eRESTAURANT NFC

คุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือไม่

  Cures Marines de Trouville
  Boulevard de la Cahotte 14360 Trouville-sur-Mer
  14360   14360 Trouville-sur-Mer

  โทร   +33 2 31 14 26 00

  Restaurant

  อีเมล์:   h8232@accor.com

  เว็บ:   http://www.accorhotels.com/fr/hotel-8232-cures-marines-trouville-hotel-thalasso-spa-mgallery-collection/index.shtml

  การชำระเงิน:
               

  เครือข่ายทางสังคม:
 

ร้านอาหาร 1912 - เมนู

ร้านอาหาร * ปี พ.ศ. 2455

เมนูดับเพลิง

เมนูน้ำ

เมนู Earth

เมนู 5 ปัจจัย

ร้านอาหาร 1912 - เมนูเครื่อง

The Air Card

The Air Card - การเริ่มต้น

เมนู Air - เปลือกหอยและกุ้ง

เมนูอากาศ - ปลา

เมนู Air - เนื้อสัตว์

เมนูอากาศ - ชีส

เมนูแอร์ - ของหวาน

เมนูไวน์ 1912

บทนำ

เมนูไวน์ 1912 - CL Brut แชมเปญสีขาว 75

เมนูไวน์ 1912 - CL Brut แชมเปญ VINTAGE สีขาว 75

เมนูไวน์ 1912 - แชมเปญสีชมพู 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - ไวน์ในแก้ว - แชมเปญ 14 CL

เมนู 1912 ไวน์ - ไวน์ในแก้ว - สีขาว - 15 CL

1912 ไวน์เลือกเมนูไวน์ในแก้ว - สีแดง 15 CL

1912 ไวน์เมนู - ไวน์ในแก้ว - Rosé 15 CL

เมนูไวน์ 1912 - หุบเขาลัวร์ - 75cl สีขาว

เมนูไวน์ 1912 - หุบเขาลัวร์ - 75cl RED

เมนูไวน์ 1912 - หุบเขาลัวร์ - Roses 75cl

เมนูไวน์ 1912 - ALSACE - 75cl สีขาว

เมนูไวน์ 1912 - Alsace - 75cl RED

เมนูไวน์ 1912 - Burgundy - 75cl สีขาว

1912 ไวน์ - Burgundy - 75cl RED

เมนูไวน์ 1912 - Beaujolais - 75cl RED

เมนูไวน์ 1912 - เรเน่ย์ - 75cl สีขาว

1912 ไวน์ - เรเน่ย์ - 75cl RED

เมนู 1912 ไวน์ - Provence - 75cl สีขาว

1912 ไวน์ - Provence - 75cl RED

1912 ไวน์ - โปรวองซ์ - Roses 75cl

1912 ไวน์ - Languedo-Roussillon - 75cl สีขาว

1912 ไวน์ - Languedo-Roussillon - 75cl RED

1912 ไวน์เมนูทิศตะวันตก - - สีขาว 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ทิศตะวันตก - - 75cl RED

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีขาว - Pessac-LÉOGNAN 75cl

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีขาว - 75cl Sauternes

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โด RED Saint-Emilion Cru แกรนด์ 75cl

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โด RED Pomerol 75cl

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - Pessac-LÉOGNAN 75cl

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - HAUT-Medoc 75cl

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - LISTRAC-Medoc 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - Moulis 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - มาร์โก 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - Saint-Julien 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - PAUILLAC 75 CL

เมนู 1912 ไวน์ - บอร์โดสีแดง - Saint-Estephe 75 CL

เมนูไวน์ 1912 - เราแชมเปญครึ่งขวด

เมนูไวน์ 1912 - ของเราสีขาวครึ่งขวด

เมนูไวน์ 1912 - เรา RED ครึ่งขวด

เมนูไวน์ 1912 - เรากุหลาบครึ่งขวด

La Table d'Eugène - เมนู

โต๊ะของ Eugen - เพลง

ตารางของ Eugene: การเปิด

ตารางของ Eugene: The Symphony

Eugene's Table: รอบชิงชนะเลิศ

โต๊ะของ Eugene: นิ้วหัวแม่มือ

ตารางของยูจีน: สำหรับเด็กเล็ก ๆ (จนถึง 12 ปี)

Bar d'Eugène - เมนู

แถบเมนูยูจีน

แถบเมนูยูจีน - ไอโอดีน

แถบเมนูยูจีน - ถ่ายทอดสด

แถบเมนูยูจีน - ผลิตภัณฑ์ Essentials นอร์มองดี

แถบเมนูยูจีน - ของหวาน

แถบเมนูยูจีน - สำหรับเด็กวัยหัดเดิน

รูมเซอร์วิส

รูมเซอร์วิส

บริการรูมเซอร์วิส: สำหรับการเริ่มต้น

บริการรูมเซอร์วิส: เพื่อดำเนินการต่อ

ชีสและขนมหวาน

เด็ก: (12 ปีขึ้นไป)

บริการรูมเซอร์วิสในเวลากลางคืน

24 ธันวาคม 1912 อาหารค่ำวันคริสต์มาสที่ร้านอาหาร

24 ธันวาคม 1912 อาหารค่ำวันคริสต์มาสที่ร้านอาหาร

25 ธันวาคม 1912 คริสมาสต์อาหารกลางวันที่ร้านอาหาร

25 ธันวาคม 1912 คริสมาสต์อาหารกลางวันที่ร้านอาหาร

วันที่ 25 ธันวาคมวันคริสต์มาสพรรค Aymeric Pinard 15h เพื่อ 17h30

งานปาร์ตี้คริสต์มาส Aymeric Pinard 15h เพื่อ 17h30

วันที่ 31 ธันวาคมวันคริสต์มาสอีฟวันส่งท้ายปีเก่า - อีฟ 1912

วันที่ 31 ธันวาคมส่งท้ายปีเก่ารับประทานอาหารค่ำที่ 1912

31 ธันวาคมส่งท้ายปีเก่าดินเนอร์ CHARLESTON (ซาลอนไอเฟล)

วันที่ 31 ธันวาคมปีใหม่ดินเนอร์วันส่งท้าย CHARLESTON (ซาลอนไอเฟล)

วันที่ 31 ธันวาคมพบกับพวกเราทุกคน 23:45

31 ธันวาคมพบกับพวกเราทุกคน 23:45

บทนำ

(Introduction)

