Meeresfrüchteplatte | (52.00 €) |
6 hohle Austern Nr. 3 | (15.00 €) |
9 hohle Austern Nr. 3 | (21.00 €) |
12 hohle Austern Nr. 3 | (28.00 €) |
Hausgemachte Foie Gras-Terrine, gewürzt mit Calvados und Normandie-Pommeau | (25.00 €) |
Vorspeisen des Tagesmenüs | (15.00 €) |
Cremige Gemüsesuppe von Jardin de Sophie | (15.00 €) |
Jakobsmuscheln aus der Normandie als Snack | (19.00 €) |
Vegetarische Poke Bowls | (16.00 €) |
Mit Soja marinierter Truthahn-Poke Bowl | (18.00 €) |
Poke Bowl mit geräuchertem Lachs | (20.00 €) |
Fisch des Tages : | (24.00 €) |
Rotbarbenfilet, schnelle Snacks | (33.00 €) |
Kabeljau-Medaillons mit Garnelen | (29.00 €) |
Gegrillter Jakobsmuschelspieß | (33.00 €) |
Fleisch des Tages: | (24.00 €) |
Tartar von Rindfleisch und Gewürze (Herkunft Frankreich) | (24.00 €) |
Eieromelette vom GonneGirls-Hof mit Schinken und Camembert, Frühkartoffeln und Mesclun | (18.00 €) |
Stück Rindfleisch vom Metzger unseres Küchenchefs (je nach Markt) | (32.00 €) |
Entenbrust vom Bauernhof Houssaye (ca. 200 g) | (35.00 €) |
Le B Brioche-Brot mit Kernen von unserem Bäcker, Hacksteak nach Metzgerart 150 gr, | (32.00 €) |
Orrechiettes mit trockenem Bayeux-Schinken | (28.00 €) |
Teller mit drei normannischen Käsesorten | (11.00 €) |
Gourmet Kaffee oder Tee: 4 kleine Gebäckstücke des Tages | (13.00 €) |
Limetten-Törtchen | (14.00 €) |
Eisbecher 2 Kugeln: | (6.00 €) |
Eisbecher 3 Kugeln: | (8.00 €) |
Eisbecher 4 Kugeln: | (10.00 €) |
Frischer Fruchtsalat | (12.00 €) |
Basilikumkeks, Erdbeeren und Limettencreme, Buddha's Hand Sorbet und Basilikum | (15.00 €) |
Schokoladenkuchen und Vanilleeis | (12.00 €) |
Die Arabica-Kaffeezigarre, gewürzt mit Whiskycreme | (15.00 €) |
Desserts aus der Tageskarte | (12.00 €) |
Obsttörtchen aus meiner Kindheit | (12.00 €) |
Hausgemachte Foie Gras-Terrine, gewürzt mit Calvados und Normandie-Pommeau | (25.00 €) |
Gemüsesuppe des Tages | (15.00 €) |
Vorspeise des Tages | (15.00 €) |
Rindertatar mit Messer und seinen Gewürzen | (24.00 €) |
BIO-Eieromelett von Ferme des Gonnegirls | (18.00 €) |
Le B Brioche-Brot mit Kernen von unserem Bäcker, Hacksteak nach Metzgerart 150 gr, | (29.00 €) |
Orrechiettes mit trockenem Bayeux-Schinken | (28.00 €) |
Stück Rindfleisch vom Metzger unseres Küchenchefs (je nach Markt) | (32.00 €) |
Fleisch des Tages | (24.00 €) |
Käse aus der Normandie | (11.00 €) |
Der Apfel, das charakteristische Dessert von Silver Fish | (15.00 €) |
Saisonale Früchte wie ein Tatar | (12.00 €) |
Obsttörtchen aus meiner Kindheit | (12.00 €) |
Nachtisch des Tages | (12.00 €) |