винтаге" 2015

(Côtes de provence « château roubine cc cuvée prenium » 2015)

Цена : 25.00 €

Бандол "Фонтбруне" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

Цена : 20.00 €

Еугене сто - Музика

(La Table d'Eugène - La Musique)

  Одредите кулинарски партицију око једноставног и искреног кухиње, инспирисан гурманске путовања нашег кувара ...

Прво јело, јело, десерт: * веллнесс Рецепт

(Entrée, Plat, Dessert : *Recette Bien être )

Цена : 45.00 €

* 6 Остриге оф Ст Вааст

(*Les 6 Huîtres de St Vaast)

Цена : 15.00 €

Ова земља д Ож пуж са лешницима

(Les Escargots du Pays d’Auge dorés à la noisette)

* Рибља чорба од наших обала

(*La Soupe de poisson de nos côtes)

Цена : 15.00 €

* Традиционални Парадајз Моцарела

(*La Traditionnelle Tomate Mozzarella)

* Мршављење Инспирација оф тхе Даи

(*L’Inspiration Minceur du Jour)

Цена : 15.00 €

Отварање оф тхе Даи

(L’Ouverture du jour)

Цена : 15.00 €

Велк паприкаш, кувана Теппаниаки мода

(La Fricassée de Bulots dans l’esprit d’un Teppanyaki)

Цена : 19.00 €

* Као Троуиллабаиссе-сур-Мер

(*Comme une Trouillabaisse-sur-Mer)

Цена : 19.00 €

* Соле секција и морске траве лигње

(*Le Tronçon de sole & l’encornet aux algues marines)

Цена : 19.00 €

Филе живине из нашег региона моде у долини Ауге

(Le Filet de volaille de nos régions façon Vallée d’Auge)

Цена : 19.00 €

* Риба рецепт дана

(*La Recette de poisson du jour)

Цена : 19.00 €

* Месо рецепт дана

(*La Recette de viande du jour)

Цена : 19.00 €

Опори тренутка

(La Tarte du moment)

Цена : 11.00 €

* Чоколадни мус

(*La Mousse au chocolat)

Цена : 11.00 €

Лемон Ецлаир, ковница врта

(L’éclair citron menthe du jardin)

Цена : 11.00 €

Црвеног воћа Павлове & Еарл Греи чај

(La Pavlova de fruits rouges & Thé Earl Grey)

Цена : 11.00 €

* Цитронелла јагода супа

(*La soupe de fraise citronnelle)

Цена : 11.00 €

* Инспирација дана

(*L'Inspiration du jour)

Цена : 11.00 €

Цеасар салата

(La salade ceasar)

Цена : 15.00 €

Лордвицх: Лосос, цлассиц, поврћа

(Le Lordwich : Saumon, Classique, Végé)

Цена : 17.00 €

Димљени лосос код нас

(Le saumon fumé par nos soins)

Цена : 17.00 €

Лингуинес на Гамбас

(Les Linguines de Gambas)

Цена : 19.00 €

За малима (до 12 година)

(Pour les tous petits (Jusqu'a 12 ans))

Цена : 11.00 €

  • Пилећи филе, • исецкани бифтек • Риба дана у пратњи Помегранате, поврће или пире ...

Пратите промптингс на дан наш кувар Јохан ТХИРИОТ

(Suivez les inspirations du jour de notre Chef Johan THYRIOT)

  Око нашег Мени "Ла Табле д'Еуген" забрљао сезоне, стартер, главно јело и десерт:

Саинт-Вааст-ла-Хоугуе: Избор 6 Оистерс 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 6 Huîtres n°3)

Цена : 17.00 €

Саинт-Вааст-ла-Хоугуе: Избор 12 Оистерс 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 12 Huîtres n°3)

Цена : 34.00 €

  Избор 6 Оистерс 3: 17 €

Цоте де Нацре: Избор 6 Оистерс 3

(Côte de Nacre : Sélection de 6 Huîtres n°3)