  รักษาทางทะเลของพวกเขาฟื้นความงดงามของปีกลายในกรีนเบลล์ Epoque ระบุว่าเป็นอาคารประวัติศาสตร์ โจฮาน THYRIOT พัฒนาห้องครัวอารมณ์ในชีวิตประจำวัน แรงบันดาลใจของเขาปรัชญาของเขาพาเขาไปทำงานในความรู้สึกรับผิดชอบต่อ ... อาหารที่สง่างามในความตั้งใจของตนโดยการกำจัดชั้นเชิงที่จะเรียกคืนรสนิยมและรสชาติแท้ๆ ความฝันและบทกวีที่จะนัดพบกับมุ่งเน้นไปที่สี่องค์ประกอบ: โลกทำให้รากของอาหาร Locavore ที่ น้ำที่มีผลตอบแทนชาวประมงเล็ก ๆ อากาศลมหายใจศิลปะและความคิดสร้างสรรค์ ไฟคือ "ศักดิ์สิทธิ์" ไฟเรืองแสงของความรู้สึกเป็นตัวประสานการค้นพบตัวเร่งปฏิกิริยาที่แท้จริงลิ้มรสอารมณ์ของเรา ในจานที่ผิดปกติรสชาติเบาจังหวะฟาร์มฟลักซ์, มิโสะผักสุขสันต์สมุนไพรสลับชาญฉลาด, สวนลับจริงที่ผู้นำการปรุงอาหารทันที gorged ไอโอดีนปลากลเม็ดเด็ดพรายหวานและความสมดุล เสนอขายใจกว้างและสมรู้ร่วมคิดของการดูดซึมในห้องครัว ทรูที่จะความรู้สึกของความเป็นเลิศ Aymeric Pinard, พ่อครัวขนมของเรามีความหวานอร่อยและมีความสมดุล ไม่เติมน้ำตาลขนมอบกลั่นและความคิดสร้างสรรค์ของมันยังคงอยู่ไม่น้อยเคารพของมรดกของเรา ทีมขนมนาวิกโยธินรักษาทำให้ความเชี่ยวชาญในการกำจัดของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประสบการณ์การลิ้มรสที่จะทำให้ความรู้สึกของคุณ เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการชิม

ขอบคุณ

(Remerciements)

  ให้กับพนักงานของเราเราอยากจะขอบคุณทุกทีมการฟื้นฟูรักษานาวิกโยธินโดยที่เชี่ยวชาญของพวกเขาฟื้น La Belle Epoque ของปี 1912 ให้แก่คู่ค้าของเราที่จะให้คุณแก่นสารของห้องครัวของเราเรามีช่วงเวลาที่เลือกคู่ค้าในท้องถิ่นที่ให้บริการทุกวัน ที่ดีที่สุดของการผลิตของตน Grosdoit NVH นอร์มองดีเนื้อเขียงมรดกของเราบ้านของเรา Tetard Boulanger เฟลอร์ไทด์สูงสุดแอตแลนติกของเราคนขายปลาขายปลาของเรา Orchards ST Eustache เราบิสเคย์เพิร์ล Primeur น้ำมันของเรา Thiercelin เครื่องเทศของเราฟิลิปเนย์, หญิงสาวของสวิส Normande

ไฟ

(FEU)

ราคา : 110.00 €

  เมนูนี้เป็นไฟเทียนของเราตัวเร่งปฏิกิริยาของเรา ความแปลกใหม่ Sparkling บ้านของแรงจูงใจของเรากระตือรือร้นที่จะสำรวจโลก, pattering ของความรู้สึกของเราที่จะเผาไหม้ "อารมณ์" ของเรา ... สัมผัสแรกของรสชาติ -The Tomate- พันธุ์เก่าที่แตกต่างกันวางลงบนวุ้นบาง burrata สดและบัลซามิก เชอร์เบทที่สำคัญพืชชนิดหนึ่งของอาร์เจนตินา -L'Artichaut & แห้วของพื้นผิวเกม summer-, สี, รูปร่างที่มีการปรุงรสด้วยแห้วนักบุญจอห์นและชีสกระท่อม ... -The langoustine และเนื้อลูกวัว sweetbreads- ผงสนธิสัญญานาที chanterelles หัวน้ำซุปรส RAM Rau, กะหล่ำปลีpetsaï snacked พริกไทย Treetop -The Bar- นึ่งพริกไทยและปัญญาชน blackcurrant, อะโวคาโดมะเขือ & Gold มินิคาเวียร์โฟมแสง tarragon เม็กซิโก -Foie gras- ทอดเล็ดรอดภายใต้ตังเมสีดำกรุบส้มแตงโมตุ๋นและมิ้นท์ -The นกพิราบของสวิส Normande- ย่างบนไม้ที่ปลอดภัยและรมควันจากอินเดียวางลงบนมันฝรั่งรังฟางพระพริกไทย, น้ำผลไม้เครื่องในเปลือกขนมปังเมล็ดหลิน -Cherry- ตุ๋นกับเครื่องเทศ, แยม, เชอร์เบทกรอบทั้งหมดขี้เหล็กอบเชยหอม ... สีขาวประมงในเชอร์เบทและตุ๋นในน้ำเชื่อมของราสเบอร์รี่ Tchuli, Panna Cotta เพิ่มขึ้นและราสเบอร์รี่ครีมจังหวะลูกไม้ Sorbet สีชมพูส้มโอ สัมผัสสุดท้ายของรสชาติ

สัมผัสครั้งแรกของรสชาติ:

(La première touche de goût : )

  สัมผัสรสชาติแรก: ปลาแมคเคอเรลของ Trouville

มะเขือเทศและเม็กซิกัน tarragon:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  มะเขือเทศและ Mexica Tarragon: แปลกใจพันธุ์เก่าที่แตกต่างกัน BIO, ปรุงรสด้วยเม็กซิกัน Tarragon

Foie gras และแตงโม:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

  Foie Gras & Watermelon: ผัดกับผลเบอร์รี่ Tchuli, quinoa เป่า, แตงโมและเชอร์รี่

อาติโช๊คและ botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  อาร์ติโช๊คและ botargo: จัดทำขึ้นตามจิตวิญญาณของผักชีส้ม, แตงกวา coulis กับคทา, ปลาซาร์ดีนที่หมักและมะนาว confit

กุ้งมังกรและนอร์แมนสีเหลือง:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

  กุ้งมังกรและนอร์แมนแซนด์วิช: ผัดผงสีส้มหวานวางลงบนแซฟไฟร์ sabayon การปฏิเสธของ Cucurbits และสมุนไพรของสวน

หมาป่าทะเลและ tagetes:

(Le Bar & la Tagete : )

  หมาป่าทะเลและ Tagetes: น้ำหอมกลิ่นเสาวรสและผลไม้เช่นมะนาวพริกไทยของพระและท้ายที่สุด beets หนุ่ม

เนื้อวัวและแอลกอฮอล์เหล้า:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

  เนื้อวัวและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์: เนื้อวัวผัดกะทะผัดกับผักของดวงอาทิตย์โรยด้วยหยิกของ maniguette

ช็อคโกแลต El Jardin และซีด:

( Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

  ช็อคโกแลต El Jardin และ Tansy: ลื่นในบิสกิตช็อคโกแลต Marigny, "namelaka" El Jardin, Sorbet ช็อคโกแลต Tanaisie

ลูกพีชของ "ชา":

(La Pêche des « Thés » : )

  ลูกพีชของ "ชา": ชุดของสีและพื้นผิวที่มีกลิ่นหอมชา Earl สีเทา

สัมผัสสุดท้ายของ Aymeric: ขนมของ Aymeric

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

น้ำ

(EAU)

ราคา : 80.00 €

  เพียงแค่น้ำเป็นน้ำที่รีเฟรชสิ่งแวดล้อม เมนูนี้คือ "แหล่งที่มาของเรา" ของแรงบันดาลใจทั้งความคิดสร้างสรรค์และมีความละเอียดอ่อน ... คลื่นของความสุข ....

