piatto di pesce | (52.00 €) |
6 ostriche cave No 3 | (15.00 €) |
9 ostriche cave No 3 | (21.00 €) |
12 ostriche cave No 3 | (28.00 €) |
Pesce del giorno: | (24.00 €) |
Filetto di triglia, spuntino veloce | (33.00 €) |
Medaglioni di merluzzo con gamberi | (29.00 €) |
Spiedino di capesante alla griglia | (33.00 €) |
Terrina di Foie Gras fatta in casa aromatizzata al Calvados e Pommeau della Normandia | (25.00 €) |
Antipasti del menu giornaliero | (15.00 €) |
Zuppa cremosa di verdure del Jardin de Sophie | (15.00 €) |
Capesante della Normandia snack | (19.00 €) |
Ciotole Poke Vegetariane | (16.00 €) |
Poke Bowl di tacchino marinato alla soia | (18.00 €) |
Ciotola Di Salmone Affumicato | (20.00 €) |
piatto di pesce | (52.00 €) |
6 ostriche cave No 3 | (15.00 €) |
9 ostriche cave No 3 | (21.00 €) |
12 ostriche cave No 3 | (28.00 €) |
Pesce del giorno: | (24.00 €) |
Filetto di triglia, spuntino veloce | (33.00 €) |
Medaglioni di merluzzo con gamberi | (29.00 €) |
Spiedino di capesante alla griglia | (33.00 €) |
Carne del giorno: | (24.00 €) |
Tartara di manzo e condimenti (Origine Francia) | (24.00 €) |
Frittata di uova della fattoria GonneGirls con prosciutto e camembert, patate novelle e mesclun | (18.00 €) |
Pezzo di manzo del macellaio del nostro Chef (a seconda del mercato) | (32.00 €) |
Petto d'anatra della fattoria Houssaye (circa 200 g) | (35.00 €) |
Le B Pan brioche con semi del nostro fornaio, Bistecca macinata alla macelleria 150 gr, | (32.00 €) |
Orrechiettes con prosciutto secco di Bayeux | (28.00 €) |
Piatto di tre formaggi normanni | (11.00 €) |
Caffè o Tè Gourmet: 4 piccoli pasticcini del giorno | (13.00 €) |
Tartelletta al lime | (14.00 €) |
Ciotola per gelato 2 palline: | (6.00 €) |
Coppa gelato 3 palle: | (8.00 €) |
Ciotola di gelato 4 palle: | (10.00 €) |
Macedonia fresca | (12.00 €) |
La mela, il dessert d'autore del pesce d'argento, il Trompe l'oeil al cioccolato bianco, la ganache al lime e la mela confit | (15.00 €) |
Torta al cioccolato e gelato alla vaniglia | (12.00 €) |
Il Sigaro di Caffè Arabica, condito con crema di Whisky | (15.00 €) |
I dolci del menù del giorno | (12.00 €) |
Tortino di frutta della mia infanzia | (12.00 €) |
Terrina di Foie Gras fatta in casa aromatizzata al Calvados e Pommeau della Normandia | (25.00 €) |
Zuppa di verdure del giorno | (15.00 €) |
Inizio della giornata | (15.00 €) |
Poke Bowl di salmone | (20.00 €) |
Poke Bowl di tacchino marinato | (18.00 €) |
Poke Bowl vegetariano | (16.00 €) |
Tartare di Manzo al Coltello e i suoi Condimenti | (24.00 €) |
Frittata di uova BIOLOGICHE della Ferme des Gonnegirls | (18.00 €) |
Le B Pan brioche con semi del nostro fornaio, Bistecca macinata alla macelleria 150 gr, | (29.00 €) |
Orrechiettes con prosciutto secco di Bayeux | (28.00 €) |
Pezzo di manzo del macellaio del nostro Chef (a seconda del mercato) | (32.00 €) |
Carne del giorno | (24.00 €) |
Formaggi della Normandia | (11.00 €) |
La mela, dolce tipico del pesce argentato | (15.00 €) |
Frutta di stagione come una Tartare | (12.00 €) |
Tortino di frutta della mia infanzia | (12.00 €) |
Dessert del giorno | (12.00 €) |