Цена : 18.00 €

Цоте де Нацре: Избор од 12 Оистерс 3

(Côte de Nacre : Sélection de 12 Huîtres n°3)

Цена : 36.00 €

Цезар салата

(La Caesar Salade)

Цена : 15.00 €

Лордвицх

(Le Lordwich)

Цена : 17.00 €

  : 17 € Лосос, класичан или вегетаријанац

Пене Ригате са печуркама

(Penne Rigate aux champignons)

Цена : 18.00 €

Тхе Салмон-димљена преко буковог дрвета

(Le saumon fumé par nos soins au bois de hêtre)

Цена : 17.00 €

Спидер говедина пржена бибер Кумпот,

(L’Araignée de bœuf poêlée au poivre de Kumpot,)

Цена : 29.00 €

  динстани ендивија.

Ораси оф Ст Јацкуес снацкед,

(Les Noix de St Jacques snackées,)

Цена : 21.00 €

  сок и шаргарепа у текстура мастила.

Једини филети пари до анђеоског,

(Les filets de Sole étuvés à l’angélique,)

Цена : 29.00 €

  Јогурт сос и пире Буттернут.

У Дагње са таррагон,

(Les Moules Marinières à l’estragon,)

Цена : 16.00 €

  Помфрит.

Врховни Живина

(Le suprême de Volaille)

Цена : 19.00 €

  тепсија кува у сено чорба, нови кромпир и бели лук конфи.

Ле Јардин д'Аимериц € 12

(Le Jardin d’Aymeric)

Цена : 12.00 €

čokoladni мус

(La Mousse au Chocolat)

Цена : 10.00 €

Тренутак пите

(La tarte du Moment)

Цена : 11.00 €

Сезонска воћна салата

(La salade de fruits de saison)

Цена : 11.00 €

• Пилећи филе • Бифтек сецкани • Цатцх оф тхе даи

(• Filet de poulet • Steak haché • Poisson du jour)

Цена : 11.00 €

  С чиповима, поврће или пире ...

Радно време: Доступно од 12 часова до 2 поподне и од 7 часова до 9:30 часова

(Horaires du service : Plat disponible de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30)

Шест остриге из Саинт Вааст

(Les six huîtres de saint Vaast 19 €)

Цена : 19.00 €

Традиционални моззарелле парадајз

(La traditionnelle tomate mozzarelle)

Цена : 16.00 €

Цеасар салата

(La salade ceasar)

Цена : 20.00 €

Рибља Чорба

(Soupe de poisson)

Цена : 20.00 €

Саомон димљена домаћа

(Saomon fumé par nos soins)

Цена : 22.00 €

Лордвицх (Класична / Лосос / Поврће)

(Lordwich (Classiqque / Saumon / Végé))

Цена : 23.00 €

Филе живине из нашег региона моде у долини Ауге

(Filet de volaille de nos régions façon vallée d'Auge)

Цена : 24.00 €

Као Троуиллабаиссе-сур-Мер

(Comme une Trouillabaisse-sur-mer)

Цена : 24.00 €

Традиционални Лазање

(Lasagne traditionnelle)

Цена : 19.00 €

Лазање са лососом

(Lasagne au saumon)

Цена : 21.00 €

Сиреви и посластице које можете изабрати

(Les fromages et les dessert au choix)

  Л Фроио нана лимун из врта - Пие од тренутка - Избор сира - Чоколадни мус - Сезонско воће салата

Дете: (јело, десерт и 1 пиће) До 12 година

(Enfant : (plat, dessert et 1 boisson) Jusqu’à 12 ans)

Цена : 27.00 €

  Месо или риба дана ••• избору тестенине, поврћа, помфрит и пиринча ••• Избор десерт: воћна салата или чоколадни Лоллиес

Роом сервице ноћ: Први кораци

(Room service nuit : Pour commencer)

  Рибља чорба 20 € - димљени лосос од нас 22 € - Лордвицх (класични / лосос / вегетаријанске) 23 €

Роом сервице ноћ: Наставити

(Room service nuit : Pour continuer)