สัมผัสครั้งแรกของรสชาติ:

(La première touche de goût : )

  สัมผัสรสชาติแรก: ปลาแมคเคอเรลของ Trouville

อาติโช๊คและ botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

  อาร์ติโช๊คและ botargo: จัดทำขึ้นตามจิตวิญญาณของผักชีส้ม, แตงกวา coulis กับคทา, ปลาซาร์ดีนที่หมักและมะนาว confit

Vernis, (หอยที่มีขนาดใหญ่) และแกะ Rau (ผักชีเวียดนาม):

(Le Vernis & le Rau ram : )

  Vernis (หอยขนาดใหญ่) และแกะ Rau (ผักชีเวียดนาม): หั่นเป็นชิ้นและปรุงสุกบนแผ่นหมูเนื้อนุ่มของชาวนาเบคอนผักใบและกระเทียม

ปลาจอห์น Dory และ Tansy:

(Le St Pierre & la Tanaisie : )

  ปลาจอห์น Dory และดอกแดนเซอร์: ใส่พริกไทยยาว Ishigaki วางไว้บน coulis ของ tansy จากสวนคอลเลกชันของมะเขือเทศเก่าสวยงามและ peaper towers โรงสี

แตงโมราสเบอร์รี่และอัลมอนด์:

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon : )

  แตงโมราสเบอรี่และอแมนดาเด็นทำหน้าที่ในจิตวิญญาณของวีเทอริ่ง

สัมผัสสุดท้ายของ Aymeric: ขนมของ Aymeric

(La dernière touche d’Aymeric : Les sucreries d’Aymeric)

โลก

(TERRE)

ราคา : 70.00 €

  Earth เช่นเดียวกับโลกเมนูเป็นเหมือนรากของอาหารของเราซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีเสถียรภาพทำให้มั่นใจได้ว่ามื้ออาหารที่ดีของเรามีความเชี่ยวชาญในประสบการณ์ของเราความรู้ของเรา ...

สัมผัสครั้งแรกของรสชาติ:

(La première touche de goût : )

  สัมผัสรสชาติแรก: Le Maquereau de Trouville

มะเขือเทศและเม็กซิกัน tarragon:

(La Tomate & l’Estragon du Mexique : )

  มะเขือเทศและ Mexica Tarragon: แปลกใจพันธุ์เก่าที่แตกต่างกัน BIO, ปรุงรสด้วยเม็กซิกัน Tarragon

เทอร์โบและ chanterelle:

(Le Turbot & la Girolle :)

  สาหร่ายและ chanterelle: ผัดใน½เค็มเนยและปกคลุมด้วย St-Jean truffle, aubergine coulis ย่าง chanterelle ตุ๋นวานิลลา Bourbon ...

ไก่ตะเภาอินทรีย์และ verbena ของอาร์เจนตินา:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

  ไก่ตะเภาอินทรีย์และ verbena ของอาร์เจนตินา: พริกไทยสีชมพูเห็ดและ chard, "ปีกไก่"

เชอร์รี่และมะพร้าว:

(La Cerise & la Noix de Coco : )

  เชอร์รี่และมะพร้าว: พื้นผิวที่แตกต่างกันของ Coco, บันทึกเชอร์รี่, ทั้งหมดขึ้นกับพริกไทย Manakara

สัมผัสครั้งสุดท้าย: ขนมหวานของ Aymeric

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

5 ปัจจัย

(Le 5e Elément)

ราคา : 27.00 €

  ผสานสัญลักษณ์เหล่านี้มันเป็นสำหรับเด็กเล็ก ฝึกหัดและนักผจญภัยได้ลิ้มรสรสชาติใหม่, เมนูที่จะแปลกใจและความบันเทิงรสของคุณตา

จานแรก

(Entrée)

  การเดินทางกลับไปฝากปลาแซลมอนวาฟเฟิล - การหรือ - ตับเป็ดกับเฮเซลนัทญี่ปุ่น

จาน

(Plat)

  การกลับมาของการประมง - หรือ - ชิ้นส่วนของเขียง

คลอเสียง

(Accompagnement)

  ผักตามฤดูกาลและมันฝรั่งซุปข้นยาย

ขนม

(Dessert)

  ช็อคโกแลตมูสวัยเด็กของฉัน - หรือ - ไอศครีมและ sorbets

เมนูเครื่อง

(Carte Air)

  เหมือนอากาศที่เราหายใจการ์ดใบนี้จะเป็นลมหายใจทางปัญญาและศิลปะของเราก็เป็นความรู้ของเราของลม, อากาศใหม่ยังคงมองความรู้สึกลึก ...

มะเขือเทศและเม็กซิกัน Tarragon:

(La Tomate, & l’Estragon du Mexique : )

ราคา : 17.00 €

  มะเขือเทศและเม็กซิกัน Tarragon: เป็นแปลกใจที่หลากหลาย BIO เก่าพันธุ์ flavorified กับเม็กซิกัน tarragon

อาติโช๊คและ botargo:

(L’Artichaut & la Poutargue : )

ราคา : 20.00 €

  อาร์ติโช๊คและ botargo: จัดทำขึ้นตามจิตวิญญาณของผักชีส้ม, แตงกวา coulis กับคทา, ปลาซาร์ดีนที่หมักและมะนาว confit

Foie Gras และแตงโม:

(Le Foie Gras & la Pastèque : )

ราคา : 28.00 €

  Foie Gras และแตงโม: ผัดกับผลเบอร์รี่ Tchuli, quinoa เป่า, แตงโมและเชอร์รี่

กุ้งมังกรและนอร์แมนสีเหลือง:

(La Langoustine & le Safran Normand : )

ราคา : 48.00 €

  กุ้งมังกรและนอร์แมนแซนด์วิช: ผัดผงสีส้มหวานวางลงบนแซฟไฟร์ sabayon การปฏิเสธของ Cucurbits และสมุนไพรของสวน

Vernis, (หอยที่มีขนาดใหญ่) และแกะ Rau (ผักชีเวียดนาม):

(Le Vernis & le Rau ram : )

ราคา : 34.00 €

  Vernis (หอยใหญ่) และแกะ Rau (ผักชีเวียดนาม): หั่นเป็นชิ้นและปรุงสุกบนแผ่นหมูเนื้อนุ่มของชาวนาเบคอนผักใบและกระเทียม

เทอร์โบและ chanterelle:

( Le Turbot & la Girolle :)

ราคา : 43.00 €

  สาหร่ายและ chanterelle: ผัดใน½เค็มเนยและปกคลุมด้วย St-Jean truffle, aubergine coulis ย่าง chanterelle ตุ๋นวานิลลา Bourbon ...

ปลาจอห์น Dory และ Tansy:

(Le Turbot & la Noisette:)

ราคา : 38.00 €

  ปลาจอห์น Dory และดอกแดนเซอร์: ใส่พริกไทยยาว Ishigaki วางไว้บน coulis ของ tansy จากสวนคอลเลกชันของมะเขือเทศเก่าสวยงามและ peaper towers โรงสี

หมาป่าทะเลและ tagetes:

(Le Bar & la Tagete : )

ราคา : 41.00 €

  หมาป่าทะเลและ Tagetes: น้ำหอมกลิ่นเสาวรสและผลไม้เช่นมะนาวพริกไทยของพระและท้ายที่สุด beets หนุ่ม

เนื้อวัวและแอลกอฮอล์เหล้า:

(Le Bœuf & l’Arquebuse :)

ราคา : 43.00 €

  เนื้อวัวและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์: เนื้อวัวผัดกะทะผัดกับผักของดวงอาทิตย์โรยด้วยหยิกของ maniguette

ไก่ตะเภาอินทรีย์และ verbena ของอาร์เจนตินา:

(La Pintade Bio & la verveine d’Argentine :)

ราคา : 39.00 €

  ไก่ตะเภาอินทรีย์และ verbena ของอาร์เจนตินา: พริกไทยสีชมพูเห็ดและ chard, "ปีกไก่"

รถเข็นชีสที่เลือกโดยเชฟของเรา

(Le chariot de fromages sélectionné par notre notre Chef.)