  Филе живине из нашег региона моде у долини Ауге, пилав пиринач 24 € - Традиционални Лазање 19 € - Лазање са лососом 21 €

Роом сервице ноћ: Десерти

(Room service nuit : Les desserts)

  Л Фроио нана лимун од сад 16 € - Тренутни Тарте 16 € - Сир избор 16 € - Моуссе ау Цхоцолат 16 €

Мени 4 јело, храна и вино упаривања 100 € по особи

(Menu 4 plats, accord mets et vins 100 € par adulte)

Цена : 100.00 €

  под 18: 75 € - до 12 година: 37 €

Шампањац аперитив Моет Цхандон, и сирова и слано предјело тост

(Apéritif au champagne Moët et Chandon brut et canapés)

  Први додир укуса

1/2 Плава Лобстер

(Le 1/2 Homard Bleu)

Ле Цхапон наше регије

(Le Chapon de nos régions)

Нормана сир

(Les Fromages Normands)

Сезонска премлаћивања тонка

(La Bûche Fève de Tonka)

Финални додир: Слаткиши Аимериц

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

Мени 3 јело 55 € по особи, осим пића

(Menu 3 plats 55 € par personne, hors boissons)

Цена : 55.00 €

  Под 12: 27 €

Патка јетре кува у природни

(Le Foie Gras cuit au naturel)

Дневник торта, 1912

(La Bûche du 1912)

Асортиман трупаца колача и топле напитке 12 € по особи

(Assortiment de bûches et boissons chaudes 12 € par personne)

Цена : 12.00 €

  пиано бар атмосфера

Новогодишња 1912, хране и пића 220 € по особи

(RÉVEILLON 1912, plats et boissons 220 € par adulte)

Цена : 220.00 €

  до 18: 160 € - до 12 година: 80 €

Од 19х, чашу шампањца Руинарт Бланц де Бланцс

(Dès 19h, coupe de Champagne Ruinart Blanc de Blancs)

  20:30 дегустацију мени, храна и вино

Први додир укуса

(La première touche de goût)

Угојено гуска сено

(Le Foie Gras au foin)

Каменице и фине мехурића

(Huîtres et fines, bulles)

1/2 плави јастог са црним тартуфима

(1/2 Homard Bleu à la truffe noire)

Бар линија естрагон Мексико

(Bar de ligne à l’estragon du Mexique)

Говедина Тендерлоин Сајгон бели бибер

(Le Filet de Bœuf au poivre de Saïgon blanc)

Дневник торта са егзотичним воћем

(La Bûche aux fruits exotiques)

Последњи додир укуса

(La dernière touche de goût)

Од 19х, чашу шампањца Моет & Цхандон нафте

(Dès 19h, coupe de Champagne Moët & Chandon brut)

  21:00 јела мени уговор и вина и забава Цхарлестон

Угојено гуска полу-скуван

(Le Foie Gras mi-cuit)

брилл

(La Barbue)

Телетина печенице са црним тартуфима

(Le Filet de Veau à la truffe noire)

Дневник торта са егзотичним воћем

(La Bûche aux fruits exotiques)

Последњи додир укуса

(La dernière touche de goût)

Упознајте нас све 23:45

(Retrouvons-nous tous à 23h45)

  Упознајте нас на 23:45, за чашу шампањца Моет & Цхандон Брут бар - Лаунцх ДЈ увече и поноћи одбројавање

У 2:00 као лук супа

(A 2h00, Comme une soupe à l’oignon)

Дневни јеловник

Догађај

Превод проблема?

Create issue

  Значење икона :
      Свиња
      Халал
      Кошер
      Алкохол
      Алергена
      Вегетаријанац
      Веган
      Дефибрилатор
      БИО
      Домаћи
      крава
      Без глутена
      коњ

  Информације које се налазе на веб страницама еРЕСТАУРАНТ НФЦ прихвата никакву компанију Деленате агенција. За више информација молимо да се обратите услове на нашем сајту ввв.е-рестаурантнфц.цом