ราคา : 15.00 €

ของหวาน

(Desserts)

  ทรูที่จะความรู้สึกของความเป็นเลิศ Aymeric Pinard, พ่อครัวขนมของเรามีความหวานอร่อยและมีความสมดุล ไม่เติมน้ำตาลขนมอบกลั่นและความคิดสร้างสรรค์ของมันยังคงอยู่ไม่น้อยเคารพของมรดกของเรา ทีมขนมนาวิกโยธินรักษาทำให้ความเชี่ยวชาญในการกำจัดของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประสบการณ์การลิ้มรสที่จะทำให้ความรู้สึกของคุณ เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการชิม

ช็อคโกแลต El Jardin และซีด:

(Le Chocolat El Jardin & la Tanaisie :)

ราคา : 18.00 €

  ช็อคโกแลต El Jardin และ Tansy: ลื่นในบิสกิตช็อคโกแลต Marigny, "namelaka" El Jardin, Sorbet ช็อคโกแลต Tanaisie

เชอร์รี่และมะพร้าว:

(La Cerise & la Noix de coco :)

ราคา : 16.00 €

  เชอร์รี่และมะพร้าว: พื้นผิวที่แตกต่างกันของ Coco, บันทึกเชอร์รี่, ทั้งหมดขึ้นกับพริกไทย Manakara

แตงโม, ราสเบอร์รี่และ amandon,

(Le Melon, la Framboise & l’Amandon, )

ราคา : 17.00 €

  แตงโมราสเบอรี่และอแมนดาเด็นทำหน้าที่ในจิตวิญญาณของวีเทอริ่ง

ลูกพีชของ "ชา":

(La Pêche des « Thés » : )

ราคา : 16.00 €

  การตกปลา "ชา": ชุดของสีและพื้นผิวที่มีกลิ่นหอมชา Earl สีเทา

รายการไวน์ - บทนำ

(La carte des vins - Introduction)

  "เป็นไวน์ที่ดีคือการรวมกันที่ซับซ้อนของกลเม็ดเด็ดพรายสมดุลและความเพียรที่จะช่วยให้มีความสุขดีในการชิม. กับเวลาที่เขาจะต้องเป็นผู้ชนะในรสชาติและกลิ่นหอม. การแสดงออกถึงความยิ่งใหญ่ของพระองค์มาเหนือดินแดนของเขาเป็นความหลากหลายและ / หรือวินเทจของมัน. มี ไม่มีไวน์ที่ดีได้โดยไม่ต้องเป็นมนุษย์โดยการข่าวกรองท้องถิ่นของเธอจะเปิดเผยแก่นสารได้. "

Laurent Perrier Brut พิเศษ

(Laurent Perrier extra brut)

ราคา : 120.00 €

Laurent Perrier

(Laurent Perrier)

ราคา : 110.00 €

Taittinger

(Taittinger)

ราคา : 90.00 €

Barons de Rothschild

(Barons de Rothschild)

ราคา : 90.00 €

สีขาวสีขาว Barons de Rothschild

(Barons de Rothschild blanc de blanc)

ราคา : 120.00 €

Moët et Chandon อิมพีเรียล

(Moët et Chandon imperial)

ราคา : 90.00 €

Veuve Cliquot ใบเหลือง

(Veuve cliquot carte jaune)

ราคา : 100.00 €

Bollinger Cuvee พิเศษ

(Bollinger special cuvée)

ราคา : 145.00 €

Ruinart Blanc de Blanc

(Ruinart blanc de blanc)

ราคา : 170.00 €

นับแชมเปญ Taittinger - 2006

(Taittinger comtes de champagne - 2006)

ราคา : 200.00 €

Roederer คริสตัล - 2006

(Roederer cristal - 2006)

ราคา : 450.00 €

Bollinger ปีที่ยอดเยี่ยม - 2004

(Bollinger grande année - 2004)

ราคา : 190.00 €

Pol โรเจอร์ - 2004

(Pol Roger - 2004)

ราคา : 120.00 €

Laurent Perrier

(Laurent perrier)

ราคา : 135.00 €

Moët et Chandon

(Moët et chandon)

ราคา : 120.00 €

Billecart-ปลาแซลมอน

(Billecart-salmon)

ราคา : 145.00 €

Ruinart

(Ruinart)

ราคา : 160.00 €

Veuve Cliquot ใบเหลืองดิบ

(Veuve cliquot carte jaune brut)

ราคา : 22.00 €

Moët et Chandon Ros?

(Moët et chandon rosé)

ราคา : 24.00 €

Chablis "วิลเลียมโดเมน Fevre" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

ราคา : 11.00 €

Montagny 1er Cru "ช. การช. เดอลา Saule" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

ราคา : 13.00 €

Sancerre "ช. การCrézancy" 2015

(Sancerre « ch. De crézancy » 2015)

ราคา : 12.00 €

Pouilly-Fume ฟิลด์ "Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

ราคา : 10.00 €

Vacqueyras "cuvéeดั้งเดิม" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

ราคา : 12.00 €

Mercurey "โดเมน Meix foulot" 2013

(Mercurey « domaine du meix foulot » 2013)

ราคา : 14.00 €

โบน 1er Cru "เซนต์ไร่องุ่น» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

ราคา : 18.00 €

Sancerre "ปราสาทCrézancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

ราคา : 12.00 €

Gigondas "ขั้นตอนที่ Montmirail" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

ราคา : 11.00 €

Ch Fourcas Dupré "ไฮแลนด์» 2012

(Ch. Fourcas dupré « hautes-terres » 2012)

ราคา : 13.00 €

ปราสาทปิดอากาศเบล 2013

(Château clos bel air 2013)

ราคา : 18.00 €

Côtes de Provence "Château roubine prenium Cru Cuvee" 2015

(Côtes de provence « château roubine Cru classé cuvée prenium » 2015)

ราคา : 9.00 €

Bandol Fontbrune "2015

(Bandol fontbrune 2015)

ราคา : 8.00 €

Sancerre "แมรี่แลนด์ของชนชั้นกลาง" 2014

(Sancerre « le md de bourgeois » 2014)

ราคา : 62.00 €

Sancerre "ปราสาทCrézancy" 2015

(Sancerre « château de crézancy » 2015)

ราคา : 58.00 €

Pouilly-Fume "โดเมน Veneau" 2015

(Pouilly-fumé « domaine veneau » 2015)

ราคา : 50.00 €

Menetou ร้านเสริมสวย "Marcet ว่า" 2014

(Menetou-salon « les marcet » 2014)

ราคา : 45.00 €

St-Nicolas-de-Bourgueil ฟิลด์ "Bruneau" 2014

(St-nicolas-de-bourgueil « domaine bruneau » 2014)

ราคา : 45.00 €

Chinon lutinieres "โรงงานสีน้ำตาล" 2014

(Chinon les lutinieres « le moulin a tan » 2014)

ราคา : 40.00 €

Sancerre "ปราสาทCrézancy" 2014

(Sancerre « château crézancy » 2014)

ราคา : 50.00 €

Menetou-ซาลอน "Marcet ว่า" 2013

(Menetou-salon « les marcet » 2013)

ราคา : 40.00 €

Saumur-Champigny "andides ว่า" 2013

(Saumur-champigny « les andides » 2013)

ราคา : 42.00 €

Sancerre "ปราสาทCrézancy" 2014

(Sancerre « château de crézancy » 2014 )

ราคา : 45.00 €

Pinot Gris "สำรองอเรนซ์" 2015

(Pinot-gris « réserve lorentz » 2015)

ราคา : 40.00 €

Gewürztraminer "สำรองอเรนซ์" 2013

(Gewurztraminer « réserve lorentz » 2013)

ราคา : 42.00 €

Pinot นัวร์ "ลอเรน" 2014

(Pinot-noir « lorentz » 2014)

ราคา : 35.00 €

Chablis 1er Cru "Montmains » 2010

(Chablis 1er cru « montmains » 2010)

ราคา : 75.00 €

Chablis Cru แกรนด์ "Bougros » 2009

(Chablis grand cru « bougros » 2009)

ราคา : 125.00 €

Chablis "วิลเลียมโดเมน Fevre" 2014

(Chablis « domaine william fevre » 2014)

ราคา : 60.00 €

Cote de Beaune "โรมันอันศักดิ์สิทธิ์" 2013

(Côte de beaune « saint–romain » 2013)

ราคา : 86.00 €

Meursault 1er Cru "เสน่ห์" 2011

(Meursault 1er cru « charmes » 2011 )

ราคา : 145.00 €

Pouilly-Fuisse "d. Renaud VV วินเทจ" 2014

(Pouilly-fuissé « d. Renaud cuvée vv » 2014)

ราคา : 64.00 €

Puligny-Montrachet "d. B.prieur" 2013

(Puligny-montrachet « d. B.prieur » 2013)

ราคา : 165.00 €

Montagny 1er Cru "ช. วิลโลว์" 2013

(Montagny 1er cru « ch. De la saule » 2013)

ราคา : 62.00 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Maltroi​​e ว่า" 2014

(Chassagne-montrachet 1er cru « la maltroie » 2014)

ราคา : 180.00 €

Mâconวิลเลจ "พื้นที่ Dupuis '' 2014

(Mâcon-village « domaine dupuis » 2014)

ราคา : 42.00 €

เบอร์กันดี "พื้นที่ Dupuis ปี 2014

(Bourgogne « domaine dupuis » 2014)

ราคา : 45.00 €

Chambolle-Musigny ฟิลด์ "Lignier » 2011

(Chambolle-musigny « domaine lignier » 2011 )

ราคา : 140.00 €

ชายฝั่งสูงของโบน "Labry » 2013

(Hautes-côtes de beaune « labry » 2013)

ราคา : 52.00 €

โบน 1er Cru "เซนต์ไร่องุ่น» 2012

(Beaune 1er cru « les cents vignes » 2012)

ราคา : 82.00 €

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot » 2012

(Chassagne-montrachet 1er cru « morgeot » 2012)

ราคา : 95.00 €

Volnay 1er Cru "pitures » 2011

(Volnay 1er cru « les pitures » 2011 )

ราคา : 105.00 €

Pommard "j.sordet ฟิลด์» 2011

(Pommard « domaine j.sordet » 2011 )

ราคา : 128.00 €

Echezeaux Grand Cru 2012

(Echézeaux grand cru 2012)

ราคา : 250.00 €

Mercurey "โดเมน Meix foulot" 2013

(Mercurey « domaine du meix-foulot » 2013)

ราคา : 62.00 €

Vosne-Romanée "d. Chauvenet » 2012

(Vosne-romanée « d. De chauvenet » 2012)

ราคา : 135.00 €

กังหันลม "หลุยส์ฟิลด์ส่วนหัว" 2014

(Moulin a vent « domaine louis-tete » 2014)

ราคา : 45.00 €

Condrieu "Desirat ห้องใต้ดินศักดิ์สิทธิ์" 2014

(Condrieu « cave saint-désirat » 2014)

ราคา : 90.00 €

Vacqueyras "ไวน์ดั้งเดิม" 2013

(Vacqueyras « cuvée traditionnelle » 2013)

ราคา : 60.00 €

Croze-อาศรม "d. Michelas JEMMS-Saint" ในปี 2014

(Croze-hermitage « d. Michelas-saint jemms » 2014)

ราคา : 70.00 €

Châteauneuf du Pape "d. แก้วเหล้าเล็ก ๆ พ่อ» 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

ราคา : 75.00 €

Crozes-Hermitage ฟิลด์ "Entrefaux" 2014

(Crozes-hermitage « domaine entrefaux » 2014)

ราคา : 60.00 €

อาศรม "โมเนียของ Sizeranne » 2011

(Hermitage « monier de la sizeranne » 2011)

ราคา : 180.00 €

Côte-Rôtie "พื้นที่ Garon Les triotes '' ในปี 2014

(Côte-rôtie « domaine garon les triotes » 2014)

ราคา : 135.00 €

Gigondas "Stape Montmirail" 2013

(Gigondas « pas de montmirail » 2013)

ราคา : 59.00 €

Châteauneuf du Pape "d. พ่อแก้วเหล้าเล็ก ๆ '' 2012

(Châteauneuf-du-pape « d. Du pere caboche » 2012)

ราคา : 75.00 €

Châteauneuf du Pape "d. seneschals ของ" 2013

(Châteauneuf-du-pape « d. Des sénéchaux » 2013)

ราคา : 125.00 €

Coteaux d'Aix-en-Provence "Beaulieu CH" 2014

(Côteaux d’aix en provence « ch beaulieu » 2014)

ราคา : 55.00 €

Côtes de Provence "prenium cuvéeวินเทจจัด roubine CH" ในปี 2014

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2014)

ราคา : 60.00 €

แคสซิส "เขตของบิดา» 2012

(Cassis « domaine du paternel » 2012)

ราคา : 60.00 €

Bandol "Fontbrune » 2012

(Bandol « fontbrune » 2012)

ราคา : 50.00 €

Côtes de Provence "prenium cuvéeวินเทจจัด roubine CH" ในปี 2015

(Côtes de provence « ch roubine cru classé cuvée prenium » 2015)

ราคา : 44.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

ราคา : 50.00 €

IGP จ่าย d'OC Chardonnay "d. Fournas ของ" 2014

(Igp pays d’oc chardonnay « d. De fournas » 2014)

ราคา : 38.00 €

ปราสาท Notre Dame ของ Quatourze - 2014

(Château notre dame du quatourze 2014)

ราคา : 42.00 €

ชายฝั่งของรูซียง bilat ขึ้น 2,014

(Côtes du roussillon de bilat-haut 2014)

ราคา : 40.00 €

Pic-Saint-Loup ฟิลด์ "Mazet ของ" 2014

(Pic-saint-loup « domaine du mazet » 2014)

ราคา : 40.00 €

IGP คาตาลันชายฝั่ง "มุ่งหน้าลงใต้" ไบโอ 2014

(Igp côte-catalanes « cap sud » bio 2014)

ราคา : 45.00 €

Minervois livinere "d. cozes Ostale » 2012

(Minervois la livinere « d. L’ostale cozes » 2012)

ราคา : 70.00 €

Jurançonหวาน "Jolys ปราสาท» 2012

(Jurançon moelleux « château jolys » 2012)

ราคา : 50.00 €

Madiran "poujo โดเมน» 2011

(Madiran « domaine de poujo » 2011)

ราคา : 40.00 €

Cahors "ปราสาท Haut-Serre » 2011

(Cahors « château de haut-serre » 2011 )

ราคา : 60.00 €

VDN Banyuls 50cl "M.Chapoutier" 1994-1950 CL

(Vdn banyuls 50cl « m.chapoutier » 1994 - 50 cl)

ราคา : 55.00 €

Chateau Lamothe-Bouscaut 2014

(Château lamothe-bouscaut 2014)

ราคา : 78.00 €

ปราสาท carbonnieux 2010

(Château carbonnieux 2010)

ราคา : 110.00 €

ปราสาท Les Ormes "Le Chevalier" 2012

(Château les ormes « le chevalier » 2012)

ราคา : 65.00 €

ปราสาท climens การเจริญเติบโตในหมวดที่ 1 2005

(Château climens 1er grand cru classé 2005)

ราคา : 320.00 €

Croft fourtet 2012

(La closerie de fourtet 2012)

ราคา : 120.00 €

Clos ปราศรัย 2007

(Clos de l’oratoire 2007)

ราคา : 165.00 €

ระเบียง Saint-Christophe - 2012

(Les terrasses de tour saint-christophe 2012)

ราคา : 60.00 €

ปราสาทปิดอากาศเบล 2013

(Château clos bel air 2013)

ราคา : 88.00 €

ปราสาท Moulinet 2008

(Château moulinet 2008)

ราคา : 125.00 €

ความทรงจำ Nenin 2007

(Fugue de nenin 2007)

ราคา : 135.00 €

พื้นที่ Larrivet 2012

(Domaine de larrivet 2012)

ราคา : 75.00 €

Château Bouscaut Cru แกรนด์ 2007

(Château bouscaut grand cru classé 2007)

ราคา : 110.00 €

Château larrivet Haut Brion-2007

(Château larrivet haut-brion 2007)

ราคา : 125.00 €

ปราสาท Malescasse 2009

(Château de malescasse 2009)

ราคา : 70.00 €

ปราสาท Peyrat-Fourthon "แม่บ้านสูง Peyrat » 2011

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » 2011)

ราคา : 60.00 €

Chateau Dupre Fourcas "ไฮแลนด์» 2012

(Château fourcas-dupre « hautes-terres » 2012)

ราคา : 55.00 €

ปราสาท Mauvesin-บาร์ตัน "รู้สึก Mauvesin Barton » 2011

(Château mauvesin-barton « l’impression de mauvesin barton » 2011 )

ราคา : 60.00 €

ปราสาทจากนางเงือก giscours 2012

(Château la sirene de giscours 2012)

ราคา : 115.00 €

Château-brane cantenac "อองรี Lurton » 2011

(Château brane-cantenac «henri lurton » 2011)

ราคา : 89.00 €

Château-brane cantenac "GCC" 2006

(Château brane-cantenac « g c c » 2006)

ราคา : 220.00 €

ปราสาท dufort-vivens "GCC" 2005

(Château dufort-vivens « g c c » 2005)

ราคา : 225.00 €

gruaud ปราสาท "Larose ของ gruaud » 2010

(Château gruaud « larose de gruaud » 2010)

ราคา : 99.00 €

ข้ามปราสาท beaucaillou 2008

(Château la croix de beaucaillou 2008)

ราคา : 395.00 €

ปราสาท Lynch Bages-2011

(Château lynch-bages 2011 )

ราคา : 98.00 €

Châteauสูง Bages "GCC เสรีนิยม» 2009

(Château haut-bages « liberal g-c-c » 2009)

ราคา : 170.00 €

ปราสาท MONTGRAND-Milon 2011

(Château montgrand-milon 2011 )

ราคา : 78.00 €

Château Montrose "Cru แกรนด์" 2008

(Château montrose « grand cru classé » 2008)

ราคา : 350.00 €

เอล์มปราสาท Pez 2006

(Château ormes de pez 2006)

ราคา : 100.00 €

ปราสาท Calon-Segur "แกรนด์ Cru จัด" 2006

(Château calon-segur « grand cru classé » 2006)

ราคา : 300.00 €

ปราสาท Domeyne "Cru กลาง» 2012

(Château domeyne « cru bourgeois » 2012)

ราคา : 80.00 €

Billecart ปลาแซลมอนสีชมพู 85

(Billecart salmon rosé 85)

ราคา : 85.00 €

Moet Chandon และอิมพีเรียล

(Moët et chandon imperial)

ราคา : 65.00 €

Sancerre Loire ปราสาทCrézancy 2014

(Sancerre château de crézancy loire 2014)

ราคา : 35.00 €

Pouilly-Fume ฟิลด์ "Veneau" ลัวร์ 2014

(Pouilly-fumé « domaine veneau » loire 2014)

ราคา : 34.00 €

Chablis "วิลเลียมโดเมน Fevre" เบอร์กันดี 2014

(Chablis « domaine william fevre »bourgogne 2014)

ราคา : 32.00 €

Pouilly-Fuisse "VV ไวน์" เบอร์กันดี 2015

(Pouilly-fuissé « cuvée vv » bourgogne 2015)

ราคา : 36.00 €

Croze-อาศรม "ผึ้งน้อย" โรนา 2014

(Croze-hermitage « la petite ruche » rhône 2014)

ราคา : 39.00 €

Sancerre Loire ปราสาทCrézancy 2013

(Sancerre château de crézancy loire 2013)

ราคา : 35.00 €

ปราสาท Peyrat-Fourthon "Demoiselle La สูง Peyrat" Haut-Medoc 2013

(Château peyrat-fourthon « la demoiselle d’haut-peyrat » haut-médoc 2013)

ราคา : 28.00 €

Mercurey "d. Meix-foulot" เบอร์กันดี 2012

(Mercurey « d. Du meix-foulot » bourgogne 2012)

ราคา : 30.00 €

กังหันลม "หลุยส์ Tete" baujolais 2013

(Moulin a vent « louis-tete »baujolais 2013)

ราคา : 26.00 €

Crozes-Hermitage "Entrefaux" โรนา 2014

(Crozes-hermitage « entrefaux » rhône 2014)

ราคา : 25.00 €

Côtes de Provence "ปราสาท roubine CC prenium วินเทจ" 2015

(Côtes de provence « château roubine cc cuvée prenium » 2015)

ราคา : 25.00 €

Bandol "Fontbrune" 2015

(Bandol « fontbrune » 2015)

ราคา : 20.00 €

โต๊ะของยูจีน - เพลง

(La Table d'Eugène - La Musique)

  เขียนพาร์ติชันการทำอาหารของคุณรอบ ๆ อาหารที่ง่ายและจริงใจแรงบันดาลใจจากการเดินทางที่ยอดเยี่ยมของเชฟของเรา ...

จานแรก, จาน, ของหวาน: สูตรสุขภาพ * * * *

(Entrée, Plat, Dessert : *Recette Bien être )

ราคา : 45.00 €

* หอยนางรม St Vaast

(*Les 6 Huîtres de St Vaast)

ราคา : 15.00 €

หอยทากของประเทศ d'Auge กับเฮเซลนัท

(Les Escargots du Pays d’Auge dorés à la noisette)

ซุปปลาจากชายฝั่งของเรา

(*La Soupe de poisson de nos côtes)

ราคา : 15.00 €

* Mozzarella มะเขือเทศแบบดั้งเดิม

(*La Traditionnelle Tomate Mozzarella)

* แรงบันดาลใจที่ลดน้อยลงของวัน

(*L’Inspiration Minceur du Jour)

ราคา : 15.00 €

การเปิดตัวของวัน

(L’Ouverture du jour)

ราคา : 15.00 €

Welk fricassee, teppanyaki ปรุงสุก

(La Fricassée de Bulots dans l’esprit d’un Teppanyaki)

ราคา : 19.00 €

* เหมือนกับ Trouillabaisse-sur-Mer

(*Comme une Trouillabaisse-sur-Mer)

ราคา : 19.00 €

* ส่วนของ Sole และสาหร่ายทะเล

(*Le Tronçon de sole & l’encornet aux algues marines)

ราคา : 19.00 €

เนื้อสัตว์ปีกจากภูมิภาคของเรามีแฟชั่นอยู่ที่หุบเขา Auge

(Le Filet de volaille de nos régions façon Vallée d’Auge)

ราคา : 19.00 €

* สูตรปลาในแต่ละวัน

(*La Recette de poisson du jour)

ราคา : 19.00 €

สูตรเนื้อสัตว์ในแต่ละวัน

(*La Recette de viande du jour)

ราคา : 19.00 €

The Tart ของช่วงเวลา

(La Tarte du moment)

ราคา : 11.00 €

* ช็อกโกแลตมูส

(*La Mousse au chocolat)

ราคา : 11.00 €

ตะไคร้มะนาวมิ้นท์ของสวน

(L’éclair citron menthe du jardin)

ราคา : 11.00 €

ผลไม้สีแดง Pavlova และ Earl Grey Tea

(La Pavlova de fruits rouges & Thé Earl Grey)

ราคา : 11.00 €

ซุปสตรอเบอร์รี่ Citronella

(*La soupe de fraise citronnelle)

ราคา : 11.00 €

แรงบันดาลใจในแต่ละวัน

(*L'Inspiration du jour)

ราคา : 11.00 €

สลัด ceasar

(La salade ceasar)

ราคา : 15.00 €

The Lordwich: แซลมอนคลาสสิกผัก

(Le Lordwich : Saumon, Classique, Végé)

ราคา : 17.00 €

ปลาแซลมอนรมควันโดยเรา

(Le saumon fumé par nos soins)

ราคา : 17.00 €

ลิงกูของ Gambas

(Les Linguines de Gambas)

ราคา : 19.00 €

สำหรับเด็กเล็ก ๆ (จนถึง 12 ปี)

(Pour les tous petits (Jusqu'a 12 ans))

ราคา : 11.00 €

  •เนื้อไก่•สเต็กสับ•ปลาในวันพร้อมกับทับทิมผักหรือน้ำซุปข้น ...

ตามการกระตุ้นเตือนของวันที่เชฟของเรา Johan THYRIOT

(Suivez les inspirations du jour de notre Chef Johan THYRIOT)

  รอบเมนูของเรา "La Table d'ยู" ทำระเบียบของฤดูกาลเริ่มต้นจานหลักและของหวาน:

Saint-Vaast-la-Hougue: เลือก 6 หอยนางรม 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 6 Huîtres n°3)

ราคา : 17.00 €

Saint-Vaast-la-Hougue: การเลือก 12 หอยนางรม 3

(Saint-Vaast-la-Hougue : Sélection de 12 Huîtres n°3)

ราคา : 34.00 €

  การเลือกของหอยนางรม 6 3: 17 €

Cote de Nacre: เลือก 6 หอยนางรม 3

(Côte de Nacre : Sélection de 6 Huîtres n°3)

ราคา : 18.00 €

Cote de Nacre: การเลือก 12 หอยนางรม 3

(Côte de Nacre : Sélection de 12 Huîtres n°3)

ราคา : 36.00 €

ซีซาร์สลัด

(La Caesar Salade)

ราคา : 15.00 €

Lordwich

(Le Lordwich)

ราคา : 17.00 €

  : 17 €ปลาแซลมอน, คลาสสิกหรือผัก

Rigate Penne กับเห็ด

(Penne Rigate aux champignons)

ราคา : 18.00 €

ปลาแซลมอนรมควันมากกว่าสายใจ

(Le saumon fumé par nos soins au bois de hêtre)

ราคา : 17.00 €

เนื้อผัดพริกไทยแมงมุม Kumpot,

(L’Araignée de bœuf poêlée au poivre de Kumpot,)

ราคา : 29.00 €

  พืชชนิดหนึ่งตุ๋น

ถั่วเซนต์ฌาค snacked,

(Les Noix de St Jacques snackées,)

ราคา : 21.00 €

  น้ำผลไม้และแครอทในพื้นผิวหมึก

แต่เพียงผู้เดียวเนื้อปลานึ่งกับเทวทูต

(Les filets de Sole étuvés à l’angélique,)

ราคา : 29.00 €

  ซอสโยเกิร์ตและ Butternut บด

หอยแมลงภู่กับ tarragon,

(Les Moules Marinières à l’estragon,)

ราคา : 16.00 €

  มันฝรั่งทอด.

ศาลฎีกาสัตว์ปีก

(Le suprême de Volaille)

ราคา : 19.00 €

  หม้อปรุงอาหารปรุงสุกในน้ำซุปแห้งมันฝรั่งใหม่และ confit กระเทียม

Le Jardin d'Aymeric € 12

(Le Jardin d’Aymeric)

ราคา : 12.00 €

มูสช็อคโกแลต

(La Mousse au Chocolat)

ราคา : 10.00 €

ช่วงเวลาของพาย

(La tarte du Moment)

ราคา : 11.00 €

สลัดผลไม้ตามฤดูกาล

(La salade de fruits de saison)

ราคา : 11.00 €

•ไก่เนื้อสเต็กสับ••จับของวัน

(• Filet de poulet • Steak haché • Poisson du jour)

ราคา : 11.00 €

  กับชิปผักหรือบด ...

เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00 น. ถึง 14.00 น. และตั้งแต่เวลา 19.00 น. ถึง 21.30 น

(Horaires du service : Plat disponible de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30)

หอยนางรมหกตัวจาก Saint Vaast

(Les six huîtres de saint Vaast 19 €)

ราคา : 19.00 €

มะเขือเทศ mozzarelle แบบดั้งเดิม

(La traditionnelle tomate mozzarelle)

ราคา : 16.00 €

สลัด ceasar

(La salade ceasar)

ราคา : 20.00 €

ซุปปลา

(Soupe de poisson)

ราคา : 20.00 €

Saomon รมควันโฮมเมด

(Saomon fumé par nos soins)

ราคา : 22.00 €

ลอร์ดวิช (คลาสสิค / ปลาแซลมอน / ผัก)

(Lordwich (Classiqque / Saumon / Végé))

ราคา : 23.00 €

เนื้อสัตว์ปีกจากภูมิภาคของเรามีแฟชั่นอยู่ที่หุบเขา Auge

(Filet de volaille de nos régions façon vallée d'Auge)

ราคา : 24.00 €

ชอบ Trouillabaisse-sur-mer

(Comme une Trouillabaisse-sur-mer)

ราคา : 24.00 €

Lasagna แบบดั้งเดิม

(Lasagne traditionnelle)

ราคา : 19.00 €

Lasagna กับปลาแซลมอน

(Lasagne au saumon)

ราคา : 21.00 €

ชีสและขนมหวานให้เลือก

(Les fromages et les dessert au choix)

  L'Eclair มิ้นต์มะนาวจากสวน - พายช่วงเวลา - การเลือกชีส - มูสช็อกโกแลต - สลัดผลไม้ตามฤดูกาล

เด็ก: (จานของหวานและ 1 แก้ว) จนถึง 12 ปี

(Enfant : (plat, dessert et 1 boisson) Jusqu’à 12 ans)

ราคา : 27.00 €

  เนื้อหรือปลาในแต่ละวัน•••พาสต้าเลือกผักมันฝรั่งทอดและข้าว•••ของหวาน: สลัดผลไม้หรือช็อกโกแลต lollies

ห้องพักคืน: เริ่มต้น

(Room service nuit : Pour commencer)

  ซุปปลา 20 € - ปลาแซลมอนรมควันโดยเรา 22 € - Lordwich (คลาสสิค / ปลาแซลมอน / มังสวิรัติ) 23 €

คืนห้องพัก: เพื่อดำเนินการต่อ

(Room service nuit : Pour continuer)

  เนื้อสัตว์ปีกจากภูมิภาคของเราแฟชั่นในหุบเขา Auge, pilaf ข้าว 24 € - ลาซานญ่าแบบดั้งเดิม 19 € - Lasagna กับปลาแซลมอน 21 €

บริการรูมเซอร์วิส: ขนมหวาน

(Room service nuit : Les desserts)

  L'Eclair มิ้นต์มะนาวจากสวน 16 € - ปัจจุบัน tarte 16 € - ชีสเลือก 16 € - มูสออกุยช็อกโกแลต 16 €

4 เมนูจานอาหารและไวน์จับคู่€ 100 ต่อผู้ใหญ่

(Menu 4 plats, accord mets et vins 100 € par adulte)

ราคา : 100.00 €

  อายุต่ำกว่า 18: 75 € - ต่ำกว่า 12 ปี: 37 €

แชมเปญMoëtเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย Chandon และน้ำมันดิบและขนมปังปิ้งอาหารจานเผ็ด

(Apéritif au champagne Moët et Chandon brut et canapés)

  สัมผัสแรกของรสชาติ

1/2 สีฟ้ากุ้งก้ามกราม

(Le 1/2 Homard Bleu)

Le Chapon ภูมิภาคของเรา

(Le Chapon de nos régions)

นอร์ชีส

(Les Fromages Normands)

ฤดูกาลทุบตีถั่วทองก้า

(La Bûche Fève de Tonka)

สัมผัสสุดท้าย: ขนม Aymeric

(La dernière touche : Les sucreries d’Aymeric)

เมนู 3 จาน€ 55 ต่อคน, ไม่รวมเครื่องดื่ม

(Menu 3 plats 55 € par personne, hors boissons)

ราคา : 55.00 €

  อายุต่ำกว่า 12: 27 €

ตับเป็ดปรุงสุกในธรรมชาติ

(Le Foie Gras cuit au naturel)

เค้กเข้าสู่ระบบ 1912

(La Bûche du 1912)

การแบ่งประเภทของขนมเค้กท่อนไม้และเครื่องดื่มร้อน 12 €ต่อคน

(Assortiment de bûches et boissons chaudes 12 € par personne)

ราคา : 12.00 €

  บรรยากาศบาร์เปียโน

วันส่งท้ายปี 1912 อาหารและปีใหม่ของเครื่องดื่ม€ 220 ต่อผู้ใหญ่

(RÉVEILLON 1912, plats et boissons 220 € par adulte)

ราคา : 220.00 €

  อายุต่ำกว่า 18: 160 € - ต่ำกว่า 12 ปี: 80 €

จาก 19h แก้วแชมเปญ Ruinart Blanc de Blancs

(Dès 19h, coupe de Champagne Ruinart Blanc de Blancs)

  20:30 ชิมเมนูอาหารและไวน์

สัมผัสแรกของรสชาติ

(La première touche de goût)

ฟางห่านอ้วน

(Le Foie Gras au foin)

หอยนางรมและฟองอากาศที่ดี

(Huîtres et fines, bulles)

1/2 กุ้งมังกรสีฟ้าที่มีสีดำแห้ว

(1/2 Homard Bleu à la truffe noire)

เส้นบาร์ tarragon เม็กซิโก

(Bar de ligne à l’estragon du Mexique)

เนื้อสันในไซ่ง่อนพริกไทยขาว

(Le Filet de Bœuf au poivre de Saïgon blanc)

เค้กเข้าสู่ระบบด้วยผลไม้ที่แปลกใหม่

(La Bûche aux fruits exotiques)

สัมผัสสุดท้ายของรสชาติ

(La dernière touche de goût)

จาก 19h แก้วแชมเปญMoët & Chandon น้ำมันดิบ

(Dès 19h, coupe de Champagne Moët & Chandon brut)

  21:00 อาหารเมนูข้อตกลงและไวน์และความบันเทิงชาร์ลสตัน

ห่านอ้วนกึ่งสุก

(Le Foie Gras mi-cuit)

ปลาชนิดหนึ่ง

(La Barbue)

เนื้อวัวที่มีสีดำแห้ว

(Le Filet de Veau à la truffe noire)

เค้กเข้าสู่ระบบด้วยผลไม้ที่แปลกใหม่

(La Bûche aux fruits exotiques)

สัมผัสสุดท้ายของรสชาติ

(La dernière touche de goût)

พบกับพวกเราทุกคน 23:45

(Retrouvons-nous tous à 23h45)

  พบกับพวกเราทุกคนที่ 23:45 สำหรับแก้วแชมเปญMoët & Chandon Brut บาร์ - เปิดตอนเย็นดีเจและนับถอยหลังเที่ยงคืน

เวลา 2:00 นในฐานะที่เป็นซุปหัวหอม

(A 2h00, Comme une soupe à l’oignon)

เมนูสำหรับวันนี้

เหตุการณ์

แปลปัญหา?

Create issue

  ความหมายของไอคอน :
      หมู
      ฮาลาล
      โคเชอร์
      แอลกอฮอล์
      สารก่อภูมิแพ้
      มังสวิรัติ
      มังสวิรัติ
      เครื่องกระตุ้นหัวใจ
      BIO
      ทำที่บ้าน
      วัว
      ตัง
      ม้า

  ข้อมูลที่มีอยู่บนหน้าเว็บของเอ็นเอฟซียอมรับ eRESTAURANT บริษัท Delenate หน่วยงานไม่มี สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดไปปรึกษาข้อตกลงและเงื่อนไขในเว็บไซต์ของเรา www.e-restaurantnfc.com